禽部
（水禽类二种）
鸭
忌龟、鳖肉。
甘，冷。入手太阴、足少阴经血分。滋阴补虚，除蒸止嗽。利脏腑，治热痢，定惊痫，消水肿。
青头雄鸭，利小便。乌嘴乌骨白鸭，补虚劳。或酒或童便煮服。肠风下血者禁用。纯黑者勿用。目白者杀人。
野鸭
忌与胡桃、木耳、豆豉同食。
甘，凉。消食积，退水肿，除疮疖，祛风热。
（原禽类十种）
乌骨鸡
甘，平。微温。入足厥阴、少阴经血分。益肝肾之阴，除阴虚之热，祛心腹恶气，治折伤痈疽。胎前崩漏，产后蓐劳，得此自愈。佐白果、莲肉，治带下。使豆蔻、草果，治脾泄。
纯酒煮。久服动肝经风火。吐血者不宜食。（以其能动血也。故产后宜之。）乌鸡白首，六指四距，鸡死不伸者，并不可食，害人。
鸡属木，乌骨者得水木之气，故虚热者宜之。
怪症∶口鼻流水，腥臭难状，以碗盛之，有铁色如米粒者，此肉败也。任意食鸡肉而愈。
血咸、平。涂中风口眼 邪。（冠血尤佳。）配酒浆，发痘。
肝甘、苦，温。补肾虚，安胎漏，疗风虚目暗。得白芙蓉花，治疳眼。得朱砂，治惊风。
肠止遗浊。
翮翎破血消肿，解蛇虫风毒。
鸡内金
肫内黄皮甘，平。入大肠、膀胱。健脾开胃。祛肠风，治泄痢，消水谷，除酒积。得花粉，治膈消饮水。配枯矾，敷牙疳口疮。（清热之功。）拌人乳，治小儿疟疾。同郁金，贴金腮疮蚀。烧存性，研。
鸡子
即鸡卵甘，平。益气补血。白∶解热毒，治下痢，安胎利产，定惊止嗽，清咽开音。黄∶救厥阴之阴，以安胃气，补离中之气，以定心神。配阿胶，交心肾。入黄丹煨研，治妊痢。入乱发熬煎汁，疗小儿惊热下痢。
凡治俱生用。治黄胆，醋浸服。调赤小豆末，涂毒。小儿痘疹气滞者禁用。卵有八字纹者不可食。
抱出卵壳治痘陷便血恶症。磨障翳，敷下疳。壳中白衣治久咳。炒研末用。
鸡屎白
微寒。下气消积。利二便，治臌胀。（羯鸡干粪炒黄，酒煮三分之一，去渣服，腹转胀自消。）除胀，酒渍。消积利便，炒黄，水煎。
怪症∶脚肚或遍身肉窠处生疮毒，渐即内肉翻出，但红亮而无脓血，饮食不进，疼痛欲绝，名翻花石榴。用烂溏鸡屎时时抹之自愈。
白鹁鸽
咸，平。调精益气。患恶疮、疥癣、风疮、白癜、 疡，服之立愈。解诸药毒。
卵小儿食之，预解痘毒。
屎名左盘龙辛，温。微毒。可敷诸疮风毒。
雀（并）卵
甘、咸、性热。并入命门。益气壮阳。治阴痿带下，除疝瘕，利小便。
雀宜冬三月食之，卵宜五月取之。阳气旺者禁用。服白术者忌之。
头血点雀盲。
脑治耳聋，涂冻疮。
白丁香
即雄雀粪苦，温。微毒。疗目疾，消积块，决痈疽，治痘疮倒 ，通咽塞口噤。
白汤化下，治急黄欲死。和人乳，点 肉翳膜。热酒服，治破伤风疮。（作白痂无血者，杀人最急。）和沙糖为丸，绵裹含咽，愈喉痹乳蛾。和桂心、干姜、艾叶为丸，治 癖诸块。
入麝香少许，米饮下，治痘疮倒 。
两头尖挺直者，是雄雀屎。腊月采得，去两畔附着者，研细，以甘草水浸一宿，去水焙干用。
燕窝
