第45章 糍糕

《美食天下(第1辑):家常肉小炒》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐，《美食天下(第1辑):家常肉小炒》名厨不传的地道好吃肉秘诀，招招好学易做，道道色昧俱佳，让您轻轻松松在家做美味！从“家常”“基础”人手，从原料和原料加工说起，最家常的菜式、最基础的做法一一详解。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识，其中包括常见的专业术语、烹制法，以及味型等，让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作，介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主，介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜，满足消费者追求奇、新、异的消费心理。

对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨，让老百姓的餐桌菜品更丰富，营养更丰富。

《希利尔讲艺术史》一书介绍了三部分的内容——绘画、雕塑、建筑。每一部分，作者都是按照编年体的形式，从最古老的绘画、雕塑、建筑开始写起，将家喻户晓的艺术名家名品，用人们比较熟悉的生活片段来讲述，更加贴近读者。该书既有艺术发展史，又有艺术品的小故事，集知识性以及趣味性于一体。

她是国际最知名的造型师，人称百变魔手，一朝穿越，她成为了北魏冯太师府的千金，阴差阳错，她又成为了孝文帝最为宠爱的昭仪。面对感情的欺骗与利诱，她最终究竟要怎样选择才能幸福？在兜兜转转间越陷越深的她又将怎样反转自己的人生？究竟谁才是她心中那个心心念念的人？千帆过尽，上天似乎却和她开了一个最虐心的玩笑……

本书是作者20年记者生涯的经验体会。30多年前本书第一版出版后，广受新闻学界和业界好评，并陆续被清华大学、复旦大学等高等院校新闻与传播学院列为必读书目或者参考书目。增订版应读者呼声，精选作者的新闻作品，以便于学习者将记者工作的方法实践成果对照阅读。

佩佩和苏里搬进幸福公寓才三天，就在大半夜里吵了一架，吵到中途，这对小爱侣都忘记了为什么吵，只被战斗的激情所推搡，咆哮哭泣摔东扔西，被罩上的樱花图案在两人激烈的刮蹭下皱成精致的血迹。把身边所有触手可及的物件都摔没了，两人才停手。片刻沉默过后，苏里突然张开双臂，他对佩佩抛出一个既像攻击又像乞求，意义含混但十分动人的手势，之后重重坐到地板上。佩佩见状一震，退坐到床角。绿玻璃拱罩台灯投出一片复古格调的翡翠色，把她有希腊风的侧脸悄然剥下影子，摁在墙上。

一朝穿越的她想方设法想回去，她不甘心她的现代生活就这样没有了，和她谈了三年男朋友在订婚的那晚上和她的闺蜜出轨，她不甘心，她放心不下她的家人，一直寻找机会回去，可是天意弄人，自己竟然怀孕了，有一个娇宠自己的丈夫，可是她已经对爱情心死，自己已经没有心思去拥有一份爱情，后来偶遇高僧告诉她，她本是这个时空的人，只是弄错了，现在已经换回，让她安心留在这个时空，这一切到底是真是假？【情节虚构，请勿模仿】

选自狄更斯的恐怖小说，包括《幽灵暗战》和《幽灵审判》等两篇小说，这些故事都是狄更斯最受赞扬的作品，读者可以从中一窥狄更斯恐怖小说的天份。尽管有些故事读来让人不寒而栗，但也有些故事带有喜剧色彩。狄更斯在故事中插入代表性的诡异喜剧情节，安排最难忘的角色登场，包括人和鬼，让这些故事跃然纸上，成为一幅幅独具诙谐风格的浮世绘。

陈蔚文，女，1974年7月生，浙江兰溪人，供职媒体。在《小说月报》《天涯》《上海文学》《散文》《散文-海外版》等刊发表小说散文及随笔百万字。出版散文集《随纸航行》（2001，中国团结出版社）。随笔集《不止是吸引》（2004，上海东方出版中心）、《情感素材》（2005、1，上海文汇出版社）。段丁香在有三百多名女工的涤纶针织厂算起来，论五官她排不上漂亮，论身材也不算高挑，但她有种别的女人身上没有的东西。

呜……可怜的我因为早操迟到的原因，被班主任硬生生地‘拖’上了舞台，要在全校师生的众目睽睽之下做广播体操？呜……好丢脸哦……伤心欲绝的我躲到后院的假山后面偷偷地哭泣。正当我哭得天昏地暗的时候，眼前出现了一位超极美少年！哇哇哇！真是帅呆了。他拿着手帕对她做什么？擦眼泪！不会吧！是幻觉吗？我实在不敢相信，自己竟然会有这般‘艳遇’……

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

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