登陆注册
1240500000021

第21章 菊花酥

陈俏俏倒是奇怪了,“下人们的话有什么要紧的,你只管讨好大少奶奶就是了啊!”

“夫人!你是有所不知啊,若是下人们个个看我不顺眼,大少奶奶也帮不了我!就说这柴火吧,这几天没有人给我买,这菜也没有人给我提,还有打水的事情也要我自己干,还有油盐酱醋什么的都没有人采买,人说巧妇难为无米之炊,我一个人根本就做不了这么多的事情啊!”

陈俏俏这才知道仆人之间也是这么明争暗斗的,看来,做什么都不容易啊,之前看了唐顿庄园,总觉得里面仆人的争斗有些夸张,现在看来,一切都是真的啊。

看那吴二家的泪流满面的样子,陈俏俏不禁也起了恻隐之心,“算了!以后我要做什么东西吗,你也打下手吧,这样总行了吧,不过,今天要做的点心是给王铎大人的回礼,你还是帮这烧火就行了!”

吴二家的顿时破涕而笑,连忙点头,“只要夫人不把我赶出厨房就行!”这厨房就是厨娘的小天地,她也只有待在里面才能安心,外面的人也只有看见她在厨房里才服气。

说到做点心,陈俏俏看来一眼这厨房的食材,当下就做了决定,做菊花酥!本来她是准备做一些简单的小面点的,但是刚刚这胡凤彻底地激怒了她,既然不能对她怎么样,陈俏俏的就拿她最爱的白菊花出气!

经过一天一夜,那些白菊花又开放了不少,“思左思右,你们和昨天一样,去摘一些菊花回来,娘做菊花酥给你们吃!”思左和思右本来就已经饿了,听陈俏俏这么说,急忙点点头。

那吴二家的十分好奇,“夫人,菊花酥是什么东西?”她只是擅长做热菜,对于面点一类的并不精通,也只懂得做馒头,包子,水饺什么的。

“你看好了吧,就当到本夫人这里偷师了!你先把壁炉的火生起来!”古代史没有烤箱的,但是却有炉火,做出来的东西更加的美味。

说道这菊花酥,陈俏俏颇有些得意,这菊花酥可是精美至极的糕点,形状如同菊花一般,现代的人都是用豆沙酱做夹心的,她却准备用真正的菊花,一定会美味无比!

她先把猪油和面分糅合,做出油皮,然后加入白糖,揉成团,静置15分钟,这时候,思左和思右的菊花已经到了,陈俏俏急忙把菊花清洗一下,而后把菊花揉碎,放进锅里,加入红糖熬制,随着淡淡的清香扑鼻,这菊花酱就做好了。

所有的食材准备好了,陈俏俏就开始制作者精美的菊花酥了,先把油皮压平后用擀面棍将小面团擀长,再从上至下卷起将面团擀成圆形,包入菊花馅将面团压扁,用剪刀剪开,将每瓣扭过来,花心用蛋黄,而后放入壁炉里烘烤,上下火20分钟左右后,然后上火继续5-8分钟,至表面微微上色。

这时候,整个厨房弥漫着浓郁的香味,混合着面粉,菊花,蛋黄的香味,层层叠叠,妙不可言。思左和思右的哈喇子都快流出来了。就连吴二家的也不停地咽口水!说实在的,就是陈俏俏也肚子饿了,当然心里还有满满的得意。

等陈俏俏把菊花酥从壁炉中取出来,趁着还热乎乎的,急忙夹了几个放在碗里,“思左思右,这是给你们的,吴二家的,你也弄一个尝一尝,再拿一个碗来,留几块给孙管事,其他的都装进食盒里,给孙管事带回去,思右,你去通知孙管事一声,叫他去前厅吃点心!”

思左手里拿着一块菊花酥,蹦蹦跳跳的跑了出去,思右却是怯生生的问,“娘!要不要给震儿留一点?”陈俏俏一愣,不禁笑了,自己这个奶奶可真是不称职啊,一般人家的长孙那都是含在嘴里怕化了的,有什么好吃的都会留着给孙子吃的,而她这个奶奶倒好,若不是这思右提及,她差一点忘得一干二净了!

“当然要了!还是思右这个姑姑做得好!”陈俏俏又多留了几个,也准备给许慧芳尝一尝。见吴二家的依然只是直勾勾的看着小嘴塞满点心的思右,却不敢来拿,陈俏俏不禁好笑,这个吴二家的,昨天不是还趾高气扬的,今天怎么就这么胆小了?

