登陆注册
2012900000048

第48章 准备过年

第二天,二牛和大宝果然又去镇上买了很多做香肠的材料回来,回到家里所有的人又是一阵忙碌,又折腾了出一大堆的香肠出来,黄氏想着正好过年和亲戚朋友走动的时候可以提着去,这可比一般的肉条子稀罕多了。

家里不停的忙碌着,还有几天就要过年了,到过年的时候,林家村所有的人都是忙碌着的,穷也好富也好,年总是要过的,一年到头,也只有这几天能够这么忙碌但内心都是开心的。

很快到了腊月二十七了,还有三天就过年了,二十七这天就要开始大忙起来了,黄氏已经安排好了,今天家里要把这过年前几天和过年后正月十五之前的馒头,包子,窝窝头这些东西都要蒸出来的,正月的前几天都是不能做新的,正月里也会有不少的亲戚来来往往的,到时候临时来蒸就来不及了。

馒头这些东西倒还好,就是把面揉出来,没有什么太多的花样做,不过包子倒要做不同的馅,有些麻烦的,需要剁馅,要揉面,还要包包子,很多功夫做的。

其实这个时代的主食确实是太少了些,林荷总是很怀念前世的大米饭,不过这里的人是没有大米饭吃的,林荷打算把包子多做几种馅的,但是材料确实有限,而且天天吃包子,家里也是吃不起的。最好是能烙些饼这类的,不至于天天吃这些东西。

这个时代的包子一般就是萝卜馅,白菜馅,这些。林荷想多做些馅的,比如纯肉馅的,猪肉大葱馅,韭菜馅呀,剁些不同种类的馅,吃起来也好一些。

林二牛这几天也没有出去了,先生也回家了,过年先生也要放假的,全家人在二十七这天打算把面食都做了,然后蒸出来,另外还有好些事情要做呢,一上午,全家人都在和面,小宝和林晨是不会做的,林晨就管烧火,倒是小宝一个人跑来跑去,玩的不亦乐乎的,也是感染了过年的快乐气氛。

林荷也不太会做的,加之和面揉面还是要些力气的,林荷也没有那么大的力气,但是林荷对这些东西倒是极感兴趣的,在前世的时候,林荷每次吃小笼包的时候都会觉得有些包子看起来就像一个艺术品一样,皮薄馅多,看起来晶莹剔透的,总是研究这个包子怎么样才能包好。

其实这对于经常做的人来说,是个很简单的事情。看黄氏捏起一团面,按两下,放入馅,绕几圈,很快的就包成了一个很漂亮的包子,快的根本看不清楚她怎么包成的。

黄氏再包的时候,林荷让她慢慢做,仔细的看,只见黄氏左手托着包子,右手用拇指和食指的缝来夹包子口,大母指的位置不移动,一点一点提着面皮的边?转着圈往前包,面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了,用大拇指捏一下收口,一个漂亮的包子就出来了。

看着很简单的事情,但是林荷做起来还是很困难,那个褶子怎么都转不出来,林荷做了很多次,在黄氏的指点下,总算是可以做出一个歪歪扭扭的包子出来,黄氏说这种东西是熟能生巧的,只要多练习,就会越来越好的。

林荷看着自己做出来的包子,心里还是有些成就感的。以前觉得很难的事情,现在自己也能做出来,这个感觉还是很不错的。

家里人一下午做了好几盆的包子和馒头,窝窝头之类的。像包子这些东西在这个时代还是比较奢侈的东西的,别的人家里未必会做,有白面馒头都差不多了,林荷家里也只是做了一盆包子,说是等客人来的时候,可以配着些,自己家里还是吃玉米窝窝头和白面馒头就很好了。

二十七晚上这天,一家人坐在炕上商量过年要买些什么东西,像正月里的吃食,亲戚的礼品呀和过年除夕那晚自己家里的菜色,都需要明天二十八的时候买回来,因为中间有好些天是不能赶集的。

这个时代的除夕,规定是要有“十个碗”的,意思就是除了主食之外,要做出十个菜出来,要剩下一些,寓意年年有余的意思。黄氏和二牛两个人商议了很久都是做不了十个菜出来,以前家里每年有几个菜过年,不够的就加些乱起八糟的野菜凑成十个菜。

今年家里要好好操持一番,就不想用别的来替代了,但是家里太贵的又买不起,便宜些的说来说去都是这些菜。

林荷也想了想,十个不同的菜色还是有些困难的,像萝卜炖肉,白菜炖肉,粉条炖肉,说来说去都是这些,这些东西并不是不好吃,但是确实吃得多最后到嘴里差不多都是一个味道,有些腻。

林荷前世是南方人,南方人那边都是以小炒为主的,口味相对来说也是要重些的,但是那些小炒相比较起来还比较容易入口一些的。林荷想着便跟黄氏说了几个,比如韭菜炒蛋,红烧排骨,辣椒炒肉,小鸡炖蘑菇,这些花费不了什么,而且也容易下饭,怕是过年来客人都是可以吃的。

