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第43章 留下,红椒和彩椒

“小姐,外头小文传话,说您的瓜果蔬菜都已经运回府里来了。”晴儿从外间进来,朝几人行了个礼,走到沈玉身边,轻声禀报。

“是吗,我去看看。”沈玉高兴的跳下床,边穿鞋子,边朝沈老爷子和陈氏说道:“爹,娘,我的东西送来了,我得去看看,另外,您们就去福苑等等,我要做一顿超美味的饭菜给大家吃!记得要叫上大哥大嫂和泽宇哦!”

“呃,你慢点,披上件外衣再去吧。”陈氏看沈玉只着一襦裙,连件外衣都不批就要出去,忙从旁边的轩上,取下一件外衣,递给沈玉。

“不用啦……”伸手摆了摆,就急急出去了。王安见状,忙要起身跟着一起去,被沈老爷子留下了。

在外头一直等待的两姐妹见沈玉出来了,忙急急上前拦住沈玉。

“沈小姐,若诗、若雨再次感谢你的两次相救,这是家传之玉,送给你,希望你喜欢!在沈府呆了这么久了,我和妹妹这便要告辞了。”林若诗领着林若雨给沈玉福身行了个礼,从腰间取下一枚玉佩,递向沈玉。

“不行,这个太贵重了,我不能收,你们还是留下吧。”沈玉推辞,又问道:“你们要去哪儿?你们不是没有家人了么?”

“天大地大,我们也不知道去哪儿,走一步算一步吧,呵呵。”林若诗见沈玉再三推辞,只好收回玉佩,重新别在腰间,苦笑道。

“你们没有亲戚可以投奔吗?”

“没有……”两姐妹都摇了摇头。

“我能知道,你们为什么会被人追杀吗?”沈玉郑重的问道。

两姐妹互相看了一眼,妹妹朝姐姐摇了摇头。林若诗眼神示意妹妹不要说话,将沈玉拉到了一边。

“我们原是上京人士,父亲乃是朝中官员,奈何招人陷害,林家现在除了我和妹妹,已经满门抄斩。父亲出事前几天好像就预料到了,给了我们些银子,让我们去郦城投奔一个叫庞羲的人。等我们找到庞羲,却被此人出卖,抓了我们,送到了追杀我们的人手里,幸好那个土匪头子见色起心,没有杀了我们,我们偷偷跑了出来,后来就遇到你救了我们了。”

“那,要不,你们就留下来吧!”沈玉想了想,觉得这两姐妹也挺可怜的,拉着两姐妹的手,笑着说道。

林若雨带着期盼的眼神看向姐姐,林若诗想了想,还是拒绝了。

“谢谢你,还是不了,我们留下来会给你带来麻烦的。”

“哎呀,你们就留下吧,就这么说定了!我还有事,我先去忙,等会儿再找你们。晴儿,嫣红,你们给这两位小姐收拾两间厢房安顿下来。”沈玉唤来丫鬟,让丫鬟收拾两间厢房给林若诗两姐妹住,就急急出了漪澜阁,朝大厨房而去。

来到大厨房,沈玉看到摆在外面一地的大竹筐,笑得合不拢嘴。

“来来来,过来几个人,帮我拿一下。”沈玉招来几个厨娘,将所有的瓜果蔬菜都拿了一些出来,准备利用这些蔬菜瓜果做一顿好吃的。

“去,取一个干净的铜盆来,然后再片一些薄薄的肉片,各种肉都要哦,我要做火锅!”沈玉朝张嬷嬷吩咐道。

张嬷嬷侧过头,“呃?小姐,什么是火锅啊?奴婢没有听过诶!”

