在腌制鱼肉和煮酸菜的时候,谢瑶想,如果把空间里的水加进去,会不会有意想不到的效果?
但是在这里,她不敢进空间里去,万一她进去出来的时候刚好被人看到,说不定会被以为是妖怪呢。
看着手掌上打开空间的那道痕迹,谢瑶异想天开,如果空间里的河水能够从她的指尖冒出来就好了,这样,她就不用每次都跑到空间里面去,还担心外面的情况。
没想到,她就是这么随便嘟囔了两句,真的有源源不断的水从她右手食指上冒出来。
谢瑶瞪大了眼睛看着,简直不可思议。可是,连穿越重生这种事情都发生了,还有什么是不能发生的呢?
于是谢瑶就很顺利的用空间水做了一道酸菜鱼。
在鱼汤煮好以后,谢瑶尝了尝味道,眼前一亮,果然有用!这味道,比之前家里吃的那一餐要鲜美好多!
这下,谢瑶对卖方子一事又多了几分把握。
谢瑶到后厨做菜的时候还不到饭点,但等她做好以后,已经是快到中午,酒楼里陆陆续续来了客人,后厨也开始忙了起来。
谢瑶喊了三叔过来,三叔叫了一个小伙计端着菜去找掌柜的,谢瑶留在隔间小厨房里将自己用过的厨具清洗了,然后把小厨房收拾干净这才出来。
谢文良正在之前休息的地方等谢瑶,两人没收几句话,三叔就来了。
三叔前面走着一个看上去有四十几岁的大伯,穿的十分体面,谢瑶按捺住心中的雀跃,猜到,这应该就是聚湘楼的掌柜了。
“文孝,你的侄女儿呢?”掌柜的并没有看出谢瑶是女子来,所以奇怪的很。
谢文孝有些尴尬的指着谢瑶说道:“掌柜的,这就是我侄女儿,这是我二哥。”说着又指了指谢文良。
谢文良忙解释:“掌柜莫怪,我这闺女以往身子不大好,甚少出门,她娘亲不放心在,这才穿了男装的。”
“掌柜大伯好。”谢瑶笑呵呵的给掌柜见了礼。
听到谢瑶的声音,掌柜的才确定谢瑶的确是个女儿家。只是……看到谢瑶的相貌,掌柜的就有些……咳咳,不敢恭维。
女孩子长成这个样子,还怕被人欺负了去吗?就算镇上有些地痞,也要看看哪个愿意欺负这模样的女子啊!
但是掌柜的常年在生意场里来往,自然知道怎么说话最得人心,像这样的想法,放在心里就好了,并不会在脸上表现出一丝一毫来。
“谢姑娘不必客气,老朽姓沈,不见外的话,你可以叫我一声沈大伯。”沈掌柜一脸的和蔼可亲。
但是谢瑶可不会被他的糖衣炮弹炸晕了头,但生意还是要做的:“小女不敢,想必三叔已经和沈掌柜说过我们父女的来意了,就是不知沈掌柜是怎么想的?”
没想到谢瑶如此直接,从谢瑶的态度上,沈掌柜还是感觉到了谢瑶的一丝不悦的,想了想,他便明了了。
“之前有位贵客在,老朽没能及时来见姑娘,还望姑娘不要介意。谢姑娘是爽快人,那老朽也就不拐弯抹角了。刚才这道菜,原料倒也平常,只是做法新鲜,但是却有他人难及的独到之处,便是味道的鲜美。”
谢瑶脸上的表情很是平静,这道让沈掌柜的有些拿捏不准了,于是他将目光放在了谢文良身上。
“老朽想要买下这道菜的秘方,不知二位,心中可有理想的价位?”
