登陆注册
10558800000143

第143章 秀厨艺(下)

“你们这有什么食物吗?”

他们立刻将篮子里的食物递给夏,夏看了看,里面大多是水果、坚果和野菜,最让夏惊喜的是,里面竟然还有蜂蜜。

“没有肉吗?”这些水果可不能做菜,野菜倒是可以清炒。

“有有有,今天我刚从小河里扎到的”一个小伙立刻拿出两大青鱼,而且鱼的肚子上有一个拇指粗的洞。

“你用木棍扎的?”夏问道,

“嗯嗯!”小伙点了点头,骄傲的说道,

“我扎鱼最准了,每天至少都能收获一条”

“了不起”夏竖起大拇指。

“还有其他的东西吗?”夏问道。炒菜需要油,不管植物油还是动物油,只要是油脂就行。

他们将两筐子食材全部递给了夏,夏翻了翻,里面有蘑菇、蜂蛹等食材,但就是没有油脂,夏犯了难,没有油他完全不会做菜。

“算了,能做成什么样就什么样吧”夏也不管了,直接动手

夏将鱼肚破开,掏出内脏,去掉鱼鳞,内外清洗干净后,抹上少许的盐腌制。

一条鱼清蒸,一条鱼红烧。

四口锅同时开始,一锅煮鱼干,一锅蒸鱼,另一锅烧水,最后平底锅做红烧鱼。

蒸锅中水沸后,将蒸屉放上,开始蒸鱼,蒸鱼的时间不能太长,否者鲜味会流失,乘这段时间夏还需要给蒸鱼做一个酱汁,水果捣烂,加蜂蜜,再加上未成熟的酸水果,蘑菇切碎一起放入平底锅中熬煮,将果肉煮烂,直到酱汁浓稠,加入少许盐,一碗酱红色的酱汁便做好,夏用筷子蘸了蘸,放进嘴里,尝了尝,酸味中带有鲜味,咸淡适中,谈不上多好,但是这个条件下已经算是不错了。

众人看着夏,觉得非常新奇,他们还是第一次见到这么做菜的,

“夏,这个味道怎么样”众人围着他,狂咽口水,夏笑了笑,

“想吃?”

他们点了点头,

“不给”看着他们惊愕的表情,夏自己笑了起来,

“等会吧,还没做好”

鱼蒸了大概十分钟,夏将鱼端了出来,接着将野菜放进锅中中焯水,捞起后垫在盘底,接着将鱼放在野菜上,淋上酱汁,一道清蒸鱼就算做好。

“做好了”夏将鱼端在他们面前,

“尝尝如何”

雁率先拿起筷子,夹起一块鱼肉,蘸了蘸酱汁,送进嘴里,

“好奇特,这味道,从来没有吃过这样的味道”雁很喜欢,连着夹了几块,其他人等不及了,也抢了起来,

“连野菜都很好吃,这野菜怎么没有以前苦了”鱼肉吃完了,他们便吃起了野菜,发现味道也不错,脆嫩可口,关键苦涩味淡了很多。

“只要焯过水的野菜,吃起来都不会太苦”夏给他们解释到。

“夏,我们还想吃”一条鱼可不够他们吃的。

“还有一条鱼没有做,等我一会吧”夏开始做另一条鱼。

平底锅烧热,直接将鱼放在平底锅中煎,由于没有油润锅,导致鱼皮很快就粘在锅底上,但这也是没有办法,鱼皮破了也只是影响美观而已,更何况鱼皮中还有少许的油脂,热锅一煎,还能得到一层薄薄的油脂。

两面煎的焦黄,锅中已经又了一层油脂,夏倒入一勺蜂蜜,将其煎成焦糖色,用于增鲜提色,接着夏倒入刚刚的酱汁,进行翻炒,再倒入水炖煮,水开后,放入蘑菇提鲜,煮到汤汁浓稠后出锅,一碗独特的红烧鱼便做好。

不用夏说,他们便跑了过来,抢着吃了起来。

“烫......好吃......”

