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第8章 细节产生效益

每一条跑道上都挤满了参赛选手,每一个行业都挤满了竞争对手。如果你任何一个细节做得不好,都有可能把顾客推到竞争对手的怀抱中。可是,任何对细节的忽视,都会影响企业的效益。

很多企业都在对细节的管理上下足了功夫:

戴尔电脑公司的CMM(软件能力成熟度模型),软件开发分为18个过程域,52个目标和300多个关键实践,详细描述第一步做什么,第二步做什么。

麦当劳对原料的标准要求极高,面包不圆和切口不平都不用,奶浆接货温度要在4℃以下,高一度就退货。一片小小的牛肉饼要经过四十多项质量控制检查。

任何原料都有保存期,生菜从冷藏库拿到配料台上只有两小时的保鲜期,过时就扔掉。生产过程采用电脑操作和标准操作。制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中,炸薯条超过7分钟,汉堡包超过19分钟就要毫不吝惜地扔掉。麦当劳的作业手册,有560页,其中对如何烤一个牛肉饼就写了20多页,一个牛肉饼烤出20分钟内没有卖出就扔掉。

当然也有一些企业因为对细节的疏忽造成了许多不必要的损失,以致于大意失荆州。

有一家广告公司承接了国内着名的某家电集团一批商场海报的设计和印刷任务,在设计稿设计完毕准备输入写真的时候,突然设计师小N发现海报上的E-mail有一个字母不对,在准备打电话通知暂缓写真的时候,身后的广告公司经理说:“不用了,那样要耽搁时间,这个稿子上的文字我们是依据H公司提供的文字设计的,而且他们也已经签过了字认可。”“可是这的确与我们原来设计时附加的E-mail不一样……”小N还没来得及说完,“听我的,就这样了!”经理一锤定音。交稿之后,在该家电集团领导到商场检查工作时,不经意间发现了这个错误的E-mail。“哪家做的?”部长指着海报问。“××广告公司。”产品经理回答。

“看,这哪是我们的E-mail!?”第二天,这个广告公司就被这个家电集团停止了业务。

也许一个E-mail并不是广告公司被暂停业务的全部理由,但我们却不能不说这样的工作的失误无疑加速了广告公司被暂停的脚步。就此,如果重新定义服务的标准,我们可以说——在我们为客户服务的过程中,在我们的职责和能力之内,我们有理由为客户把细节工作做得更好。

有人认为“针头线脑”,零零碎碎的小买卖,纯属“服务性”生意,经济效益不高,因而不受重视。与此相反,北京天桥百货商场,却非常重视小买卖。他们把小商品品种数量的多少,列为考核柜台组、售货员的重要指标,全商场经营的商品中,小商品占6/10,达6000多种!天桥的经理们说:从政治上讲,群众需要小商品,商店不能不做小买卖。从经济效益上说,小买卖连着大买卖,这里也有辨证法。

1979年夏天,一位从东北来京出差的顾客,上衣的一只钮扣脱落了,到“天桥”来买一个一分钱的钮扣。正值傍晚时分,百货柜台前,顾客云集,业务繁忙。

可售货员照样热情地接待这位只买一分钱东西的顾客,先是精心替他挑了一只一分钱的钮扣,然后又拿出针线,替他把纽扣缝好,说了声“欢迎您下次再来”,这才去接待别的顾客。

第二天,这位顾客又来了,还带来了5个伙伴,他们一起来到商场党支部,向书记、经理表达了他们的谢意。然后又在“天桥”买了两块手表、两套服装,还有一些其他商品,一共花了550元。买钮扣的那位顾客,还特意把手中的笔记本递到那位售货员的跟前,指着其中的“备忘录”说:“这两块手表是别人托我买的,您看看,本上写着,让我上‘亨得利’去买,可我要在你们‘天桥’买。你们的服务态度好,叫人信得过!”

一个商场经营成败与否,不仅仅在于商品的质量好坏、样式多寡和管理是否有效上,而售货员的服务是至关重要的,他们服务的好与坏对一个百货商场的经营起到生命线作用。顾客都喜欢去售货员服务热情的商场购物,然而,就是由于这种热情服务,给商场赢得了多少固定客户和回头客呀。

这就是细节的魅力,只要您能够以细心的态度和真诚的服务去观注和满足客户需要的每个细节,即使是一个微笑,一束鲜花也会为您带来非常的惊喜,非常的效益。

在今天,凡是做营销的人没有不知道乔·吉拉德的,他被认为是“世界上最伟大的推销员”。他是如何成功的呢?

