配方：锁阳20克，煅牡蛎12克，党参25克，金樱子12克，砂仁6克，黄柏6克，生甘草6克，五味子6克，炙黄芪30克，料酒10克，远志6克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克，上汤2800毫升。
制法：1．将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2．将乌鸡、药包、姜、葱同放炖锅内，加入料酒、上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效及药理：滋阴补肾，止遗精。适用于梦遗，滑精，失眠，头晕等症。
营养分析：锁阳补肾壮阳，润肠通便。用于腰膝酸软、阳痿、滑精、肠燥便秘等症。
用法及用量：每日1次，佐餐食用。
104．酸枣仁炖金龟
配方：酸枣仁（炒）9克，生地20克，黄莲6克，当归15克，人参10克，远志6克，茯苓15克，石莲肉10克，金龟1只（300克），甘草3克，料酒8克，姜4克，葱6克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，鸡油25克，上汤1800毫升。
制法：1．将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口；金龟宰杀后，去头、尾及肠杂，留龟壳及龟板；姜拍松，葱切段。
2．将金龟、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入鸡油、上汤，置武火上烧沸，用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
黄帝毅然肩负起安定天下的责任，黄帝与蚩尤战于涿鹿，双方的战士都英勇无畏，战斗十分激烈。黄帝在大将风后、力牧的辅佐之下，终擒蚩尤而诛之，诸侯尊为天子，以取代炎帝，成为天下的共主。因有土德之瑞，故称为黄帝。功效及药理：滋阴，养心，固精。适用于火扰精泄之遗精等症。
营养分析：当归味甘辛，性温，归肝、心、脾经，补血活血，调经止痛，润畅通便，消炎止泻，祛风除湿，益用于血虚萎黄，悸晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，跌打损伤。
用法及用量：每日1次，佐餐食用。
105．白龙骨人参炖黄雌鸡
配方：白龙骨（煅）15克，人参15克，黄雌鸡1只（1500克），白茯苓20克，远志（甘草水煮去心）6克，柏子仁9克，酸枣仁9克，石菖蒲6克，辰沙（水飞）6克，盐5克，味精3克，姜5克，料酒10克，葱10克，胡椒粉3克。
制法：1．将以上药物洗净，放入洁净袋内，扎紧口；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2．将鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效及药理：补气血，宁心神，止遗精。适用于心动神浮之梦遗，滑精，失眠，头昏，头痛，气血两亏等症。
营养分析：白茯苓性味甘淡平，归心、肺、脾。肾经，利水渗湿，健脾宁心，益用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
用法及用量：每日1次，佐餐食用。
106．海龙瘦肉汤
不久，天下又出现骚乱。黄帝知道蚩尤的声威还在，于是画了蚩尤的相到处悬挂。天下的人都以为蚩尤未死，只是被黄帝降服，更多的部落都来归附。后来，蚩尤被尊为战神。
炎帝虽然被蚩尤打败，实力尚存。他不满黄帝成为天下共主，企图夺回失去的地位，终于起兵反抗。炎、黄二帝发生火拼，决战在阪泉之野进行。经过三场恶战，黄帝得胜。从此，黄帝天下共主的地位最终确立，号令天下，凡是不顺从的部落，都以天子的身份去加以讨伐。配方：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
制法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
功效及药理：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
营养分析：巴戟补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。
用法及用量：佐餐食用。
107．益精偏方四
配方：香虫50克，车前子、陈皮、白术各20克，杜仲40克。
制法：先将九香虫炒至半生半熟，车前子微炒用布包，杜仲微炙，上药共为细末，炼蜜为丸如梧桐子大。
功效及药理：补肾益气，适用于肾虚性欲低下，兼见阳痿不起。
营养分析：白术性温味苦甘，燥温，健脾，归脾、胃经，健脾益胃，燥湿和中，健脾益气，燥湿利水，益用于止汗，安胎，治胃癌，食道癌，肝癌等消化系统癌肿，易于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。
用法及用量：每日服5克，晚临睡前再服1次，淡盐水或白酒送下。
108．鸡肠饼
配方：公鸡肠1具，面粉250克，菜油30克，食盐，葱，生姜，大蒜，各适量。
制法：1.将公鸡肠洗净破开，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉。
所以后世人都尊称轩辕黄帝是“人文初祖”、“文明之祖”。姓公孙。为上古时帝王。是有熊国君少典之子。
相传轩辕黄帝的母亲叫附宝。传说有一天晚上，附宝见一道电光环绕着北斗枢星。随即，那颗枢星就掉落了下来，附宝由此感应而孕。怀胎24个月后，生下一个小儿，这小儿就是后来的黄帝。2．将面粉放入盆内，再将鸡肠粉倒入，混合均匀，加水适量，合成面粉团。
