司士匕鱼，亦司士载，尸俎五鱼，横载之；侑、主人皆一鱼，亦横载之；皆加无祭于其上。（横载之者，异於牲体，弥变於神。无读如殷之。刳鱼时，割其腹以为大脔也，可用祭也。其俎又与尸豕俎同。）
[疏]“司士”至“其上”。
注“横载”至“俎同”。
释曰：案上历说十一俎，尸、侑、主人之下，皆次言豕俎、鱼、俎，亦是历说十一俎，独不陈鱼俎於豕俎之下，而陈并於此者，欲见鱼，水物，别於正牲。又欲见鱼独副宾长献三，故并於此序之。云“横载之者，异於牲体，弥变於神”者，以其牲体皆横载於俎，於人为缩，鬼进下，生人进腠，上篇《少牢》正祭升体时，云：“下利升豕，其载如羊，无肠胃。体其载于俎，皆进下。”郑注：“进下，变於食生也。所以交於神明，不敢以食道，敬之至也。引《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，豕言进下，互相见。”明正祭之时，牲体皆横载进下可知。至此傧尸事神礼简，傧尸礼隆，以尸为宾客，故从生人礼。牲体皆进腠，横载於俎，异於载鱼於正祭之时，缩载，故《少牢》云司士“升鱼十有五而俎，缩载，右首，进腴”，於俎为缩，於尸为横，首向右，腹腴向尸，郑注云：“右首进腴，亦变於食生也。”若生人则亦缩载，於人为横首，亦向右进，鳍脊向人，腹腴向外。今傧尸之礼，载鱼宜亦同生人，缩载进鳍，今横载，於人为缩，不与正祭同，又与生人异。欲见傧尸之礼，异於正祭，又不得全与生人同。郑云弥变於神者，牲体既进腠，是已变於神。至於鱼载，又横於俎，是弥变於神也。云无读如殷之者，读从《士冠礼》、《郊牲牲》“周弁、殷”，，覆也。可以覆首，此亦取鱼腹反覆於上以拟祭。云“其俎又与尸豕俎同”者，谓上司士所设於豕鼎之西者也。
卒升。（卒，已也。已载尸羊俎。）
[疏]“卒升”。
注“卒已”至“羊俎”。
释曰：自此尽“立于筵末”，论荐献於尸之事。云“卒升”者，案上有主人酌献尸，主妇荐笾豆，又升羊俎，进於尸前，因历说十一俎之事。今言卒升，还计上升羊俎，故云卒，是以郑亦云“已载尸羊俎”而言之。此事从上文“献尸”，下尽“乃卒爵”有五节。五节者，从主人献酒於尸，并主妇设笾豆，是其一也。宾长设俎，二也。次宾羞羊燔，尸乃卒爵，五也。
宾长设羊俎于豆南。宾降。尸升筵自西方，坐，左执爵，右取韭、菹，扌Й于三豆，祭于豆。尸取、ナ，宰夫赞者取白、黑以授尸。尸受，兼祭于豆祭。（宾长，上宾。）
[疏]“宾长”至“豆祭”。
注“宾长上宾”。
释曰：上文载羊俎，退，卒升於十一俎下者，欲就此宾长设羊俎之事，故此言“宾长设羊俎于豆南，宾乃降”，注云“宾长，上宾”者，案下三献时，云“上宾洗爵”，注云：“上宾长也。”是以郑上下交相，晓为一人者也。
雍人授次宾疏匕与俎，受于鼎西，左手执俎左廉，缩之，却右手执匕枋，缩于俎上，以东面受于羊鼎之西。司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹氵音，注于疏匕，若是者三。（桃谓之歃，读如或舂或[A086]之[A086]。字或作桃者，秦人语也。此二匕者，皆有浅升，状如饭参。桃长枋，可以抒物於器中者。注犹写也。今文桃作[A086]，挹皆为扌及。）
[疏]注“桃谓”至“为扌及”。
释曰：云“读如或舂或[A086]之[A086]”者，读从《诗》“或舂或[A086]”，彼注：“[A086]，抒臼也。”云“此二匕者皆有浅升，状如饭参”，此以汉法况之，言浅升，（元缺一字）对寻常勺升深，此浅耳。
尸兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。（肺，羊祭肺。）
[疏]注“肺羊祭肺”。
释曰：知“羊祭肺”者，见上载尸羊正俎而云“祭肺一”，故知此羊俎上祭肺。其羊肉氵音，虽有哜肺一，此下经乃升，此时未升，故知非哜肺也。
次宾缩执匕俎以升，若是以授尸。尸手授匕枋，坐祭，哜之，兴，覆手以授宾。宾亦覆手以受，缩匕于俎上，以降。（哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味。）
