春瑛想做的正是牛奶蒸鸡蛋。当初给舅舅的小饭馆准备甜品目录时，她查到过这个的制作方法，现在的工具、调料都有些不足，但应该也够了。
找了个干净的青花缠枝菊大碗出来，拿两只鸡蛋打下去，再用一双银筷子打散。春瑛不太用得惯这筷子，但浣花轩中人用的餐具，大都是从厨房连饭菜一起送来，贵重的也都在正房里收着，除了这银筷和另一对沉甸甸的乌木镶金筷，一时间也找不到其他筷子了，只好将就。她又想弄点盐巴，好让那蛋汁搅得均匀些，结果又没处找去，只得放弃。
搅得蛋汁起了一层泡沫，她已经额上冒汗了，忙把那半瓶牛乳倒下去再搅。这牛乳闻起来奶味儿挺浓的，只是跟她在现代喝的有些不太一样，想想这牛奶大概不是从奶牛身上挤的，加上气候水土口味……等等缘故，春瑛就无视了其中的区别。
虽然没有糖，但原味的吃起来味道也不差，不过鸡蛋和牛奶的比例她忘了，应该还好吧？本来还想放点香油的，但在浣花轩里连丫头都不爱吃油多的菜，这个是甜品，还是不要放了。
搅拌好蛋汁，她用勺子刮去表面的泡沫，再回头看曼如：“水可烧开了？”曼如正专心看她的动作呢，闻言才清醒过来：“应该开了。”忙忙回头揭开炉上的瓦锅盖子，里头的水已经沸腾一会儿了。
春瑛找了个蒸饭菜用的架子来，放进开水中，又把大碗放进去，盖上盖，松了口气：“好了，只要再等一刻钟。”说罢点起一支计时用的香，又探头出门问：“怎么样？外头风声如何？”
夏荷正站在廊下放风，跳过来郑重地道：“一切安好，只是兰香姐姐打发了个人来问几时烧好水。”
“马上就好！”春瑛回头望曼如，“方才那壶水呢？已经烧开了吧？”
曼如正紧紧盯着那炉子，忙去看旁边另一个炉上的铜壶，里头的水跟瓦锅里的是同时烧的，也差不多煮开了。等水沸腾，她便将壶交给了夏荷，让其先拎到后院去交差，回到炉前，又紧盯着瓦锅不放，没过多久，就拎起盖子看里面蒸得怎么样了。
春瑛挪到门边放风，回头见曼如一脸紧张不安，便笑道：“你用得着这样吗？别老是掀盖子，当心蒸不好。”
曼如慌忙盖好盖子，讪讪地道：“春儿妹妹……几个月不见，厨活竟然精进许多了，我只知道蒸蛋要用水，却不知道可以放牛乳呢。”
春瑛眼珠子一转，干笑道：“我这也是看外头店里的人做的……咳，再说，这大半年我在家可以常常干活的，熟能生巧嘛，熟能生巧……”她悄悄抹了一把汗，有些不安，这崔曼如虽然熟悉从前的春瑛，不过分开这么久了，就算她有什么异状，也应该可以混过去吧？
曼如却不知道她心里在想什么，只是黯然道：“我一点儿都不知道这些……总觉得……你变了许多，跟从前大不一样了……”
春瑛僵住，扭头望向外面，故作冷淡地道：“说我变了，倒不如说姐姐变了，看你现在的样子，跟从前就好像两个人似的。”
曼如怔了怔，红着眼圈低下头道：“你当我想变么？有些事，不是你不想做，就可以不做的……”她咬咬唇，“我还有娘……我要让她过好日子，我不想再叫人欺负了……”
那也不代表要上赶着当小妾啊？春瑛下意识地要反驳，但想到两人目前的身份，却又有些说不出口。她会想着脱籍出府，再图生计，是因为她来自二十一世纪，更向往自由不受奴役的日子，而曼如却是地地道道的古人，恐怕从来没想过要离开侯府吧？
没错，照她穿越后遇见过的人来看，大多数侯府家生子，只有在自家有足够财产的情况下，才会想要摆脱奴婢身份，目的是争取功名晋升更高的阶级，可是一般的家生子，都不认为脱籍是件好事，甚至觉得宁死也不愿离开侯府。象红玉与南灯，明明只是生活清苦些，但认识他们的人说起来，都是抱着怜悯或嘲讽的态度，下意识地便摆出高高在上的架势，仿佛出了府的就低人一等。难道说，真的是宰相门前七品官？主人身份高了，连奴仆的身份也比人高？
只想着当奴婢的话，要出人头地，又没有靠山，最简单的方法就是讨好少爷们，争取当姨娘了，至少那算是成了半个主子，还不必担心会受穷。
想到这里，春瑛偷偷瞥了曼如一眼，心中承认对方的确长得挺好看，十四五岁，正是少女含苞待放的年纪，水灵灵地，如青葱一般鲜嫩可人，加上华服首饰，更显动人。如果三少爷已经成年，或是到了通人事的年纪的话，大概就会看上了吧？可是这样的未来真的好吗？
曼如察觉到春瑛的目光，转过头来，勉强笑了笑：“看我做什么？”
春瑛踌躇片刻，小声道：“想过好日子，也不一定要走那条路吧？浣花轩里十个人就有八个打这主意，不知道要经过多惨烈的厮杀呢，谁知最后能剩下几个？你看你进来几个月，受了多少排挤？怎不见有人去排挤梅香和露儿？”
