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第2章 Going to魅力健康生活(1)

1.魅力女人一周瑜伽饮食法

生活,就是一个七日,连着又一个七日,对于终日奔波于职场的OL们来说,虽然难得“偷得浮生半日闲”,但也并非没有办法使我们的每一天都过得绚烂多彩。如今正是瑜伽当时,不妨就从一周瑜伽饮食法开始吧!

练习瑜伽,除了呼吸和姿势的相辅相成之外,饮食也很重要。瑜伽大师认为,一个人吃的食物不仅影响他的身体,同时也会影响他的心灵和意识,瑜伽尤其推崇健康的素食。以下是瑜伽大师向职场OL们推荐的自然、健康的一周瑜伽饮食。

周一(Monday)食谱:

早餐:1杯咖啡+1个苹果

午餐:1小碗米饭+1份炒青椒土豆丝+1碗紫菜汤

餐后果蔬:1根小黄瓜(生)

晚餐:几只清水煮虾+1份烧豆腐+1份凉拌生洋葱、西芹

瑜伽运动:规律呼吸调节神经紧张感

现在,就让我们在一天的忙碌之后,换上宽松的衣服去健身房,开始瑜伽锻炼吧!

当然,对于瑜伽初学者来说,开始接触一件新事物难免有些紧张,没关系,就在教练的带领下,从调整呼吸开始吧:找一个自己感觉舒服的姿势(或躺或坐,重点要让全身放松),轻轻阖上眼睛,开始做深呼吸,吸气时,腹部收缩;呼气时,重点要体会一种鼻息被带到脊椎的感觉。呼吸的过程中,暗示自己保持心情舒缓,抛开一切杂念,努力臆想记忆中最美妙的画面,持续时间5分钟,然后,睁开双眼。这时,你会发现,眼前的世界似乎变得比以前清爽许多,很多日间困扰自己的人和事,好像一下子变得模糊遥远,自信心也随之大大加强。

周二(Tuesday)食谱:

早餐:1小碗麦片粥+1片全麦面包

午餐:1碗鲫鱼萝卜豆腐汤+1只白水煮鸡蛋+1份蔬菜沙拉

晚餐:1小碗绿豆粥+1两馒头+1份生拌茄泥

餐后果蔬:1根小黄瓜(生)

瑜伽运动:精神洗澡,梳理身心

练习瑜伽者都知道,瑜伽能通过三种渠道洁净身心,一种是姿势,通过特定的身体姿势动作,来达到梳理身体的作用;一种是呼吸,通过配合动作的呼吸,来排除呼吸道里的“垃圾”;最后一种是通过练习过程中的意念或冥想,来排除精神“垃圾”。

周二的瑜伽运动,主要是通过颈上运动唤醒脑部活力:双手干洗脸,想像是母亲或爱人的手在轻抚自己,意念随手而动。然后,十指张开,用手指从前往后“梳头”,动作完毕后,用瑜伽呼吸调整身体至松弛,双肩放松,头部向左向右各转动三次,再做前仰、后仰,每个动作都要尽量做到位,反复三次,最后,全力吐出胸中浊气。瑜伽里类似这样的动作很多,即使对于初学者,也并不难做到位,最重要是对我们保持神清气爽的状态,非常有用。

周三(Wednesday)食谱:

早餐:1杯乌龙茶+1只猕猴桃

午餐:1份烧竹笋+1份凉拌西兰花+1只白水煮鸡蛋

晚餐:1小碟牛肉+1份凉拌海带丝

瑜伽运动:初试瘦身训练

对于长期坐在办公室里的职场OL们来说,腰腹部、大腿及臀部悄悄长出来的赘肉常常让人苦恼,很多OL都想拥有纤细小蛮腰、挺翘的臀部和修长的美腿。瑜伽的减肥效果虽然不像有氧运动那样立竿见影,但长期坚持,则会锻炼出曲线均匀的身体线条。坚持练习一段时间后,你一定会发觉腰腹部、臀部及大腿等部位,在穿衣服时会明显感觉衣服似乎变得宽松,体重虽不一定有明显的下降,但体态会变得更匀称,这就是瑜伽的修身效果了。

那么,不妨在每个周三,来做一些瑜伽的瘦身动作:平静思绪,然后两肩向后,伸拉脊椎两边的肌肉;随后,两腿略分站立,两手向后交叉相握,由背部挺直变成上身向前尽量弯曲,保持15秒。每天两次。第一次尝试这个动作,虽然没有身轻如燕的感觉,但也能感受到四肢变得非常舒展。如能持之以恒,一定获益非浅。

周四(Thursday)食谱:

早餐:1小碗大米粥+1片全麦面包+1只橙子

午餐:1份红烧牛肉+1份蔬菜沙拉+1小碗冬瓜汤

餐后果蔬:1只西红柿(生)

晚餐:1小碗玉米粥+1两馒头+1份烧芦笋

餐后果蔬:1根小黄瓜(生)

