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第74章 决定下来

在等着菠菜粥出锅的空当,盛夏至开始调炒焖子要用到的汁。

大蒜切碎,加水和盐调成蒜水。

芝麻酱加水一点点搅匀,稀释成芝麻酱汁。

再取姜切成末,香菜切碎。

“夏至,你这是在做啥呢?”盛谷雨梳洗好了之后,就过来帮忙,她看见夏至正横拿着刀,在案板上压着什么东西。

“我准备做一个炒焖子,等盆里的凉粉定型了,就能做了。”盛夏至手掌用力拍了几下菜刀,将菜刀下面的数粒胡椒压碎,放在一边备用。

这里没有辣椒,可是这里的人们又十之八九都喜食辣味,因此他们有好多能代替辣椒辣味的食材,味道和辣椒比起来不相上下。

像是胡椒和姜蒜这样的调味品,现在就被盛夏至用来代替辣椒,给炒焖子提供辣味。

“我能帮忙做些啥?”盛谷雨觉得现在的厨房自己有些插不上手,“我今天早上起晚了,好久都没有睡得这样踏实了。”

盛夏至贴心地笑了笑,“这会儿我自己都闲着呢,一会儿等到冬至和白露把鱼给抓回来了,三姐你再来帮我忙。”

“那我进屋去帮娘给二哥收东西。”盛谷雨见厨房里现在确实没有需要自己帮忙的地方,就又进了里屋,帮盛冯氏收拾给盛立春带走的东西。

里屋里,盛冯氏正看着盛立春换上自己连夜赶出来的衣裳,她都已经想不起来自己上一次亲手给孩子们做衣裳是啥时候了。

“正合身,我还怕做小了。”盛冯氏伸手抚过盛立春的肩膀,眼里带着真切的笑意,这几天是她过得最开心的日子了。

盛立春穿着衣裳,抬了抬胳膊,笑着说道:“衣裳做的正好,穿着很舒服。”

“我赶明儿再做几双鞋,等你下回回家的时候,就有新鞋穿了。”盛冯氏说这句话的时候,心里还是有些担忧的,她怕盛立春还会像之前那样一离开家就好几年不回来。

“酒楼八月节之后就会放两天假,我那个时候就回来。”盛立春知道盛冯氏的担心,就说了自己放假的时间,安一安盛冯氏的心。

盛冯氏听了之后,脸上的笑容就加深了。

盛谷雨拿了一双新鞋出来给盛立春,“二哥,这双鞋是我做的,你记得带上走。”

“谷雨,我走了之后,你就是家里最大的孩子,夏至是个有主意的,她一心扑在做生意上。冬至和白露还小,爹娘还要靠你多照顾,尤其是爹的腿伤还没有好,你多照顾着,过段日子再带爹去镇上看看大夫,看爹的伤恢复的咋样了。”盛立春收下鞋,伸手摸了摸盛谷雨的头,认真又亲昵地说道。

盛谷雨的脸红扑扑的,她从来不曾觉得自己在这个家里还有这样重要的作用,一直以来,她听到的都是别人说她是赔钱货,是没有用的东西。

她也是这样认为的,上头有大一岁的哥哥,下头有能干聪明的弟妹,她就是最没有用的那一个。

“二哥放心,我会好好照顾爹娘的。”盛谷雨佯装稳重地说道,只是她忽闪忽闪的眼睛里的光彩将她激动的心情出卖了个干净。

盛立春轻笑了声,又顺了顺她的头发。

*

厨房里,锅里的粥已经煮好,盛夏至在粥里撒了些盐还有刚压碎的胡椒粒,搅匀,然后盖了锅盖闷着。

门外盛冬至和盛白露两个人提着篮子回来了。

刚一踏进院子,盛冬至就喊了起来,“五姐!我们抓到了好多鱼!”

