我们在汇源内部搞了“五定五专”，定项目定人员定责任定措施定奖惩，专业专心专注专家专一，然后是赢。360行行行出状元，企业家赢在行业里，做自己的王，就是成功。
汇源的发展是一个长远的战略规划，一时的市场得失对于我们来说并不是最重要的。
营养中国
“I have a dream today.”
“我有一个梦。”
这是20 世纪最为惊心动魄的声音之一，穿过半个世纪的时空，我们仍能感受到马丁·路德·金（Martin Luther King， Jr）的大悲大悯、大悲大痛。
“有梦想谁都了不起，有勇气就会有奇迹。”
当“北京欢迎你”仍在大街小巷浅吟低唱时，我们依然沉浸在百年奥运梦圆北京的欢欣里。
是的，每个人都有梦想。
梦想就在我们心里。
不管是大是小，都承载着我们对未来的一份美好憧憬期望。
心有多大，梦想的舞台就有多大。
假如去问朱新礼，去问每一个汇源人，你的梦想是什么。
他们会毫不犹豫地告诉你——
“让100%的中国人都能喝上100%的纯果汁，让营养、健康与我们的同胞永远相伴！”
这是朱新礼的梦想。
这更是汇源的梦想。
为了这个梦想，朱传礼和他的汇源已经走过了16个年头。
生产中国第一杯果汁的汇源集团如今已经成为了中国果汁的第一品牌。
纯果汁42.6%的市场份额，中高浓度果汁占据39.6%的市场份额，汇源果汁龙头地位当之无愧。
高市场的占有率不是汇源惟一的品牌追求，因为他们还有更高的梦想。
“让100%的中国人都能喝上100%的纯果汁。”
作为中国最大的果汁生产商，朱新礼一直在琢磨怎么让中国人的早餐桌上多一杯果汁。
在国外，果汁是大多数家庭餐桌上的必需品，每天早晨一杯果汁基本上已经形成了一种习惯。而在中国，这一切似乎才刚刚开始。
“在北京使馆区，我们的果汁是整箱整箱地往车上搬。而中国人买果汁，看半天可能还掂量着只买一盒。美国人说‘每天早晨醒来没有喝到一杯果汁，好像一天没有太阳一样’。”
从饮料销量来看，不要说中国，就是整个世界果汁的销量都在高增长。
根据中国国家统计局对规模以上企业的统计，2007年1到8月，中国果汁及果汁饮料产量为701.85万吨，同比增长20.66%；2007年8月份中国果汁及果汁饮料产量98.32万吨，同比增长23.76%。中国人对果汁的需求量在高速增长，学习和吸纳国外一些健康的饮食习惯也非难事。
朱新礼的判断是，随着中国经济的加速发展和国际交流的更加开放，中国人喝果汁的习惯会很快形成。
1993年，汇源推出了中国最早的无菌冷灌装果汁饮料。
1995年，汇源推出了中国第一款利乐包纯果汁产品。
1996年，汇源倡导“喝汇源果汁，走健康之路”。
2007年8月30日，汇源启动了“100%果汁营养早餐计划”，大力普及果汁营养知识，推广营养均衡的饮食理念，倡导健康的生活习惯，让国人逐步形成科学的生活理念，使果汁从休闲饮品到健康需求的理念成为果汁行业的市场主流。
正是基于这样的企业目标，汇源确定了“健康”的战略定位。
2007年，市场表现一向强劲的碳酸饮料初显颓势，果汁及果汁饮料则呈现出了极其明显的发展势头。进入2008年后，果汁饮料无论在生产还是消费方面都已经超过了碳酸饮料的增长幅度。“口感好、有营养”，成为消费者追求的主流。
2008年4月28日，汇源携手国家公众营养与发展中心联合成立了中国首个研究果汁营养与公众健康的专业机构——“中国果汁营养与健康指导中心”，以更加专业、专项的分析与研究进一步探索中国大众平衡膳食、合理营养之路，让消费者享受营养均衡的健康生活，促进国民的健康。
朱新礼以自己为例，每天他吃早餐的时间只有5分钟，手边杯子里倒什么，他就喝什么。虽然他不会主动找果汁，但是如果早餐没有喝到果汁，他就会在上午10点左右在办公室里补上一杯。
“喝完之后非常轻松，精神振奋。”
朱新礼解释说，由于100%果汁保留了水果本身的营养成分，热量不高，可作为维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源。与水果相比，果汁容易被人体肠胃吸收，更有效地补充养分。通常我们吃下的食物，大约在胃里停留2个小时，在小肠里停留2个小时，才能被血液吸收。
而饮用果汁20分钟后，其营养便能被吸收。这是因为水果或蔬菜榨成汁后，里边的酶释放出来，易于被人体吸收，并迅速发挥作用。果汁有助于身体分解和抑制有害物质，加快汁液中营养成分的输送。
