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第31章 论冬养

冬令收藏,万物凝结,天气严寒,乃阳伏阴盛之时候。天地好生无穷,养育类群。当冬日,夫兽者毛生敷厚,禽者羽翼整之时者。惟鸡者无论苍、雏,皆待此时为之约也。不可试之太早,必待毛干方可,不然则难辨其真假也。譬如,毛先干者,必身健力足。若毛尚未为干者,自然力怯。若不以此为戒,则真假难分矣。

冬养之法,必置于无风向阳之处,早收晚出。栅中之土,不可太潮太燥。若苍者不可加之肉面。只早晚喂高粱二次,午间喂豆芽菜,晚间加熟江豆少许。雏者若敦厚早鸡,养法同苍,但江豆加之一饱为已可。若硗薄膘欠者,晚间加以面剂。再看食嗉小者,恐夜长膘欠,待初更时分,加以好食以饱。饮水之後收于避风之处,暖囤盛之可也。

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