他们生怕自己吃不到,都是争着抢着吃,但是滚烫的鱼肉狠狠的教训了他们的嘴巴,

“不用抢,不用抢,你们想要吃,以后可以自己做着吃”

“夏,你愿意教我们怎么做?”他们惊喜的看着夏。

“当然,我很乐意教你们怎么做菜,但是做菜之前,你们的需要一套陶器,不然,就算你们会做,但是没有工具也是做不出来呀”

他们纷纷点着头,“夏你说的有道理,你愿意送我们一套吗?”

“送?”夏似笑非笑的看着他们,雁立刻明白了夏的意思。

“夏,你想要什么”雁说道,

夏嘿嘿一笑,

“还是你了解我”夏掏出一把亚麻籽递给雁,

“这个种子,你认识吧”

雁闻了闻,亚麻的气味是否特殊,她一闻便知道夏说的是什么,

“这个我们有,怎么换?”

“我用三套陶器,换一筐种子”

“成交”雁想都没想就答应了,实在是这个种子对她们来说没什么大用处,只用留下少许种子作种即可。

同类推荐
  • 汉乡

    汉乡

    我们接受了祖先的遗产,这让中华辉煌了数千年,我们是如此的心安理得,从未想过要回归那个在刀耕火种中苦苦寻找出路的时代。反哺我们苦难的祖先,并从中找到故乡的真正意义,将是本书要讲的故事。张佳宁、王天辰主演的《唐砖》网剧2018年10月29日起爱奇艺全网独播,更多消息请关注公众号孑与不2......
  • 史记故事从头读到尾

    史记故事从头读到尾

    本书遴选《史记》中最为人称道的精华篇章,按时间顺序对其进行了整理编撰,通过科学的体例和创新的形式,全方位、新视角、多层面地向读者呈现这部中华文明巨著,力求在真实性、趣味性和启发性等方面达到一个全新的高度,引导读者从全新的角度和暂新的层面去考察历史、感受历史。
  • 太平洋超级帝国

    太平洋超级帝国

    大明宣宗初年,也就是公元1425年,此时我们的大航海家郑和还在准备着他最后一次下西洋,欧洲各国还在忙着窝里斗,并未开启大航海时代,而我们的主角李江虽然穿越了,可没想到却穿越到了太平洋夏威夷群岛,面对着一群土著野人,他手持长矛,头戴羽冠,奋起大喝:“我要成为海贼王的男人!哦!不对!我要征服整个美洲,澳洲,将太平洋作为自己帝国的内湖!”但此时底下却突然冒出了一道唏嘘声:“切......!”“妈的!谁!谁......!”(写了本新书,都市类的,老书依旧保持正常更新,新书也会正常更新《重生1997黄金时代》!)
  • 大汉王朝

    大汉王朝

    本书内容里的所有事件皆严格依照史书所载,不敢编造,间或有我自己的一些观点。历史就是一个一个的故事,每个时代都有色彩斑斓的故事,每个故事又蕴涵着不一样的历史。汉朝四百年的历史,有着无数的故事,承载着大汉王朝的沧桑和辉煌。回首汉朝,历史的故事和人让我们感动和惊奇,仿佛遥远,其实很近。因为历史是活的。《大汉王朝·汉武挥鞭与大汉中兴》从汉武帝登基开始写起,到汉武帝时代的结束止,将武帝登基——长门锁阿娇——卫青与霍去病横空出世——通西域——北击匈奴——大汉中兴等大事件以时间为轴线,加以全方位叙述,各色风云人物穿插其间,充分再现那段波澜壮阔、惊心动魄的历史时代。见解独特,高潮不断!
  • 大文豪

    大文豪

    久经商战中勾心斗角,推杯把盏中尔虞尔诈的文学青年陈凯之回到了古代。放眼看去,这里尽是歌楼酒坊,灯红酒绿,才子佳人。好吧,暂时这些和陈凯之没关系。寒门少年一枚,身份尴尬。且看这寒门少年如何一路逆袭,成就大文豪的精彩之路。
热门推荐
  • 当心!浣熊出没

