第25章 面筋烧生蚝

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

面条、米粉、米线百变做法任你选。面条、米粉、米线是广受欢迎的家常食材，只要发挥创意，传统食材也可以改头换面，做出新花样，一碗热腾腾的好吃面条、米粉、米线上桌了！

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民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜，川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了中国的八大菜系。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系，即人们常说的中国八大菜系。《中国文化知识读本：中国八大菜系》文字优美生动，语言简明通俗，适合大众阅读。

调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天，食以味为先，味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高，饮食口味正逐渐趋向国际化，人们越来越讲究五滋六味。本书系统地介绍了川菜调味的基本知识。内容包括：调味的意义；味与调味品；调味的基本方法；复合味的制作方法及运用；川菜味型的延伸与创新等。

这是一个怀抱梦想的底层年青人自强奋斗的励志故事，这是几个至情至性的年轻男女爱恋缠绵的情感宣泄，这是两个法律人在情与法之间艰难抉择的心路历程。最终，在奋斗中成长，在爱恋中成熟，在抉择中蜕变。人在变，情难留，法高悬，贯穿其中的是法律人维护公平正义的初心！

伽蓝:白塔在云荒洲的镜湖上。镜湖方圆三万顷，空桑人的国都伽蓝圣城、就在湖中心。白塔高六万四千尺，底座占地十顷，占了都城十分之一的面积。这座塔，承载着让人无法言说的秘密，身为伽蓝最年轻，能力最强的少年云焕，究竟背负了什么样的使命，来拯救伽蓝，拯救天下……

她是21世纪隐世丹门的少族长，举族覆灭后，当她在异世霸气重生时，天赋，血脉，成为她征服世界的资本，她是炼药师？召唤师？铸造师？魔法师？还是武道强者？本书带你进入玄幻世界，与女主一同穿越异世，一展霸气侧漏之风采。玄幻穿越文，女主强大，爽文。

自然之力，金木水火土风雨雷电，皆由一个女孩掌握。千年之劫在即，而她和他一起，守护这个世界，全新的世界开启，全新的生命诞生，也将拥有另一个全新的故事！

一次意外使小灰家破人亡，被无名小派所救，收为平凡弟子！后经高人不良教唆，使其略带三分正气，几分猥琐！他重情重义，执拗呆滞，几番奇遇，一身坎坷，终于登上强者巅峰，开启了全新的道修之旅。

“主子，沈公子说你再不搭理他，他就要去跳河了。”某女吃了一口饭，淡定道：“让他跳。”“主子，不好了，沈公子真跳下去了。”某女喝了一口水，吐槽道：“他死不了。”“主子，沈公子没死，但是他从河里爬上来之后，又跟一群乞丐打起来了。”某女无奈叹气道：“又要赔钱了。”半晌后，沈玉河拖着被扯烂的衣服，跪在杜红绯面前，“夫人，我以后再也不敢了，求放过，求安慰，求进房……”--情节虚构，请勿模仿

发现男友出轨怎么办？不爽，上去砍！“婊子配狗，祝你们天长地久！”穿越被逼代嫁怎么办？不服，就是干！“纵使天下皆为牢宠，我也绝不做米虫！”他用睿智与权谋，为她谱一曲青梅竹马。她用才情与美貌，共他演一世富贵荣华。--情节虚构，请勿模仿

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男人的想法，女人不懂；女人的心思，男人也懒得猜。两性情爱要么轰轰烈烈，要么两败俱伤。浅浅为你剖析众多真实个案，还原红男绿女最真实的心境，知性细腻的文字背后，把男欢女爱潜藏的伤害、快乐、嫉妒、哭泣、幸福、忧伤、坚强、绝望……每一种细微的情绪层层剥开，让你了解自己最真实的情感观。如何在恋爱中保护自己，如何不为感情受伤，如何识别爱情的真伪，如何掌握女人的小心思，如何找到自己想要的那一个，如何包容，如何表白，如何甜言蜜语，如何两性对话……