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第13章 宝宝的科学喂养

在宝宝出生的2个月内,妈妈要坚持母乳喂养宝宝,同时,要注重提高乳汁的营养,即使是宝宝已经出了满月,也要避免食用辛辣、刺激以及寒凉的食物,以免渗进乳汁,影响宝宝的健康和成长发育。

需要采用人工喂养或混合喂养的宝宝,则应选择适宜的奶瓶和奶嘴,并选择适合的配方奶粉。妈妈在选择配方奶粉时,要特别留意配方以及成分等关键信息,为宝宝的“主食”把好关。

1.坚持将母乳喂养作为首选

满月之后,妈妈发现宝宝最近吸吮的能力明显增强了,随着宝宝吸吮速度的加快,吃奶的时间变短了,有些妈妈认为,宝宝吃得多了,自己奶水是不是不够。

其实妈妈一点儿都不用有这种担心,这个阶段的宝宝更加知道饥饱了,如果宝宝没吃到满足,是不会美美地睡觉的。妈妈不要动摇了以母乳喂养的信心。至少4个月以内的宝宝,最好完全采用母乳喂养为好。

如果妈妈认为宝宝出现吃不饱的情况,想给宝宝增加配方奶粉,最好是咨询医院的儿科医生。不要轻易放弃纯母乳喂养。

2.妈妈补充健脑食品,提高乳汁质和量

母乳喂养的宝宝出了满月,有些妈妈感觉自己的饮食也可以随意起来,其实不然。

在宝宝奶量逐渐增多的这个阶段,妈妈尤其需要吃些营养丰富的食物。每餐至少要吃八分饱,妈妈一定不要挑食,如果妈妈身材比较瘦小,可以喝一些炖煮的汤水。

在确保饮食的营养均衡的同时,妈妈还要保证每天饮用充足的水分,饮水量在1500毫升/天为宜。因为,乳汁的主要成分是水分,如果妈妈体内没有足够的水,那么体内储存再多的营养也没办法转化为乳汁。

此外,妈妈保持饮食均衡可以为宝宝的大脑发育提供丰富的DHA和EPA,不饱和脂肪酸是宝宝智力发育所必需的,因此,妈妈在饮食中要适当增加富含DHA和EPA食物的比例,可以经常吃如金枪鱼、黄花鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。

育儿亲子小贴士

研究表明,不饱和脂肪酸DHA和EPA是神经系统,特别是大脑进行生理活动的重要物质基础,DHA和EPA的及时足量补充,可以促进大脑的发育、改善大脑的代谢、促进神经系统的信息传递,增强视力、改善钙的代谢,从而有效地促进大脑的发育。对于混合喂养的宝宝,在补充DHA和EPA时,也应遵循比例,并非越多越好。

3.妈妈别急着吃辛辣食物开胃

出了“月子”,不少妈妈开始把自己的饮食恢复到了怀孕前的模式,特别是有些口重的妈妈,在经过一段时间的清淡饮食后,更加怀念之前吃香喝辣的时光。有些人甚至开始经常吃一些辛辣、刺激的食物。到底宝宝满月之后,妈妈该不该被限制饮食呢?

其实,即使宝宝出了满月,妈妈也不能随便吃生冷辛辣不易消化的饮食。如果妈妈不注意把住入口关,宝宝就可能会腹泻。妈妈若经常吃辛辣刺激性食物、或者回奶的食物,还有可能影响宝宝的哺乳,降低乳汁的质量,如韭菜、山楂、咖啡、冷饮、茶水等冷饮都要多加注意。

对于个别宝宝出现湿疹的情况,妈妈还应禁食鱼、虾、螃蟹、扇贝等海产品,以免加重宝宝的病情。

4.宝宝食量大增,适时添配方奶粉

在提倡母乳喂养的前提下,有一些妈妈由于各种原因,没办法在宝宝满月后继续纯母乳喂养,可以适时地给宝宝增加配方奶粉。

在采用混合喂养之前,妈妈要认真的考虑,宝宝的身体是否适合搭配牛奶。而当母乳分泌越来越少时就要考虑全部改用牛奶。

对于之前喝母乳的宝宝来说,恐怕马上习惯用奶瓶不是一件容易的事。

妈妈最好等宝宝的肚子非常饿的时候再给他奶瓶。如果他一直不接受,让他哭一小会儿倒也无妨。

有些只是不接受橡胶奶嘴的宝宝,相比就容易满足多了,妈妈只要给宝宝换个没有橡胶味道且质地柔软的奶嘴就够了。比如拇指形奶嘴就很受宝宝们的青睐。

5.什么时候添加奶粉

在确定要给宝宝添加奶粉之后,奶粉的量要加多少又成为妈妈最头疼的事情。奶粉的添加量应根据宝宝的体重来决定。当宝宝体重每周增加不足100克时,就要考虑给宝宝增加奶粉了。母乳不够时,宝宝会经常哭闹,通常可以在下午4~6点时间段,给宝宝喂食120毫升配方奶作为补充。一般情况下,这个量适合混合喂养的宝宝。

6.科学、正确认识配方奶粉

相比之前给宝宝吃母乳,改用配方奶粉之后,妈妈又要做足功课了,最近总有越来越多的妈妈抱怨,“我去哪儿给宝宝找更安全的配方奶粉啊?”