3．将调料放入面粉团内，做成饼，烙熟即成。
功效及药理：补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。
营养分析：公鸡肠补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。
用法及用量：随量服食。
109．胡桃粥
配方：胡桃肉30克，粳米100克。
制法：1．将胡桃肉研膏水搅滤汁。
2．以米煮粥，米熟后将胡桃肉汁加入再煮，去掉生油气即可。
功效及药理：温肾固精，润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。
营养分析：胡桃肉性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结。
用法及用量：宜空腹食。
110．锁阳壮阳粥
配方：锁阳10克，精羊肉100克，大米100克。
制法：1．将羊肉洗净细切。
2．先煎锁阳，去渣，后入羊肉与米同煮为粥。
功效及药理：温阳补肾。适用于平素体阳虚、腰膝酸软，肢冷畏寒、阳痿、老年便秘等症。
黄帝一生下来，就显得异常的神灵。生下没多久，便能说话。到了15岁，已经无所不通了。后来他继承了有熊国君的王位。因他发明了轩冕，故称之为轩辕。又因他以土德称王，土色为黄，故称作黄帝。相传黄帝即位的时候，有蚩尤兄弟18人，号称是神的后裔。这18人全都是兽身人面，铜头铁额，不吃五谷，只吃河石。他们不服从黄帝的命令，残害黎庶，诛杀无辜。又制造兵杖刀戟大弩，与黄帝为敌。黄帝遂顺民意，征召各路诸侯兵马讨伐蚩尤。营养分析：锁阳补肾壮阳，润肠通便。用于腰膝酸软、阳痿、滑精、肠燥便秘等症。
用法及用量：空腹食用。大便溏泻及早泄者慎用。
111．红烧鹿肉
配方：鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜、酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜水、豆粉、菜油、鸡汤、芝麻油各适量。
制法：1．将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。
2．将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。
3．将锅内放菜油，用葱、生姜炸锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。
功效及药理：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。
营养分析：鹿肉补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。
用法及用量：佐餐食，亦可作下酒菜。
112．核桃仁炒韭菜
配方：核桃仁50克，韭菜，香油，食盐，各适量。
制法：1．将核桃仁用香油炸黄。
2．将韭菜洗净，切成段后，放入核桃仁内翻炒，调入食盐即可。
功效及药理：补肾助阳。适用于阳痿。
营养分析：核桃仁性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结。
用法及用量：佐餐随量食用。
历经15旬后，也未能打败蚩尤，只好退兵。为此，黄帝忧心忡忡，日夜盼望能有贤哲辅佐他，以灭蚩尤。有一天晚上，他梦见大风吹走了天下的尘垢。接着又梦见一个人手执千钧之弩驱羊数万群。醒来后，心觉奇怪。暗想，风，号令而为主；垢，是土解化清，天下难道有姓风名后的人吗？千钧之弩，是希望力能致远，驱羊数万群，是牧人为善，难道有姓力名牧的人不成？于是便派部下在天下到处访寻这两个人。结果在海隅找到了风后，在泽边找到了力牧。
113．雀儿粥
配方：雀儿5只，葱白3茎，小米50克，料酒适量。
制法：1．将雀洗净细切；葱白切段。
2．先将雀儿肉煸炒，然后加入料酒，煮少时，加水，下米煮粥，待将熟时，下葱白及调料，再煮一二沸即成。
功效及药理：益气壮阳，强筋壮骨。治神疲乏力、腰膝无力、阳痿、早泄等虚损病症。
营养分析：麻雀肉壮阳益精。主治肾阳虚弱，阳痿早泄，腰膝酸冷疵气，小便频数、崩漏或闭经、带下等。
用法及用量：空腹食用。
114．枸杞羊肾粥
配方：枸杞叶500克、羊肾2对、羊肉250克、粳米250克、葱白5克。
制法：将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；葱白洗净，切成细节；羊肉洗净；枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧；粳米淘净；再将它们一同放入铝锅内，加水适量熬粥，待肉熟、米烂成粥时即成。
功效及药理：补肾填精。适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。
营养分析：枸杞叶性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
用法及用量：吃羊肾、羊肉，喝粥。
115．复元汤
原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜，花椒，料酒，胡椒粉，八角食盐各适量。
黄帝以风后为相，力牧为将，开始大举进攻蚩尤。在涿鹿郊野，两军摆开阵势大战。蚩尤布下百里大雾，三日三夜不散，至使兵士辨不清方向。黄帝便令风后造指南车。与此同时，西王母也派玄女前来，教他三宫秘略五音权谋之本。风后据之又演化出遁甲之法。制法：1．将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