黄氏听到这些菜,都是觉得很奇怪,但是听名字倒是很不错的,加上这些东西也不是什么稀罕物,好些东西家里都有的。说“荷儿,那过除夕,这些菜你整啊,做出来如果好的话,咱们正月里就用这些菜招呼客人了。”

林荷点了点头,黄氏和二牛看菜的问题解决了,又商量了过年要给亲戚送的一些礼物,其实这次倒好,自己家里放了不少的香肠,加上上次温老板送了那么多的东西来,家里都没有舍得用,打算过年的时候送人的,这样可以减少一笔花费的。

说起温老板,林荷想正月里铺子怕是不会太早开张的,自己总也要送些礼物去意思意思,便要大宝明天去集上从家里拿些香肠送到铺子里去给温叔。家里也没有别的能拿的出手的。

便让二牛和大宝去集上买些点心,糖果之类和一些肉食回来就差不多了,另外的家里都有的,不需要再买了。

同类推荐
  • 邪帝倾心:惑妃从天降

    邪帝倾心:惑妃从天降

    她神奇地出现破坏了他的好事。他被她的美艳所惊,放下怀中的美妃,与她邂逅。她融化了他内心的坚冰,激发出他似火的激情。不料,他的热情被误解。二人陷入纠结。但他矢志不渝,坚守内心的爱。一句:“从今天起,你便是朕的人!”打动了她。他们解除了种种的误会,相互接纳对方。在层层的阴谋下,他们历经种种磨难。但他们始终坚守。最终,他们突破重围,修成正果!
  • 农家俏厨娘

    农家俏厨娘

    一朝重生农家女,阴阳双面惹人厌,十九年纪未嫁娶,家里亲戚全嫌弃!白禾半点不放弃,斗得了极品,赚得了银钱,空间灵泉做帮手,加上那自带的本事,过得照样风生水起!褪了疤痕,变身美人,桃花开得惹人妒!只是那无奈嫁与的丑胖相公被她强逼着扣肉减肥喝灵水,成了谦谦君子后,怎么也甩不掉!“娘子,往日你扣我肉食,今日理当补偿!就肉偿吧!鸡鸭鱼肉随你挑!所以,能从我身上起开吗?”可惜这谦谦君子背景不简单,今生今世,她都别想翻身了!
  • 穿越:冷宫皇后(完)

    穿越:冷宫皇后(完)

    女主是个卑鄙无耻的无赖。却阴阳差错进宫成了皇后。男主是个腹黑无良的皇帝。在大婚的第一天就把皇后打进冷宫。无敌无赖女VS无良狗皇帝唉。。。飞飞还是不太会写荐,每次写这个老是不满意,常常是改了又改,真是失败。。。。!!不过,本文是属于比较轻松的喜剧文偶尔有点小虐,如果喜欢的亲们就看下去吧。。。。飞飞会加快速度更新的。。。。飞飞新群:80157023——喜欢飞飞的亲亲们可以加!!敲门砖:书里女主的名字。没有敲门砖一律不接受!!亲们,如果看了喜欢,就请多多送鲜花和收藏哦。还有,不管喜欢和不喜欢都欢迎给飞飞留言,飞飞会记住亲的意见的。。。。。。亲亲们,。。你们的收藏和评论就是飞飞写作的动力。。。。。
  • 俏皮农女

    俏皮农女

    她,大学毕业四处找工作投简历,却不想一场意外一朝穿越。再次挣开双眼,发现自己置身破草屋中,承前主记忆,得随身空间,携幼童小弟,且看她如何发家快致富,欢脱奔小康路。【重点】这个男人高冷傲娇范儿味十足?温柔霸气又占有欲强?真是太对姐的口味了,就收了你吧!
  • 妃在上之染瘾世子爷

    妃在上之染瘾世子爷

    本文1vs1,男强女强,宠文加酸爽虐渣。她是苏国公府三房正儿八经的嫡女,母亲威武父亲宠爱,偏偏自己是个没脑子打乱一手好牌,上赶子给人做妾,坏了名声。母亲惨死父亲丢失世子继承资格,亲戚嘲笑鄙夷,大姐是正妻处处打压她,就连庶出的儿子也是个痴傻,让她活活饿死。再睁眼,苏晗是尊贵的五姑娘,时局动荡,偏偏她慧眼识珠榜上了大款,一路斩妖除魔,一跃成了当今最不能得罪的人,没有之一。情景一苏晗,“大姐曾经算计我去当侯府的妾。”大款第二天送上了大批貌美如花的歌姬仕女迷住了所谓姐夫,气的大姐登场吐血。情景二苏晗,“大姐夫曾经对我抛过媚眼。”大款冷笑对着易侯爷下了猛药,对着一帮侍妾能看不能吃,终生不举,报应!情景三苏晗,“太子要纳我为妃,享万民敬仰。”大款立马点兵点将气势汹汹,吓得太子落荒而逃。情景四大款将她养的娇气,就乐意宠着她,关上了门,终于露出了狐狸尾巴。
热门推荐
  • 教育报刊市场化的困境与突围