其实陈俏俏是不明白,作为一个仆人,被其他人都排挤是一个巨大的打击,让吴二家的做什么事都畏首畏尾起来,况且现在的形势不明,她也不知道该怎么办了,虽然在陈府,现在是胡凤掌权,但是胡凤带过来的奴仆有限,大多数还是陈府之前的奴仆,他们都是听刘管家的话的。而刘管家的态度分明是帮着夫人的,这就叫吴二家的有些难办了。

她是胡凤请回来的,薪水也是胡凤发的,按说的确是应该向着胡凤的,但是在陈府办事,若是得罪了所有人的话,她也寸步难行,这饭碗也是保不住的。

陈俏俏却不知道她心里的百转千回,只是递给她一个,“吴二家的,你站在厨娘的角度,品评一下这菊花酥做的怎么样吧?

吴二家的犹豫了一会,还是接过了那菊花酥,她总是觉得,这夫人变了好多了,再也不是那个轻易就被大少奶奶拿捏住的小妇人了。也许将来这陈家的大权会落在他的手里也说不定啊。

吴二家的咬了一口,顿时觉得所有的芳香都在舌尖绽放,那滋味是妙不可言!她看向陈俏俏的眼神再次的迷离了,这夫人什么时候有了这般手艺,实在是匪夷所思!

她到了陈家已经有了三年了,从来不曾见过夫人下厨,就是当初送去那不堪的饭菜,她也不曾说过要自己动手做,可是这一坠崖就变成了这样,这几日她展现的厨艺简直叫人吃惊!莫不是中邪了!吴二家的想到这里,身子不自觉的一颤,对陈俏俏又多了几分畏惧。

陈俏俏手脚麻利的将所有的菊花酥都摆放好,就走出了厨房,“吴二家的,这儿就劳烦你收拾一下了!”吴二家的家的一怔,呆呆的望着陈俏俏离去的背影。

她一个主人家的还这么客气,说是麻烦!吴二家的不禁有些感动,虽然她昨天才挨了一个巴掌,但是她对着夫人却是恨不起来,反而是胡凤没有把她当人看,一直对着她臭骂。

陈俏俏经过叶婉容的院子的时候,大声的说道:“震儿!祖母的小心肝啊!你快出来,看看祖母弄什么好吃的给你吃了?”陈俏俏发现对付这叶婉容,这陈震可是一个好帮手,况且这震儿也的确非常可爱。

陈俏俏的话音刚刚落,震儿就扭着圆鼓鼓的身子窜了出来,天气越来越寒冷了,他也越穿越多,就和一个小小的肉球一般,煞是可爱。

“祖母!什么好东西?刚刚震儿就闻见了香气,可是娘拉着不让我出来!”震儿喜笑颜开的跑了,抱着陈俏俏的大腿,两个眼睛亮晶晶的看着陈俏俏,一脸的期盼。

陈俏俏急忙把刚刚准备好的一小碗给了他,“端好!仔细烫手,这是菊花酥,你好好的吃着,也给你娘肚子里的小宝贝吃一点,祖母还要给客人送去呢!乖,端进屋子里去吧!”

反正是当祖母了,陈俏俏也不会厚此薄彼,叶婉容肚子里的也是自己的孙子啊,就便宜叶婉容了!

震儿欢欢喜喜的端着,“祖母你最喜欢震儿了是不是?”陈俏俏忍不住拍拍他的小脸蛋,“震儿是祖母的小心肝,自然是喜欢的紧了!”

震儿笑嘻嘻的回去了,一边走还不忘往嘴里塞菊花酥,含糊不清的叫着。“娘!祖母的东西真好吃!”陈俏俏哑然失笑,看来他已经忘了这叫菊花酥了,不过这叶婉容的态度有些奇怪,她不是向来最爱占便宜的吗,怎么今天明知她要动手做点心也不让震儿来拿?看来是陈仲康教训了她了。

走到前厅的时候,孙管事已经在那里了。“孙管事,要你久等了,这是我亲自做的菊花酥,你尝一尝!”

陈俏俏把食盒端来,放在孙管事的面前,孙管事有些讶异,“夫人,怎么敢劳烦你亲自端来,府里的丫鬟呢?”

其实这陈俏俏也有些疑惑,这杏儿到现在也不见人影,到底去了哪里?“哦,是我自己要送来的,要丫鬟去做别的事情了。就当锻炼身子了!”陈俏俏只有推搪过去,也不管人家听得懂还是听不懂,但是这孙管事就有见识,显然明白了陈俏俏的意思,“流水不腐,户枢不蠹,夫人真是风雅!”

陈俏俏想不到这孙管事还颇有学识,倒是很惊奇,这王铎的眼光不错啊,连个管事也这么上得了台面。

孙管事拿起一块,轻轻地咬了一口,仔细品尝了一下,笑了,“怪不得我家老爷赞不绝口,果然是美味!”他跟着老爷什么美味没有吃过?这菊花酥虽然精美可口,但比御厨做的还是差远了啊,孙管事再次肯定了自己的想法,老爷对这陈夫人不一般!

