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第1章 其实,我是一个厨师

“太难吃了。”

罗思修对着一份吃了一半的快餐,摇了摇头。又煞有介事的点评了一下:“油放得太多了,应该加一点郫县豆瓣提香,肉片切得太厚,要用蒜苗不能用蒜叶……”

说完,他无可奈何地把快餐饭盒盖了起来,实在是吃不下了。罗思修其他的都不讲究,毕竟也是个屌丝,没什么可讲究的。但是对于吃的东西,他还是会在自己能力范围内,尽量去追求好一点的。

今天去的快餐店又是新开的。罗思修经常把自己想象成米其林的美食侦探,看到新开的快餐店,就会勇敢地去尝试一下。显然,今天的这家快餐店试验失败了。

而且,他刚好又正在感冒,身体状态很不好,完全没什么胃口。

罗思修把吃过的快餐盒收拾好,又仔细地抹干净自己的桌子,开了电脑准备上网。坐在床头的时候,他心里又不由得回想起白天和餐厅的光头厨师长吵架的情形。

今天他在中餐厅工作的时候,发现准备好的生蚝有点儿问题,不太新鲜了。他让厨师撤掉这一批生蚝,但是厨师不肯。

“生蚝不新鲜了,很容易会把客人吃出问题来的,拉肚子都算小事了。赶紧换掉吧!”罗思修说。

“没事的,我让他们加多一点蒜蓉就可以啦。外面烧烤档的不都是这样的咯。”光头厨师长说。

“我们可是星级酒店啊,怎么能这样啊?”罗思修很生气的说。

这时,餐厅经理刘经理走了过来。

“生蚝有问题吗?我看看。”说着,他装模作样地闻了闻,说到:“没事的,还可以用。”

“喂!这怎么能行啊!”罗思修不服气地说。

“小罗,你都感冒了,回办公室休息一下吧,不用在这里盯着了。”餐厅刘经理轻描淡写的就把他打发走了。

“是啊,罗主管,你自己都感冒了,就别说我的食材有这样那样的问题了。”厨师长阴阳怪气地说。

罗思修回到自己的办公室,还能隐约听到他们在奚落自己。说什么罗思修是高材生,对吃得太讲究了,比客人还会挑毛病什么的。

这让他很不开心。

罗思修虽然算不上是书香门第,但从小也接受了很多的传统文化熏陶,对任何事情都有一套自己的看法,从不盲从别人的意见。他也立志于修身齐家治国平天下,可惜现实中,只能做一份普通的工作。

他的专业是酒店管理,毕业之后到了羊城市一家五星级酒店,叫做合兴大酒店的,做了一个小的主管。可惜他对于食物太挑剔了,经常让餐厅的经理和厨师长不满,对他都多多少少的有些意见。

工作的地方虽然光鲜,但下班之后,罗思修只能回到自己在桂圆洞村的出租屋里,吃着十块钱左右的快餐。

而且,他也没有女朋友。刚开始的时候,还有人给他介绍一下,可是罗思修又想要长得漂亮的,又还想要别人会做饭,要有一定厨艺的。这年头,会做饭的女孩子多稀缺啊。所以,他也不出意外的还单身着。

“呲啦”一声,对面楼的出租屋又在炒菜了。这声音把他拉回了现实。

他们是一对情侣,几乎每天晚上都会自己做饭。据罗思修的观察,主要是男的在做饭,女的只是打打下手,连碗都不洗的。

今天,他们做的是辣椒炒肉。辣椒很呛,坐在自己房间的罗思修都忍不住打了一个喷嚏。

“炝锅炝的差不多了,该放肉片啦。”

罗思修在心里给他们做指导,可惜对面的人听不到他的意见。好像还在翻炒辣椒,估计都炒得有些软了。

“又是碌碌无为的一天啊。”

感冒鼻塞有些严重,都不能愉快地上网了。罗思修只好关了电脑,吃了一片白加黑,准备早点儿睡了。

不知道是不是因为,自己不小心吃了白加黑的白片,还是因为鼻塞太严重,没办法很好的呼吸。罗思修躺在床上,半天都没有睡着。过了许久,窗外已经很安静了,他还翻来覆去的睡不着,不由就想起了自己现在的境况。

毕业之后,千里迢迢的来到羊城市找工作。历经千辛万苦,总算有了一份差强人意的工作,可以糊口。羊城市是华夏国四个一线城市之一,物价高企,买房是不可能有指望的,找女朋友自然也是比较困难了。

为什么从小到大,自己一路都很努力,到头来还是这样呢。罗思修有些想不通。

这时候,他的肚子又饿了。也难怪,快餐只吃了一多半。罗思修只好爬起来,烧开水泡面。高中的时候,吃泡面是宿舍里的大事,每个人都要尝一口才肯罢休。

现在工作了,罗思修倒不怎么喜欢吃泡面了。只是在房间里备了几桶而已。老是放在那里没有吃,也不知道过期了没有。

用开水泡好面,罗思修又拿了一本书,把泡面的盖子压好。这本厚厚的书,是国外著名的美食家陀思妥拉德夫斯基所著的《论厨师的自我修养》。罗思修已经看过好几遍了,虽然是纯理论的著作,但他却看得津津有味。

其实,我是一个厨师。

罗思修心想。要不是当时家里百般阻挠,他就报考新西方厨师学校了,可惜他们都不答应,所以才去学的什么酒店管理。自己的才能几乎没什么发挥的地方。

泡上面,罗思修又把自己储备的火腿肠,老干妈,腌黄瓜之类的拿了出来。工作之后,至少吃泡面是可以豪气一点了。

方便面的调料包几乎用不上,他随手就把调料包塞到了口袋里。

泡面也可以是美食,只要配菜是精心准备的。不管怎么说,罗思修的小菜还是要好过泡面的调料包了。吃过泡面,又喝了一大杯水,他这才又躺下来睡觉。

还是睡不着,罗思修忽然翻身坐了起来。

不知道怎么回事,罗思修忽然感觉到一阵莫名的悲伤。非常悲伤的那种,几乎要掉眼泪了。他都不知道自己为什么会这样,忽然有一种悲从中来的感觉。

工作上的争执,生活上的窘迫,甚至身体感冒不舒服,只是让人郁闷而已,还不至于让人悲伤啊。但是那种悲伤的感觉又非常的真切。

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