作为中国果汁第一品牌，汇源以16年的努力，倡导和启动了饮用果汁的健康生活方式，期盼和助推一个绿色、健康的果汁消费时代的到来。
果汁专家
“要做就做最好的。”
这就是汇源和朱新礼的理念。
汇源一直专注地做果汁，一直在不停地攀升，运用全世界最先进的技术，最精细的管理。
专注的力量成就了汇源。
就是在创业之初，国内果汁行业根本就没有任何经验可依照的情况下，汇源就信奉高标准高起点，选择引进了德国的苹果和山楂浓缩汁设备。
汇源坚持“国内领先，世界先进”的目标，实施技术创新。全套引进了世界先进生产线及其配套技术，其中引进了12条世界最先进的PET无菌冷灌装生产线，开创了我国果蔬汗饮料行业无菌冷灌装的新时代——当时PET无菌冷罐装生产线全欧洲也仅有4条而已。
汇源组织专家实行技术攻关，消化、吸收、创新了国外技术。与国际著名饮料食品工业巨头、设备供应厂家、国内外行业协会、科研机构、大专院校，建立了密切的技术合作关系。
汇源还参与了“十五”国家重大科技专项“优质鲜榨果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究”，自主实施了“PET无菌冷灌装关键技术应用研究”、“橙汁稳定性研究”等十几个重大课题的科研项目，取得了多项技术创新成果。其中PET无菌冷灌装关键技术应用研究，被中国食品工业协会评为“全国食品工业科技进步优秀项目”。
汇源果浆加工的水果冷破碎、浓缩汁加工的超微过滤、PET、康美、利乐等系列产品的无菌冷灌装等项技术，达到了世界领先水平。
最好的设备、最严格的要求、最系统的各环节的控制、最好的产品，这些都是朱新礼的底气所在。
敢于专注，所以不惜代价标新立异；敢于专注，所以为了品质苛求自己，汇源的成功是必然的。
专注，成就汇源。
2007年一年，汇源的出口订单一次就突破了亿元，刷新了中国果汁出口美国的最高纪录。汇源以优良的产品质量和过硬的质量管理，向世界证明了“中国制造”是值得信赖的产品。
汇源，从这一刻开始代表中国。
汇源，浓缩了我们30年的大转变——带动农民转变为产业化工人，带动一个地方转变为代表一个国家；从百姓的随便喝转变为喝健康，从市场的无序竞争到今天的一枝独秀。
随着规模的扩大和实力的增强，汇源也加大了在创新上的投资力度，实施“适应需求、品种多样、特色独创”的研发、生产理念，实现产品的持续创新。
汇源建立了现代化的产品研发中心，组建了以十几位博士、硕士为骨干的研发队伍，配置了国内领先的分析检测仪器和整套中试设备，实施了科学、严密的产品研发流程，形成了研发一批、投产一批、储备一批的产品研发格局，累计研发、投产了十几类460多种产品，满足了多群体、多样性、多变化的消费需求。
2003年7月，汇源本着“以玩具超越饮料、以饮料差异玩具”的创新理念，获得美国英宗公司的独家授权，设计、投产了“好玩好喝好收藏”的百利哇多维卡通包装饮料，饰以美国时代华纳、梦工厂、卡通网络等国际传媒巨头出品的经典卡通形象。以由里到外、身心兼顾的全新设计，外观形象与文化内涵的完美结合，使其占据了儿童饮料的制高点。
2004年春，汇源以饮料也要分男女的全新理念、以个性化的品牌创意、时尚明快的产品包装，推出了“他+她－”营养素水，开创了中国首款性别饮料。
2007年底，“奇异王果”的上市更是将汇源“果汁专家”的形象表现得淋漓尽致，在第九届中国连锁店展览会，以“奇异王果”为代表的汇源新产品更是掀起一场“果汁风暴”。
“汇源的发展是一个长远的战略规划，一时的市场得失对于汇源来说并不是最重要的。”在“重精而不重多”的发展思路引导下，近几年来，汇源全线梳理了旗下各线产品，从原有的100%果汁系列、全有果蔬汁系列，到新推出的奇异王果、果汁醋系列，以及儿童果蔬汁饮料乐乐园系列等，进行了品牌树立之后，汇源形成了更具有竞争力、更专业的产品结构。
依托汇源果汁原有品牌，一个“更营养、更健康”的汇源果汁产品“大家庭”呈现在消费者面前。
朱新礼梦想的舞台随着汇源的良性发展逐步扩大。
企业，产业
“我要和全体汇源人一起，向着累计实现销售收入过千亿，向国家缴纳税金过百亿的目标奋进！
“我还要让汇源的员工的待遇赶上或超过国外同行业的水平，要为“三农”的振兴做出更大的贡献！”
16年来，汇源开创了一个产业，也带动了一个产业。
汇源一直专注地实施了“坚持农业产业化经营，适应市场需求，主营果蔬汁饮料”的发展战略，坚持做强龙头工厂，带动原料基地建设，带动产品市场开拓。
