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第31章 食品门

宽中快气消酒。

橙皮二斤(切片),生姜五两(切焙烂),入炙甘草末一两,檀香末半两,和匀作小饼;沸

治消渴饮水。

大栝蒌根去皮寸切,水浸五日,逐日易水,取出捣研滤过澄粉,晒干。每服方寸匕,水化下

常服开心益智,发白返黑,齿落更生,辟谷延年。治痈疽痨瘵、咳嗽吐血等症。

生地黄十六斤(取汁),人参末一斤半,白茯苓末三斤,白沙蜜十斤。

滤净拌匀,入瓶内,箬封,安砂锅中,桑柴火煮三日夜;再换蜡纸重封,浸井底一夜,取起

大川芎一个,入旧糟内,藏一月,取焙,入细辛同研末,擦牙。

大荸荠将好烧酒自春浸至秋间,如疟至不贪饮食,食则胀满不下者,每日荸荠两个,三日愈

治水蛊肿胀。

红牙大戟一斤,红枣三斤,水煮一日夜,去戟用枣,晒干食之立消。

治痢疾。

木香、木通、黄芩、紫苏、砂仁、薄荷各一斤,青梅十斤,火酒十斤。

端午日入瓶内,封固,一月可用,只吃两个即愈。

治大人小儿感冒风寒,头痛鼻塞,遍身拘急,恶寒发热等症。

鲜川芎(梗叶切碎,如无,干者亦可)、生姜(切丝)、陈皮(切丝)、鲜紫苏(梗叶切碎五月五日午时拌匀,用盒盖过宿,使气透,次日取出焙干,磁瓶收贮。用时以汤泡之,一钟

治脾寒而痛,痛在心之下左右也。

肚子一个,莲肉一两,红枣一两,肉桂一钱,小茴香三钱,白糯米一合。

未入药之前,照常将猪肚子洗去秽气,入药煮烂,一气顿食,蘸甜酱、酱油食之,如未饱,

治痨虫。

肥鳗二斤,白薇一两,小茴香三钱,甘草一钱,苡仁五钱,榧子十个(去壳)。

同入砂锅内,用水煮烂,加五味和之。乘肥饱食一顿,以食尽为度,半日不可用茶,凡有痨

治患疾病久不愈者。

猪肺一个,萝卜子五钱(研碎),白芥子一两(研碎)。

五味调和,饭锅蒸熟,饭后顿食之,一个即愈。

治痨瘵症。

芡实八两,苡仁八两,山药三斤,糯米一斤,人参三两,茯苓三两,莲子半斤,白糖。

各为末,每日调服一两,如不欲调服,以水打成丸如元宵服,上下午服更妙。

养神扶元,健脾胃,进饮食,补虚损,生肌肉,除湿热。

莲肉四两,麦芽(炒)、白扁豆(炒)、芡实各二钱,山药(炒)、白茯苓、苡仁各四两,柿霜一两,白糖二十两。

为末,入粳米粉五升蒸糕,晒干,任意食,米饮下。

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