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自由的飘浮：航空知识
探索浩瀚的太空，是人类千百年来的美好梦想。人们憧憬着能随心所欲地遨游太空，与外星人对话交流，去太空休闲旅游度假，去拜访嫦娥的宫殿……我们的祖先有着未能登天的遗憾，可随着科技的进步，今天的人们已经能够自在地穿梭于天空之中。科技的发展和知识的普及不仅为我们解开了飞行的奥秘，也让我们看到了先前的探索者是如何一步步“走”上天空，弥补祖先留下的遗憾的。今天的我们，正见证着航天技术的飞速发展：多姿多彩的火箭，形态各异的人造卫星，还有宇宙飞船、航天飞机、空间探测器、空间站，这些航天器大家族共同谱写着远征天疆的雄壮乐章。
人类的环保之路（青少年身边的环保丛书）
“青少年身边的环保丛书”是一套自然科学类读物。环境问题的实质是社会、经济、环境之间的协调发展问题以及资源的合理开发利用问题。本丛书包括了人类生活、自然和生态等各种关系的方方面面，从而让青少年了解环境保护对我们的重要性，以环境保护为己任。在这里，既有令人感动的环保故事，又有深刻实用的环保知识，它会使我们每一个人都能成为一名守护地球家园的忠诚卫士。谢芾主编的《人类的环保之路》为丛书之一。 《人类的环保之路》内容涉及人类与环境保护的各个侧面，文字浅显易懂，生动活泼。
古老的密码下（破解人类文明与科学之谜）
揭示人类文明之谜，需要科学严肃的态度，需要建立在丰富的知识与缜密的思维的基础上。如果只是对科学一知半解就断然下结论，那将是幼稚可笑的。我们希望更多的人、尤其是广大的青少年读者，以严谨、求实的科学态度，对待种种神秘现象。只有这样，才能更接近真理，查清真伪，破解宇宙间未知现象的真实本质。
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舌尖上的中国，笔尖下的美食
一部纪录片《舌尖上的中国》，以明丽饱满的画面、诗意流畅的叙述和人文感性的视角挑动了中国人舌尖上活跃的味蕾，也挑动了中国人基因里与食物根深蒂固的文化牵连。隐隐流动的，还有一个民族骨子里的文化自尊和自豪。中国人对美食的热情和骄傲，一直潜伏在中国文人的文字里。古时有李渔、袁枚，现代有梁实秋、周作人，当代有汪曾祺、赵珩……他们的文字，写出了“舌尖上的中国”一脉相承的形和魂，大可弥补《舌尖上的中国》未尽之处，而更有深情雅意。本期我们特将《舌尖上的中国》解说词，并文人老饕的美食文字各摘录一二，烩成一道文化味浓郁的大菜，以飨美食、美文兼爱的读者。
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