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第11章 竹之属

竹叶

淡、甘,寒。

图经曰∶竹处处有之,其类甚多,而入药惟用 竹、淡竹、苦竹三种,人多不能尽别,按竹甘竹似篁而茂,即二种,一出江西闽中,本极粗大,笋味味,俗呼甜苦笋是也。今南人入药烧沥惟用淡竹一品,肉陈廷采曰。淡竹叶,竹类颇多,难指何是,惟尝笋味,淡者为然, 竹、雷竹、水竹、味淡药。东坡苏公曰淡竹者对苦竹为草中一种茎如铁线而长,叶小如竹。一种茎青而短,叶大如竹。一种开花青翠,叶如竹,俱庶不失。

竹茹

甘,微寒。刮去青皮,用第二层。

竹沥

甘,微寒。

取竹沥法∶以竹截长二尺,劈开,以砖两片对立,架竹干上,以炭火炙之,其沥自出,以器承取用。一法用净 一只将淡竹锯成段,劈碎水浸一时,看 大小,装满口,用竹拦住,打一土坑,下放一钵,头以 倒着,口向钵头,以黄泥糊 钵,合缝处及 周遭与底候干,外以 糠堆放 周遭与底,用火燃着糠,听渐烧完遍,火气逼内,竹沥自滴钵头内,多而。

天竹黄

甘,寒。生南海镛竹中,此竹极大,又名天竹,其内有黄,可以疗病,今诸竹内往之,亦可代用。

吴僧赞宁笋谱云∶镛竹笋出广州,此本竹绝大,内空容得三升许米,交广以来,人将此作升蓼,言天蓼如云雀说竹黄是南海边,竹内尘沙加于竹凝结沈存中梦溪补笔谈云∶岭南山中有大竹,有水甚清澈,溪涧中水皆有毒,惟此水无毒,土人皆不可饮,唯剖竹乃知至冬则凝结,不复成水,多于火后采拾,以供药品,不若生李中立曰∶竹黄形块大小散碎不同,体轻有黑白牙色之异,味甘,牙色者善,白者次,黑者下竹黄有从清来者恐是非真耳。又肆中采竹蓐,以假充非是,竹黄即竹内所生如黄土着竹。

箬叶

甘,寒。其干高不过四五尺,而叶独大于诸竹,今用以 粽者。

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