第4章 附录：厨房小常识

饮食不当，可以让你吃出疾病，被送进医院；饮食合理，可以令你吃出好气色，延年益寿。吃，是个大学问！吃，是个大问题！编者倾心打造放心饮食第一书！教你练就点食成金的本领，助你成就健康人生。多吃肉与多吃素，到底哪种生活方式更健康？菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么？吃好喝好为何依然疾病缠身？苦心搭配为何孩子发育不良？答案尽在此书中。

厨房不仅可以解决我们的一日三餐，更重要的是关系到我们一家人的健康、幸福与和谐。小小厨房酝酿着大学问，需要现代操厨者细心掌握。本书系统而全面地阐述了饮食营养、厨房操作、烹饪技巧以及食品材料等知识，非常科学、实用，可谓是广大家庭的良师益友。

本书是一本关于日常饮食宜忌的图书。涵盖日常食物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。将与食物与饮食有关的各方面的宜忌做了详尽的介绍，将小餐桌上的大学问，进行了全面、科学的论述，并给出饮食搭配最佳方案，使读者能从中获取科学的饮食知识，掌握实用的饮食搭配，在日常饮食中能够真正地享用美食，收获健康。

《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集。在《舌尖上的中国》火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，半是作为广受尊重的纪录片导演，半是作为酷爱美食的吃货。早在十余年前，陈晓卿已开始在报刊写作美食专栏，记录他念念不忘的家乡味道，在江湖偶遇的人间至味。《至味在人间》此书即为他十年专栏文章的精选结集。美食文章满溢人间烟火气。既不高冷，也绝非小清新，陈晓卿的美食文章独具特色，喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜，喜欢跋山涉水跟着朋友品尝各路不上台面的特色江湖菜。其实，对于他而言，吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要。

《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

夜色如墨。秦平古道深处慢慢行来一支镖队，夺目的镖旗迎风而展，“单衣无双”四个大字，深蓝的色彩将每一个字都熏染得有骨有气。镖旗之下一个身着蓝绸长衣的男子走在所有人前面，目光如炬。旁边一人，面色如玉，五官俊美，只是左边脸颊上有着一道清晰的伤疤，让人觉得俊美里多了一分诡异。两人身后，二十几个镖师和趟子手正紧张地注视着队伍前方，每个人都将兵刃轻露一截，再将自己身体紧密地贴在镖车边上。“喈，喈。”旁边树林中不知什么鸟惨叫了两声，叫声袅袅传来，让人不禁有种毛骨悚然的感觉。

二狗背着粪筐，从碌碡门前经过，看到碌碡正坐在门口的一堆砖头上捧着碗喝粥。“碌碡，你怎么在家喝粥？细头没请你去吃酒？”二狗感到奇怪。“吃什么酒？”碌碡问。“你真不知道？细头那孩子今天满月哩！”“满月？”碌碡愣了愣，然后自言自语地说，“是该满月了。”“他凭什么不请你？这老啬头他过河拆桥哩！”二狗有些愤愤不平。“人家为孩子做满月，我去凑什么热闹！”碌碡站起身，拍拍屁股上的砖头灰，转头进了屋。“你真是个窝囊废！你叫我就去找他，闹他，让他满月做不成！”

Rockwood Hills Junior High is known for the close-knit cliques that rule the school. When arty new girl Dina gets the opportunity to do a video project with queen bee Chelsea, she thinks this is her ticket to a great new social life. But Chelsea has bigger problems than Dina can imagine: her father has lost his job, and her family is teetering on the brink. Without knowing it, Dina might just get caught in Chelsea's free fall. Filled with honest truths about status and self-confidence, as well as the bubbly, infectious voice Lisa Greenwald mastered in her breakout, My Life in Pink & Green, this book is sure to charm tween readers everywhere.

龚合国是“我”在新兵连认识的铁哥们。一次，“我”为新兵们请命，得罪了班长。起初，龚合国还跟“我”一条心，不久却“变节”了，二人的情义也至此决裂。很多年后，战友沈从武偶然联系上了“我”，他说龚合国早就转业到地方政府机关工作，不过现在人已废了。更让“我”想不到的是，龚合国竟然在他的家乡上演了一出堪称惊世醒人的活报剧，他独创的“频道论”至今仍被大家津津乐道，而他和他所在的小城里的官员们有一天忽然懵懵懂懂地去“集体自首”，更是荒诞离奇……小说充满了黑色幽默，发人深省。

为了对抗天界，恶魔库马雷奉撒旦大王之命到人间出差，试图弄清人类的情感为何能影响战斗力的变化。阴差阳错之下，库马雷加入了人类异能组织星龙会，从此开始了他在人间处理各类灵异事件，对抗各类异能组织的出差生活。库马雷究竟能学会人类的情感吗？地狱和天界最后的对抗会如何？且看吃货恶魔库马雷的出差实录！

在商言商，本是生意人的本份，奈何几千年来，又有谁能真正做到？生意做得越大，受困于各方的擎肘和博弈也就越多，这套夹缝中的“玩法”，不是谁都会玩，也不是谁都玩得起。翻开《大生意人》，从他的这套“玩法”中，读懂在中国传统政商关系下做生意的至高智慧和隐秘准则。

顾铭希，顾氏集团的传奇人物。12岁出道，以铁血手腕迅速成为世界首席总裁。为人冷酷霸道，他说一，从来没有人敢说二。离梦如，一名公司普通的小职员，并且也是被人收养的弃婴，由于父亲欠下巨额赌债，母亲重病缠身，不得已去酒吧打工赚钱。如果爱一个人，到最后的结局一定是支离破碎，残缺不全。那么，我宁愿，自己从来没有真正爱过你。

中国当代歌曲的显著特点，是它紧密配合着、伴随着社会变迁和各个时期的政治任务以至党的各项具体政策。当党的政策符合广大人民的利益时，当歌曲反映了人民群众的愿望时，就留下了经久耐唱的好作品。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。