我不想向你们介绍俄国富丽堂皇的首都圣彼得堡那些无聊的事情：譬如其艺术、科学和其他一些稀奇古怪的逸闻；也很少用社交聚会中的尔虞我诈和妙趣横生的冒险来让你无聊。在圣彼得堡，家庭主妇们经常用一瓶烈酒和亲吻来欢迎客人，为远道而来的客人助兴解闷儿。而我注意观察的事情，往往也是你们最感兴趣的，即一些有关名贵高大的马和狗的趣闻，我永远是它们的好朋友；同时，我却远离狐狸、狼和熊，虽然我也是这些动物和其他一些野生动物的朋友。俄罗斯比世界上其他任何地方都拥有更多的动物，在那里还有更多的欢乐和骑士活动，以及许多赞美之词。这些活动对贵族来说比较合适，比陈腐的希腊语和拉丁语，比法国文艺爱好者们或者法国卷毛们的闻香小物品、流苏和恶作剧更具诱惑力。
因为我还不到服役的年龄，所以能够再花几个月的时间游山玩水，像容克[1]一样以最高贵的方式消耗自己的金钱和时间。在圣彼得堡，我有时通宵赌博，有时沉溺于灯红酒绿的酒肆之中。俄罗斯的严寒举世闻名，俄罗斯人嗜酒如命也举世无双，因此，酒在俄罗斯的社交活动中至高无上。相形之下，酒在受理性克制的德国人面前显得略逊一筹。在那里，我经常与饮酒名家一起畅饮，同他们切磋饮酒技艺。
有一次，一位留着花白胡子、有着紫铜色脸庞的老将军与我们在同一张餐桌上共进晚餐。他在一次与土耳其人的战役中被打掉头盖骨的上半部分。从此以后，每当有陌生人进入酒馆，都会彬彬有礼地请求他脱帽，这时，将军都会耐心地向其解释一番。与这位将军相比，在座的所有人都是可怜的饮酒外行。将军习惯于在饭后痛饮几瓶葡萄酒，然后以一瓶烈性酒结束，或者在喝了烈性酒之后，再从头重复几个轮回，但人们却看不出他有丝毫醉态——事实上，其酒量高深莫测，大大出乎我们的意料。先生们，这件事也大大出乎我的意料，甚至很久都无法解释其中的奥妙。后来，通过仔细观察，我终于发现了老将军酒量惊人的秘密。原来，将军喝酒后总喜欢抬抬自己的帽子，以便让发热的脑袋散散热，这当然无可厚非。但他在抬帽子的同时，把脑袋上的一块银片——即人造头盖骨也提起来了，这样，喝入体内的酒精就会化作酒气，从头顶飘走。
谜团解开后，我将这一秘密告诉当时在座的几个挚友，并且当场自告奋勇，通过实验来验证其正确性。因为我发现这个秘密的时候，正好是晚餐时间。于是，我拿着烟斗走到将军背后，恰巧他正要把帽子放下，说时迟，那时快，我迅速用燃烧的纸烟点燃升腾的酒气。刹那间，将军头顶的酒气变成了一根火柱，湛蓝湛蓝的，蔚为壮观。它比所有圣人头上的光环都要缤纷、华丽。对于我的恶作剧，将军表现出博大的胸怀，他没有责备，更没有恼怒，反而允许我再试验一次。由此，我对他的崇敬之情油然而生，其光辉形象显得更为高大。
我便重复进行了几次试验，并且屡屡成功。此外，我还做了一些其他有趣的事情。下面，我再给你们讲述一些我亲身经历的既奇特又滑稽的狩猎故事。先生们，你们可以轻松地想象一下，我总是非常喜欢那些诚实勇敢的伙伴，他们能够恰如其分地评价一个公共森林猎区的好坏，这样我便能按图索骥，换换消遣口味。此外，我还特别幸运，凭着这些运气，我每次总能成功地打到一些猎物，这也给我带来了无限幸福的回忆。
注释：
[1]容克，德国贵族。
