餐饮业，原本在墨西哥很火的一个行业，在这场危机来临后再无人光顾。餐饮店老板们每天站在店门口张望着，等待着，期待着有顾客上门。然而，对于多数老板而言，他们只是从黎明就开始的期待之中，很不情愿地看着树影在太阳光下慢慢移动，最终又不无伤心地叹息着进入黑夜。在无边的黑夜里，他们又无数次地祈祷着第二天有顾客光临。
然而，每天的期待总是意外地却又是非意外地毫无结果。
最终，餐饮老板们忍无可忍了，尤其是那些外资的餐饮店。
他们纷纷打算卖掉自己的餐饮店，决定从此放弃那种可怕的毫无结果的期待。
遗憾的是，他们想卖，却也未见得有几个人要买。
是啊，他们都不想经营的东西，谁又想经营呢？
然而有一个人想经营，那就是卡洛斯！
虽然此时期的人们普遍认为经营餐饮业不会有好的前景，肯定是赔本生意，但卡洛斯与众不同，他认为餐饮业仍然会是个可以赚钱，而且可以赚大钱的行业，只是赚钱是在将来，而不是在当前。
不过，他不急于买。他还要等待。
他不是犹豫，而是等待更好的出手的时机。
餐饮店老板们想卖却无人买，无奈之下，一次又一次地降低标价，有的甚至是亏本处理了。
终于，在价钱低得不能再低时，卡洛斯出现了，他一举收购了在墨西哥城的众多餐饮店。
随后，他并不急于经营，而是先进行管理整顿和资产调整，然后才将所有店铺实行连锁经营。这样一来，他的运作成本大大降低，而收益就会得到相应的提高。
不久后，当墨西哥上空的经济危机的乌云散去之时，卡洛斯的餐饮店突然之间以全新的面目出现在人们的视野中，并开始从人们的腰包里掏钱。
此外，这场经济危机也使建材行业遭遇了前所未有的重创，一些钢铁企业、水泥公司等也纷纷面临着倒闭。许多人在这种情况下，并不愿意向这样的企业投资，而卡洛斯不同，他相信，这些企业都将是几年后墨西哥最需要的，现在投入，将来必定获得较高的产出。想到做到，他很快就瞅准机会插手这些企业了。短短时间内，他便将墨西哥重要的钢铁企业、水泥公司等收购到了手中，并对它们进行了一系列的资产整顿。
果然，当墨西哥从危机中走出来时，经济复兴的首要特征就是四处开始的建筑工程。于是，整个墨西哥对钢铁、水泥等的需求量迅猛增长。卡洛斯因此又大赚特赚。
在其它一系列的收购行动中，其实也都体现着卡洛斯的这种从废物中发现价值的意识，正是这种意识，使他以极低的价格买进了众多的摇钱树！
