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第7章 弟七章 炒饭

她们三人兴高采烈的来到了前厅,眼前的景象却叫她们惊呆了,杯碟狼藉一片,根本就没有什么食物了!陈俏俏看了一眼正在收拾的丫鬟,正是胡凤的丫鬟夏盛,她似乎知道陈俏俏想问什么,“夫人!三位少爷一早就出门了,其他几位少奶奶也吃饱了,不过,还是为夫人留下了早点的!”

说罢打开一口锅子,陈俏俏不用看也知道那是小米粥!陈俏俏几乎咬牙切齿地道:“还真是贴心,还为我们母女三个留了一点!”“那当然了!大少奶奶还特意吩咐要为夫人留着的!”夏盛桀骜的说,她是胡凤娘家带来的丫鬟,深得胡凤的重用。

陈俏俏觉得她太小看这胡凤了,原以为经过昨天的事情,吃饭的问题是解决了,想不到她来这一手!陈伯年和陈仲康要去各自的衙门里办差,而陈述平也要去早学,都是及早就要出门的,等他们吃完,吃了家门,所有的一切都又回复了原样!

陈俏俏几乎可以预见当时的情景,三兄弟吃完之后,之后众人就急忙将自己的那一份拿走,各自回房去吃了,留下这残局给她看!陈俏俏深呼一口气,冷静了下来,早餐的问题就是要赶早,就是说以后要为了吃早餐而放弃睡懒觉,这对陈俏俏来说是多么痛苦的事情?

还有午餐,三兄弟都是不回来吃的,陈俏俏可以想象,胡凤又会找各种的借口叫她不能如愿,这么一来,就是说她昨晚忙了一场,能保证的只有晚餐!

陈俏俏不禁翻了一个白眼,心里暗骂,奶奶个熊,竟敢和老娘玩阴的!思左和思右已经失望的哭泣了起来,本以为能吃上热腾腾的包子的,这下可泡汤了!

陈俏俏心里满是内疚,她觉得对不起这两个孩子,望着这小米粥,她狠下心来,不吃!绝不能让胡凤看笑话!自己去厨房看看,能不能做一些什么食物。

夏盛见陈俏俏没有吃,只是带着两位小姐离开,不禁冷笑了起来,还想和大少奶奶斗!害得大少爷和大少奶奶一夜都没有说话,还不饿死你!

思左和思右不明白陈俏俏的想法,“娘!就算是小米粥也是可以吃的,若是赌气,可就要饿肚子了!”

陈俏俏正要说什么,冷不丁那许慧芳从转角冲了出来,“婆婆!小姑,我留了几个馒头给你们,去我窝子里吃吧,可惜面条和包子让大嫂和二嫂收走了,我没有拿到!”

看着善良的许慧芳,陈俏俏的心里百感交集,这许慧芳才是真正的好人啊,她自己也不见得拿到了什么好的吃食,却想着她们!

思左和思右的眼睛顿时亮了起来,就算没有包子,大白馒头也是好的,她们也许久没有吃到了啊!

陈俏俏却温和的道:“不用了,你自己吃吧!思左,思右,今天让你们尝一尝娘的手艺!”陈家两姐妹的眼睛顿时亮了起来,娘要亲自下厨?她们怎么不知道娘会做饭?这陈家向来都是有厨娘的,她们还从来没有见过娘做饭呢!

那偷偷跟着的夏盛不禁吓了一跳,急忙去和胡凤禀报去了,这夫人要亲自下厨?

许慧芳也跟着陈俏俏来到了厨房里,这时间,厨娘都出去采办去了,并没有人在,也好,少了许多的口舌,找了一圈,只发现昨天的一锅剩饭,还有两个鸡蛋,在就是昨天没有用完的青豆,火腿,香菇什么的,思左和思右还在水盆里找到几只虾,实在是很稀奇,看来胡凤自己吃的是很精细的啊,只是这都是一点零碎,根本就不能做菜。

这许慧芳发愁了,“婆婆!这能做什么,还是去我的房里吃馒头吧!”陈俏俏却是笑道:“慧芳,你会生火吗,给婆婆打下下手吧!”这个许慧芳自然是会的了,她在家里也是经常帮着母亲的。

于是就手脚麻利的生起火来,但还是好奇的问道:“婆婆,你想做什么?”陈俏俏微微一笑,“思左,思右,让你们尝一尝娘的招牌菜,扬州炒饭,这可是只有你爹才吃过的哦!”