    教育报刊市场化的困境与突围

    本书以湖北教育报刊社为例,研究了我国大陆教育报刊市场化的问题。并全面地梳理了教育报刊市场化经营的有关研究成果,较为准确地描述了我国教育报刊市场化路线的发展历史。本选题具有极强的现实意义。亦具有较强的实践指导价值。
  • The Standard Household-Effect Company

    The Standard Household-Effect Company

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 总裁的甜蜜宠妻

    总裁的甜蜜宠妻

    不准说认识我,在外面见到我不准叫我,不准告诉别人我们结了婚,不准说我是你老公。一连几个不准将陆轻舟心里的梦击成了碎片。她以为嫁给了心中的男神便会是一辈子的幸福,谁曾想却是恶梦的开始。她被禁固在他的怀中,三番五次想离婚,结果连床都离不了。“陆轻舟,这辈子,下辈子你都只能属于我。”封子颜从她三岁时就认定了她是他的新娘,他嫉妒她对任何男人的眼神,不允许她逃离自己身边,他爱她爱到无法自拔,唯一的方法就是让她当自己一辈子的妻子。--情节虚构,请勿模仿
  • 江湖远·仗剑走天涯

    江湖远·仗剑走天涯

    本书为杨千紫作品集“相思传系列”之一,由十余篇风格空灵,文笔优美的短故事组成。武侠的世界里有刀光剑影,更有爱恨情仇。在这些精巧的短篇故事里,无论是风华绝代的佳人,还是快意情仇的剑客,都在这虚构的江湖中,淋漓尽致地展现着自己充满悲喜的人生。作者在她设置的小世界里,通过细腻的人物刻画与巧妙的情节设置,将读者带入了一个充满诗意、情感和侠义的武侠世界。作为一部短篇小说集,全书各篇各具特色且篇幅适中,适合喜爱此类虚构主题的读者阅读。作者文风老练、唯美,作品颇具散文般的赏读性。
  • 花脚乌龟

    花脚乌龟

    听说郭伯“出事了”。如果郭伯真的出事,那绝不会是小事。对于河东市公路局来说,无异于新建的大桥垮塌、才通车的路面断裂之类的坏消息让人不安。拔出萝卜带起泥,谁都有可能成为沾在根须上的一坨,尤其那些挨挨擦擦围着萝卜长的小葱、白菜,哪经得住扯呢?调查组开始调查与郭伯案子有关的人,让人想不到的是,万年酒店的老板——华丑贵中了头彩。华丑贵后来才弄明白,调查组之所以百里挑一地挑到他,缘起于一张照片,一张用手机拍的宴席上的照片。举报者未必是针对华丑贵的,也许是有人想指认郭伯在酒店胡吃海喝的行为。
  • 锦绣镖娘

    锦绣镖娘

    两大镖局风云际会,引出一个女镖师的热血传奇舍生取义的热血镖师、义无反顾的地下党员、阴险毒辣的日寇、居心叵测的赌徒、神秘莫测的匪徒,斗智斗勇,荡气回肠。爱恨情仇不过冲冠一怒,不过抿唇一笑。国恨家仇却是抛头颅洒热血在所不辞!
  • 兵皇

    兵皇

    在灵兵的世界天才少年却无法凝聚灵兵,这是何等的悲催啊!不过别担心,吉人自有天相,偶遇神秘人,他炼体十锻成就金刚石体,百炼凡兵,灵凡双修成兵皇之名。
  • 两颗透明的球

    两颗透明的球

    讲述一个乡镇一群老师的故事,每位教师既是一个普通的人,也是一位普通的老师,他们在这里燃烧自己的青春。作者本人曾经也是乡村教师,熟知他们的故事,有空向大家介绍他们的故事,也以此纪念我的教师生涯。
  • 银海指南

    银海指南

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 快穿之花样作死

    快穿之花样作死

    白小小,商界龙头的白家大小姐,原本过着吃穿不愁,作死有余的美满生活,不料红颜薄命,英年早逝,被一道惊雷劈死自此以后过上了与万能系统君绑定,同吃同住同睡(小读:同睡是什么鬼!小编:不要在意这种细节了啦~小读:....呵呵~)的奇异生活。话说和系统君绑定之后,小小表示生活很悲催,不但要费尽心思去撮合男女主,还得护着自己的小命,以防任务提前结束造成某些不必要的后果。女尊、战国、民国、现代校园、现代总裁、修真、吸血鬼、末世、兽人玩转九个世界,且看21世纪新兴人类白小小如何在异世兴风作浪,扭转乾坤。精彩抢先看:女尊: 某女:“陌上人如玉,公子世无双。这位公子,我看你骨骼精奇,天赋异禀,不如跟姐回去做相公吧,保你吃香喝辣,怎么样?” 某位骨骼精奇,天赋异禀的公子微勾唇角,执起桌上墨玉托底,金漆饰纹的酒杯:“你若养得起我,跟你走又何妨。”本文世界之多,无奇不有,可挑选观读,不喜慎入。