“按我说的去做就是了,到时候你们就知道了!”沈玉没时间解释,一边决定着要做哪些菜,一边搭配着食材。

“是,奴婢这就去。”张嬷嬷应下,去取了一个干净的铜盆,又吩咐了三名厨娘去切肉片。

沈玉突然想到,光是吃肉和蔬菜太单一了,又吩咐道:“那个,鱼肉也要,把鱼刺去了,捏成丸子,过水焯一遍就行。还有鸡翅,鸡腿也要,都准备几碟子。”

“是。”一个厨娘应下,忙去准备捏鱼丸子去了,而张嬷嬷也忙着去挑选鸡翅和鸡腿。

沈玉见菜都准备好了,就找齐了做火锅的调料,做起了底料来。

将锅烧旺,沈玉依次放入牛油、姜、大豆碎、荷叶末、大蒜、花椒不断翻炒,直炒得厨房内香味四溢。

“好香啊……”

“真香……”

“实在是太香了!”

厨娘们都停下手上的活,不停地吸着鼻子,闻着香味,有好几位厨娘都赞叹出声。

沈玉笑了笑,“这就叫香啊?等会儿更香!快干活吧,不要到时候我这边好了,你们都没忙完呢!”

厨娘们听后都笑了笑,又继续忙活了起来。

沈玉见时间差不多了,忙将刚刚一位厨娘切好的辣椒一股脑儿地放进锅中,又加入了姜片和几段葱白,爆炒起来。

“咳咳咳……”

“咳咳咳咳咳咳……”沈玉放入辣椒之后,厨房内满是辣椒的呛味,大家都咳嗽了起来。

“咳咳咳,呛死了,呛死了!”沈玉也呛得眼泪都留了出来,可手没停,继续不断翻炒着。

炒了一会儿,沈玉见时间差不多了,辣椒的辣香味全炒出来了,就让旁边的厨娘倒入高汤至锅中,等烧开后,加盐出锅,倒在了铜盆里。

接着,沈玉又做好了麻酱碟和蒜泥香油碟,足足做了十几碟!

“去,点个炉子,将这铜盆搁在上头,别冷了。”沈玉指着铜盆吩咐道。张嬷嬷忙拿了个燃着的炉子,放到了铜盆边上,端着铜盆的手柄,将铜盆搁在了炉子上。

沈玉一边将洗静备好的鸡腿鸡翅放入铜盆里,一边问道:“这炉子是早就备好的?”

“回小姐话,这炉子是从不熄火的,一直用来煲汤用的,今天夫人没有吩咐煲汤,所以空出来了。”张嬷嬷解释道。

“哦,行了,你去忙别的吧。对了,我之前挑出来的那些瓜果蔬菜,都洗干净了吧?”沈玉问道。

张嬷嬷指了指里边一张大案台上,早已洗干净的蔬菜瓜果道:“都洗静备好了,就是不知道那萝卜、土豆、番薯和那两种红色和彩色的菜,小姐您是要如何做?”

“你们将蔬菜都分开放,不用择,分别装好备着就行;白萝卜和番薯都切片,胡萝卜和土豆都切丝,另外那颜色鲜艳的两种菜,红色的叫红椒,彩色的叫彩椒,不用动,我自己来切。”沈玉朝案台走去,边走边说。

“是。”

沈玉走到案台边,取了把菜刀,将红椒切丝的切丝,切片的切片,彩椒横着切圆圈,然后走到旁边的灶台,将锅子烧热,倒油,快速炒了个川椒土豆丝,然后又做了拔丝地瓜、胡萝卜炒肉、彩椒煎蛋、爆炒鸡胗和爆炒腰花。

沈玉见几道菜都炒好了,忙叫众人端着菜和火锅,去了福苑。

到了福苑,沈老爷子和陈氏坐在上座;左边第一座空着,后面依次坐着王安、小浩、小兰和林若诗两姐妹;右边依次坐着沈恒、卫氏和沈泽宇。

小浩小兰见到沈玉,忙离座奔到了沈玉怀里,不停的叫着沈玉,歪在沈玉的怀里撒着娇,说着自己是如何如何的想念娘亲。

沈玉拉着小浩小兰入座,示意众丫鬟将菜依依端上桌,然后走到座位上坐下,示意这就是她忙活了很久,做出来的美味。

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