陶罐里的水煮开的时候,二丫把面条也都抖开了,单雅用简单的调料很快地调好了馅儿,忙忙地煮起面来。
一根根白缎子般的面条在陶罐里漂了起来,不停地来回翻滚着。
单雅敢忙把另一个小灶里的水取出来,随后便掀开后边儿的大灶,瞅了过去。
里边儿煮的大腿骨,早已开了,小火也炖了好一会儿,单雅笑着舀了几大勺子骨头汤,倒进了前面小灶空了的陶罐里,笑着喃喃地说道:“今儿咱就用这骨头汤汆丸子来吃面。”
她说着,又接连舀出了好些儿骨头汤来,心里想着,既然给人送,便连肉丸子和着面条汤水一起吧,自家少吃几个肉丸子也就是了,反正铜板有得赚,日后有得吃。
她这般想着,又仔细瞧了瞧大灶上骨头汤的陶罐,里边儿的汤少了一多半,她便又舀了水来,加在里边儿,回头嘱咐小石头说道:“小石头,你的任务比方才重了,火都烧起来吧,后边儿的灶也要顾到的。”
小石头闻言,做了个嘴馋得样子,爽快地笑着应着说道:“三姐,小石头已经闻到香喷喷的肉丸子了,好想吃啊。”
二丫急忙伸手要过来接小石头手里的烧火活计,并安慰地笑着说道:“小石头,等着吧,今儿你三姐一准让你吃好的,别太急,一会儿慢慢吃,免得烫着。”
小石头听了,并没有把活计交给二丫,而是笑着说道:“二姐,你就让小石头好好地闻闻这肉香味儿呗,别抢、别跟小石头抢啊。”
单雅和二丫顿时被小石头的话给逗乐了,细一思索,两人心里都酸酸的,小石头这是好些儿日子没吃到肉了,想肉吃了啊。
这般想着,两个人便相互瞅了一眼儿,随即又忙活起来。
二丫又找了几个粗瓷碗出来,仔细地洗了,想着待会儿做好了饭,给杨二婶等帮助过自家的人也送一碗。
单雅笑看着二丫和小石头忙得开心,心里也感到甜甜的,见舀过来的骨头汤又煮开了,忙用手抓了一把肉馅,自大拇指和食指的合拢处挤了出来,一个个圆滚滚的小丸子便飞快地朝着陶罐里落去。
现代的单雅为了图方便,都是用两个小勺子夹起肉馅往锅里放的,所以肉丸子飘起来,模样不是很好看。
这一次,单雅想为他们做一顿色、香、味俱全的骨头汤汆丸子,所以特别用心。
很快的,一个个小小圆圆的丸子便飘了起来,不停地在水里打着滚儿,粉嘟嘟、圆滚滚的,煞是好看。
单雅挤肉馅的动作也越发快了起来,不一会儿,小盆子里调好的馅儿便全部进到了陶罐里。
单雅怕肉丸子蘸了陶罐底,忙拿起木铲子顺着锅底转了几圈儿。
陶罐里的肉丸子都飘了起来,很是好看。
单雅急忙把切好的萝卜丝倒进了陶罐里。
小石头扭脸看着,不时地深吸一口气,享受地笑着说道:“真香啊,小石头现在就想吃了。”
他说着,便忍不住咂巴了咂巴嘴儿。
二丫急忙笑着接了他的活计笑着说道:“还是二姐来烧火吧,你去洗洗手,一会儿就等着吃吧。”
小石头这次没有在让,他麻利地站起来,笑着扭脸瞅着二丫和单雅贫嘴儿说道:“今儿的早饭可真丰盛。”说着便欢快地打水洗手了。
单雅舀了盐,均匀地撒在陶罐里,瞅到小石头满足的样子,眼睛又潮潮的了,敢忙拿了醋,倒进瓦罐里,对没有胡椒面很是遗憾,待用勺子搅合匀了,舀起尝了一口,自认口感还不错,忙回头瞅着小石头笑着说道:“小石头,你就等着吧,等咱们的日子好过了,三姐天天给你做肉吃。”
小石头笑得甜甜的,他瞅着单雅,眼睛都快眯成一条缝了。
单雅见小石头开心的样子,忙笑着说道:“这就高兴坏了啊,呵呵,日后好事可多着的,二姐和三姐还要送小石头去读书的,你就瞧好吧。”
小石头闻言,惊讶地登时便瞪大了眼睛,瞅着单雅不相信地问道:“三姐,真得么?”
说着他便又扭脸瞅向二丫。
单雅见了,忙忙地笑看着二丫说道:“二姐,等咱们有银子了,就送小石头去读书,对吧?”
二丫听了,先是震惊,随后眼睛也湿润了,忙忙地瞅着小石头附和着单雅应道:“对,小石头,等咱们有银子了,二姐和三姐肯定会送你读书的。”
不等小石头从惊喜中醒过神来,单雅就捞了一碗面,浇上肉汤水汆丸子,在他的眼前一晃,笑着说道:“喏,端到桌子上大口吃吧,管够。”
小石头闻言,也顾不得想自己读书的事儿了,反正这是将来的事儿,还是先把美食吃到嘴里为好。
于是,他忙忙地接过单雅递过来的碗,瞅着上面圆滚滚的肉丸子,欢喜地来到了桌子旁儿,拿了筷子夹起一个肉丸子吹了吹,便放到嘴里吃起来。
不想竟被烫得“哎呀”一声叫了起来,刚进他嘴里的肉丸子立马又滚了出来。
他忙忙地端着碗着急慌忙地去接,总算是接到了,这才松了一口气咂巴起舌头。
单雅和二丫看着他是既心酸又好笑,埋怨地说道:“小石头,你慢点儿吃,看,烫着了吧。”
小石头一边儿抽气翻弄着舌头,一边儿苦笑着埋怨地说道:“三姐,还是你做得……肉丸子太香了,把小石头的馋虫勾得顾不得烧了。”
二丫听了,苦笑地瞅着小石头说道:“你呀,吃就吃吧,倒怪起你三姐来了,二姐一早就跟你说了,吃得时候慢一点儿,你怎么就没听进去呢?”
