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第52章 计划卖早点和铁板烧

“这小子,一不留神,就爱犯迷糊。”于钱对着苏成后背啐了一句,俨然一个长者的模样,然后自己也端了一盘才走去大厅。

卫长蕖也顺便捎走一盘。

醉香坊一楼大厅,万掌柜瞧着摆在桌子上的四道菜。

那盘红烧猪肘子,瞧上去很普通,其他的三道菜,倒是看着新鲜。

卫长蕖笑着道:“掌柜的,这四个菜,你且先尝尝,若是觉得口味过关,咱们再谈合作的事情。”

“嗯”万掌柜拿起一双竹筷,他视线落在那盘红红火火的水煮鱼片之上,他伸出筷子,挑起一块白白嫩嫩的鱼片,送入口中。

鱼片入口,他只觉得唇齿间嫩滑无比,舌尖上一股火辣辣的滋味,却又香滑得入胃,瞬间引得口中唾液分泌,勾起人无限的食欲。

连着吃了好几块水煮鱼片,万掌柜,才将手中的筷子伸入其他的盘子中。

这次,他夹起一块红烧猪肘子。

一口吃下,肉质入口即化,肥而不腻,皮软肉嫩,香滑无比,这么短的时间,能将红烧猪肘子做成这样,简直是不可思议。

其实,在做这道红烧猪肘子前,卫长蕖可是将猪肘子拍打,揉按了两三柱香的时间,拍打,揉按这一步必不可少,一来可以令猪肉快速炖烂,二来可以更好的入味。

接连试吃了两道菜,那滋味简直震惊了自己的舌尖。

迫不及待的,万掌柜的又将竹筷伸入其他的两盘菜。

豆腐合子,外香内嫩,豆腐的两面煎得金黄,一刀从中间破开,往内塞入秘制肉馅,再用汤汁熬透,一口咬下,鲜美的汤液灌入口中,美味无比。

菊花鱼面,鲜香无比,入口弹滑,清清淡淡的鱼香,流连于唇齿之间。

精妙之处,在于一整碗汤面,却半点没用到白面粉,细白嫩滑的面条,选用桂鱼肉剁酱,用牛皮纸折叠漏斗状,挤出鱼酱面丝。

一团嫩白的鱼面浮在鲜汤之上,自成一朵盛放的菊花。

万掌柜尝了四道菜,一改之前一脸抑郁,脸上浮出了欣喜的笑容,那笑容直达眼底,深深拉出一脸的褶子。

他侧头,郑重的审视了卫长蕖一眼。

万万没想到,一个年纪轻轻的乡下丫头,居然能做出如此鲜香无比菜食,简直是令他大开眼见。

于钱瞧着万掌柜又欣又喜的笑容,乐得拿筷子的手都在颤抖。

掌柜的惊喜成这般模样,难道这小丫头做的菜,真有那么好吃。

这时,万掌柜突然道:“于钱,别楞着,你也尝尝。”

“好呐。”于钱拿了双竹筷,一一将卫长蕖做的四道菜尝过。

于钱尝过卫长蕖做的四道菜,那表情与万掌柜如出一辙,欣喜,震惊,难以置信。

“妙啊,真是妙,于某自诩厨艺,在止水镇是数一数二的,可没想到,今日却不及一个小女娃,真是惭愧。”

于钱的话,还有万掌柜那过于欣喜的表情,可把江云贵夫妇俩吓到了。

夫妇二人对视一眼,皆是搞不清楚状况,满脑子都是不解的问题。

啥,这四道菜都是蕖儿做的。

蕖儿啥时候,学会做菜了。

瞧那四道菜稀罕的模样,别说吃了,他们可是见都没见过。

江云贵夫妇俩怀着重重的心事,却不敢在酒楼里问。

卫长蕖瞧着万掌柜,于钱二人,将自己做的四道菜都尝了个遍,才悠悠开口道。

“万掌柜,我做的菜怎么样,是否有兴趣与我合作,这四道菜只是小意思,若是能谈成合作,我保证出更多的新品,一个月之内,让醉香坊的生意起死回生,半年内让醉香坊成为止水镇首屈一指的酒楼。”

万掌柜,于钱同时惊楞。

让醉香坊成为止水镇首屈一指的酒楼,那就是要盖过凤翔楼的风头。

这小丫头的口气,可真不是一般大。

但是瞧那小丫头自信满满,眼神灼灼的样子,极为笃定,莫非这丫头真有如此大的本事。

万掌柜瞬间做出决定:“就依姑娘之意,我与姑娘合作,分醉香坊两成收益给姑娘。”

“好。”卫长蕖笑着答应,接着道:“口说无凭,白纸黑字,咱们立个字据。”

“这是自然。”万掌柜道。

“苏成,去取笔墨来。”

苏成很快取来笔墨,万掌柜当面与卫长蕖立了两份字据,各自收好一份。

卫长羽转动圆溜溜的大眼睛,瞧瞧这个,又瞧瞧那个,虽然不知道姐姐在干嘛,但是姐姐看上去很厉害的样子。

卫长蕖刚谈完合作的事情,他就拍着一双手丫子,嘻嘻笑着,一双眼睛弯成了汪汪的月牙。

“喔!姐姐好厉害,长羽长大了也要像姐姐一样厉害。”

江云贵夫妇俩正在愣神,小萝卜头一阵欢呼,这才将二人的思绪拉回来。

夫妇俩同时瞪圆一双眼睛,瞧着卫长蕖。

啥,这合作之事就谈成了,蕖儿这就可以分下醉香坊两成的收益了。

天呐,蕖儿岂不是这么大间酒楼一小半的掌柜了!

酒楼合作的事情谈成,卫长蕖有些事情还得与掌柜的商量。

身边有只小萝卜头需要照顾,她不可能将一天时间都花费在酒楼的事情之上,再说,果醋的酿制也迫在眉睫。

再过两个月就要入冬了,果子岭的野果也必须尽快采摘。

卫长蕖做好打算之后,看向万掌柜,淡淡道。

“万掌柜,有些小事情,想和你商量一下。”

在立字据的时候,卫长蕖已经了解了掌柜的。

醉香坊的掌柜姓万,叫万来福,醉香坊在止水镇开了大约三年的时间。

万来福极为客气道:“有什么话,卫姑娘直说便是。”

“万掌柜,你是长辈,唤我长蕖就好。”卫长蕖抿唇一笑,接着道:“我想与你和钱叔计划一下醉香坊营业的事情。”

万来福一脸和气,笑容满面:“长蕖啊,既然你当我是长辈,就别一口一个万掌柜,叫我叔就好了,你有啥建议,尽管提不出来就是。”

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