一名燕蔬甘、淡、平。补阴润肺，生津养胃，化痰止嗽，能使金水相生，肾气上滋于肺，而胃气自安。调理虚损之品，惟此为最。化痰润肺，淡煎。滋阴养胃，和米煎粥，或冰糖煎。
燕粪辛，平，有毒。治久疟，临发日搅酒熏鼻即止。配独蒜，用燕粪三合，炒研为丸，清汤送下，除蛊毒，杀邪疰，破五癃，利小水。
天鼠肉
即伏翼逐五淋，去目翳。
拭去毛肠并爪，酒浸一宿，黄精汁涂炙用。
天鼠粪
即夜明砂恶白蔹、白薇。
辛，寒。入足厥阴经血分。活血消积，散内外结气，疗肝经血分诸病。和朱砂、麝香末，治五疟。猪胆丸，米饮下，治雀盲。掺猪肝，治翳障。酒送末，下死胎。
淘净晒干，焙用。
五灵脂
即寒号虫屎恶人参。损人。
甘，温。入足厥阴经血分。治痰涎挟血成窠，去胸腹血结疼痛，愈疟痢，疗目翳，除肠风。
得半夏，治痰血凝结。得蒲黄，治心腹疼痛。佐胡桃、柏子仁，治咳嗽肺胀。合木香、乌药，理周身血气刺痛。酒调，治蛇咬昏溃。
酒飞，去沙石晒干用。
怪症∶目中白珠墨黑，视物如常，毛发直如铁丝，能食而不能语，昏昏如醉，名曰血溃。
服五灵脂末二钱，即愈。
（林禽类四种）
斑鸠
甘，平。入足少阴经。助阴益阳，明目止噎。
伯劳毛
平，有毒。主治小儿继病，取毛带之。（继病者，母有妊乳儿，儿病如疟痢，相继腹大，或瘥或发，他人有娠相近，亦能相继也。北人不识此病。）
乌鸦
酸、涩、平。主治暗风痫疾，咳嗽骨蒸。配栝蒌穣、白矾，煮熟食之，治劳伤。
逐魂鸟
黄泥封， 存性，研服酒下，治噎食。
兽部
（畜类七种）
猪
肉甘、咸、温。入足太阴经。补脾气，润肠胃。
多食动风痰，助湿热。（人食猪肉而肥白者，内有风痰也。）若老人燥痰不忌。
脊髓甘，寒。填髓补骨。配童便、乌梅，治劳伤骨蒸。
肺甘，微寒。补肺。麻油炒熟同粥食，治肺虚劳嗽。
脾涩，平。治脾伤，除热消积。
肚甘，微温。入胃。健脾利水，通血脉。配北五味，煮食，养胎气。配胡蒜丸，治水泻不止。
肝微寒。补肝。入补血药，明目。纳阴户，引虫。引药入血所而治血。配麻油，炒熟煮粥，疗肝虚咳嗽。加杏仁、童便同煮，治休息痢。蘸米仁末食，治肝虚嗽血。
猪临杀，惊气归心，绝气归肝，不可多食。不但肝不可多食，凡猪一身内除肚膏外，余皆发病，可暂食不可久食，可少食不宜多食。
肾即腰子咸，冷。理肾气，通膀胱。治腰痛耳聋。配甘遂，煨熟去药服之，治卒肿。加破故纸煮食，止久泄。肾气虚寒，冬月禁用。
心忌吴茱萸。
甘、咸。治虚悸，可为补心药之向导。得人参，治心虚自汗。
多食耗心气。
心血猪者良。
治惊痫及卒中恶死，痘疮倒 。（用一匙，入冰片少许，新汲水服。）配朱砂、靛花，除心病邪热。
肠甘，微寒。入大肠。治肠风下痢。
胆苦，寒。入心。泻肝胆之火。治伤寒热渴，杀疳虫，通大肠。以汁炒药能入胆。入牙皂末，以苇筒纳入肛门，捏注大肠，能使热结下行。
卵名猪石子，牡猪外肾也。治癫痫邪疰，寒热贲豚。热酒吞二枚，治阴阳易病，少腹急痛。
胞即膀胱甘、咸、寒。治遗溺疝气，可作引经。
脂膏反梅子、乌梅。