反正那死鬼也不在,就做一回见证吧,不然的话,她们又要好奇的问一个不停了。

思左和思右更是瞪大了眼睛,看着陈俏俏的动作,陈俏俏先利落地将这锅子刷了一下,又把那几只虾去头尾,剥壳洗净;火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆汆烫30秒,捞起过冷河,沥干水备用。烧热2汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中。续添3汤匙油烧热,倒入蛋液等待10秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色。倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟,直至锅内食材拌炒均匀。又加了一点必备的调味料,那香味就渐渐地散开了,思左和思右已经垂涎欲滴了。

就连远处的胡凤和叶婉容也闻见了这香味,十分的惊奇。这胡凤和叶婉容正在一处商量该怎么对付这陈俏俏,丫鬟夏盛却走来说这夫人自己去了厨房,说是要自己动手做,这叫胡凤和叶婉容都惊奇得不得了,她们嫁进陈家多年,还不知道婆婆会做饭呢!

胡凤想了一下,“就由着她折腾吧,我倒是要看看,她能弄出什么东西来!”

这边,陈俏俏已经将这炒饭都装进了一个饭盆里,招呼思左和思右,“找几个碗来,端到我们房里吃去,慧芳,你也来尝一尝。”这许慧芳倒是爽快的答应了,她也想尝一尝这婆婆的手艺啊!

陈俏俏端着饭盆就走出了厨房,却听见一个奶声奶气的声音,“祖母!有什么好吃的,震儿也要!”

这小馋猫一早就闻见了香味,就情不自禁的跟来了。陈俏俏不禁笑了,“好好好!你也来,怎么能少了我们震儿的分?”

小家伙就屁颠屁颠的跟上了,还不忘给两个姑姑拿筷子。等一走进自己的房间,三个小家伙,就急不可待的盛饭,狼吞虎咽的吃了起来,思左和思右哪里吃过这么美味的饭菜,只觉得舌头都不是自己的了

只是叫着:“好吃!真是好吃!”陈俏俏装了一碗给许慧芳,“你也尝一尝,给婆婆一点意见!”

许慧芳吃了一口,只觉得眼睛一亮,她想不到一碗简简单单的炒饭也能做的如此美味!“齿颊留香,回味无穷!真是人间极品啊!”这许慧芳不愧是私塾先生的女儿,随便几句话就叫陈俏俏飘飘欲仙了。她对自己的厨艺向来是自信满满的,父母都不在了,她都是自己照顾自己的,加上是吃货一枚,更是喜欢这里面的研究。故此,做菜她很是有兴趣。

这思左吃的腮帮子鼓鼓的,含糊不清的问,“娘!这叫这么?扬州炒饭?为什么叫这么一个名字?”陈俏俏这可来劲了,“这扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。”

陈俏俏见思左和思右都眨巴着眼睛,发觉自己说得太高深了一些,她们小孩子怎么会懂呢?许慧芳却是若有所思,这婆婆和之前是大为不同了啊,就算是失忆,怎么会多出许多不同的性格和技能?这该怎么解释?还有她这一番话,虽然是介绍美食的,但是恐怕连许慧芳的爹也未必说的出来啊,婆婆一个深闺妇人怎么会懂得这么多?

“震儿!震儿!”传来了叶婉容的声音,原来是这叶婉容借着来找震儿来探听虚实来了,她一走进房间,就被这四处弥漫的香味所吸引了,不禁咽了一下口水,觉得刚刚才吃饱不久的肚子又饿了。见他们五个人都是在津津有味地吃着,根本就没有人理她,她又大叫了一声,“震儿!”这回的声音实在是大了,震儿心不甘情不愿的从碗里将自己的头抬了起来,看着自己的娘,“怎么了?”

叶婉容就走了过来,“震儿,怎么一声不想就跑到这儿来了?”陈俏俏却是好整以暇,她可是婆婆啊,这叶婉容走进来也不打一声招呼,实在是太没有规矩了!

叶婉容见陈俏俏没有理她,连许慧芳也不说话,就有些讪讪的,“婆婆,你做什么好吃的呢!好香啊!”“就是啊,祖母做的饭可好吃了,震儿就喜欢祖母的饭!”

陈俏俏不禁被逗笑了,这叶婉容也服软了,心情顿时大好,见叶婉容那垂涎欲滴的模样,也知道怀着身子的人最是嘴馋了,于是吩咐,“慧芳,反正饭也多了,给一碗你二嫂吧!”

陈俏俏这么做事有考量的,所谓吃人的嘴短,拿人的手短,这叶婉容吃了她的饭,若是胡凤发难,她不能帮腔,也不好意思落井下石了吧?

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