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第4章

种艺

凤仙下子,除十一月、十二月、正月不可下外,馀九个月皆可下种。二月下子,三十日外出。十月同。三月下子,二十日外出。九月同。四月下子,十日外出。五月、八月下子,五日外出。六、七月下子,三日外出。泥须常湿,日须常晒,则出速而肥,亦易长成。有霜则盆必夜收卧室中,使得人气。然下子总以穀雨前後为正时。

每年须作三次下种,则长开不绝。先以二月下子入盆,五月内可看早花;四月将盆下种,七月看中花;六月初早花已残,将盆下种,九月初看晚花,如此则接续不绝。早花多子,或不能华;中花子少,一开即千;晚花薄小,须多晒、多浇、摘蕊,便力厚花大,不减早花色样。

下子须择粗壮肥大者,用盆入极细土种後,面上再以土薄渗一层盖之。不可入土深,深则难出,多浥烂土内。若畦种,须以石灰水拌过,方免蚁蚓盗食。

下种须匀而稀,不可密。密则苗生繁壅,稍长即黄瘁,纵分栽,亦不易大。

子初出土,止两圆叶,不可分种,且留盆内。泥不可令太湿,须微润,遇雨即收入廊下。久晴土干,不时以水润之。又最忌伤水,致烂根萎黑,不可救活。

初生苗分栽入土,防蚁蚓伤根。见苗无故忽萎者,须随根检视,去其害则已。又有伤湿萎者,近根之茎多青软,入土之茎作青黑色,须易地另种。若栽盆,急易深埋之,令过青黑一段,种後以细竹扶之,亦可活。

性喜高旷。宜置盆于高处,使四面凌空,则茎皆短壮,分枝繁衍,皆有顶带,开花亦细密;若地种,四围狭逼,生枝皆瘦劣脆弱,不特易折,且花多聚顶,寥寥无几,顶叶以下皆不生蕊,片片疏薄,亦无精彩矣。

盆泥贵松,令易行根走水,则花开肥大;若坚硬筑实;不特花少,积水根旁,立见朽萎。凤仙须盆种。盆要大,其式口大底小者为上,竹筒式者次之。

盆泥要肥。种法:择苗粗壮周正者,植盆泥内,须中直勿偏。盆泥勿满贮,只须半盆土,务要细净黑肥。待秧长大,渐渐加土,加至八分而止,留二分以待蓄水,庶三伏中浇水无倒溢之患。且初种时盆泥浅,又易上豆饼。如遇久雨伤湿,水冲露根,又可添泥培护,免致起植之烦。

凤仙枝干不可太细,细则多起牛膝茎,或成竹鞭梗。一至秋来,遇风雨便倒。即无风雨,开花繁密,亦难屹立。故盆土宜求田泥,或隔年先以粪酵过之土。

种时,盆泥先填寸许,安豆饼一小块,或四五块稀排土中,加泥于上,然後栽秧。倘发细苗,待长,必须竹扶之;如发苗粗壮,则不必竹扶。

栽秧排种于地,须间尺许,勿太密。密则长大枝叶相接,便不发旁枝,结蕊亦稀,上有下无,其生旁枝者亦不生蕊,名曰气枝。且土种不稀,便无顶带,形式不圆,故以盆种为上。

立秋前十日,凤仙皆渐华。或单花变千,或转千为球,或起楼子,或吐绿心、全绿,皆名曰华,犹月之舒彩也。华则瓣细而艳,匀而净蕊萼既多攒簇枝上,几无罅隙,必须每日摘去残花败蕊及内中无用小蕊,使不拔力,花开自大,且无僵黑之患。

苏州花局种凤仙皆掐种。其法:待分桠後,摘其头埋土中,勿令见日,频浇水,则自生根。

将来长大,能令花瓣大而密,结蕊亦多,而不生子,其本亦高大。盖凤仙最忌枝稀本长,惟用此法,则短壮可观。

压凤仙法:凡凤仙,皆粗枝大叶,易长而高,非掐种难入盆玩。又有盘压之法:待长三寸,即捺倒于地,用小石压其根,令头起;又长至三寸,外再压之。如此数次,周回盘转,不拘方圆式,总以合盆为妙。久则如盘龙舞鹤,有垂爪展翼之势。

其压枝逢节生根,爬土自紧,枝旁更发小枝,参差历落,颇有可观。花时更层次玲珑,满盆娇艳。

作球子凤仙法:用细竹篓,入土于中,种苗于土。待长,用两条布巾束篓面,使其土不得出,惟露出枝茎,倒悬过夜。其枝皆欲吸露,自能倒曲向上,过十日後,又长出篓面。解布束,正悬之。枝入夜复又曲仰而上。如此反覆四五次,则凤仙枝梗将篓面团圞围转,枝叶遍覆,不见篓形。以绳穿挂之,不可著地,开花则周回上下六面皆有花,竟成花球。夜则竹竿悬之受露,日则挂檐下受日,如彩灯球子。亦奇观也。