甘，寒。凉血行水，利肠杀虫。配酒，治赤白带下，滑胎。和白蜜炼服，治暴喑。
胰名肾脂，生在两肾中间。甘，寒。涤肾脏邪毒垢腻，疗肺气喘胀咳血。得延胡索，治膜内气块。同枣肉浸酒，治癖羸瘦。（并治二十年嗽，忌盐。）多食薄大肠。
蹄母猪者良。
甘、咸，小寒。益阳明经之气血。同通草，通乳汁，洗败疮。
悬蹄甲蹄之悬起不着地者。母猪者良。
咸，寒。治寒热痰喘，痘疮入目，五痔肠痈。
血咸，平。祛血风眩晕，奔豚暴气。
服地黄、何首乌诸补药者，忌之。
外肤
甘，寒。润肺肾，解虚热。
尾血猪者良。
和冰片，治痘疮倒 。
乳甘、咸、寒。生精血。除天吊猪痫，及小儿脐风胎惊。（同朱砂、牛乳少许，抹口中，甚效。）
狗
畏杏仁。反商陆。忌大蒜。
咸、酸、性热。入右肾命门。壮元阳，补胃气，除膝冷，暖五脏。黄者补脾，黑者补肾。
白狗一只，饿数日，饲以粟米，其粪洗净，取粟米晒干为末，每二两加抱出鸡子壳炒一钱，滚汤下二钱，治隔食。
阴虚，怀孕，内热者，禁食。
丹溪先生曰∶人之痨怯，多是阴虚。若阳果虚乏，而成痨瘵者，其死甚速。抑且辛热之品，投之元气愈散，反使焦燥，狗肉乌足以救其万一也。且阴虚者食之，则阴火益亢，病更难疗，药更无益，世之人何竟不察其原，而妄食之。
狗实甘、咸、平。有小毒。治反胃噎食，疗痈疽疮疡。得龙脑、蟾酥、麝香，酒丸，用葱酒嚼下，治赤疔。治反胃噎食，以其端降冷痰积结。
气血枯槁者服之，何殊负薪救火。
生癞狗腹中，状如白石，带青色，其理层叠，亦难得之物也。
羊
肉反半夏、菖蒲。忌铜器煮。
甘，温。入脾、肺二经血分。滋益虚羸肌肉之气，眷恋在下欲脱之阳。配生地、当归，治崩中欲死。同归、芎、甘草，治产后厥痛。合当归、生姜，治肾虚寒疝。
可煮汁煎药。孕妇水肿及骨蒸疟疾禁用。中羊毒者，甘草汤解之。
脊骨甘，热。补肾，通督脉。治腰痛下痢。
头蹄甘，平。治肾虚精竭，五劳骨蒸。热病后宜食，冷病勿食。
水肿者切忌。
肾即腰子甘，温。补肾气，益精髓，缩小便，止盗汗；得杜仲，治内肾结硬。
肚一名 甘，温。治胃反，止虚汗，补虚羸，止便数。配白术，治胁下水气。
肝忌铜、铁。
苦，寒。治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明。配川连为丸，治翳膜。配决明子，治目暗。
脂甘，热。止痨痢，润肌肤，疗产后腹中绞痛。得阿胶、黄蜡、黍米，煮粥，治下痢腹痛。合白蜜、生地汁、姜汁，煎如饴糖，治产后虚羸。
血制诸丹石。
咸，平。补血凉血。主治女人血虚风热。（宜新血热服。）刺血热饮，治妊娠胎死不下。
蘸醋食，治大便下血。解丹石、胡蔓草、莽草毒。
服地黄、何首乌、诸补药者忌之。
肺甘，温。上通肺气，下利膀胱。
屎和盐豉杵，敷伤寒热毒攻手足，肿痛欲断。
乳甘，温。治大人干呕及反胃，小儿哕 及舌肿，补寒冷虚乏。解蜘蛛咬毒。
丹溪先生云∶反胃人宜时时饮之，取其润胃脘大肠之燥也。
牛
肉甘，温。养脾胃，止涎唾。