同类推荐
  • 俏农女

    俏农女

    她本是聪明机灵胆识过人,却独爱管家儿子的现代千金一朝穿越竟成了五岁小村姑……开始贫寒奋斗史!一穷二白要上进,爹爹竟把她许给放牛娃婚姻大事我做主,居然招来了小金龟定亲一朝得罪权贵惹来家门之祸,爹爹发配边疆,娘亲跳了望夫崖……债主上门,姐姐被卖,伯父伯母趁火打劫,霸占家产,气死祖母,祖父也一病不起……小村姑要逆天,坚强勇敢自强不息。挖野菜,做刺绣,养池塘。上孝长辈,下供哥哥读书,照样活得风生水起!**********片段①**********“若玉开心,便是乐事。”小金龟惊鸿一笑,昔日定亲本当如此。“从今往后,我的开心就是你的开心!所以你天天都会开心……”稚子童言,她对他又说又笑。**********片段②**********“丫头,我想到你就觉得很甜,害得我蛀牙,每天晚上疼得睡不着。”某男目光灼灼,心若热铁,赤红透亮。“我知道啊,可我只负责赚钱养家。”某少女身价倍增,食指点唇突发奇想,“不然我屈尊降贵给你拔牙!”热铁掉进冰水,‘嗤’一声,灭个干净……**********片段③**********雪地里留下两行一大一小的脚印,深远绵长不见尽头,两人牵手回望。某后俏皮一笑,“像是一辈子。”某帝揽她入怀,“就是一辈子!”
  • 倾世舞魅娘:墨染莲华

    倾世舞魅娘:墨染莲华

    【阎府九子系列之上卿:】一世幼时诺言,寻他十年相守!那日兵临城下,他冷言如剑,让她死了心。二世时与她牵扯两世的傻丫头,为她舍身救主。不疯魔不成活,脱胎换骨下,她踏上寻药之路,纠葛前世男儿情。上卿忽而稚嫩,忽而绝美的两张容颜不时交替,那眼是不舍,是眷恋,是早已刻入神魂的懵懂爱恋!玉华引皇位之上,那一剑伤了她又何尝不是伤了他。红发褪成白雪,手握着染血的融魂珠,离霄笑自己的执迷不悟。雪峰上,昭以寒为她落了满头青丝,奉她为主,只为赎她一世情缘。
  • 重生之郡主来袭

    重生之郡主来袭

    她是高高在上的大莫皇室郡主。高傲、冷艳却又单纯善良,对阴谋诡计不屑一顾。本以为觅得良夫,可携手相伴恩爱一生,却遭遇国破家亡,丈夫和密友双双背叛,孩儿惨死腹中。远走他乡,纵横商场,攒下身家千万两,却难抵晚年孤独。一朝重生,青春重现。虐渣男?不,远离他,青春是用来享受的。虐恶女?不,隐身幕后让她吃瘪就好。保护家人?当然!报答恩人?咦,恩人非恩人,仇人非仇人!某渣男:“其实我是被陷害的。”某恩人:“没错,我才是幕后黑手,但我是因为爱你啊!”某恶女:“我早看你不顺眼了,你凭什么比我幸福?”某恶婆婆:“没错,我也参与了。你这个不详的女人,留在我儿身边会带衰我儿的。”恶婆婆设计夺她清白?哎呀,天杀的,谁害我婆婆瘫痪,快请人好好照料她。恶女勾引某“渣男”?咦,大家快来看这女的咋跟村里的70多岁的王麻子睡一张床啦?不行,不行,辱没门风,得让她嫁给王麻子。皇兄荒废政事,生活奢靡?皇兄,你负责享乐就好,国家我帮你治理,等你儿子大了再还你。“恩人”带军队入侵大莫?开玩笑!最新式的武器,最强大的军队,问你死没?
  • 绝色锋芒之僵尸雪颜

    绝色锋芒之僵尸雪颜

    商雪颜,穿越到一个奇特的种族,本来只想做一个米虫的她,却不料,即将要面对更加严酷的角逐……
  • 痞女要休夫

    痞女要休夫

    “王爷,你爱我吗?”“不爱。”“那你丫的占着茅坑不拉屎!”某痞女暴跳,凝眉叉腰:“现在商量商量,是你休我,还是我来休你!”王爷嘴角搐:“休想。”。
热门推荐
  • 世界小小说拾萃(精品文学书系)

    世界小小说拾萃(精品文学书系)

    微型小说的艺术手法很重要,不用高超的艺术手法,想要写出脍炙人口的微型小说简直是不可能的。一篇好的微型小说要富有哲理性。它要求作家具有极其敏锐的观察和洞察能力,不放过任何一种能反映日常生活的精彩瞬间,还要求作家能及时捉捕住自己头脑中稍纵即逝的灵感。《世界小小说拾萃》精选了100多篇微型小说供青少年阅读。
  • 中国织绣