《格物须知》:“下凤仙子,欲其高,置手中高撒,则枝干高。”不知凤仙正不欲其高为贵。鲁交是云:“欲其不长,以妇人头带油骨簪刺其根上茎,贯一孔,令两头通,然後以泥壅之,则自不长。”

种凤仙成树法:用大坛一只,要有三石水盛者,埋地中,令坛口与土平,坛中置河水,令其满。再买湘中豆饼一张,中开一大孔,将饼盖坛上。用极大盆一个,盆底中孔要大,以瓦覆孔上,令不漏泥。然後加土,种凤仙苗于盆,将盆底孔对准饼孔,置盆在饼上,周围以土筑之,掩盖坛口左右,勿令泄气,使不见坛形,照常浇灌,勿失水。待苗长大,根须自能由孔生下,浸于坛水中,呼吸上下,又得豆饼之气,日见肥大,高与树等,可以楼上观看,且花多朵大,颜色更艳。

花局种凤仙不用盆,将大瓦四张,以篾中箍之如盆式,下承以砖一块作底。肥土实贮,植苗于中,又走水易长。俟其行根放蕊时,然後移入瓦盆内。其卸下砖瓦,收藏至来岁又可用。

种菊有谣,曰:“未种菊,先插竹。”言菊本细弱,须竹扶之也。凤仙亦有诀,曰:“欲种凤仙花,须备树桠杈。”此花盛时满枝密放,一遇风雨,顶尽垂下,须以细树叉随其长短架起,待晴再去,又不损花,且无曲屈之患。盖佳种中亦有细长者,遇雨,若尽摘去其花,未免可惜;盆多品夥,又不胜移避之劳;若听其下垂,晴日自起,每每枝本不正,中曲上垂,顶偏叶反,皆由此成,故不如暂为枝架之妙也。

灌溉

凤仙喜水而却不受久渍,故土宜松,松则走水无伤根之患;灌水宜频,频润之毋令土燥,则花细密又易华。

伏日断不可缺水。每日清晨浇一次,日午傍晚各浇一次。水不可多,亦毋令土燥,则花大自能变幻种种,皆伏日用水之功也。凡花值三伏,受日晒,土热如火,不可浇水。惟凤仙正赖伏日下热土暵烈时。新汲井水浇透,令土冷再晒,使相激而变为异也。故炎日正热,须不时看视,见其叶稍垂下,即以水沃之。盖垂叶乃受日逼。亦不可拘定三次水。但不可用缸中存贮受热之水灌之,致有青点受蒸黄叶滪脑之病。

凤仙须肥土培壅,只浇清水,则花洁有精神。若土薄苗细,而用污泥杂秽之水浇之,恐有癃头僵梗之患。必不得已,草汁庶几可用,豆汁惟苗时用浇,开花时勿用。

花喜洁。其茎上或沾污泥,须以羊毛软笔蘸清水为涤去。见有败叶枯花,勿留枝上。此等留枝,经雨则粘贴好叶枝梗,能烂节,且易生虫。

浇灌断不可使令童仆。盖彼既愚顽,何知怜爱?况强其所难,必多草率。或多寡受水不齐;或手足决躁有失。倘佳种受伤,追悔无及。必不得已,当择解事斯文仆隶属之可也。

浙米泔水最肥种。秋子必须用此水少加硫黄末、豆汁水同和浇灌,则水可催令速长,与春种无异。玉亭曾语余曰:“有客言凤仙以滚水泼之倒地,经一二日,受露复活,嗣後枝梗肥壮,花小者能令大,疏者能令密,且开久而不残,谓之炙凤仙法。”子欲以粗种试之,未果,故且存其说。

收采

子以夏采者作种则苗肥;秋采者作种则苗细,日後开花薄少,花头亦不紧密。

拣子须择粗肥坚亮者,为老子;露白形匾者为嫩子;黑黯无光者为宿子,系隔年陈久之子也;瘪小软匾为败子。留种以老子第一;宿子亦可种出苗;惟嫩、败二种无用。又雨中收子,多发芽,次年下土,不出。

中一枝乃命干,又名子干。其旁干名花干,犹人四肢,非正体也。子干之子肥壮者,老则留子。视其子苞黄亮,轻轻以手夹之,则苞自破,其子已熟,可收。否则,且留枝上。命干结子伏天者,作种不变,花干子恐不能无变也。收子有三不可收,曰:经雨後勿收,叶烂虫蛀勿收,谎子空心者勿收。

