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第1章 炸糖糕

“俗话说的好,想抓住一个男人的心,就得先抓住他的胃。”眼前的少女十三四岁,尚梳着双丫髻,模样活泼看着鬼灵精怪的却毫不害臊在大街上上大谈男女之道。

穆云笙扫了她一眼不答,继续安稳的做着她手中的活。

只见她麻利的将手中的烫面拧出一个小丸子,然后用擀面杖擀开,挑了两大勺她特意调制过的红糖包了进去,等揉成一个汤圆模样,又继续擀成一指厚的圆饼,刷了一层麻酱放入油锅里。

粗略炸成五成熟捞出来放到架子上沥干,余油的热度会继续兼炸着它,然后等全熟油也沥干静,吃着就没那么黏腻了。

而被炸过的糖糕外脆内甜,咬开又带着阵阵的浓郁的花香,实在是叫人吃了还想吃。

女孩眼巴巴的等着不那么烫了,匆匆咬了一口,又继续道:“所以你就告诉我,这红糖怎么炼出来的呗,你也不忍心,我嫁给宣哥哥以后,抓不住他的心吧。”

可怜巴巴的。

“你能不能抓住你宣哥哥的心我不知道,但是你今天已经吃五块炸糖糕了,再吃下去,你肯定会上火,说不定脸上还得起红疙瘩,也不知道你那宣哥哥看了是觉得你这般更可爱,还是觉得……”穆云笙闲闲的从另外一个方向跟少女分析利弊。

女孩听了连连把嘴里焦脆的外衣吐了出来,然后又有些不甘心:“那我来一碗糖圆子,这总不会长红疙瘩了吧。”

“但你会胖。”穆云笙虽然这么说,但是还是麻利的把旁边早就包好的糖圆子下锅,她不怕这少女最后不给钱,毕竟对少女来说,她这几碗东西还没心情好随意打赏出去的东西值钱。

“你这人真是的,还想不想做生意了。”少女翘着嘴,等穆云笙把糖圆端上来,一筷子戳破一个,里面的红色的糖浆就缓缓的流了出来,一并出来的还有一种清晰的花香味,似乎桂花,但是又没那么浓郁。

只是香甜香甜的,叫人闻着就喜欢,少女顿时不管胖不胖了,吹了两下稍微凉了,就将那花香的糖浆往嘴里送。

这个时代的制糖水平不高,甘蔗也没传过来,用来提取糖的食物就那么几种,出来的糖甜度还不高,因此就算有钱也很难吃到甜味十足的糖,求而不得自然也就变得格外喜甜食,而恰巧,穆云笙会制作糖,还制作的一手好的古方红糖,她还有一个空间,里面种满了优质的甘蔗。

这些都保证了她的货源充实。

因为制糖水平高于这个时代的,这也是为什么她摆个小摊,却被镇子里的大户赵家的小姐缠上的原因。

她其实已经摆了好几天了,当得知她做的炸糖糕又香又甜后,就有许多的酒楼掌柜来跟她买断方子,却没一个能像赵小姐这样的。

天真,活泼,难缠,还从女人的角度大谈她那刚刚定下来的婚姻,仿佛如果穆云笙不把方子卖她,她就会因为不会炸糖糕被丈夫嫌弃,然后过得不幸,然后让穆云笙充满罪恶感。

但是这制糖方子就算给她也无用,因为最主要的材料——甘蔗,这个时代根本没有,而若告诉人甘蔗,她还得给人解释甘蔗怎么来的,她又怎么知道这种紫色的玩意能吃,还为什么知道能炼糖,以及最重要的,卖方子的钱也不会归她所有,所以为了避免这一系列的麻烦,所以她选择干脆谁也不卖。

因为求而不得,然后赵小姐包了她的场,连着今日是四天了。

而不过短短几日,这赵小姐仿佛她姐妹一样,黏腻得如同她手中的糖圆,既无奈又叫人喜欢。

穆云笙看着天色,将炉子封起来,等着热油和旁边煮圆子的水冷却,但是手上揉糖饼的动作没停,今天这位赵小姐的如意郎君从邻县回来了,她要第一时间跟他分享这难得的甜食,所以指名了要打包一些走。

听说赵小姐和那宣公子是青梅竹马,再看这赵小姐娇憨的模样,充满甜腻的味道,她和她那位宣哥哥哪里需要这点口腹之欲来拉分了,不过是替她家酒楼谋方子而已,穆云笙看破不说破,反正就算能卖方子,她现在也不会卖的。

毕竟,比起赵小姐的幸福,她穿越来的那个家……

哎。

“一盒生糖饼,一盒生糖圆,还有你和你丫鬟们今日吃的那些,一共四十五文钱。”穆云笙将装着东西两个叠放进赵小姐带来的篮子里,一个大丫鬟模样的少女取了一串钱出来,数了五十个给她。

这几日都是这样的,若是有零头了,赵小姐就给她添个整数,美名曰未来徒弟的孝敬。

穆云笙不理会没正经的赵小姐,跟丫鬟道谢,然后看着台子上还有一罐备用的红糖,想了想:“赵小姐总是多算我钱,如今这个就给赵小姐带回去吧,身子不舒服的时候可泡水喝,多少能减点疼痛。”

穆云笙虽然说的隐晦,但是这里全都是女人,哪有不明白的,绕是赵小姐这样的厚脸皮,被她一本正经的吩咐也微微的脸红。

她剁了脚,冲穆云笙娇笑:“不好用,我可是来找你的。”

就算好用,你不也天天在找我?

穆云笙没把她的威胁放在心上,这么一会,油还没完全冷,但是勉强能挪动了,穆云笙把她小心的搬进塞了稻草的萝筐里,赵小姐的几个丫鬟和她算是熟了,还帮她收拾了其他的锅子和碗,然后目送穆云笙离开。

她没赵小姐那般好命,出身富裕之家,爹娘疼爱,姐妹和睦,还有一个一块长大的竹马,她现在的家在镇子周边一个小村庄里,三代同堂,一大家子挤在五间土房子里,几亩薄田,屋里不说穷的叮当响,但也是穷的晃荡,而就是这般了,婆媳妯娌乃至兄弟间还勾引斗角的,恨不能彼此咬下一块血肉吃,日夜没个安生。

穆云笙叹气,脚步快了一些。

村子里镇子还是有不少距离的,穆云笙已经是提早许多往回赶的,但是到穆家的时候,天还是黑了,她卸了担子,连肩膀都没来的及揉一揉,就往正中央的大堂里去。

里面已经坐满了穆家的老老少少,对着门口的妇人见了她,翻了个白眼:“如今笙丫头是会挣钱了,硬气了,倒叫一家子等着她吃饭,晓得的是个丫头,不晓得还以为是穆家的姑奶奶呢。”

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