乔·吉拉德认为,卖汽车,人品重于商品。一个成功的汽车销售商,肯定有一颗尊重普通人的爱心。他的爱心体现在他的每一个细小的行为中。

有一天,一位中年妇女从对面的福特汽车销售商行,走进了吉拉德的汽车展销室。她说自己很想买一辆白色的福特车,就像她表姐开的那辆,但是福特车行的经销商让她过一个小时之后再去,所以先过这儿来瞧一瞧。

“夫人,欢迎您来看我的车。”吉拉德微笑着说。妇女兴奋地告诉他:“今天是我55岁的生日,想买一辆白色的福特车送给自己作为生日的礼物。”“夫人,祝您生日快乐!”吉拉德热情地祝贺道。随后,他轻声地向身边的助手交待了几句。

吉拉德领着夫人从一辆辆新车面前慢慢走过,边看边介绍。在来到一辆雪佛莱车前时,他说:“夫人,您对白色情有独钟,瞧这辆双门式轿车,也是白色的。”

就在这时,助手走了进来,把一束玫瑰花交给了吉拉德。他把这束漂亮的鲜花送给夫人,再次对她的生日表示祝贺。

那位夫人感动得热泪盈眶,非常激动地说:“先生,太感谢您了,已经很久没有人给我送过礼物。刚才那位福特车的推销商看到我开着一辆旧车,一定以为我买不起新车,所以在我提出要看一看车时,他就推辞说需要出去收一笔钱,我只好上您这儿来等他,现在想一想,也不一定非要买福特车不可。”就这样,这位妇女就在吉拉德这儿买了一辆白色的雪佛莱轿车。

正是这种许许多多细小行为,为吉拉德创造了空前的效益,使他的营销取得了辉煌的成功,他被《吉尼斯世界纪录大全》誉为“全世界最伟大的销售商”,创造了12年推销13000多辆汽车的最高纪录。有一年,他曾经卖出汽车1425辆,在同行中传为美谈。

你对你的客户服务愈周到,他们就愈会和你保持良好的关系。你提供的服务越细致、越全面,顾客对你的印象就越深刻。

1971年,年轻的布伊诺刚从学校毕业完成医护训练,口袋里空空如也,但他却具备了企业家天生的特质果断且有敏锐的判断力,命中注定会成为声名显赫的企业家。

布伊诺医师的事业生涯开始于一家位于杜奎德卡斯这个贫困城市的小医院,在这家仅有35张病床的医院里,有九成的病人是孕妇。事实上若以医院的标准来看,这家濒临破产边缘的医院,只不过是一间设置了一些简易的医疗器材的房舍罢了。而病人更是少得可怜,每天大约只有三位病人来医院做每周的产前检查。

面对这种惨淡经营,布伊诺忧心如焚。照这样下去,医院不日就会关门大吉,他不想做一个“关门院长”,于是他果断地作出以下决定:送顾客礼物。

医院的第一份礼物是免费为病人提供可乐。

这家医院的病人大多是非常贫困的,每月平均的收入约60美元左右;对他们而言,能够喝一罐可乐,就是个天大的享受。

因此,布伊诺决定,凡是来医院做产前检查的孕妇,就可以免费得到一罐可乐。

医院的第二份礼物是免费为病人提供接送的专车。

医院原本有一辆只在下午供团体使用的厢型车,布伊诺决定在每天上午利用这辆车送新生儿及其母亲回家。这种极具关爱的行动,给当地妇女带来很大的便利,立刻受到当地人的欢迎,进而得到了病人的感激。

医院的第三份礼物是免费讲授产妇育婴知识。

只要妇女参加这类预防疾病的课程,就可获得一些食物,并可参加抽奖。奖品有婴儿床、高脚椅、尿布等等,而且这一切都是免费的。

第四份礼物是免费提供儿童读物。

1992年,布伊诺在医院设立了一个儿童俱乐部,只要父母带孩童加入,就可以得到一些小礼物以及一些教导小孩良好卫生习惯的儿童书刊,供病人及病人家属免费取阅。

第五份礼物是不分昼夜,随时都有专家医生的接待。

一般的医院,所谓的专家教授,接受患者的求诊,还得事先预约,摆足了架子。而在布伊诺所在的医院却随时都安排专家接诊。

如果病人打电话进来,电话旁的医师便会告诉他应到哪栋楼哪一个科室。同时通知医护人员待命。因此,当病人送到,医护人员包括医护专家早已在旁等候了。

第六份礼物是为边远地区的病人准备救护直升机以及救护车。

救护直升机和漆着“全方位关心”的救护车在机场随时待命。这不仅是光鲜亮丽的直升机及救护车而已,它代表机动的强力医疗救援体系,以科技来换救生命,和死神赛跑,而这所有的一切都是免费的。可以说,服务是一项非常具体而又需要细心的工作,客户对服务的要求通常是较高的,需要100%满意。正是因为布伊诺经营的医院抓住了做好服务细节这一关键性因素,使这所濒临关闭的小医院不仅起死回生,而且成了远近闻名、受人欢迎的大医院。这就是经营细节带来了神奇效益,所以精明的企业家都是关注和钟爱细节之人,只要抓住细节的手,就抓住了企业未来的命运之手。

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