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第4章 经济常识课(3)

价值是价格的基础,商品供给是价格形成和变化的直接条件。价格是市场的"晴雨表",反映了供给与需求之间的相互作用与变化。供给与需求是使市场经济运行的力量,它们决定了每种物品的产量以及出售的价格。另外,价格的变化与市场环境的变化也息息相关。如果想知道任何事件或政策将如何影响市场的价格,就应该先考虑它将如何影响供给和需求。例如,当"非典"袭击我国的时候,全国食醋、消毒液、医用口罩的价格都上升了,一些日用品也成了普通消费者抢购的对象,这主要是因为突如其来的"非典"病毒造成了消费者对这些物品需求的剧增。在欧洲,每年夏天,当新英格兰地区天气变暖时,加勒比地区饭店的价格呈直线下降;中东爆发战争时,美国的汽油价格上升,而二手凯迪拉克轿车价格下降,这些都反映出供给和需求对市场的作用,而所有的这一切都是通过价格来反映的。

如何像"尿布大王"一样成功?

--需求和供给

有一家原本生产雨伞的小企业,生产规模很小,基本上过着靠天吃饭的日子。一天公司的总经理在看报纸时,偶然看到了一份最近的人口普查报告,上面写着在该国每年有250万婴儿出生。总经理灵机一动:如果有这么多婴儿出生,那么,尿布一定有着巨大的潜在市场,如果每个婴儿每天最低消费2条尿布,那么一年至少就是500万条,再加上广阔的国际市场,这无疑是个巨大的商机。当时许多大企业都不屑于生产尿布这样的小东西,市场上的竞争压力不是很大,于是这个总经理立即决定转而生产尿布。严抓质量,创建品牌,几年之后,该公司生产的尿布畅销全国,走俏世界。如今该公司的尿布销量已占世界的1/3,那个总经理也因此成为享誉世界的"尿布大王"。

从一份人口调查报告中预见到新生人口的增长,将使得对尿布的需求大增,那么这一行业便面临广阔的市场。这个总经理可谓是火眼金睛,及时捕捉到了商机。

著名的经济学家萨缪尔森说过:学习经济学是再简单不过的事了,你只需掌握两件事,一个叫供给,一个叫需求。

供给与需求是经济学的两大基本概念。在经济学中,需求是指在一定的时期,在一定的价格水平下,消费者愿意并且能够购买的商品数量。

这个定义包含了三层含义。

首先,需求是针对价格水平而言的,价格不同,需求数量自然也不同。比如,苹果现在是2元一斤,你打算买5斤苹果;可是过两天苹果涨价了,3元一斤,可能你就会觉得贵,选择不买或者少买一点了。

其次,购买意愿是需求的基础,没有购买意愿就不会有需求。比如,苹果现在很便宜,1元一斤,但是你根本不愿意吃苹果,宁可吃香蕉或者喝果汁,那么,就算苹果再便宜你也不会买,对于苹果来说,你的需求就是零。

最后,能够购买的数量,或者叫作购买能力,是指消费者的实力。对于便宜的物品来说,这一点表现得不明显。可是对于贵的东西,比如说钻戒,你虽然很喜欢,但是没有那么多钱去买,所以你虽然有购买的意愿,却没有购买的能力,因此也不能形成实际的需求。只有你想买,并且有经济实力购买,才能够构成需求。

经济学家们研究出了需求定律,用来表示需求的特殊性质。需求规律的含义是,当影响商品需求量的其他因素不变时,商品的需求量随着商品价格的上升而减少,随着商品价格下降而增加。

研究需求有着重要的意义。比如你是一个做生意的人,那么需求就意味着"市场",什么产品有市场,你就应该做什么生意。如果一种商品没市场了,就要赶快撤出,免得蚀本。

光有需求似乎还是不够的,需求总是紧紧地与供给联系一起,如果光有需求,但是厂商生产不出来,又有什么用呢?所以,供给也是一个很重要的名词。

在经济学中,供给是指生产者在某一特定时期内,在每一价格水平上愿意并且能够提供的一定数量的商品或劳务。

跟需求一样,这个定义也包含三个层次的含义。

首先是价格水平,如果市场上的大米卖不上价,那么农民们就不愿再种大米了,可能会改种麦子或者其他农作物。

其次是生产的意愿,有的人愿意从事农业,有的人愿意进工厂,有的人愿意做生意,这个偏好是很难改变的。即便是今年粮食价格大涨,商人们也不愿意关上店铺去种地,也就是说他们对于粮食,根本就没有供给的意愿。

最后是能够提供的数量。生产总是需要原料的,比如土地、人力、资本等,现在粮食涨价,可是你只有十亩地,又租不到更多的地,那么在产量一定的情况下,你肯定也不能增加供给了。正是这些限制,使得供给不能无限地增长,也就是说,供给总是有限的,这也说明了经济学的产生是因为资源稀缺。

一般来说,供给是随着价格上升而增加的,与需求正好相反,但是供给也会受其他因素的影响,比如厂商的目标、商品本身的价格、其他商品的价、生产技术的变动、生产要素的变动、政府的政策和厂商对未来的预期等。下面我们来看一个例子,深入理解一下这些因素如何影响供给。

有一年,市场上的苹果供过于求,果农们遭受了很大的损失,纷纷放弃种植苹果。可是有一个聪明的果农却想到:要是我的苹果能够与众不同,不就可以打开销路了吗?他想给苹果增加一个"祝福"功能,即让苹果上出现"喜"字、"福"字等喜庆字样。

于是第二年当苹果还长在树上时,他就把提前剪好的纸样贴在了苹果朝阳的一面,如"喜"、"福"、"吉"、"寿"等。果然,由于贴了纸的地方阳光照不到,苹果上也就留下了痕迹--比如贴的是"福",苹果上也就有了清晰的"福"字了!