曼如沉默了一会儿，才笑了笑：“你年纪还小，不明白。梅香和露儿……”她又笑了笑，却没继续说。
春瑛明白她的意思，梅香年纪最大，而露儿则长得平常，甚至连夏荷都长得比她好看。可是这跟受人尊敬、过好日子有什么矛盾吗？成了心腹大丫头，不是比做小妾更体面？说不定等将来三少爷成了侯爷，还能借他的势嫁个不错的人家。
但看曼如的神情，这些话是听不进去的了。春瑛暗暗叹了口气，决定让她去吧，自己还一堆烦恼呢，哪里有空管别人？更何况这人还是暗害自己前身的嫌疑犯？
蛋蒸好了，打开盖子，一股夹杂着奶香与蛋香的气味扑鼻而来，春瑛小心地用厚布包着大碗移出瓦锅，看到蒸蛋表面上的一个个小洞，她叹了口气。条件艰苦，要求就别太高了吧。
曼如小心地用托盘把蒸蛋送上去了，过了两刻钟回来，朝春瑛微笑：“三少爷很喜欢呢，还吩咐明儿再做。”
春瑛高兴地伸出两根指头比了个“Y”字，见夏荷一脸不解地问：“春儿姐，你这是什么意思？”才干笑着缩回手，道：“没……没啥意思，我伸懒腰呢，啊，真累啊……”
一场小风波似乎就这样过去了，三少爷后来跟老太太提起宵夜，也说很好吃，却没说起别的，接着二房老爷又接到了外放的任命，整个侯府忙成一团，事情就没人再提起了。
只是春瑛不知为什么，心里总有些不安，她担心青儿会把事情真相告上去，但见对方顶多就是朝自己三人瞪几眼，或背了人骂几句，却没有告密的意思，才松了口气，心想这件事青儿也有不对，大概不会笨到自投罗网吧？
三少爷很快又提出要吃蒸蛋，曼如看着春瑛做了一遍，已经学会了，一时找不到牛乳，便用水代替，但三少爷吃了，总觉得没原来的美味。曼如无法，只好改用上汤，蒸出的不再是甜品，而是菜了。直到二房一家起程赴任，原本用来产奶的那只母牛留着无用，曼如不知用什么法子，说服三少爷讨了那只牛，才又做出了牛奶蒸蛋来。三少爷一天要吃三碗，为此赏了曼如好几回。
作为感谢，曼如也送了春瑛和夏荷两回点心，春瑛兴趣缺缺，都给了夏荷，夏荷高高兴兴地收下了。自从春瑛替她解了这次围，她便对春瑛亲热许多，总是粘在春瑛身边，连十儿见了，都忍不住出声打趣。
这一日十儿与夏荷又在拌嘴，春瑛一边笑着听，一边摆弄新做好的冬衣，却听到小丫头冬儿在外头叫自己：“春儿、夏荷，快到正屋去，三少爷要审你们呢！”
审她们？春瑛一头雾水，夏荷却害怕起来：“审……审什么？”
“我怎会知道？”冬儿催她们，“快走吧，里头正发火呢！”
春瑛担忧地拉着夏荷的手，走到后院正房门前，只听到里面静悄悄的，哪里有发火的样子？不料夏荷却更害怕了，紧紧地抓住她的手。她觉得有些疼，但见小女孩脸色发白，不好说什么，只能小声说：“咱们进去吧，动作太慢，说不定会罚得更厉害。”
夏荷快要哭出来了，微微颤抖着走进去。春瑛进门一看，曼如和青儿都跪在屋中央，梅香兰香分立两侧，兰香身后还站着晨儿，而三少爷李攸则坐在正中的大案后，沉默不语。她心里硌磴一声，明白定是点心的事暴露了。她一咬牙，便拉着夏荷走上前跪下。
兰香先开口问道：“夏荷，我问你，那回老太太遣人送点心来，可是你把盘子打翻了？”
夏荷一抖，哭道：“我不是有意的……”前头的曼如眼一闭，仿佛泄了气，又忿忿地瞥了青儿一眼。青儿却咬紧牙，瞪了回去。
兰香冷哼一声，又瞥向春瑛：“后来的牛乳蒸蛋，是你帮着做出来的？为什么不把实情报上来，却胆大包天地瞒着主子？！”
春瑛心道：“当然要瞒了，不瞒难道要乖乖受罚吗？”仔细说起来，那托盘是在她手里翻的，虽然不是她的错，却也少不了担责任。她低着头，没有回答。
兰香见状更生气了，转向李攸道：“三少爷，这几个丫头胆大包天，定要重重罚她们才好！”
李攸一个个地看过去，轮到春瑛时，顿了一顿：“这个小丫头似乎有些眼熟，我在什么地方见过？”
春瑛忍下翻白眼的冲动，心道当然眼熟了，她天天都在他必经的走廊上等他走过去再继续打扫呢，不过三少爷这样的大人物，大概不会留意一个站在角落里的小丫头吧？
兰香却皱了皱眉，正想说什么，李攸便伸手拦住了她。他想起来了，这个小丫头，是上回在周念那里远远见过的，被耳朵引到竹林去的那一个！
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