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第26章 铝对人体的危害

事实上,铝并不是人体的必需元素,当人体缺乏铝时,并不会给人们造成什么影响;反之,如果过量的铝进入人体还会带来很大毒害作用,尤其是铝盐能致人体中毒。而且可溶性铝化合物对大多数植物都是有毒的。

当铝盐进入人体的时候,它首先会在大脑内沉积。沉积的时间越长就越有可能导致脑损伤,从而造成严重的记忆力丧失,这是老年性痴呆症特有的症状。

那么铝元素的过量摄入具体有哪些危害呢摄入过量的铝对骨骼有害。

摄入过量的铝,能够对大脑造成损伤。

铝元素吸收多了,就会在肝、脾、肾等部位形成集聚。当积聚量超过5~6倍时,就会抑制消化道对磷的吸收作用,还会抑制胃蛋白酶的活性,妨碍人体的消化吸收功能。摄入过量的铝还会通过影响肠道对磷、钙、贴等元素的吸收作用使人食欲不振和消化不良。

因此,我们在生活中一定要注意不可摄入太多的铝。尽量不用铝制品做炊具,少吃油条等含铝盐添加剂较多的食物。

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