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第8章 酿酒术,发动!

随着并不滚烫的开水冲入杯中,本来卷在一起的茶叶顿时一片片的舒展开来,透明的水在泡开了茶叶之后,顿时渐渐地染上了漂亮的豆绿色,看得人心旷神怡。

而这个颜色,莫倾城非常的满意。

比想象中要更好一些呢!

这么想着,她笑着看向小二:“小二哥,就是这种,请帮我称三两。”

小二没想到这小娘子居然有能力买三两这么贵的茶叶,要知道,那可是十几两两银子啊!

这种单价超过一两银子的茶叶,除非大户,不然购买的时候,基本上都是几钱几钱的买的,没想到这小娘子倒是有这个能力。

不过既然人家说了,那么他这个卖家自然也是不会不同意的。

“小娘子稍后,我这就去帮您称量!”

三两重的茶叶换掉了背篓中十六两半的银子,顿时就轻了不少,莫倾城和小二哥告别之后,就转身朝着澄心堂走去了。

澄心堂是城中一家药堂。

除了看病之外,不管是抓药或者是平日里家中配的作料凉茶之类的,也都是可以到这里买的。

这家的药材一向是物美价廉的。

所以莫倾城要买薄荷和冰片这些既算得上是药材,也算得上是香料的东西,自然那是要到这里的。

澄心堂并不是什么连锁药堂,可是却是在昌台县发展了上百年的老字号了,本地人都是非常信赖这里的,而澄心堂的主家方家,也一向都对得起大家的信赖。

他们家的人不但医术好,而且医德也高尚,可以说是昌台县非常德高望重的家族了。

甚至就连明天的斗酒,方家的家主也是要出面做个评委的。

“我要一些薄荷和冰片,可以自己挑选吗?”

莫倾城进了澄心堂之后,并没有去看诊的大堂,而是绕了个弯,去了后面的药房。

看到有人来,一个药童迎了上来。

听到面前小娘子的问话之后,这药童没有任何疑惑,直接将人带到了旁边的一处小间,然后三两下从隔壁仓库搬来了两个大箱子。

里面一个装的是薄荷,一个装的是冰片。

“小娘子慢慢挑选,挑完之后,来找我称量重量,然后到大堂结账!”

说完,就直接离开了。

事实上,之所以这样做,一来是因为澄心堂的底气,也不会有人在这里捣乱。

另外一个,则是因为多的是人是这样来自己挑选东西的。

毕竟澄心堂的这些药材,除了开的药之外,很多都是用来自家当佐料或者是香料的嘛!

目送药童离开之后,莫倾城将背后的背篓放在了旁边,然后打开了这两个分别装着薄荷和冰片的箱子,开始挑选了起来。

她所谓的“挑选”,自然是用鉴定术来挑选的。

之前提过,澄心堂的药材都特别的良心,所以这里最起码,都是三星的材料。

偶尔有二星的,也只是在酿酒方面不合适才降低了星级的,作为香料或者药材的话,还是非常够格的。

这么一箱子的薄荷,莫倾城挑挑拣拣,也选出了大约四五两的优质四星薄荷,可以说是非常不错了。

至于说带产地的材料?

之前的桃花和龙井,已经是意外之喜了,现在薄荷能够弄到四星优质才是正常的中规中矩的嘛!

而且这样已经很不错了!

毕竟五星级的材料,基本上是很少能够看到的,可以说简直就是传说级别的了。

这样的材料,那是可遇而不可求的,并不是随随便便就能买到的。

四星优质的已经是顶级的了。

如果是有产地的,那就是基本不能够更好了。

和薄荷一样,冰片也挑选出了大约七八两的四星优质材料,然后莫倾城就带着这些,去找了药童称量,然后到大堂去结了账之后,将被包好的两种材料放进了背篓,这才松了一口气。

到现在为止,酿酒所需的材料,总算是都齐全了,那么接下来——自然是要回家,开始她的酿造了!

这事情,可是刻不容缓的!

要知道,明天可就是斗酒的日子了!

如果不是他的金手指酿酒只需要读条而不需要发酵的话,酒窖被盗了的莫倾城,就已经输定了。

回到家中之后,莫倾城简单给自己弄了点吃的,看了看已经开始变暗的天色,默默地将需要用的东西,都直接搬到了一处适合用来储藏米酒的小酒窖中,换了一身干净的衣服走了进去,然后关上了酒窖的门……

这个酒窖里面的酒倒是没空着,可是因为是父亲给自己家中妻儿酿造非常低度数的,甚至算不上是米酒的醪糟的小酒窖。

因为只有自家人知道,所以才幸免于难了。

可惜这里的酒虽然精致,却只能算得上是酒饮料,并不能拿出来去参加斗酒,不然之前她也不会怒急攻心晕过去了。

不过整个莫家的四个酒窖,也就只有这个只有自家人知道的小酒窖幸免于难了。

其中那个用来窖藏好酒的酒窖,甚至还是并不对外开放,外人并不知道的。

所以这么一算,大概也是有人背叛了吉康酒坊了。

从父母去世之后,因为吉康酒坊暂停动工,所以酒坊的伙计们也都没有再来了,看来问题就出在这些人里面了。

算算看,不只是酒窖中藏酒被盗的事情,估计仓库里面材料被掺了霉坏的材料的事情,也有这些人的动作吧?

真是……让人不爽呢!

将父亲酿造的那些全都放在一起之后,莫倾城将所有准备好的材料放在了一起,然后看了一眼摆了好几排的坛子。

酒坊缺什么都不可能缺酒坛子的。

各种材料各种颜色各种款式各种大小的酒坛,专门在一个仓库里面装着。

而莫倾城准备了五种颜色材料外形都不一样的酒坛,每种都准备了容量十斤的酒坛九个,容量一斤的酒坛十个。

每一份用一点体力酿造出来的酒,都是十斤的,根据自己的选择,可以直接装在十斤的酒坛中并直接密封,也可以选择分成几份直接密封什么的,很是自由。

除了这些之外,还有五个很大的桶——这是用来放米酒酿造之后产生的醪糟的。

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