    中国织绣

    旨在传播中华五千年优秀传统文化,提高全民文化修养。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化成果的同时,结合社会发展,注入了时代精神。书中优美生动的文字、简明通俗的语言、图文并茂的形式,把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。
  • 天龙剑尊

    天龙剑尊

    偶获华夏龙魂神血,剑尊霸体觉醒,一剑出而天下惊!曾经,他是叶族弃少,受尽冷眼与嘲笑,被家族侮辱驱逐。如今,他是一代邪龙剑尊、恶魔大帝,他魔杀天下,镇压万古八荒!仙子圣女对他又爱又恨,天骄俊才对他又敬又怕!
  • 拯救异世危机

    拯救异世危机

    末日是真的?穿越了?玄幻了?习武?修魂?不是说没有生物魂吗?为什么我的魂会有一个蛋!契合魂兽?魂兽化行?!怎么自己就那么好命的契合到万年的化形魂兽!大陆上有潜在危机?难道自己穿越而来又要面临末日危险?看花痴女如何在京哈大陆混得风生水起。。。
  • 中国古代文学简史(世界文学百科)

    中国古代文学简史(世界文学百科)

    本套书系共计24册,包括三大部分。第一部分“文学大师篇”,主要包括中国古代著名作家、中国现代著名作家、世界古代著名作家、亚非现代著名作家、美洲现代著名作家、俄苏现代著名作家、中欧现代著名作家、西欧现代著名作家、南北欧现代著名作家等内容;第二部分“文学作品篇”,主要包括中国古代著名作品、中国现代著名作品、世界古代著名作品、亚非现代著名作品、美洲现代著名作品、俄苏现代著名作品、西欧现代著名作品、中北欧现代著名作品、东南欧现代著名作品等内容;第三部分“文学简史篇”,主要包括中国古代文学简史、中国近代文学简史、中国现代文学简史、世界古代文学简史、世界近代文学简史、世界现代文学简史等内容。
  • 察颜观色:疾病信号早知道

    察颜观色:疾病信号早知道

    我们的皮肤、头发、掌纹、指甲、面色等,其实就是身体健康情况的“晴雨表”,一旦某一部位发生了异常,那么就意味着我们的健康状况发生了问题。而如何判断究竟是何问题,就需要学会“察颜观色”。“察颜观色”是中医预测疾病的广义词,它不仅有观察面部及皮肤色泽变化的含义,更有中医望诊的含义,也是中医早期发现疾病的一种重要手段。本书就是为大家提供科学的方法,让您了解自己的身体信号所反映的健康问题。只要你跟随作者,学会解读隐藏在身体上的健康密码,就能准确地了解自己的健康状况,并达到早预防、早发现、早治疗的目的。
  • 宠魔无度之步步逆神

    宠魔无度之步步逆神

    她,不过是21世纪的学霸,为了毕业论文深夜还窝在图书馆中。不料因为不经意地对着掉落在地的一本神话书册冷笑了一声,她便被命运嘲笑般地给穿越到了异世界!穿越?无关紧要。异世界?无关紧要。第一才是最重要的!这个世界神族最强,她便要成为神族!而况自己在这个世界的本体本来就是修仙界弟子中的第一!可是随着接触的人越来越多,发生的事越来越多时,她愤怒了!原来当今的神族不过是当初的弑神者,而被污蔑为魔,却比任何族都要绝世的那个男子,才是十重天上真正的主人!“今日我自行废元坠仙,成为你眼中的废人。可是来日,我南荣洛水一样能将你踩在脚下!”她在紫仙阁当着众人的面捏碎了别人可望而不可及的强大真元,废除一身修为,脸上却带着桀骜的笑颜。她无谓妖族、兽族、人族,带领着一群铮铮之士抵抗神族,建立了这世上最强大的联盟,洛水梵。只希望能为那绝世的男子正名。却不知他最想要的不是那十重天外,而是近在咫尺。可谁知洛水梵被神族的阴谋一朝覆灭,她被无意放逐十重天之中。而他却被绝望与仇恨充斥,屠尽九重天神族,却因此被灵石所铸的心反噬,成了真正的魔。当她终于从十重天出来时,却又开始走上一条为他寻心之路……
  • 子午流注说难

    子午流注说难

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 如来师子吼经

    如来师子吼经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 理想国

    理想国

    《理想国》不仅是哲学家的宣言书,而且是哲人政治家所写的治国计划纲要。原书共分十卷,主要涉及国家专政问题、独裁问题、正义非正义问题、善与恶问题、教育问题以及男女平权等诸多问题。