第19章 生菜吃我不长痘，开怀自信

最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱。《天天家常菜》介绍了凉菜、素热菜、荤热菜、锅仔及靓汤这些家常菜谱，学会后在家即可享受舌尖上的幸福。

本书为你列举出了近百种咖啡，详细介绍了它们的特色，以及相关的知识和故事。它们或是浪漫感人，或是温馨动人，带你了解和熟悉咖啡的神奇魅力。书中还安排了一些咖啡爱好者的内容推荐，为介绍咖啡及与咖啡有关的新鲜事提供了平台。书中的创意部分会帮助你学到与咖啡有关的制作方法。为自己，为家人亲手煮上一杯浓情蜜意的咖啡吧，美味自不用说，单单那份做咖啡的心情就足以让人完全陶醉其中。口中品尝的是咖啡，而在心中品味的确是生活。入口苦涩，入喉甘甜，入心舒，生活之意尽显其中。如果你是一位热爱生活的人，那么你就很可能是一位喜欢咖啡的人。如果你心动了，那么就请你随我们一起来品味优质的的咖啡、品味雅致的生活吧。

川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选枓讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融汇了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收、创新，享誉中外。

为了忠实地承袭陕西风味小吃遗脉，对千百年在实践中发展的这一门学问进行总结，不失时机地发掘拓展，是一件很有意义的事，本书中具有学术价值和实用价值的佼佼者。此书架构新颖，文思缜密，眼界开阔，多所创识和真知，书中不只讲小吃品种工艺流程、风味特点和营养价值，而且通过认真考辨，真实而科学地阐述了其源流典故和民风食尚，摒弃了一度传播于民间的那些杜撰的掌故和与史实不符的传说，还了陕西小吃“吃中有典”、“吃中有诗”、“吃中有画”的本来面目。虽不能说此书是当代陕西之大展，亦是富有时代特色的新一代食目的小结，可谓是一项沟通古今的浩大工程，其历史和现实间意义均是不言而喻的。相信这部书能受到餐饮工作者、旅游者和热爱饮食文化的朋友们的关注和欢迎。

对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨，让老百姓的餐桌菜品更丰富，营养更丰富。

工区坐落在盆地底部，一座二层小楼，围在一个小院内。从高处望下去，仿佛剩在碗底的一颗米粒。高处是铁路桥，桥高十二米，又建在山顶，因此显得更高。站在桥上往下看，工区显得更小。灰顶白墙，连同方方正正的院墙都变成铅笔画出来的俯视图。倒是院墙边的那棵柏树，不知道为什么，越发显得高大起来。那棵柏树，听说有八百岁了，是方圆几十里年岁最长的树。每逢春节、七月初七还有八月十五，就有老年村民步行或者骑自行车来到树下祭奠。祭奠完了，在树枝上拴上红色的祈福带。柏树长得高大，树枝也高，那祈福带挂得就高，微风吹拂，祈福带像飞扬的雪花，飘得厉害。

宋书操，字野生，号无痕居士。晚年改字野翁，改号无痕浮士。后人便称他“浮士先生”。宋书操生于文登首富宋文予府上。百岁日，贺喜亲朋皆曰：“此子相貌清奇铯伦，日后成人必大贵矣！”父文予深以为然，他抚着下巴，一字一字地说：“文予自小好文墨，只求八股路上驱驷马之车，以胸中之才治开明世界。谁知天定难违，我才难展，竟做了利禄商贾。”他看小书操一眼，笑微微又说，“此子生下我便觉其貌非凡。我决意让他哺墨操书以展我未竟之业。故，我与他命名为书操……”“书操好！哦，书操好！”满堂亲朋又是一片赞扬之词。

《周礼》一书原名《周官》，最初见于《汉书·河间献王传》。《传》云：献王好古学，广求遗书，所得皆先秦古文旧书，有《周官》、《尚书》等多种。武帝时,除挟书之律，开献书之路”，献王入朝，当以此书进献，遂入于秘府。哀帝时，刘歆校书中秘，得此书，著于《七略》。班固本之，作《艺文志》，录《周官经》六篇。汉末郑玄作注，唐贾公彦作疏，此书遂列于五经，为《三礼》之首。自汉至今，学者对此书争论甚烈，迄无定论。我们在今日跳出经学之争的圈子，以史学眼光看此书，把它作为研究周代典章制度的史料，应取何种态度，学者所见亦往往不同。

教子，是中国人永恒的话题，教子不当引发的种种问题，也是家长与社会必须面对的危机。从批判中见真知，才能让我们摆脱教子误区，守护孩子顺利成长。

本书讲述从“第五十一回　失潼关哥舒翰丧师　驻马嵬杨贵妃殒命”到“第一百回　徒乘舆朱全忠行弑　移国祚昭宣帝亡唐”的历史。安史乱起，唐玄宗仓皇西走之事，历述唐朝由盛转衰直至朱温篡唐之后续诸事件，重点交代了大唐王朝衰亡之三大历史教训中的阉祸（即宦官擅政，挟制天子）与藩镇祸（即军阀混战，割据一方，终于篡夺中央政权）。大唐盛世终至灭亡，从根本问题上解决起来，实自宫闱淫乱，造成种种恶果……

为什么有的人空有旷世才学，行走世上却举步维艰；为什么有的人看似资质平庸，却能干出一番惊天动地的大事业呢?这在很大程度上取决于你说话办事的本领有多高。如何把话说好，如何把事办好，这绝不是一个小问题，而是关系到你一生的重要课题。

前世，她是足智多谋的女诸葛，她替他谋了大半辈子，替他谋来了锦衣玉食，替他谋来了万里江山，更替他谋来了那个令自己厌恶一辈子的人，是她在他最需要的时候，给了他想要的一切。冷宫三年，她后悔了，心碎了，碎了一地，再也回不到从前了……这本不是美满的爱情，她本不敢奢求拥有美满的爱情，她这一世归来，只为有仇报仇，有怨抱怨，也想要找回曾经那份失去却又后悔的爱情。悠然见南山，而他却不是她的南山，却是她一辈子都奢求不到的，最终，却在不经意间，得到了他，拥有了他。欢迎入坑，本文权谋略带一点点宫闱之斗。

我们都不曾懂得，大人留给我们的是什么。只是一味的叫嚣着，希望自己可以不那么痛苦。他们不知道，我们也不知道，我们都深深而不再单纯的爱着。生活是个大骗子，把我们都骗了。太阳花的葬礼，埋葬爱情、亲情和友情……

【全文完】一言不合就欺负她，他是全天下最混蛋的恶魔校草。

本书选编有“纸币的跳跃”、“杨梅烧酒”、“北国的微音”、“春风沉醉的晚上”等散文。