    当心!浣熊出没

    16岁的少女霍美夕在国外意外邂逅了一只捣蛋的浣熊,并结下特殊的“人熊情缘”的故事。为了营救被监禁的浣熊,霍美夕想方设法把它带回国,之后,历经诸多考验,为它营造了舒适安全的环境。里面涉及关于人性的探讨、关于大自然的探讨,这部题材不失趣味性,也有一定的思想和深意在。
  • 路上的风景

    路上的风景

    本书作者执拗地炼字、炼句、炼意,已有了自己的风格,语言如急雨洗过的白杨,意象如朗月照彻的清潭。
  • 情人像野草一样生长

    情人像野草一样生长

    中学时代的一个吻改变了高丽丽一生的命运,一场被母亲主宰的婚姻终结了她的少女时代。看似平凡的丈夫大水却有着引来婚姻之外的女人的青睐的品质,她们像野草一样生长在高丽丽的周围,春风吹又生。
  • 半夏花看,君何在

    半夏花看,君何在

    我为你成魔,你为她成人。你本是天地第一天神,为了一株碧莲花妖弃天地于不顾,只为下凡历劫换她三魂七魄。而我为你放弃神位仙道,只求你回位天神。情真叫人入魔,你不负天下不负她,我负了天下负了神。
  • 书边事

    书边事

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 武狂修行界

    武狂修行界

    上古帝圣之子下凡历练,神界五大家,狂武家,无家,武家,修罗家和冥家。帝圣乃是辰家家主,辰鼎南,他的儿子辰潇被他派下凡间历练,好继承他的圣位。
  • 抗命2

    抗命2

    随着八路军武工队到来,打鬼子、斗伪军、剿土匪……战斗了一场又一场,冀南大武村的村民们不再只是旁观,他们得过且过、为了保存宗族血脉而摇摆不定的态度渐渐有了变化。每个尚存一丝血性的大武村年轻人,都争先恐后地要加入武工队,不为别的,就为给这片土地留一口气:凡是侵我国土、辱我百姓的,都必须付出血的代价!在战友逐渐增多的情况下,武工队开始稳扎稳打,再加上莫天留等人偷学日语、巧设离间,种种奇袭战术更是让鬼子叫苦不迭。只是好景不长,一场封山大雪给了鬼子喘息之机,鬼子看破了天留的计谋,集结重兵,要与武工队决一死战!一时间,武工队为了掩护乡亲们撤退再次陷入绝地!
  • 放逐在悲伤里

    放逐在悲伤里

    【两岸文学PK大赛】讲述了现代都市中,小人物中小生活的爱。这里包括有爱情,亲情,还有友情,漂泊荡漾在青春的序曲里,有着荡气回肠的各种故事故事。主人公,是一个留学归来的学生,名叫:林四方,生活中他一直扮演一个乏善可陈的人,和自己的家庭有着一种微妙的关系,还有着几个不同家庭背景的死党。————————————————————————伸手在漆黑的夜里,是你拉着我,也放弃我……仿佛你就在我的身旁,我害怕,我拒绝。我离开后,你却看不见,等不着。
  • 异能嫡妻:王妃我最大

    异能嫡妻:王妃我最大

    想她堂堂巫家继承人,二十一世纪最杰出的捉鬼师,竟然会栽在这个法力不高的艳鬼身上!莫名其妙穿越不说,还穿在一个爹爹不疼,娘亲不爱的女人身上!更过分的是,竟然要把她嫁给残废…
  • 古文观止鉴赏

    古文观止鉴赏

    在社会生活日益发展的今天,科技的车轮正以惊人的速度横扫世界,终日在电脑和千奇百怪的机器前忙碌的现代人,用电线、轨道、或航线,把地球变成了一个村落。