果然在该年度的苹果大战中,他的"祝福"苹果独领风骚,赚了一大笔钱!

转眼到了第二年,别人也学会了他的做法,可是这个果农更绝了--他早已将他的苹果一袋袋装好,且袋子里那几个有字的苹果总能组成一句甜美的祝词,如"寿比南山"、"一帆风顺"、"祝您幸福"、"永远想念你"等等。比起单调的一个字,自然是这种有祝福语的苹果更受欢迎了。

在上面例子中,厂商或供给者的意愿就是提供苹果,他有一片苹果园,里面没有橘子、橙子什么的,只能种苹果,所以,其他水果的行情与他什么无关。但是,其他水果的价格也会影响他的生意,因为如果橘子更便宜,可能消费者就不吃苹果而改吃橘子了;如果橙子更贵,那么消费者可能就不吃橙子,而吃更多的苹果,这些都会影响他的生意。在苹果上出现福字,也算是生产技术的变动,其他果农没有这个本事,因此这个果农的产品跟别人不同,销路自然就好了。

供给与需求是经济学中基本概念,供给与需求一起决定了商品的价格。生活中,我们处处离不开供给与需求。

为什么"粗粮"比"细粮"贵?

--均衡价格

均衡价格是商品的供给价格与需求价格相等时的价格。在市场上,由于供给和需求力量的相互作用,市场价格趋向于均衡价格。如果市场价格高于均衡价格,则市场上出现超额供给,超额供给使市场价格趋于下降;反之,如果市场价格低于均衡价格,则市场上出现超额需求,超额需求使市场价格趋于上升,直至均衡价格。因此,市场竞争使市场稳定于均衡价格。

在人们的印象中,"细粮"比"粗粮"贵,所以小麦的价格一直比玉米贵。可是从2006年以来,"粗粮"玉米的价格却不断上涨,甚至超过了小麦。到2007年时陕西宝鸡地区玉米的工业收购价达到1.66元/公斤,而每公斤小麦的市场价格仅为1.44元左右。人们不禁感到疑惑:原来大家都不愿意吃的玉米,如今怎么又值钱了呢?而且比小麦还贵了?

出现这样的现象说明了什么呢?这就说明了供给与需求决定了物品的价格。价格一直比小麦低的玉米突然值钱了,比小麦贵了,这种价格的变化,说明它们的供求关系发生了变化。我们都知道市场规律都是由供求关系决定的,也就是说当供过于求时,市场价格就会下降,当供不应求时,市场价格就会上升。可是,反过来呢,当供大于求,价格下降后,需求量就会增加,这时就有可能出现供不应求的现象,从而导致物品的价格上涨,反之亦然。问题是,难道供求关系将永远以这种形式循环下去吗?它们中间就没有一个平衡吗?我们知道,按照事物发展的客观规律,这种平衡是绝对存在的,也就是前文提到的均衡价格。那么,什么是均衡价格呢?

为回答这个问题,我们先看一看经济理论。在微观经济分析中,需求价格是指消费者为购买一定量商品所愿意支付的价格,供给价格是指生产者为提供一定商品所愿意接受的价格。所谓均衡价格,是指某种商品的需求与供给达到均衡时的价格。均衡价格的形成即是价格决定的过程,它是经过市场供求的自发调节而形成的。市场的供给围绕均衡价格上下振荡调节,使市场的无规律性自动调节呈现规律性。这就是亚当·斯密所说的"看不见的手"在强迫着价格均衡。

西方经济学认为,在市场经济中,价格机制对资源配置起到了至关重要的作用。市场通过价格调节来协调整个经济中各经济主体的决策,使消费者的购买量与厂商的产量之间保持平衡。在市场经济中,"生产什么"、"如何生产"和"为谁生产"的资源配置问题都由市场价格机制决定。由市场的供求均衡形成的均衡价格,能够引导社会资源的有效配置,实现帕累托最优状态。在这种状态下,生产者利润最大化的产品产量组合,恰好与消费者效用最大化的产品消费量组合相一致,因而使社会福利最大化。那么价格在经济中起到什么样的作用呢?

美国经济学家M·弗里德曼把价格在经济中的作用归纳为:第一,传递情报;第二,提供一种刺激,促使人们采用最节省成本的生产方法,把可得到的资源用于最有价值的目的;第三,决定谁可以得到多少产品,即收入的分配。

这三种作用是密切关联的。根据弗里德曼的解释,价格起作用的情况也就是价格机制。

然而,谁都明白大自然中的一草一木,甚至任何一个东西,在被发现之前一概定价为零。那么,为什么我们总要为不同的商品付出不同的价格呢?因为商品的价格总是在消费者也就是我们自己的竞争中决定的,而与商品的提供者,也就是造物的人,是否收费无关。即使是一块石头,一个没有经过任何加工的石头,如果我们争相去买,那么它的价格也会很高。这就是说,天上掉下来的馅饼也会在饿汉们的争抢下而涨价!

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