牛病死及独肝者，有大毒，食之生疔杀人。
骨髓甘，温。通十二经脉，填骨髓，平三焦，止泄痢。配地黄汁，治羸瘦。和羊脂、白蜜、姜汁煎膏，治劳损风湿。
乳制秦艽、不灰木。
甘，微寒。养心肺，润肠胃，解热毒，补虚痨，通二便，止吐衄。佐姜汁，治热哕。使荜茇，治气痢。拌硫黄，治脚痹。和姜汁、韭汁，治噎膈。
每碗入酒半盏，文火调和，结如炖蛋，服之。胃虚恶心，大便滑泄，二者勿用。
怪症∶项中生疮，五色如樱桃状，破则自项分裂，连皮剥脱至足，名曰肉人。常饮牛乳自消。
白水牛喉去两头，除脂膜，醋炙燥，烧存性，每服一钱，米饮下，治反胃噎膈，及小儿呷气。
即角尖中坚骨苦，温。入足厥阴、少阴经血分。治血痢崩中，赤白带下。淡青盐水送末一钱，服二三枚，种子神效。
久在粪土中烂白者亦佳。烧存性用。
胆苦，大寒。除热渴，止下痢。拌苦参、胆草，蜜丸，治谷疸。入槐角于内，风干丸服，治痔 。
胆星苦，凉。入足厥阴、少阳经。豁结气，除肝热。肝胆惊热之风，以此为调和之神剂。
上焦壅闭之痰，惟此为消降之圣药。
九制者佳。清胆府，疗惊气，较竹茹有力。
牛黄人参为之使。畏牛膝、干漆。恶龙骨、龙胆、地黄、常山、蜚蠊。
苦，凉。入手少阴、足厥阴经。清心火，通关窍，入肝脏引风外出，透胞络合于神明。
化胎毒，治惊痫。得牡丹、菖蒲，利耳目。得天竹黄，发声音。得犀角末，治诸惊。得竹沥，治口噤热惊。朱砂一分，牛黄二厘，蜜浸胭脂取汁，调二味末，涂痘疮黑陷。
磨指透甲者真。痈疽，研敷。风中血脉及腑者，用之引风入骨，脾胃虚寒者，易于作泻，并禁用。
霞天膏甘，温。治诸疾，由肠胃出透肌肤，能搜剔一切虚结。
煎膏法∶用肥嫩雄黄牛肉三四十斤，洗净，煮烂，去滓熬膏。
黄明胶即牛皮胶甘，平。去风湿，活血止痛，润燥补血，利大小肠。功用相近阿胶，如无真阿胶，不若以黄明胶代之。摊膏，贴瘰溃烂。
马
白马悬蹄甘，平。破瘀血，疗肠痈，治癫痫，止崩带。调鸡子清，涂肠痈。（两耳叶甲错，腹痛，或绕脐有疮如粟，下脓血，此其候也。）调生油，涂赤秃头疮。入盐，掺走马疳。调猪脂，绵裹入肛门，治虫蚀。
煨，切片研末用。
白马溺可杀虫，破症瘕。屎煎汁，治卒死，并搅肠痧危症。
怪症∶误食发成瘕，咽中如有虫上下者是也。饮马尿数碗即下。
白马胫骨甘，寒。降阴火，可代芩、连。
煨用。
白马头骨微寒。有小毒。合乳香、炒枣仁，治胆虚不眠。
驴溺辛，寒。有小毒。治反胃，杀诸虫。冲滋阴之剂，治噎膈。得人中白、干地龙，滴耳聋。
阿胶得火良。薯蓣为之使。畏大黄。
甘，平。微温。入手太阴、足少阴、厥阴经血分。壮生水之源，补坎中之液，润燥降痰。
敛虚汗，利小便，定喘嗽，固胎漏，止诸血，治带浊。一切血虚致疾，服无不效。得人参，正瞳人。得滑石，利前阴。
佐川连，治血痢。君生地，治大衄吐血。（胶能降火归元。）光如 漆，夏月不软者真。和血，酒蒸。止血，蒲黄炒。止嗽，蛤粉炒。清火，童便化。
肺气下陷，食积呕吐，脾胃虚弱，三者禁用。
