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第18章 豆腐(2)

于是她任命地跟着林子吟走进了厨房。

熬盐卤是个技术活,古代的盐巴里有杂质,本身就是又苦又咸。林子吟先熬了去杂质,最后才做成了盐卤。整个过程看到林子歌差点儿疯了,她就不明白林子吟为什么一个下午就和盐巴较劲了。

白白的浪费了这么多的柴火。

可是林子歌责备的话却是一点儿说不出口。

在忙碌中,时间过得很快,等林长书等人回来的时候,盐卤早就熬好了。

林子歌找了机会偷偷告诉了林长书他们,林子吟一个下午的反常。

“也就是浪费一点儿柴火,随她吧。”自从林子吟上山伤了脑袋,林长书对她就有种愧疚之情,这种愧疚,连郭慧娘也有。所以对林子吟提出的要求倒是给了纵容的态度。

长哥长嫂的思想在这对夫妻中根深蒂固。

晚上的饭食还是一成不变的高粱饼子和豆糊,吃的林子吟心里挺难受的。

“哥,明天早上你要早起,半夜起来帮我磨豆子,行不行?”放下饭碗,林子吟有些不好意思地开口。

她知道林长书在地里忙碌了一天,肯定是累坏了。她还提出这样的要求,是有点儿不近人情了。

可是她现在的身体还特别虚弱,推磨又是一个力量活,她暂时还真干不来。

“行。”林长书倒是回答得很爽快。

“爷爷,明日早上你甭打柴了,我想跟你到寺庙中去一趟。”林子吟又说。

“那我早点儿去打柴,下午的时候,你跟着我一起到寺庙中。”林老爷子一脸倦色回答。

“不,早上我就得过去。”林子吟撒娇。

“那好吧。”老爷子看了她脑袋一眼,“顺便找大师再给你看看。”

“二姐,我也要去。”林长亭插话。

“要去。”林炎知也跟着嚷嚷。

“小孩子都在家里待着。”林长书作为家长发话。

然后两个小的都不说话了。

“别急,等我回来给你们买吃的。”林子吟笑着说。

林炎知一听乐了,而其余的人都认为林子吟只是在哄着孩子而已罢了。毕竟家里根本就没有闲钱。

“姐姐,半夜你得叫我,你还得跟着我起来帮忙了。不能耽搁了时间。”林子吟闭着眼睛说。

“哦。”林子歌答应一声,在黑夜中打量着入睡的人。

这个妹妹自从伤了脑袋,性子做事都改变了很多,也不知道是好事还是坏事?

心里有事情,林子吟果然早早就醒来了。

“姐姐,该起床了。”她推推身边的林子歌。于是林子歌迷迷糊糊中也起床了。

等林子吟简单洗漱以后到了厨房一看,发现大哥大嫂已经将豆子都磨成了豆浆。

“多谢大哥。”林子吟笑着说,然后招呼林子歌,“姐姐,烧火,对了,嫂子,你过来看着一些,别让锅里糊了。”

郭慧娘赶紧答应了,而她自己则先将豆浆放进了布袋子中挤压流浆,不待会儿,豆浆就出来了,林长书看见了,不声不响将林子吟拉到了边上,他代替了林子吟的工作。

林子吟长舒一口气,也好,她这具身体根本就没有多少力气,林长书做惯了农活,有足够的力气,力气大,挤压出来的豆浆也会更多。

古代做豆腐没有现代那么多先进的设备,靠得都是人工,而豆浆在烧的过程中,其实是很容易糊锅底的,那样做出的豆腐都带着糊味,根本就不能吃。所以做豆腐的过程十分忙碌,一点儿都不能马虎了。

“这个步骤叫点浆,很关键,多了,做出来的豆腐会老,吃的时候会带着异味,少了,豆腐的口感也不太好,而且还不成形。”林子吟没打算以后一直做这一项工作,所以开始手把手教郭慧娘。

郭慧娘和林子歌早就被豆浆变化的一系列过程给惊呆了,就连林长书此刻也一脸严肃地站在锅边认真看着。

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