佳种开花多上而下,又自下而上(夏开结子);又自上而下,自下而上(秋开结子)。八月後,上下乱开,谓之撒锦,不易结子,结子多空。霜降後,须日晒夜收,日午土燥,微润以水,至冬犹开。

凤仙开花多中干蕊先开,以中干得土力厚故也。子如小桃实,毛稀毛短者佳,待黄色起路棱方可收采,去外壳,取内子,去其壳内筋膜,其净子拣粒粗大者,纸包带于身边贴内温养一二日,使得人气,然後收入木匣,勿近香麝,则来年下种,花色更佳。其子虽隔十馀年者,亦可下出:须数日带身边,得人气暖过十馀日再种,自然发生。与鸡哺再种更妙。

凡花开满枝,夏秋之交,遇有大雨,不可不濯,又不可令其多濯。盖失濯则少润,多濯则损花。花繁含雨,必头重倾折。受雨一二时,急收廊下,待雨後再出之。如雨後出日,花为雨渍透,垂枝泫然,断不可带湿即晒烈日下,致花瓣枯竟,同蒸煮无异。须先用手摇去花心积水,再置日中,方免此患。

伏日太烈,蕊有被晒焦者,须急收廊下,夜出露之。或收过午未二刻,申刻再晒。盖终日失晒,恐少花也。且枝梗软弱,难以入冬门矣(凤仙开过冬者,花圃人谓之入冬门)。

李时珍云:“凤仙收采,其肥茎汋邑,以充莴苣笋;其嫩花酒浸一宿,亦可食。”

插凤仙花,用石灰汤养。不尔,连根种瓶内,添水,可半月开。石灰种亦得。

凡采花染指甲,不必定红色者。即白花捣烂,加矾少许,和布包甲,过三四日启视,则甲亦鲜红可爱。其叶亦然,染与红花无异。医花

凤仙茎寸寸能生根须,观其老时出土根节皆有红色细枝绊土可知。苗最柔脆易断,倘遇折断贵种,不必轻弃,只须加土培壅,毋令缺水受晒,俟其生根,便活。凡折断土壅者,视其顶叶中心不萎,终不死,傍枝纵萎,无妨也。若长大时,或被人失手损伤,枝折带皮者,尚可活:用穀树脂涂伤口,桑脂尤妙。以桑白皮缠裹之,人发裹之亦可,外以笋箨包缠。如垂下,须用竹枝撑定,勿令动摇,即活。

叶黄有三:或壅遏不疏气,受雨日湿蒸,则全枝黄萎;或土力不肥,兼受水伤,发为叶黄;一为烟毒所触,或香麝所中,皆令黄落。种时埋蚕砂少许土中,可解其黄。至秋风寒露时叶黄,乃本老发黄,是将败之候,犹人之衰老多病,则又非三者故也。何子蕙云:“如叶黄,频浇若韮菜汁,则能转黄为青。”

叶黄尚可活,连枝黄者难医。若审其受湿郁发黄,须用肥土分植,清水频淋,置透风处,使夜受清露,俟其新叶青发,黄叶转青,或黄叶自落,转生青叶,始能长大。若水伤发黄,预加干土收其湿,则黄叶自转青。受香麝气触黄萎者,急用喷壶,以蒜一片擂水入壶淋之。若连枝茎黄者,荷叶上露水或金汁浇其根,再以鼠粪培壅,庶几可救一二。

叶至秋深,老则起霜,花亦残矣。有未秋起霜者,病也。或缺水受烈日所逼,令起霜纹;或受露未干,连日加以阴雨,亦能起霜;或受湿蒸之气,或浇淋之水不洁,皆令叶见霜色。盖见霜则老,其叶易脆脱,须以清水喷淋,或用羊毛软笔刷去霜粉,庶乎可观。

叶心忽生细叶结球,名曰癃心,犹人之痞也,顶上亦然。有此即不开花,渐致枯槁。急须摘去癃叶,易土乃安。若花老枝残,顶上忽生细叶一丛,名曰添顶,亦能开花结子,不必摘去。

枝茎中生细枝叶名夹叶,须有小茎枝,则将来长出便是旁枝;若无细枝连缀者,名鸡头夹叶,须摘去之,有此则不长,若经雨积湿,便有霉心之患。茎中心起墨黑点,或桠节间有点,或沿叶边促聚者,便为霉心,久则萎落,大本亦随槁。有此二故:有叶多太密不透风,日积湿蒸而为霉;亦有虫粪积垢蟊蛛尿伤,经雨後发霉者。一切贵种,须不时调护,幸勿犯此二病。又有青霉,多见于苗根。凡苗入土,土不细或伤水,则起青霉,其茎近处渐渐青点软腐者是也。