瑜伽运动:瑜伽锻炼+健康饮食

对于瑜伽爱好者来说,瑜伽不仅仅是一种运动,更是一种生活方式。瑜伽饮食当然也是这种生活方式不可或缺的一大组成部分。瑜伽教练建议,瑜伽练习者应尽量吃得清淡一点,以洁净的绿色食物为好。比如早餐以牛奶麦片代替白米粥,午餐取消红肉,代之以几条小鱼外加青菜水果沙拉。另外,在饭前喝一点汤,不仅利于肠胃,而且能很好的抑制食欲;少食适量坚果,如核桃、干果、杏仁等,能提供给身体足够的热量。一天的瑜伽饮食加上晚上的正常练习,会很快让人觉得整个人都从内而外变得洁净了。

周五(Friday)食谱:

早餐:1杯咖啡+1只苹果

午餐:1小碗米饭+1份素焖扁豆+1份炒青菜+1小碗冬瓜汤

晚餐:1小碟鸡肉+1份烧胡萝卜+1份凉拌西芹

瑜伽运动:跟失眠说“Byebye”

对于每天从事脑力劳动的白领丽人来说,工作上的压力再加上心神的耗费,人很容易感觉焦虑。很多白领OL会感觉睡眠质量比以前差很多,晚上不易入睡,好容易入睡,夜里还会常常惊醒。因此,我们周五瑜伽的练习任务,就是和失眠说“Byebye”。

周五,适逢周末,处理完一周的最后一堆琐碎工作,临睡前,在空气流通的卧室里点上一支自己喜欢的熏香,坐在舒适的床上开始练习几个让神经稳定的姿势。千万别小瞧了这睡前的几个使人容易入眠的动作,这种简单舒缓的运动,不会让身心因为过量运动而过度兴奋,而是让心中感觉一片洁净,入睡也便格外香甜。

周六(Saturday)食谱:

早餐:1小碗麦片粥+1只橙子

午餐:1只白水煮鸡蛋+1份烧海鱼+1份蘑菇炒青菜

晚餐:1小碗白薯粥+1份凉拌菠菜+1两饼

瑜伽运动:户外瑜伽,回归自然

空腹瑜伽练习效果更好,且最佳时间是在早上起床以后。因此,对于忙碌了一周,非常想在周六好好睡个懒觉的OL们来说,不妨克服自己的惰性,起个大早,洗漱完毕后,在晨光初上的阳台上放一只软垫,沐浴着周末清新的空气和朝阳,慢慢复习前几天的每个动作。虽然没有了大教室热烈的氛围,但宁静的环境更容易让人集中精力。

周日(Sunday)食谱:

早餐:1杯绿茶+1只苹果

午餐:1份胡萝卜、芹菜炒猪肝+1只白水煮鸡蛋+1小碗西红柿汤

晚餐:1小碗绿豆粥+1份蒜拌海带丝+1两馒头

餐后果蔬:1根小黄瓜(生)

瑜伽运动:由局部而全身

瑜伽运动更强调全身心的运动,因此,周日瑜伽不妨上午针对腹部和腿部进行练习,下午则要把全身都梳理一遍,活动全身每个感觉僵硬的关节。晚上临睡前,看看镜子里的自己,是不是真的感觉容光焕发了许多呢?

一周的时间并不长,应该很容易坚持,但这样短的时间,也同样无法感觉瑜伽对自己皮肤和身材会有什么明显的好处,但自信心的增强则显而易见。只要耐心坚持,假以时日,相信瑜伽一定能带给你从内到外的惊喜变化,到时候,做个玲珑有致的窈窕佳人,也不是遥不可及的难事哦!

在这个瑜伽正当时的年代,开始练习瑜伽,并辅之以绿色健康的一周瑜伽饮食法,相信一定会收到不一样的效果!

瑜伽运动Tips:

(1)练习场地:对于瑜伽老手来说,一间宁静、通风的小屋,甚至安静的办公室都可以。但对于新手,则最好找一个专业的瑜伽学习班,有了教练的专业指导和在群体中的互动学习,远比一本书、一个光盘来得有效。

(2)练习时间:清晨、黄昏或是夜晚,可以自由选择。但一定注意避开女性经期尤其前三天的时间。另外,饭前饭后不要练习,以免影响到肠胃的规律运动,不利饮食。

(3)练习着装:宽松、舒适的衣服均可。但练习热瑜伽时,则最好穿修身上装和宽松长裤,这样更能看到练习的效果。

2.你“有机”了吗

加入“有机一族”,选择以最不违反大自然规律种植或者饲养出来的蔬菜或禽畜,健康饮食,科学进餐,美丽与健康自然唾手可得啦!再问一下:你“有机”了吗?

什么是有机食品?