（兽类十七种）
虎
骨辛，微热。入足少阴经血分。追骨间毒风，辟疰忤邪气，敷犬咬，除骨哽。
左胫骨尤雄。或酒，或醋，或酥炙入药。胫骨羊油涂炙，捣末，米饮或酒下，治痢久不止。
头骨，酒炙，研，桃脑汤下，治温疟呕吐。
肝肾虚败，腰腿疼痛如风者，禁用。
肚存性。和平胃散，治反胃吐食。
皮止疟疾，辟邪气。
睛寒。镇心安神，明目去翳。
入羊血浸一宿，焙干研末用。
骨胶祛风尤良。佐补血药，以治老人虚风，不同草木之燥。
象
牙甘，凉。出诸物刺入肉中，取诸毒久结 管，一切痰热邪恶，并宜生屑入药。配白梅，涂骨刺入肉。烧炭服，治小便过多。
皮甘，寒。治疳，烧炭和油敷之。又治金疮不合。
胆去目中尘膜，涂疮肿，治口臭。
须先捣成粉，后入众药。
犀牛角
松脂、升麻为之使。恶雷丸、 菌、乌头、乌喙。忌盐。
苦、酸、咸，寒。入手少阴、足阳明经。散心经之火、泻肝木之邪，清胃中之热。伤寒时疫，烦呕发斑，畜血谵语，发狂发黄，及吐血衄血，惊痫心烦，痘疹血热，痈疽，概无不治。得升麻，散阳明结热。（通利阳明血结。）配连翘，治热邪入络。（磨尖入药，发汗甚速。）佐黑角尖，磨汁冲服。镑，水煎亦可。娠妇服之消胎气。血虚燥热，痘疮初起，服之寒伏不出。无大热者禁用。
熊胆
恶防己、地黄。
苦，寒。入手少阴、厥阴经。凉心平肝，为眼障疳虫之要药，并治黄胆惊痫。得片脑，拌猪胆汁，涂十年肠风痔 ，并搽风虫牙痛。拌使君子，蒸研为丸，治诸疳羸瘦。
点水运转如飞者良。研用，或蒸熟溶化用。
灵羊角
即羚羊角苦、咸，微寒。入足厥阴经气分。治风毒之伏于骨间，散时气之热在肌肤。如因火而目不明，因风而筋不舒，及惊痫噎塞，血痢血冲，烦闷狂越，肿毒等症，得此悉治。得钩藤钩，息肝风。调鸡子白，涂赤丹。磨东流水，治产后烦闷，汗出不识人。烧存性，研末童便调下，治败血冲心。
明亮，尖不黑者良。或镑碎，或磨用。如研不极细，刮肠致害，煎服无妨。寒能伐生生之气，无大热者禁用。
山羊血
咸，寒。散血和伤，颇具殊效。
羊角
菟丝子为之使。
苦、咸，微寒。入足厥阴经。疗百节结气，除头风疼痛，治青盲，止痫杀疥虫。烧存性，研末，酒服，治产后寒热，心闷极胀。
鹿
茸麻勃为之使。
甘，温。纯阳。入足少阴经血分。通督脉之气舍，达奇经之阳道，生精补髓，养血益阳。
止梦交，疗崩带，破瘀血，散痈肿，治石淋，止遗尿。一切阳虚，以致耳聋目暗，眩运虚痢等症，得此自治。配苁蓉、麝香，治酒泄骨立。配参、，提痘浆。配狗脊、白蔹、艾，治冷带不止。
状如红玉，破之肌如朽木者佳。去毛骨用，或羊脂涂炙，或好酒浸炙，或黄精汁煮，或老酒浸蒸，随症法制。阴火盛者禁用。
茸中有小白虫，鼻嗅之人颡，药不能疗。
角杜仲为之使。
咸，温。入手少阳、足少阴经血分。助相火，通督脉，生用∶行血消肿，辟邪祟。熟用∶强阳活血，除梦交。得人参、生姜，治产后喜呕。得发炭，治小儿滞下。配地丁，消虚人乳痈。用酒下，治跌打折伤。