在龙头企业建设上，坚持“高起点规划、高标准建设、高格调文化、高效能管理”的原则，坚持“实行文化、美化、绿化、净化、亮化、硬化，建设一流花园式单位”的环境建设目标，将20多个龙头企业建成了花园式工厂。
汇源龙头工厂带动了驻地、周边和定点采购区的原料基地建设，目前规划、建设、发展中的汇源原料基地已达到47个，基本实现了原料供应基地化。坚持以工厂为中心，开拓周边市场：以大中城市为中心，开拓城镇市场；以城镇为中心，开拓农村市场，在全国各地建立了上千家销售服务中心，发展了上万家经销商、分销商，基本形成了遍布全国的营销服务网络。
按照2003年的统计资料，汇源果汁的销售量、销售额一直位居全国市场同类产品第一名。在汇源产品中，果蔬汁饮料及其上下游产品达到70%以上，体现了主营果蔬饮料的产业发展方向。累计加工、消化农产品近600万吨，促进了农村高产优质高效农业和相关产业的发展，带动了百万农户奔小康。直接或间接地创造了几万个就业岗位。累计缴纳税金10亿多元，累计公益投入4000多万元。汇源集团公司创造了中国果蔬汁饮料行业最先进、最强大的物质文化。
“企业的价值决定于对人民、对社会、对国家的贡献”，这是朱新礼为他的汇源的定下的企业价值观。
“服务三农、营养大众、利国利民、奉献社会”，这是朱新礼为他的汇源定下的企业宗旨。
而汇源构建产业化经营体系的成就和贡献，实际体现了汇源的企业价值观和企业宗旨。
于是荣誉也就水到渠成。汇源集团公司荣获了“全国五一劳动奖章”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“全国轻工业质量效益型先进企业”、五连贯“中国饮料工业十强”、六连贯“重合同守信用单位（守信企业）”、“全国就业和社会保障先进民营企业”、“中国最具革新力企业”等众多殊荣。汇源产品荣获了“中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌”、“国际食品和饮料新千年奖”等众多殊荣，汇源果汗饮料最近被公示为“中国名牌产品”。“汇源”商标被公布为国家“驰名商标”。“汇源”品牌价值被评估为55.956亿元人民币。
16年来，汇源不仅是创造了一个家喻户晓的知名品牌，更重要的是，它带动了一个产业的发展。
有关资料表明，对整个食品饮料行业来讲，特别是饮料，是目前改革开放30年以来增长最快的行业。30年中，这个行业从无序发展慢慢走向了有序，特别是到了2000年以后，整个行业的竞争加剧，但整合也在快速进行，汇源在其中功不可没。
更重要的意义还不只于此，当果汁产业做大做强时，我们真切地发现，朱新礼和他的汇源创造了奇迹。
一瓶果汁涉及的产业链非常长，从果园规划、果树的选种育苗、栽培技术、果树管理、产品的加工方式、销售方式，联系着果树种植业、加工业和第三产业3大产业链。要做好这一行，必须先形成工业、基地、农户三方利益共同体。而你能掌控多少产业资源，则直接决定了你对市场变化的适应能力。
汇源尤为重视产业的两头：一头是原料，一头是市场，把握住了，你就成功了一半。重视源头，是为了提高品质，保护消费者的根本利益。近年来，国内外果汁市场的竞争焦点正由下游生产环节向上游原料供应环节转移。随着健康、环保成为消费主流，发展绿色环保的水果原料基地已成为行业发展的大趋势。
为此，汇源在全国选建了几十处名特优水果、无公害水果、A级绿色水果生产基地。原料和生产基地已遍及江西、安徽、河北、山东、东北、广西、湖北、湖南和新疆等十几个省市及自治区。
对源头的重视，使得朱新礼和他的汇源在无意间也承载了农民特别是果农的梦想。对于汇源来说，如何在企业发展的同时，推动农业产业化经营、让果农脱贫致富，成为汇源积极的探索和实践。
2007年3月，汇源启动了“果树银行”计划，由果蔬研究种植示范基地和优质水果加工中心、果品包装储存中心、果品交易中心、技术培训中心一起，构成一个包括果蔬科研、果蔬种植示范、技术培训、果品储存、交易和加工在内的完整系统。
这是汇源经营模式的一次巨大创新，实现了从个体农户到“龙头企业＋产业基地＋广大农户”全新发展格局的升级，搭建起小农户进入大市场的桥梁，对于增加农民收入有着极其现实的意义。
“有了汇源‘果树银行’，汇源负责给我们提供优质果苗，教我们怎么栽种，还保证收购，果子不愁卖了，果树就能真正成为我们的摇钱树、金银树、幸福树，成为咱农民身边的‘银行’”。
