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第4章 养生主第三

【原典】

吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已①!已而为知者,殆而已②矣!为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经③,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年④。

庖丁为文惠君解牛⑤,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(yǐ),砉然向然⑥,奏刀马砉然⑦,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎⑧?”

庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非全牛者;三年之后,未尝见全牛也;方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤⑨,导大窾⑩,因其固然。枝经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎 。彼节者有间而刀刃者无厚,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微,讠桀然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

公文轩见右师而惊曰:“是何人也?恶乎介也?天与,其人与?”曰:“天也,非人也。天之生是使独也,人之貌有与也,以是知其天也,非人也”。泽雉十步一啄,百步一饮,不蕲畜乎樊中。神虽王,不善也。

老聃死,秦失吊之,三号而出。弟子曰:“非夫子之友邪?”曰:“然。”“然则吊焉若此可乎?”曰:“然。始也吾以为其人也,而今非也。向吾入而吊焉,有老者哭之,如哭其子;少者哭之,如哭其母。彼其所以会之,必有不蕲言而言,不蕲哭而哭者。是遁天倍情,忘其所受,古者谓之遁天之刑。适来,夫子时也;适去,夫子顺也。安时而处顺,哀乐不能入也,古者谓是帝之县解。”

指穷于为薪,火传也,不知其尽也。

【注释】

①殆:疲惫,劳累。②已:此,如此一来。③缘:顺着,遵循。督:中,正道。“缘督”就是顺从自然之中道的含义。④尽年:终享天年,不使夭折。⑤庖(páo)丁:厨师。⑥砉(huā):象声词,迅速动作的声音。⑦奏刀:进刀。马砉(huō):刀割物裂的粗声。⑧盖:通“盍(hé)”“何”,什么。⑨批:击。郤(xì):通作“隙”,这里指牛体筋腱骨骼间的空隙。⑩窾(kuǎn):空,这里指牛体骨节间较大的空处。“枝经”经络结聚交错的地方。綮(qǐng):骨肉连接很紧的地方。軱(gū):比较大的骨头。硎(xíng):磨刀石。族:指骨节、筋腱聚结交错的部位。怵(chù)然:小心谨慎的样子。讠桀(huò):牛体分解的声音。公文轩:宋国人,复姓公文,名轩。右师:官名。蕲(qí):祈求,希望。畜:养。樊:笼。老聃(dān):即老子,姓李名耳。秦失(yì):有的地方也作“秦佚”,老子的朋友。遁:逃避,违反。倍:通作“背”,背弃的意思。一说“倍”讲作“加”,是增益的意思。

【译文】

人们的生命是有限的,而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,势必体乏神伤,既然如此还在不停地追求知识,那可真是十分危险的了!做了世人所谓的善事却不去贪图名声,做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法,这就可以护卫自身,就可以保全天性,就可以不给父母留下忧患,就可以终享天年。

厨师给文惠君宰牛,手触到的,肩抵着的,脚踩着的,膝顶着的,都发出响声,进刀时砉砉的粗放声音,没有不符合乐音的,既符合《桑林》舞曲的拍节,又符合《经首》的乐曲节奏。文惠君说:“哎呀,太好了!技巧怎能达到这种程度呢?”厨师放下刀回答说:“我所爱好的是道,已经超过技巧了。最初我宰牛的时候,所看到的无非是牛;三年之后,就未曾看到过整个的牛了。到了现在,我只用心神去和牛接触,而不用眼睛去看,感觉停止了而心神在活动。依照牛体的自然结构,劈开筋肉相连的间隙,导入骨节之间的空当,因循它本来的结构运转刀口,不曾碰到经脉筋骨相连的地方,更何况大块的骨头呢!好的厨师每年更换一把刀,因为他们用刀割筋肉;一般的厨师每月更换一把刀,因为他们用刀砍骨头。现在我这把刀已经用十九年了,宰的牛有几千头了,可是刀刃还像刚刚磨过的一样。牛的骨节有空隙,而刀刃薄得像没有厚度一般,以没有厚度的刀刃切入有空隙的骨节,宽绰地运转刀口,必定是有回施余地的,所以这把刀用了十九年,还像刚磨过的一样。虽然如此,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我觉得难下刀,不得不小心谨慎,目光专注,行动迟缓,动刀很轻,牛就哗啦解体了,就像土堆散在地上一样。这时,我提刀站着,环视四周,心安理得,把刀修治得干干净净而收藏起来。”文惠君说:“好啊!我听了厨师的话,懂得了养生的道理啦。”

公文轩看到右师,惊讶地说:“这是什么人?为什么只有一只脚?这是自然的,还是人为的?”接着又说:“这是自然的,不是人为的。自然将他生成一只脚,而人的身体应该有两只脚。所以知道这是自然的,不是人为的。”水泽区的野鸡,走十步才能啄到一口食物,走百步才能喝到一口水,可是它们不希望被养在笼子里。养在笼子里的野鸡,神态虽然自若,但并不愉快。

老聃死了,他的朋友秦失去吊丧,大哭几声便离开了。老聃的弟子问道:“你不是我们老师的朋友吗?”秦失说:“是的。”弟子们又问:“那么吊唁朋友像这样,行吗?”秦失说:“行。原来我认为你们跟随老师多年都是超脱物外的人了,现在看来并不是这样的。刚才我进入灵堂去吊唁,有老年人在哭他,像做父母的哭自己的孩子;有年轻人在哭他,像做孩子的哭自己的父母。他们之所以会聚在这里,一定有人本不想说什么却情不自禁地诉说了什么,本不想哭泣却情不自禁地痛哭起来。如此喜生恶死是违反常理、背弃真情的,他们都忘掉了人是秉承于自然、受命于天的道理,古时候人们称这种做法是背离自然的过失。偶然来到世上,你们的老师他应时而生;偶然离开人世,你们的老师他顺依而死。安于天理和常分,顺从自然和变化,哀伤和欢乐便都不能进入心怀,古时候人们称这样为自然的解脱,好像解除倒悬之苦似的。”

取光照物的烛薪终会燃尽,而火种却传续下来,永远不会熄灭。

顾名思义,所谓“养生主”就是养生的宗旨。在一开篇,庄子就指出,养生的关键在于顺其自然。

庄子认为,万事过犹不及,养生也是如此。可是现代人偏偏最容易误入这样的歧途。

当代社会无处不充满着名利的气息,工业化的迅速发展,使得人们的日常生活和工作都变得忙忙碌碌,古时候那种“采菊东篱下,悠然见南山”的生活已经变成了奢侈的享受。人们为着生存和发展而互相竞争着,每个人都像绷紧的弦一样,被时代的洪流和自身的欲望驱使着向前奔跑。在社会上流传着一句话:年轻的时候是用命换钱,年老的时候是用钱换命。这话说得让人不寒而栗,想想我们现在的拼搏是牺牲了自己的健康,可最终得来的能比失去的更有价值吗?我们是不是应该稍稍放缓脚步,让自己的人生从容一些、身体健康一些呢?

生活的责任应该是一种和谐,责任不能太超负荷,有压力才有动力,可也要掌握度,要平衡,若超过了度,就会失去平衡,那就糟了。

若能体会到庄子智慧的恬淡自然,大家的人生之路或许会走得更远、更好。

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