最好不要喝咖啡
咖啡中含有大量咖啡因，女性过多摄入可致雌激素分泌减少，而体内雌激素水平下降，就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响，使受孕机会降低。平均每天喝咖啡超过3杯的年轻女性，其受孕机会要比从不喝咖啡的女性降低27%；每天喝2杯咖啡的年轻女性的受孕机会比不喝的女性低10%左右。因此，医学专家劝告婚后未育的年轻女性，最好不要常喝咖啡，特别是不要大量喝咖啡。
食肉不可过量
有些夫妻比较偏爱肉食，虽说精子的生成需要优质蛋白质，但如果高蛋白物质一旦摄入过高，维生素的摄入就会不足，容易造成酸性体质，使精子的质量受到影响而难以受孕。所以，对于有生育计划的育龄夫妻来说，必须避免营养失衡，因为营养失衡很有可能引起不孕，即使怀孕了也有可能影响胎宝宝的发育。
不要过量食用高糖食物
糖在人体内的代谢会大量消耗钙，而孕期钙的缺乏会影响胎宝宝牙齿、骨骼的发育。另外，准妈妈在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高就会加重准妈妈的肾脏负担，不利孕期保健。
怀孕前，夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物，常常可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者；怀孕后，由于体内胎宝宝生长发育的需要，准妈妈蛋白质、脂肪等摄入量过度增加或继续维持怀孕前不良的饮食结构，则可能导致妊娠糖尿病。妊娠糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康，更重要的是危及体内胎宝宝的健康发育和成长，极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后，准妈妈成为典型的糖尿病患者，而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响宝宝的健康成长。
专家答疑
怎样才能知道自己该补充哪些营养？
夫妻准备怀孕时，应通过医生帮助诊断自己需要增加哪些营养，以及应该增加多少剂量。并在医生的指导下，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。
避免摄入辛辣食物
过量食用辛辣食物可以引起正常人消化功能紊乱，出现胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。随着孕程推进，胎宝宝不断长大，会影响准妈妈的消化功能与排便，若准妈妈有进食辛辣食物的习惯，就会加重消化不良、便秘、痔疮的症状，还会影响准妈妈对胎宝宝营养的供给，甚至增加分娩的困难。因此，在计划怀孕前3～6个月应停止吃辛辣食物。
不爱吃肉的饮食调理
不爱吃肉有可能会造成蛋白质、B族维生素、维生素A、铁等营养素的缺乏。备孕准妈妈可以通过以下方式进行饮食调理。
保证奶制品的摄取。每天至少要喝250毫升牛奶、1杯酸奶或吃2～3块奶酪，最好都是低脂的。
每周吃1～2次豆类。例如黄豆、扁豆、豌豆，可以炖在菜里，也可以拌在沙拉里。
谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。全麦面包和麦片都是全谷物粮食，五谷杂粮最好搭配食用，尽量避免只吃精米、精面。另外，每天最好吃1个鸡蛋。
不爱吃鱼的饮食调理
不爱吃鱼有可能缺乏蛋白质、脂肪和各种矿物质，尤其是碘。备孕准妈妈可以通过以下方式进行饮食调理。
多食坚果。很多坚果里富含脂肪，可以带在身边，饿的时候食用。
食用鱼油。最好是深海鱼类为原料提炼而成的。
做菜的时候使用加碘盐。
不爱喝牛奶的饮食调理
不爱喝牛奶有可能缺乏钙。备孕准妈妈可以通过以下方式进行饮食调理。
可以利用酸奶和奶酪来代替。酸奶、奶酪等奶制品同样富含钙，而且酸奶中的乳酸菌对于准妈妈在孕期可能发生的便秘也会有一定的改善作用。
豆浆可以作为替代选择。虽然豆浆中的钙含量比不上牛奶，但比较容易被人体吸收利用。
尝试喝孕妇配方奶粉。如果孕前一年开始每天保证喝孕妇奶粉1～2杯，身体所需的各种营养素的补充都会得到保证，特别是针对孕妇的特殊生理时期所必需的重要营养素也能得到保障，就不需要额外再进行矿物质的补充。
钙片。如果有些女性既喝不了牛奶，又不愿意喝豆浆和配方奶，又出现了一些缺钙的症状，可以在医生的指导下吃些钙片，不过钙片中钙的吸收率比较低，而且容易导致便秘，所以要慎重选用。
不爱吃蔬菜的饮食调理不爱吃蔬菜有可能缺乏维生素、矿物质及膳食纤维。备孕准妈妈可以通过以下方式进行饮食调理。
多吃高粱和燕麦。这些杂粮里面富含铁、B族维生素、膳食纤维，可以把它们作为早餐。此外，杏仁、芝麻、核桃等坚果也是不错的选择。
可以多吃些富含维生素C的食物。比如在两餐之间多吃一些橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果，也可以将它们榨成新鲜的果汁。早餐可以用鲜橙汁配谷物麦片。
适量补充叶酸。叶酸是一种对孕前及孕期都非常重要的维生素，能够帮助预防胎儿神经管发育异常。叶酸一般存在于蔬菜、水果当中，蔬菜摄入不足时也可以服用叶酸制剂进行补充。