[疏]“次宾”至“以降”。
注“哜氵音”至“尚味”。
释曰：云“哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味”者，此匕氵音似大羹。案《特牲》大羹不祭不哜，以不为神，非盛。此哜之者，明氵音肉加，先进其汁而尝之，尚味故也。以氵音肉加在鼎有汁，在俎无汁，故以匕进汁，是以上注云“肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加”是也。《特牲》大羹自门入，本不在鼎，不调之，此肉氵音在鼎已调之，故云尚味也。
尸席末坐，啐酒，兴，坐奠爵，拜，告旨，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。（旨，美也。拜告酒美，答主人意。古文曰东楹之东。）
[疏]“尸席”至“答拜”。
注“旨美”至“之东”。
释曰：案上篇《少牢》尸不啐奠，不告旨，大夫之礼，尸弥尊。至於傧尸啐酒告旨者，异於神奠具，尸礼弥傧故也。
司马羞羊肉氵音，缩执俎。尸坐奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于俎。司马缩奠俎于羊氵音俎南，乃载于羊俎，卒载俎，缩执俎以降。（绝祭，绝肺末以祭。《周礼》曰绝祭。氵音使次宾，肉使司马，大夫礼多，崇敬也。）
[疏]“司马”至“以降”。
注“绝祭”至“敬也”。
释曰：引《周礼》者，案《大祝职》辨九祭，“七曰绝祭”，注云：“绝末以祭。”引之证绝祭与此同也。云“氵音使次宾，肉使司马，大夫礼多，崇敬也”者，司马，火官，羊又火畜，则羊氵音与肉，皆当司马载之。案上文次宾载氵音，此经司马羞肉者，以大夫官多，各所载其一，是以云大夫礼多崇敬也。
尸坐执爵以兴。次宾羞羊燔，缩执俎，缩一燔于俎上，盐在右。尸左执爵，受燔，扌Й于盐，坐，振祭，哜之，兴，加于羊俎。宾缩执俎以降。（燔，炙。）
[疏]注“燔炙”。
释曰：案《诗》云“载燔载烈”，注云：“傅火曰燔，贯之加于火曰烈。”烈则炙也。彼以燔、炙相对则异，此云“燔，炙”者，燔之傅火，亦是炙类，故曰燔炙。
尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。主人受爵。尸升筵，立于筵末。
主人酌，献侑。侑西楹西，北面拜受爵。主人在其右，北面答拜。（不洗者，俱献，无事也。主人就右者，贱不专阶。）
[疏]“主人”至“答拜”。
注“不洗”至“专阶”。
释曰：自此尽“主人答拜”，论主人献侑并荐俎从献之事也。此节内从献有三事，主人献时，主妇荐笾豆，一也；司马羞羊俎，二也；次宾羞羊燔，三也。侑降於尸二等，无羊匕氵音又无肉氵音。云“不洗者，俱献，无事也”者，此则以其献尸讫，即献侑，中无别酢酬之事，故不洗凡爵。行爵，从尊者来向卑者，俱献，无事则不洗爵；从卑者来向尊，虽献，无事亦洗。是以此文献尸讫，俱献侑，不洗，是爵从尊者来。故《特牲》宾致爵於主人洗爵者，郑云洗乃致爵，为异事新之。以其承佐食贱，虽就献，以其爵从卑者来，故洗之，故不傧尸。郑注云洗致爵者，以承佐食贱，新之。是爵从卑者来，故洗也。云“主人就右者，贱不专阶”者，对主人不就尸阶者，尸尊，得专阶故也。
主妇荐韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方。妇赞者执二笾、ナ以授主妇，主妇不兴，受之，奠于醢南，ナ在东。主妇入于房。（醢在南方者，立侑为尸，使正馔统焉。）
[疏]注“醢在”至“统焉”。
释曰：凡设菹常在右，便其扌Й。今菹在醢北者，以其立侑以辅尸，故菹在北，统於尸也。
侑升筵自北方，司马横执羊俎以升，设于豆东。侑坐，左执爵，右取菹扌Й于醢，祭于豆，又取、ナ同祭于豆祭，兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。次宾羞羊燔，如尸礼。侑降筵自北方，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。主人答拜。（答拜，拜於侑之右。）