叶贵嫩不贵老,贵软不贵硬,贵密不贵疏。其叶色以浅绿为上;深绿色、油绿色必不久。有生硬叶,长阔而大,色青厚者名努叶,最不好,一生此叶,则不生小枝发新蕊,惟现存在干之蕊开完,大本亦随枯矣,譬人患瘫痪而废也。苗未长大见努叶者,此苗急拔去之,终不长大,徒耗心力。其或努叶旁复生小枝芽,丛杂琐碎,必将努叶摘去,使小叶长透,否则为努叶所盖,终不长矣。

凤仙夏则怕生努叶,秋则怕生霜叶。一叶起霜,绵延遍本。花局贵种入秋,用羊毛软笔蘸醇酒拭之,云可不起霜叶。有交秋无故枝茎发黑,此将槁候也。亦有虫伤水渍所致,须用小剪去之,否则连枝蔓延矣。

诀云:“欲知凤仙有故无故,先看叶上有露无露。”盖种此花,必每日清晓察露为准。全不受露,则有十分病,次则递减,总以受露深浅为断。其不受露,有各种病:土薄力微,一也;水伤,二也;蚓食根,三也;生夹叶抽力,四也;枝老本僵,五也;伤热不醒,六也;本伤泄气,七也;新移盆未服土性,八也。须随其所患而治之。

凤仙枝本脆弱,倘有折磕伤肉损皮,以老菱壳灰掺之,或和泥涂之亦可。一方:以钟乳粉和牛粪涂之。下子防蚁食、蜒蚰伤,须土面掺毛灰一层于上,则免。

花正放满枝,忽觉憔悴现枯色者,此为日气太旺逼伤。以喷壶贮新汲水淋之过夜,得露复鲜。

陈玉川言:“蛇骨煅灰,可理凤仙折伤,必须山黄泥浆同和用之,外以箬布或蕉叶裹俱可。”此法余未经试用,附识之以待後之能事者。除虫

《群芳谱》谓:“凤仙无虫之患,即蜂蝶亦不敢近。”此言殊不然。植苗稍长,瓦雀喜啄其嫩枝;花肥盛时,每生青蠖如蚕状,喜食其叶,老则化大蛱蝶飞去,乃大蝶遗孽也;花开时,蜜虎辄来采其蕊,此物善食蜂,故蜜蜂不敢近;其根入地,蛴螬蝼蛄皆喜食之,蚯蚓尤喜伏根吮其根汁,皆令花黄萎。

叶上多有网头虫,形如蜘蛛而小,此蟊属也。喜在中心结网,觅蝇蚊为食,须寻觅刺死之。若纵之去,次日仍来网头。其溺最毒,花蕊一沾其溺,辄焦落无遗。

小暑後生青蠖虫,如蚕而大,喜食其叶,其矢如蚕沙。见枝叶有蛀伤,积有虫矢,须即觅其虫去之。清晨检叶背可得,或直贴梗上。其虫有青、黄、灰、黑四色,无白者,身上有点或无点者,五更在叶顶,见明则伏叶底。

黑蜂、蜜虎及小花蜂之属,每遇暑日,喜入花中吮其花心。凡叶边及细枝无故萎黑,或叶下垂次日即萎者,皆被所伤也,急摘去之。见蜂钻,须用小剪或铜钳夹死之。

夏月,蝇喜集叶上遗秽,作黑点,以水涤去。觅小螳螂放枝上,则蝇自少。待凤仙花残,螳螂亦遗卵枝上,次年自生。

盆置阴湿地上,辄生一种小蜗牛沿上枝叶,最为可患,且能蚕食嫩蕊嫩叶,须不时拣去之,又有一种小灰蛾,每来叶节间放子,至秋辄生小虫如小蚕状,潜伏叶底,或藏花片内,食其花叶。凡见叶上有破碎蛀痕,须细觅去之。虫矢在叶上,黑色,细如灰者是也。朱砂球、碧桃球二种枝梗最甜,极易遭虫食,宜留心察觅。又有蚁满枝上者,乃有细莠虫也,亦急宜以水淋去之,苦茶淋更妙。

种凤仙地不得令鸡入,盖喜食其蕊,啄其子叶,其伤残更甚于虫蚓也。猪羊猫犬亦忌穿走其径。喜有虾蟆百舌,以虾蟆能吸起枝上虫,百舌能抽食地中蚓也。

备药

《本草纲目》:凤仙根叶味苦,甘辛,有小毒,主治鸡鱼骨哽,误吞铜铁,杖扑肿痛,散血通经,软坚透骨。其子味微苦,温,有小毒,主治产难、积块、噎隔,下骨哽,透骨通窍。缘其透骨,故能损齿,凡服其子,不可著齿。多用亦戟人咽。其花味甘,滑温,无毒,主治蛇伤,擂酒服即解,又治腰胁引痛不

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