再这样下去，只能关门大吉，他也将地位不保。
他曾向东家进言，是不是也请一位妓子来坐坐堂，结果被东家劈头盖脸的就是一顿臭骂。
他不怪东家，这个道理他也明白。东家是天齐三大超级世家之一的苏家嫡系，那些个上不得台面的东西，怎能在此登堂入室？
李掌柜越想心里越烦，眉头一皱，“你一个妇道人家，懂什么是生意，我不与你一般计较，你也速速离去，否则……”
“生意之道，我或许不懂。可是我知道一个道理，变则通，通则达，不进则退。墨守成规，不思创新，等的只能是灭亡。那迎客轩可以请人来坐堂，你们白云居大可以设讲台，说评书，讲段子。孰高孰低，当下立判。”
打断李掌柜的话，陌千雪一番慷慨陈词。
话说，这时空历史不长，说书这个行业还没有呢，她正好加以利用。
“你这说法倒是新奇，不知这讲台如何办，评书又是何物，段子又讲得是什么？”
李掌柜还来不及作答，一个清亮的声音响起。不知何时，李掌柜反手掩着的门开了，里面走出一个少年。
小扇轻摇，玉带束发，月白锦衣暗花镶边，右衽交领广袖博带，腰间玉佩在日光的折射下发出温润的光，称得他越发的气度不凡。
说话之间，他慢慢走了过来，静静的立在那常青树之下。
“七公子，您怎么出来了。这村妇言语无状……”李掌柜上前行礼回话，七公子小扇一收挡了挡。
李掌柜还要说的话也被这小扇一起挡在了喉中，他退后一步，低头不语。
能够拿正主意的人终于出来了！
陌千雪微微一笑，略略施了个礼。
方嫂子哪里见过如此干净齐整，衣饰华贵之人，顿时呆了。
七公子身后的小厮见她如此无礼的直视自家的公子，喝道，“还不见过我家七公子。”
方嫂子被这一声喝回了神，脸一红，收回目光，才慌乱的行了一个礼，一句话也说不出来，眼睛只盯着脚尖，神色更加拘谨。
陌千雪摇了摇头，这方嫂虽是心善，可到底还是没见过世面。
这位公子论衣饰确实华贵，可是真正的论起气质和容貌便比宁少卿逊了三分。
宁少卿虽是布带束发，灰布粗衣，却也掩不住身上的那股清贵之气。沉静看书时，他嘴边自始自终含着的那丝浅笑，也给人一种朗月出天山，春风过漠北的感觉。
那是一种，说不出的雅致和内函，只是山野之人品不出其中之味而已。
“奴家见过七公子！”
陌千雪行完礼抬头回话，“评书自然是说些故事，讲些奇闻异事，顺带点评些实事。段子嘛，只是一些生活中的小趣事，用来闹闹场，让食客一笑罢了。出来吃饭应酬，为的不就是开心一笑么？”
“小娘子说得好，可不是就为了开心一笑？”这么简单的道理从一个粗布村妇口中说出来却是有些滑稽，惹得七公子噗得一笑。
收住嬉笑，他心中又不禁升出一丝期待，努力板起脸，“奇闻异事倒也罢了，本公子倒是很好奇你刚才所说的那什么‘段子’。若是把本公子讲笑了，本公子就给你一个试菜的机会。”
“好，一言为定！”
陌千雪见他明明活泼开朗，却又故作老成的样子，不禁一乐，五个字冲口就出。
平时的饭桌之上，最少不了的就是段子，随便拿一个出来，就能把他给笑尿。
看着这明亮一笑，七公子一呆！
眼前这女子眼色清明，笑得坦然，可比京中那些笑不露齿的娇滴滴假正经有趣多了。
心思一动，他突然来了一分兴致，竟含笑附和了一句，“好，驷马难追！”
这一笑颜，这一句话，把跟在他身边的青衣小厮惊得目瞪口呆。
他的少爷，魔怔了？
和贵族小姐说不了三句，眉头就经常皱得能夹死苍蝇，和一个乡村小妇人却能谈得如此投机。
“只是，买不买你的单子，最后还得看你的菜式如何。”
“那个就不劳公子费心了。”
陌千雪轻咳一声，清了清嗓子，一转念就想到俩段子。
蜗牛骑在乌龟背上，半路遇到一只蚂蚁，于是邀请蚂蚁也爬上龟背，蚂蚁刚刚坐坐，蜗牛对蚂蚁说：“扶稳啊，它爬得好快，一不小心摔下去可惨啦！”
第一个段子讲完，陌千雪就听到了憋笑的噗噗之声，但是，她却没有停的意思，而是接着讲起了下一个段子。
一只蚂蚁正在晒太阳，突然看见一高头大马慢悠悠的朝这边走来，便忙起身伸直前腿。旁边的兔子看见了就问：“你在干嘛呢？”
蚂蚁说：“嘘……小声点，看我拌那个大个子一脚。”
看到全场捧腹大笑的众人，陌千雪唇角才显现微扬的弧度。
她只能说，他们的笑点实在太低。
若是把她平常在酒桌上听到的段子全搬来，他们不是得笑破肚肠。
白云居内，小厨房中，小其子一边收拾着食材，一边碎碎念念。
“这位小嫂子，您要的食材，全在这儿了。你们可得仔细着点，这可都是上好的食材……”
陌千雪虽有些不耐，却还是笑意盈盈的道了谢，才把这个啰嗦的伙计给打发了出去。
很快，陌千雪在方嫂子的协助之下，四菜一汤——鲜汇鱼糕，清蒸肉糕，香酥藕夹，全家福和汆汤鱼丸就做好了。
落后之时，养殖业没有那么发达，大厨多以肉菜为主，且做法原始，肉丸也还没有出现。如此情况之下，陌千雪就选择做了这四道大菜，简单，出味，彩头好。
味道好是一方面，卖象好是关键。陌千雪躬着身子在那里装点盘面，方嫂子看得眼都直了，她这一辈子都没见了过这么好看的菜，更别说吃了。
“妹子，你真有一手！这菜做得真是好看，像画似的，还喷香喷香的，嫂子馋得连舌头都要吞下去了。”