涂肿毒，醋磨。行瘀血， 用。命门火炽，疮毒宜凉者，并禁用。
角霜将角截断入瓦器中，泥裹入火烧一日，状如玉粉，其名为霜。治与角同。
角胶得火良。畏大黄。
甘、咸、温。入足少阴经血分。补阴中之阳道，通督脉之血舍。壮筋骨，疗崩带，妇人虚冷，胎寒腹痛，此为要药。得龙骨，治盗汗遗精。得茯苓，治小便频数。
水浸七日，刮净，桑柴煮七日，入醋少许，取角捣成霜，其汁加无灰酒熬胶。折伤，酒送。
真阴虚服之，火炎水愈涸。痰热、血症俱禁用。
肾甘，平。煮粥食之，补中，安五脏，壮元阳。
麝香
忌大蒜。
苦、辛、温。入足太阴经。利骨髓之伏痰，搜至阴之积热。通关窍，开经络，透肌骨，安心神，辟恶气尸疰，除惊痫客忤，杀虫解毒，祛风止痛，消食积，解酒渴，疗一切症瘕疮痈。当门子尤妙，微研用。
孕妇禁佩。风在肌肉者，用之反引邪入骨。阴盛阳虚，有升无降者，禁用。
麝香不可近鼻，有白虫入脑，患 。久带其香透关，令人成异疾。
怪症∶口内吐出肉球，有根如线长五六寸，不能食物，捻之痛彻于心。用麝香末一钱水调下，三日自消。
猫
头骨黑者良。
甘，温，无毒。治痰 发喘。走马牙疳，对口恶疮，烧存性，研末酒服。配蝙蝠一个，俱撒上黑豆，同烧存性，为末掺之，干则油调涂，治多年瘰 不愈。（内服五香连翘汤。）睛专治瘰 鼠 ，烧存性，研末，井华水服。
胞衣专治反胃吐食， 研，入朱砂末少许，压舌下甚效。
毛治乳痈溃烂见内者，取腹下毛以泥固 存性，研入轻粉少许，油调封之。
屎治瘰 溃烂，鬼舐头秃，及蝎螫鼠咬，以屎 末敷之。
腊月采干者，泥固 存性，收用。
兔头骨
平木邪，疗头眩。
孕妇禁用。
望月砂即兔屎治目翳，疗疳疮。
产妇禁用。
兔毫败笔
微寒。水调灰服，治小便不通，淋沥阴肿。酒调服，治妇人难产。浆水调服，治咽喉肿痛。
调藕汁，亦可催生，配马蔺，治石淋热淋。
烧存性，研用。笔不用新而用败者，取其沾濡胶墨也。胶墨能利小便胎产故耳。
水獭肝
甘，温。主疰忤，镇肝魂，疗劳怯之热，杀变幻之虫。治肠痔，消水胀。
海狗肾
即腽肭脐咸，大热。入足少阴经。补精益肾。助阳气，暖腰膝，破症结，除积冷。
以汉椒、樟脑同收则不坏。酒浸煎熟用，或酒浸纸裹炙用。
鼠
肉即老鼠治儿疳鼠 。
胆明目治聋。
脂膏疗疮疡汤火伤。
粪甘、咸、微寒。入足厥阴经。能引诸药入至阴之处，通阴舒阳，而解其热。凡阴阳劳复者，此可治之。得栀子、枳壳、葱白、豆豉，治伤寒劳复。配乱发，等分烧灰，治疔疮恶肿。（刺破疮头纳入，甚效。）配韭根，治男子阴易。配大黄、黍粥，涂乳痈。
两头尖者是雄鼠粪。
鼠肚
甘，寒。主咽喉痹痛，一切热气，含咽即效。
皮得酒良。畏桔梗、麦门冬。
苦，平。治肠风，疗反胃，破畜血，止鼻衄。（以末吹鼻。）配磁石、桂心，治脱肛。
末涂乳头饮儿，治小儿惊啼，状如物刺。和发炭，治犬伤。合穿山甲同烧，入肉果，治五痔下血。
锉细炒黑用。
肉炙食肥下焦、理胃气。
脂制五金八石。伏雄黄。
滴耳治聋。
胆点痘后风眼。