[疏]注“答拜”至“之右”。
释曰：知“拜於侑之右”者，以其前拜爵时，尸在侑之右。（元缺一字）
尸受侑爵，降，洗。侑降立于西阶西，东面。主人降自阼阶，辞洗。尸坐奠爵于篚，兴，对。卒洗，主人升，尸升自西阶。主人拜洗。尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜。降盥，主人降，尸辞，主人对。卒盥，主人升。尸升，坐取爵，酌。（酌者，将酢主人。）
[疏]“尸受”至“爵酌”。
注“酌者将酢主人”。
释曰：自此尽“就筵”，论主人受尸酌，并荐笾豆及俎之事。就此事中亦有五节：行事尊主人，故与尸同者，尸酢主人时，主妇亦设笾豆，一也；宾长设羊俎，二；次宾羞羊匕氵音，三司；马羞肉氵音，四也；次宾羞羊燔，主人乃卒爵，五也。但《特牲》、《少牢》主人献尸，尸即酢主人，主人乃献祝及佐食，此尸待主人献侑乃酢主人，不同者，此尸卑，达主人之意，欲得先进酒於侑，乃自饮。彼尸尊，不达主人，欲自达己意，故先酢主人，乃使主人献祝与佐食，故不同。是以下文宾长献尸，致爵主人，尸乃酢之，遂宾意，亦此类也。
司宫设席于东序，西面。主人东楹东，北面拜受爵。尸西楹西，北面答拜。主妇荐韭、菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。妇赞者执二笾、ナ，主妇不兴，受，设于菹西北，ナ在西。主人升筵自北方，主妇入于房。（设笾于菹西北，亦辟。今文无二笾。）
[疏]“司宫”至“于房”。
注“设笾”至“二笾”。
释曰：此乃陈主人受酢设席之位。案《特牲》为士，案《少牢》下大夫皆致爵乃设席，此傧尸受酢即设席者，以其傧尸，尸益卑，主人益尊，故明一等受酢即设席。案上设尸笾，云“兴，取笾於房，ナ”，注云：“以馔异亲之。”与此妇赞者执二笾ナ，主妇不兴受，文不同者，凡执笾豆之法，皆两双执之。此侑与主人皆二笾，故主妇与妇赞者，各执其二，於事便，故主妇不兴受设之。上尸笾豆各四，故主妇兴，取笾豆于房，亦见异馔，亲之义也。云“设笾于菹西北，亦辟”者，上设侑笾正当豆，此在西北，明辟。云“亦”，亦尸笾当豆西外列以辟故也。
长宾设羊俎于豆西。主人坐，左执爵，祭豆笾，如侑之祭。兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴。次宾羞匕氵音，如尸礼。席末坐啐酒，执爵以兴。司马羞羊肉氵音，缩执俎。主人坐奠爵于左，兴，受肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于氵音俎。司马缩奠氵音俎于羊俎西，乃载之，卒载，缩执虚俎以降。（奠爵于左者，神惠变於常也。言受肺者，明有授。言虚俎者，羊氵音俎讫，於此虚不复用。）
[疏]注“奠爵”至“复用”。
释曰：云“言虚俎者，羊氵音俎讫，於此虚不复用”者，此俎雍人所执，陈奠於羊俎西，在南者，自此宾羞匕氵音，司马羞羊肉氵音於尸，次宾又羞匕氵音於主人，同用此俎，三降皆不言虚，欲见後将更用。至於此言虚俎，明其不复用此俎，又见下次宾羞羊燔於主人，则北之豕俎，用北之豕俎而得羞羊燔者，以其礼杀故也。
主人坐取爵以兴，次宾羞燔，主人受，如尸礼。主人降筵自北方，北面于阼阶上，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。尸西楹西答拜。主人坐奠爵于东序南。（不降奠爵於篚，急崇酒。）
[疏]“主人”至“序南”。
注“不降”至“崇酒”。
释曰：直云“次宾羞燔”者，燔即羊燔，知者，以其主人与尸、侑皆用羊体，乡主妇献尸以後，悉用豕体，宾长献尸後，悉用鱼从，是以知主人之燔羊燔也。云“不降奠爵于篚，急崇酒”者，此下唯有崇酒之文，更无馀事，故云急崇酒。案《乡饮酒》介答拜，主人卒爵，坐奠於西楹南介右，再拜崇酒，注云：“奠爵西楹南，以当献众宾”。与此不同者，彼实有献众宾之事，故云“当献众宾”，亦得见急崇酒，两见之也。