“有机食品”相信很多人并不陌生,但去超市转转,价格贵得吓人,于是购买时,便不免陷入犹豫。而且,所谓“有机”,内里搞什么,好多人都没有头绪,甚至有人会说:“不就是用粪便种出来的菜吗?”其实远不是这么简单。所谓有机食品,是指没有用农药、化肥、化学添加剂、乳化剂或各种防腐剂污染的食物。另外,一些未经去壳、去糖的谷物也属于有机食品,如糙米、全麦面粉。不只蔬菜水果,一些用有机食物喂饲或没有打生长激素及荷尔蒙的畜禽,均可列入有机食品的名单内。

有机健康食品大搜索

如今,市面上的有机食品越来越多,花样翻新,选择的空间很大,有新鲜蔬菜,也有一些以有机材料制造出来的食物,就连糖水都可以“有机”。以下是一些大家可以随时买回家,“有机”一把的有机健康食品。

谷物类

即融蒸麦片——含有丰富可溶性纤维及蛋白质,有助消化及促进血液循环,最重要是热量低,又很易饱,Keep Fit期间食用,效果尤好。

野米——野米好处很多,首先蛋白质含量比其他米高出很多,另外,矿物质的含量也高,有锌、铁、钙、镁、磷及钾。而且,黑色谷物还具有利尿、益肾及益膀胱的作用,男女咸宜。

糙米——有机糙米只打去谷壳,而保留住营养丰富的谷糖和胚芽,它的维生素B族及纤维含量比白米高3倍,配合其他营养素,可以帮助清除体内毒素,促进大肠蠕动。

糖水类

小米糖水——含有丰富的蛋白质及矿物质,可以强化肾脏、心脏、脾脏及肝脏,调理肠胃,即使消化功能较差的人,多吃两碗都没关系。

喳咋——主要材料有红豆、红腰豆、绿豆、鸡心豆等,蛋白质、碳水化合物、非饱和脂肪酸、钾、钙含量十分丰富,对于肾、心脏、肠胃都大有裨益,尤其适合女子食用,因为其促进血气循环的功能,会使人变得更漂亮。

干果类

苹果干——苹果本身的营养价值很高,做了干果也一样,纤维质相当丰富。做完运动后吃一,会很快恢复体力。

无花果干——有时忍不住吃得太饱的话,不妨吃一两粒无花果干,其丰富的纤维质可以促进肠胃蠕动,帮助消化。

香蕉片——用有机香蕉、有机椰油及有机蔗糖制成的香蕉片,富含钾质,可以迅速补充体力,运动前或运动后吃,效果都不错。

提子干——含维生素A、B、B、C、钙质及铁质,此外,还有天然果酸及多种氨基酸,常吃可使皮肤红润、柔滑,且热量极低,不会导致发胖。

果仁类

葵花籽——喜欢吃果仁而又想头发乌黑亮丽的话,可以选择葵花籽做零食,其富含的脂肪酸成分,可有效改善发质。

南瓜籽——含有丰富的纤维和锌,可以帮助消化,同时促进新陈代谢。平日上班时可少吃,吃饭时加几粒即可。

为什么选择有机食品

如今,“有机饮食”已经成为健康饮食新趋势,虽然有机种植的成本较一般种植方法高,但最重要是健康吗!吃有机食品好处多多,贵一点也是值得的。

(1)有机蔬菜所含的维生素、矿物质、纤维素比较高,对人体不会造成毒害,是最合乎自然健康的食物。

(2)有机栽培的水果,其糖度、酸度及矿物质含量较高。

(3)有机农产品储存时间比较长。

(4)早在十多年前,美国环保署已将市面上60%的除草剂、90%的杀真菌剂列为致癌物。研究办指出,至少有8种在一般种植时使用的杀虫剂含致癌物质,长期食用对人体危害极大。

(5)许多餐馆的主厨都喜欢用有机食物做材料,这是因为有机食物含有丰富的营养素,此外,味道也特别鲜甜。

健康美丽Tips:多C多漂亮

平时注意多吃一些富含维生素C的绿叶蔬菜,会越吃越漂亮,越吃越健康。以下为你推荐几款多C绿叶“皇后”:

(1)生菜——含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠的作用。同时,由于其热量很低,更是想要减肥的MM们的首选蔬菜。

(2)芹菜——其所含的补骨脂素,可预防牛皮癣,同时,还有治疗高血压的功效。

(3)空心菜——富含纤维素,故能通便。此外,其丰富的维生素B12,还可预防贫血、口腔炎。

(4)油麦菜——具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效,还有镇痛、催眠的作用。

(5)菠菜——富含蛋白质、矿物质。铁的含量虽然不是很高,但由于含有丰富的维生素C,能很好地促进人体对铁的吸收,因此具有养血补血的功能。

(6)卷心菜——含有多种人体必需的氨基酸,以及丰富的维生素、尼克酸和钾、钙等,有健胃补肾作用,常食可强身壮体。

(7)芥兰——对胃癌细胞及细胞癌化有抑制作用。

(8)小油菜——含有大量不饱和脂肪酸,有利于预防心血管疾病,还可降低患上癌症的危险。

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