其实,妈妈只要略加努力,做好功课,科学、正确地认识配方奶粉,在给宝宝喂奶的时候就能安心多了。

下面就为妈妈逐一介绍配方奶粉里的配方。

蛋白质:宝宝食用的配方奶中蛋白质的总量至少要达到18%,这样才能满足宝宝每天对蛋白质的基本需要。不然,很容易导致宝宝生长发育迟缓,免疫力下降。

脂肪:在0~6个月宝宝的配方奶粉中,脂肪的总含量不应该少于20%。宝宝对脂肪需要量会随着月龄的增加而减少。在初生后的几个月里,宝宝生长快速,对脂肪需要量最大。

乳糖:母乳中所含的糖多为乳糖,有利于宝宝对钙、铁等矿物质的吸收。乳糖在体内经过消化吸收,会分解为半乳糖和葡萄糖,是宝宝大脑发育的重要能量来源之一。对于乳糖不耐受的宝宝,妈妈可以选择无乳糖的配方奶粉。

益生菌:益生菌有益于肠道对食物的消化吸收,能够维持肠道微生态菌群的平衡,保证肠道健康。妈妈可以为宝宝选择同时添加了益生菌以及膳食纤维的配方奶。

核苷酸:核苷酸是细胞生长的重要成分,对增强细胞免疫力,提高人体对病菌的体抗力有益。母乳中含有4种核苷酸,在配方奶粉中添加核苷酸的比例、浓度、种类、数量与母乳等量。

二十二碳六烯酸(DHA):DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,对宝宝的视觉系统发育有着重要作用,能够增加大脑的敏锐度和应变能力。妈妈在选用配方奶粉时,最好选用含DHA的。

花生四烯酸(arachidonic acid, AA):花生四烯酸对处于大脑发育高峰期的宝宝有益,一般建议每千克配方奶粉中的含量在1.6~2.6克。妈妈应避免将配方奶粉长时间暴露在空气中,导致营养成分损失。

胆碱:人体摄入后,会转化成乙酰胆碱,能增强婴幼儿的记忆力。胆碱作为一种必需的营养素,参考母乳设定了建议摄入量,6个月以内的宝宝每日胆碱是摄取量不应超过100毫克。

α-亚麻酸:α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,作为ω-3系不饱和脂肪酸的母体,在人体生物酶的作用下,通过肝脏,依次可代谢产生人体所必需的EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)。

亚油酸:是人体必需的脂肪酸之一,在配方奶粉中的亚麻酸和亚油酸比例应接近母乳中的5:1~15:1的比例。

维生素A:维生素A可以促进人体生长发育,缺乏维生素A,宝宝容易出现呼吸道黏膜抗病能力下降。妈妈在给宝宝喂配方奶粉时,应有足够的维生素A摄取量。

叶酸:对宝宝神经系统发育有着十分重要的作用,在3岁以下婴儿食品中适量增加叶酸,对促进其脑细胞生长有益。但由于叶酸对高温不稳定,妈妈在冲泡配方奶时不要用沸水。

钙:宝宝处于骨骼发育的重要阶段,对钙的需要量比较大,但并非越多越好,0~6个月的宝宝每天钙摄入量最好不要超过300毫克。

锌:锌在体内参与多种酶的合成,缺锌的宝宝会出现消化系统功能减弱的现象,导致营养吸收障碍。但配方奶粉中的锌相比母乳中的锌,不容易被宝宝吸收。在宝宝添加辅食阶段,需要通过肝泥或蛋黄等进行补充。

酪蛋白磷酸肽:作为一种钙营养强化剂,在牛奶中能够促进钙的吸收和利用,同时也是铁、锌等矿物质的载体。

牛磺酸:牛磺酸对脑部神经、视觉系统发育有促进作用。配方奶粉中添加的牛磺酸含量在300~350毫克/千克。

7.选择适合宝宝的奶瓶和奶嘴

市售的奶瓶多见为玻璃和塑料材质,这两种材质的奶瓶各有利弊。其中玻璃的奶瓶比较沉,具有耐热性强的特点,容易清洗。而塑料奶瓶,因其质量轻,方便携带,但清洗起来不容易,更易沾上污渍,使用寿命比较短。

对于一般家庭来说,奶瓶的选择,分开按需要使用更明智。

在奶嘴的选择方面,要特别注意奶嘴孔的大小。适合宝宝的奶嘴,既要保持一定的速度,使每分钟进入宝宝胃里的奶量比较适宜。奶汁和胃液混合充分,更容易消化。

随着宝宝月龄的增加,可以换稍大些的奶嘴孔。因为奶嘴孔过小,宝宝吸起来会感到费劲,而不愿意用奶瓶。但奶嘴孔不宜过大,过大宝宝容易发生呛奶的情况。

育儿亲子小贴士

奶瓶有使用期限,塑胶的奶瓶在使用一段时间后,奶瓶的内壁容易出现模糊的雾状,建议六个月左右给宝宝更换一次;奶嘴对于宝宝来说,如长时间使用,会出现变硬、变形。因此可以每三个月给宝宝更换一次大小适中的奶嘴。

8.不要给宝宝尝试吃蜂蜜

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的。

尽管蜂蜜被认为是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质,以及对人体健康有益的活性物质,但依然不建议给1周岁以下的宝宝吃蜂蜜。

由于宝宝的消化功能尚在发育之中,且处于容易对食物产生过敏的阶段,因此宝宝吃蜂蜜会产生一定的风险,对健康造成不利影响。

国外有研究表明,在土壤和灰尘中,有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,当蜜蜂把带菌的花粉和花蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染,而极微量的肉毒杆菌毒素就能够使宝宝出现中毒,其症状与破伤风相似。

为此,宝宝的爸妈一定避免尝试给1周岁以内的宝宝吃蜂蜜以及花粉类食品。

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