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第10章 难喝的冬瓜排骨汤

不大会,小二端了一煲汤过来,“二位客官,这是本店的招牌汤‘冬瓜排骨汤’,您二位先喝一点尝尝暖暖胃。”

田甜看了看这汤,总感觉怪怪的,用勺子盛了一碗尝了一下立马吐了出来,这汤居然还是招牌汤,排骨的腥味一点都没去掉,而且还油腻腻的。“这么难喝还是招牌汤,看来你这店也快倒闭了。”

小二看到田甜说这话态度立马变了,“客官你什么意思,是不是存心来找茬的!”

田甜看了小二这样子,觉得有些无奈:“你们这汤难喝,还不准人说啊,什么人啊。”

谁知说完这句话,周围吃饭的一些客人也跟着小二指责田甜故意找茬。

听着这些人这样说田甜的语气,王大个立马站起来,“不许你们说俺家娘子,这汤本来就难喝,还没有俺家娘子的手艺好呢。”

小二听到这位看起来比较憨厚的大个子居然这样说,“哈哈,笑掉大牙了,我们店的冬瓜排骨汤可是这个集市最出名的一个汤,你居然说你家娘子做的比这样好吃。”

王大个听了小二嘲讽的话立马气的起身要打他,田甜拦住了老公王大个。

“好不好比试一下就知道了。”田甜喝了一口那汤就知道肯定没放去腥的佐料。

“行,比试就比试。”小二好笑的看了田甜夫妻二人。

说完田甜们被请到后厨,为了公平也找了两个刚刚在周围的客人和外面请的两个客人观看品尝,好确定输赢。

田甜和那厨师一人一个大锅开始准备起来,还好这厨房比较大,两个人一起做也不显得拥挤。

田甜比较喜欢先把材料准备好,先挑了一大块瘦肉比较多的排骨切成块放在一个大碗里,然后拿了一斤的冬瓜,切成约一厘米厚的片放在另一只大碗里。

又拿了一根大葱切好放碗里。拿了老姜一块,用刀拍破放碗里。花椒拿了二十粒准备好,最后拿了一瓶白酒准备等会放点。

材料这样就准备好了,准备开始做,转头看了一眼那个大厨师的做法差点笑死,只见他把排骨冬瓜切好后在大锅里加入油直接倒进锅里加水开始烧,这样子能好吃就怪了。

旁边的人看田甜磨磨唧唧的准备材料还没做都以为田甜不会做,都准备好等会好好嘲笑田甜一番。

田甜终于开始动手了,田甜的做法是:一、先将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起来放在大碗里备用。

二、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。

三、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。

四、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟。

在等待最后二十分钟的时刻转头一看那位大厨已经做好了冬瓜排骨汤,在锅里温着准备看田甜做好后出笑话。

小二走到田甜跟前,“客官,您不会做早点认输吧,省的等会更丢人,哈哈。”

田甜看了他一眼,“谁输谁赢没做好之前谁都不知道,等会你们等着认输吧,哼。”

过了十分钟锅里开始发出诱人的香味,周围人已经开始怀疑到底谁输谁赢了,又过了十分钟,田甜做的冬瓜排骨汤终于好了。

田甜一打开盖子,就听见周围一圈流口水的声音,哼哼,让你们见识一下什么才叫大厨师。田甜把冬瓜排骨汤盛在一个大碗里端到就饭店中间的桌子上,那个大厨师也把他的冬瓜排骨汤端到就桌子上放着。

其实大家已经知道了田甜是大赢家,看那色香味俱全的冬瓜排骨汤都已经流口水了。

在饭店掌柜和四个评委的试尝下,饭店安静了下来,五个人先尝了一下饭店大厨做的冬瓜排骨汤,美味的嗯嗯两声。

最后尝了一下田甜的冬瓜排骨汤,谁知尝了一口后再也停不下来了。

只见五个人争抢着吃着还滚烫的冬瓜排骨汤,就跟怕吃不着似的,周围人全傻眼了。

片刻间田甜的冬瓜排骨汤被五个人吃完了,连一口汤都不剩。

掌柜的舔了舔嘴,“这位姑娘做的汤简直让人回味无穷啊,估计就连天上的神仙也喝不到这种汤啊。”

其他四个人也连连称是,都说此生喝过这种汤已无遗憾了。

田甜看他们这种德行,再想到刚才他们那嘲笑的语气,悄悄的拉着老公王大个走出了饭店。

王大个好奇的看着自家娘子,“甜甜怎么了,你刚才肯定赢了,怎么不跟他们理论了。”

田甜意味深长的看着老公王大个说:“相公,等他们反应过来岂不是要缠着我们,那多麻烦啊,再说我们还要买东西呢,耽误了一上午了,四个狼宝宝在家都要饿死了,咱们赶紧去吃点东西填饱肚子,快些去买东西回家吧。”

王大个崇拜的看了一下自家娘子:“甜甜你好聪明喔,你说的对,我们赶紧吃饭然后买东西回家。”说着拉着甜甜的手走起来。

果然在他们走后五分钟,众人发现刚刚还在旁边的那对夫妻不见了,顿时急起来了。

“人呢,怎么会不见了呢,我还想拜师呢,简直是神厨啊。”掌柜的一拍大腿坐在地上。。。。。。

然而那些人的反应田甜猜到却没看到,当然田甜也没在意。

田甜拉着老公王大个走进一个面摊坐下点了两碗面吃了,本想吃大餐的愿望也在那难吃的菜下没了胃口,想来这个时代的厨艺应该都很差,可惜了有那么多食材。

田甜想着日后如果开家酒楼岂不是每天都客满,想想都兴奋,不过田甜的想法在不久后确实实现了,而且田甜日后还成为了这个国家首富当然这是后话喽。

吃完饭,田甜叫了声老板,“老板,两碗面多少钱啊。”

老板走过来说:“客官,田甜们这里一碗面三文钱。两碗面五文钱,嘿嘿。”

田甜给了老板五文钱谢了谢拉着老公王大个开始买东西。想来这个时代一文钱相当于现代的一块钱吧。

田甜想着先买一辆马车,等会买的东西好放在里面,走路也太累了,以后出门有个马车也方便些。

然后田甜们走到了卖马车的地方买,田甜看到这边好几辆马车,田甜摸摸这一头马,又看看另一头,估计卖马车的商贩看田甜和王大个两人穿的破旧以为就是看看,也没来招呼田甜俩。

仔细的看了每一匹马,突然发现有一头老马在角落里,老马下面还有两头出生没多久的小马在吃奶。

田甜眼睛立马亮了起来,没错,田甜看中了这三匹马,而且这马看起来应该是千里宝马。田甜在现代的时候有一次无聊,还专门的在网上研究过马的好坏。

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