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第24章 原始农业形成

原始农业是从采集经济发展而来的。在新石器时代,人们在长期的采集活动中,经过反复观察,逐渐认识了一些可食植物的生长规律,从而进行人工栽培。于是,原始农业便产生了。

据现有资料证明,最先出现农业的地区是西亚、东亚和美洲。距今8000年左右,西亚便开始栽培大麦、小麦,而距今7000年长江中下游已种植水稻。与此同时,中美洲墨西哥地区开始种植玉米、南瓜和胡椒等。在原始时代,荆棘遍地,树木丛生,人们要先放火烧荒,然后在烧过的土地上松土播种。当时的农具十分简单,起初用来挖土的仅有掘杖(一端削尖的木棒),后来出现木锄(一端有权的木棒)。经过相当长时间的农耕实践,才制造出复合工具。这种用锄头耕种的农业称为锄耕农业,以后形成的农业社会在历史上经历了漫长的时间。

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