营养饮食食谱推荐
只要坚持均衡饮食，不仅能提高受孕的概率，还能提高孕育健康宝宝的概率。这里结合受孕的生理特点为备孕的夫妻们提供一些营养食谱，以供参考。
芝麻粥
原料
芝麻50克，大米100克，蜂蜜50毫升。
做法
将大米与芝麻分别用清水淘洗干净，放入锅内煮沸。
先大火后文火，熬成粥状，调入蜂蜜，拌匀即可服用。
功效解析
本品具有补益肝肾、养血活血、润肠通便的功效。
黑豆赤豆粥
原料
黑豆、赤小豆各300克，大米50克，白糖适量。
做法
将黑豆、赤小豆、大米洗净，然后放在砂锅里煮。
煮成烂粥时放入白糖调匀即可。
功效解析
本品具有健脾胃、利小便、清热去火的功效。
玉米窝头
原料
玉米面650克，黄豆粉150克，白糖200克，小苏打少许。
做法
将玉米面、黄豆粉、白糖放入盆内拌和均匀，逐次加入温水350毫升及小苏打，边加水边揉和。
揉匀后，用手蘸凉水，将面团搓条，分成小剂，并把每个小剂捏成小窝头，使其内外光滑、似宝塔形。
做好的窝头摆在屉笼上，放进烧开的水锅内，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即熟。
功效解析
本品具有刺激胃肠蠕动和防治便秘的作用。
玉米面红糖发糕
原料
玉米面500克，红糖100克，小枣150克，酵母3克，食用碱5克。
做法
将小枣洗净，放入碗内，加水适量，上屉蒸熟，取出晾凉。
将酵母放入盆内加水，倒入玉米面，和成较软的面团发酵。
待面团发起，加食用碱和红糖搅匀。将屉布浸湿铺好，把面团倒在屉布上，约2厘米厚，用手蘸水抹平。
将小枣均匀地摆在上面，上笼用旺火蒸30分钟即熟。
取出扣在案板上，切成菱形小块即成。
功效解析
本品能为人体补充能量，并具有健脾养胃、安心宁神的作用。
当归丝瓜瘦肉汤
原料
嫩丝瓜500克，熟瘦猪肉丝100克，白糖50克，醋30毫升，当归3克，盐2克，生姜10克，植物油50毫升。
做法
将丝瓜洗净去两头，切成3厘米长的粗条；生姜切丝待用。
当归洗净切片，用开水煮熟，捞出放凉，沥干水。
油放入锅中，八成热时放入当归片，出香味后去渣留油。
丝瓜条、生姜丝、熟猪肉丝放入盆中，倒入当归、油、白糖、醋、盐拌匀即可食用。
功效解析
本品具有滋阴润燥、清热利湿、减肥健美之功效。
黄瓜拌猪肝
原料
猪肝300克，黄瓜100克，海米5克，香菜、酱油、醋、鸡精、香油各适量。
做法
将黄瓜洗净，切成片；猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；香菜洗净，切成段；海米用水洗净略泡。
黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、鸡精、香油，撒上香菜段拌匀即可。
功效解析
此菜含有丰富的营养成分，具有滋阴补血、益气健脾的功效。
樱桃萝卜
原料
胡萝卜300克，鸡蛋1个，植物油100毫升，酱油50毫升，白糖、面粉、水淀粉各50克，番茄酱25克，香油、盐、鸡精、醋各少许。
做法
将胡萝卜洗净切成1.3厘米见方的丁，放入沸水锅内焯透，捞出用凉水泡凉，沥去水分放入碗内，加入鸡蛋、水淀粉、面粉拌匀。
将酱油、白糖、醋、番茄酱、盐、鸡精、水淀粉和清水放入碗内，对成芡汁。
炒锅上火，放入植物油烧至七成热，下浆好的胡萝卜丁，炸至表面酥脆呈金黄色时捞出沥油。
炒锅留底油少许，倒入芡汁炒浓，下胡萝卜丁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
功效解析
此菜鲜香适口，含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是促进胎宝宝生长发育，增强母体抵抗力不可缺少的营养素。
羊肾杜仲五味汤
原料
羊肾1对，杜仲15克，五味子6克，盐、葱、姜片各适量。
做法
将羊肾洗净去臊腺，切碎放入砂锅内；杜仲、五味子用纱布包好，一起放入锅内，放入葱与姜片，加清水适量用大火烧沸后，改用文火炖至羊肾熟透，加入盐稍煮即成。
功效解析
此汤补肝肾，强筋骨，温阳固精。
泥鳅炖豆腐
原料
泥鳅5条（约250克），豆腐250克，盐、鸡精各少许。
做法
将鲜活泥鳅放入清水中，加几滴油，使其吐尽体内脏物，豆腐切块。
泥鳅宰杀、切段，洗净后放入砂锅，加清水适量，放入豆腐块、盐、鸡精，炖至泥鳅和豆腐熟透即可。
功效解析
本品具有健脾和胃、宽中益气、祛湿消炎、消腹胀之功效，适于因脾胃湿热所致食欲缺乏的备孕女性食用。
素炒三样
原料
竹笋250克，芥菜100克，水发香菇50克，香油、植物油、盐、鸡精、水淀粉各适量。
做法
将竹笋切成丝，放入沸水锅里烫一烫，入凉水洗净，沥干水分待用；把水发香菇用刀切去老蒂，清水洗净，切成丝待用；将芥菜择去杂质，清水洗净，切成末待用。
把炒锅置于旺火上，起油锅，下入笋丝、香菇丝煸炒数下，加少许清水。
大火煮开后，转用文火焖煮3～5分钟，下入芥菜末，略炒，放入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，淋上香油即可食用。
功效解析
本品含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸等成分，既开胃又增强体质，非常适于食欲不振的备孕女性食用。