单雅看着小石头被烫了后仍开心的样子,心酸地瞅着他劝慰说道:“小石头,慢点儿吃,日后三姐一定经常给你做。”
小石头听了,开心地连连点着头。
许是舌头好些儿了,他夹起方才掉到碗里的肉丸子吹了吹,又放到嘴里吃了起来,一边儿吃,一边儿兴奋地一个劲儿赞着好吃,还催着二丫和三丫也快吃。
二丫想着要给帮助过自家的人家送,忙拿过方才洗好得碗,舀了大半碗,怕路上洒了,不敢盛得过满,随后便催着单雅快去吃,她自己则端着碗去了杨二婶子家。
单雅见了,想起单娟和老杨头、狗蛋来,遂忙快速吃了,盛了两碗肉丸子面,便要出门。
小石头此时也吃完了一碗,忙忙地过来问道:“三姐,这两碗准备送给谁?小石头陪你一起去吧?”
单雅听了,忙忙地回头交代说道:“小石头,你吃吧,三姐给娟姐姐、杨爷爷和狗蛋送去。”
小石头一听,登时便要跟着一起去。
单雅见了,只好让小石头端了一碗,先给老杨头和狗蛋送去。
待瞅到二丫回来了,她忙忙地催着二丫吃饭,随后便端着一碗肉丸子面朝着老杨头家走去。
在她快到老杨头家的时候,忽然瞅到小石头和单成站在那里对持着,一动不动,忙紧走几步。
待她来到跟前一瞧,才发现两人此时正怒目而视。
她忙瞅了瞅小石头端着的碗,见里边儿的骨头汤洒了大半,心里顿时便明白了,好在肉丸子和面条还在,淡淡地扫了单成一眼,见他的眼睛正紧紧地盯着小石头手里的肉丸子,馋得口水都快流出来了,忙拉了小石头一把低声说道:“小石头,马上就到了,你怎么不走了?”
她说着,便忙忙地对着小石头使了一个眼色,意思是让他快快把肉丸子面送到老杨头家。
小石头意会,恨恨地剜了单成一眼儿,忿忿地说道:“记住了,赔我的骨头汤啊,哼~”
单成吸了吸流出来的鼻涕,眼巴巴地瞅着小石头端着肉丸子面要走,不甘地往前挺身一挡说道:“给我吃。”
小石头立马站住怒瞪着他说道:“你休想,馋死你,啊呸~”
单雅见了,往前一挺身,挡住了单成的视线,对着小石头在背后做了一个手势,意思让他快走。
小石头见了,这才端着肉丸子面朝着老杨头家快步走去。
单成见快到嘴里的肉丸子就要飞了,愤怒地正想去追小石头,猛然瞅见单雅手里端着的肉丸子面。
他登时便舔了舔嘴唇儿,朝着单雅便伸过手来,想要抢过去。
单雅把手里端着的碗迅速地交到另一只手里,不屑地瞅着单成冷声呵斥说道:“你想干嘛?你爹不是不让你们理睬我们么?怎么?见了好吃的就不怕你爹了?就不怕你爹揭了你的皮?”
单成想到单吝,顿时被唬得闪了神。
单雅趁着这个功夫,厌恶地瞅了他一眼儿,随后便径自朝着老杨头家走去。
她与单成擦肩而过的时候,冷声说道:“记住,日后你若再敢欺负小石头,想想这个。”
她说着便举起紧握的拳头在单成的面前晃了晃,并厌恶地瞪了他一眼儿。
单成见了,身体不由激灵灵打了一个冷战,在心里嘀咕着,三丫怎么好像变了?这眼睛一瞪,竟跟刀子一般,不成,自己可不是被吓大的,况她比自己还小了俩月的,岂能怕了她去?
他想到这里,猛然对着单雅大声吼道:“三丫,你给我站住。”
单雅闻言,回头冷冷地扫了他一眼儿,又继续朝前快步走去。
单成感觉单雅的目光冰寒异常,好似要把自己冻住似的。
他愣了片刻,随后晃了晃脑袋,不服气地看着单雅再次大声喝道:“三丫,叫你呢?你给我站住。”
单雅根本没有理会他的意思,继续朝着老杨头家快步走着。
单成以为单雅怕了自己,忙快跑几步冲了过来。
就在他快要追到单雅身旁儿的时候,猛然听到“啪~”地一声脆响,随后蓦地感到脸上一阵疼痛,遂吃惊用手抚上自己的脸,不能相信地恼羞成怒说道:“三丫,你竟然敢打我?”
说实话,他根本就没有瞧见单雅是怎么打在自己脸上的,可看看只有她距离自己最近,不是她打的,又能是哪个?
单雅在现代,不仅在体工大队学过射击,也因着哥哥的关系,练过几招拳脚功夫,有时候兴趣来了,她还会跟哥哥讨教几招。
因此,她的拳脚功夫虽然不是很精,可若对付一个臭孩子,还是绰绰有余的。