2．将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
功效及药理：温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
营养分析：淮山药除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。
用法及用量：佐餐用。
116．附片蒸羊肉
原料：鲜羊肉1000克，制附片30克，葱姜、料酒、肉清汤、食盐、熟猪油、味精、胡椒粉各适量。
制法：1．将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块。
2．取大碗1只，放入羊肉（皮朝上）、附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤、食盐，然后隔水蒸3小时。
功效及药理：补阳强心，壮骨。适用于肾阳虚所致的心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、尿清长、关节冷痛、阳痿。
营养分析：羊肉补阳强心，壮骨。
用法及用量：食用时，撒上葱花、味精、胡椒粉即成。可单食或佐餐。本品适宜于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐、潮热盗汗者忌服。
117．杜仲猪腰
在冀州又重新开战。蚩尤率领魑魅魍魍，请风伯，雨师纵风下雨，命应龙蓄水以攻黄帝。黄帝请来天下女魃于东荒止雨，而北隅诸山黎士羌兵驱应龙至南极。最后，杀死了蚩尤，分尸葬于四处，使之不得完尸。原料：杜仲15克、猪腰4个。
制法：1．将生杜仲切成长3．3厘米、宽1．6厘米的段片。
2．用竹片将猪腰破开，呈钱包形。然后把切好的杜仲片，装入猪腰内，外用用湿草纸将猪腰包裹数层。
3．将草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧烤，烧熟后取出，除去草纸即成。
功效及药理：壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾虚肾炎后所出现的腰部酸痛症。
营养分析：杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。
用法及用量：吃猪腰，不放盐。
118．冬虫夏草鸭
原料：雄鸭1只，5～10枚葱姜，食盐各适量。
制法：雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。
功效及药理：补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
营养分析：雄鸭补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
用法及用量：佐餐食。
119．冬虫夏草炖黄雀
原料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
制法：1．将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
2．将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢火炖2～3小时，以黄雀肉烂为度。后来，又有神农之后榆冈与黄帝争天下。黄帝用周鸟鹗、鹰颤为旗帜，以熊黑虎豹为前驱，与榆冈战于版泉之野。历经三战，打败了榆冈。后来，又亲率兵马征伐各方不肯巨服的诸侯。前后共经52战，天下始归一统。
功效及药理：补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
营养分析：冬虫夏草益肾壮阳，补肺平喘，止血化瘀。主治肾虚腰痛，阳痿遗精，久咳虚喘，劳嗽痰血。
用法及用量：将药和肉一起服食。
120．虫草金龟
原料：冬虫夏草5克、沙参6克、金钱龟100克、火腿肉25克、猪瘦肉100克、鸡蛋250克、葱、姜、料酒、食盐、鸡汤味、精猪油、胡椒面各适量。
制法：1．将龟剁去头和爪尖，刮净黄皮，用清水洗净，小的剁成2块，大的剁成4块，用开水汆后捞出，再用温水洗净；猪瘦肉用开水汆透捞出，温水洗净；沙参用温水闷透，切片。
2．将锅内加猪油，烧热，放入姜片和葱，煸香后倒入龟肉，翻炒片刻，烹入料酒，倒入开水，烧沸后，煮3～5分钟，打去浮沫，捞出（原汤不用）。
3．取盆1个，将沙参放在底部，再将龟肉盖在上面，虫草、火腿、猪瘦肉放在龟肉四周，放入鸡汤、调料，盖好盆盖，放蒸笼内蒸，待肉熟烂时取出，将火腿、瘦肉、调料择出，再加适量食盐、味精、胡椒面即成。
功效及药理：补肾益精，养阴补血。适用于久病体虚、久嗽咯血、肺虚燥咳、心烦失眠。健康人食用更能补血强身。
营养分析：冬虫夏草益肾壮阳，补肺平喘，止血化瘀。主治肾虚腰痛，阳痿遗精，久咳虚喘，劳嗽痰血。
用法及用量：佐餐食。
于是黄帝划分州野，制礼兴乐，教化百姓。同时还发明各种器具用物，方便日用。其中，大臣曹胡发明了上衣，伯余造了下衣，於则做了鞋子。百姓们从此不再穿兽皮树皮。
黄帝还依浮叶飘于水上的道理作了舟船，共鼓又配上舟揖行于水上。又根据转蓬的道理发明了车辅，便利了交通。黄雍父发明了舂，黄帝接着又令人制作了釜甑，使得百姓可以蒸饭烹粥。以后又造屋室，筑城邑，使百姓不再巢居穴处。
121．白羊肾羹