“我们抓了好多鱼,夏至姐姐。”

等到他们两个进了厨房,盛夏至接过篮子一看,确实有不少,足够大家吃一顿的了。

“真厉害!你们两个去洗洗手,粥已经煮好了,一会儿我们就能吃早饭了。”盛夏至对着盛冬至和盛白露竖起了大拇指,将两人夸了一通。

得到夸奖的两个人很高兴,互相追逐着跑去洗手。

“夏至,粥煮好了吧?我把粥盛出来?”盛谷雨出来时见灶膛里的火已经灭了,知道粥已经煮好了,就问道。

“嗯,盛出来吧,我把炒焖子和鱼做好了,就能吃饭了。”盛夏至递了一个盆过去,让盛谷雨把粥盛出来。

她转头将装着凝固了的凉粉的盆倒扣在案板上,拿着菜刀把凉粉切成小块。

等盛谷雨把锅刷干净之后,盛夏至就在锅壁刷了少许油,将凉粉倒进锅里煎炒。

“夏至,我去把鱼给洗了。”盛谷雨提起篮子,就要往屋外的井边走。

“三姐,那个鱼只要用水冲洗一下就可以了,不用处理内脏。”盛夏至嘱咐了一句,就继续翻炒着锅里的凉粉。

有淡淡的香味飘了出来,引得在屋里说话的盛冯氏和盛立春都出来看,盛冬至和盛白露也围在锅台边上盯着锅里的凉粉。

洗鱼回来的盛谷雨也把鱼放好了,挤在锅台边上看盛夏至炒焖子。

只有还躺在炕上的盛木可怜兮兮的,暂时都没有人搭理他。

等到将凉粉炒到两面都是金黄色了,盛夏至就将它们盛出来放到了盆里,在上面浇上了刚才调好的酱汁,撒上香菜姜末和胡椒碎,拌好了,自己先尝了一口。

“五姐,好吃吗?”盛冬至看盛夏至吃了一口之后,半天没有说话,觉得有些奇怪,就问了一句。

盛夏至因为好久没有吃到自己在现代时爱吃的食物了,所以刚才那一口一进嘴里,熟悉的味道一在口中蔓延开来,她就免不了思绪飘远,所以才没有马上做出回应。

“好吃,娘,二哥,冬至白露,你们都尝尝,看这东西能不能做着去镇上卖。”盛夏至把小盆给了盛冯氏,让几人都尝尝,这个炒焖子成本低,还很出数,不多的淀粉就能做出很多的凉粉来。

就是因为做法简单,可能一流行起来,街面上就会出现竞争者和仿作品,所以这个炒焖子也就是能让他们家赚个快钱,不是个能长久做下去的生意。

几人尝过了之后,都是瞬间就爱上了这种味道麻辣醇香的食物。

“好好吃。”盛白露一边被辣的伸着舌头吐气,一边和盛冬至抢着吃,还不忘和盛夏至说这个炒焖子很好吃。

盛冯氏连着吃了好几口,“这东西味儿倒是很好的,就是不知道镇上有没有这样的东西卖。”

她说完话,就看向盛立春,他常在镇上,该知道镇上的情况。

盛立春似乎是很爱吃的样子,不停地伸筷子到盆里去夹,那速度比起两个小的来,要快了很多。

“二哥,你觉得我们到镇上卖这个成吗?”盛夏至看盛立春吃的认真,根本就没有注意到盛冯氏的目光,就出声问道。

盛立春收回了自己刚要伸出去的筷子,不太自在地咳了一声,“镇上没有这样吃食,我觉得你可以先少做一些拿到镇上去卖着试试。”

盛立春所言也正是盛夏至所想,她下个集的时候就想要去试试,效果好的话,就继续卖下去。

“你们要是饿了就先吃饭吧,粥已经煮好了。这个鱼要等一会才能做好,家里面没有大葱了,我去孟奶奶家要点。”盛夏至忙活了一早上,已经不饿了,想到自己要做的鱼还缺一样重要的原料,就从家里出来,去了孟奶奶家。

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