沈掌柜目光灼灼的看着谢文良,等他的回复。这可让谢文良站立不安了,他从未想过掌柜的真的会看上这道菜,还愿意出钱买下来。
不知所措的他只好说:“这才是我闺女做的,所以还是她来做决定。”
老爹真是太给力了,谢瑶嘴角露出一丝狡猾的笑容。如果不是有外人在,她恨不得当场给老爹一个大大的拥抱。
哼,欺负她爹老实好说话吗?果然是奸诈的生意人。
“那……谢姑娘怎么说?”沈掌柜无奈,只好继续和谢瑶商谈。
谢瑶客气的说道:“沈掌柜说笑了,瑶瑶一个甚少出门的女子,哪里知道这菜该是什么价位,听说聚湘楼是咱们新惠镇上最大的酒楼,沈掌柜为人又这般亲和,想必不会欺负我没见识,不如您给个合适的价钱吧。”
沈掌柜胡子一抖,看着谢瑶的眼里多了几分复杂的意味。
稍作思索,沈掌柜道:“这样吧,聚湘楼出五十两的价格,买下姑娘的这道菜。但是姑娘你要保证教会酒楼的厨子,做出来的菜,味道不能差,而且,不能再卖与别人。如何?”
谢瑶听了,笑了笑:“五十两,沈掌柜确实厚道。既然是卖方子,保密和教会厨子自然是分内之事。只不过……”
“不过什么?”
“不过,”谢瑶继续缓缓说道:“这道菜名叫酸菜鱼,顾名思义,最重要的也是这酸菜和鱼。想必掌柜的最好奇的,也就是为何这道菜能够完全摒弃掉鱼的腥味,而只剩下鲜美。”
沈掌柜闻言,点头:“确实。”
“这关键之处,便是酸菜。今天我用的酸菜,是我娘自己腌的。别看家家妇人都会做酸菜,但要做的好吃,做的适合今天这道菜,却不容易。你也可以用别的酸菜试试,虽然也能吃,但绝不会像今天一样鲜美。”
“因此,菜的做法我可以说出来,但,酸菜嘛……”
沈掌柜皱眉,买了做菜的方子,没有原料岂不是白费?
“谢姑娘有何想法,不妨直说。”
谢瑶也不再吊人胃口,免得让人家以为自己贪得无厌:“我的意思是,我们家还有不少这种酸菜,如果掌柜的需要,我们可以继续腌制,并且以十文钱一斤的价钱卖给聚湘楼。”
“这酸菜的方子不能卖吗?”沈掌柜试探着问,毕竟方子还是攥在自己手里比较安全。
谢瑶状似无奈的摇头:“若是可以,我也愿意将方子卖给掌柜的,只是我娘不愿将祖传的手艺泄露出去,还望掌柜勿怪。”
“不过,我们可以立下契约,我们这酸菜,除了自家吃,只卖给聚湘楼,而且契约期内,绝不涨价。”
“好。”冲着谢瑶最后这一句话,沈掌柜不再犹豫,直接拍板。
谢瑶不会写这个时代的契约,沈掌柜也没想过谢瑶会写字,便自己写了。待写完,谢瑶看契约的时候,他才问道:“姑娘识字?”
谢瑶笑笑:“家中祖父是秀才,两位兄长也是读书人,多少认得一些罢了。”
沈掌柜看了看谢文孝,于是了然。
契约没有问题,沈掌柜很痛快的交付了银票,并把谢瑶做菜剩下的酸菜连坛子一起买了下来,总共是五十两零三十五文。
看着手里的五十两银票,谢瑶有些发愁。
“怎么,银票有什么不对吗?”沈掌柜看谢瑶一直盯着银票看,还以为出了什么意外。
谢瑶不好意思的抬头,说:“银票倒是没什么不对,就是……沈大伯能不能给我换成小一点的银票和碎银啊?”
“哈哈哈……”沈掌柜大笑:“你个鬼灵精的丫头,这下又肯叫沈大伯了?没问题,文孝,去取银票和银子来。”
谢瑶被沈掌柜的笑红了脸。
谢文良和谢文孝两人全程傻眼,直到沈掌柜唤谢文孝的名字,他才反应过来。
“哦哦,我这就去。”
最后,谢瑶拿到了两章二十两的银票,一个五两的银锭子,还有五两碎银,再加上之前的三十五文。
直到两人走出聚湘楼,谢瑶上了马车,谢文良还在发呆呢。
“爹,回神了。”谢瑶伸出手在谢文良面前晃啊晃,总算是让谢文良清醒了过来。
还好,谢文良知道谢瑶身上带着银子不能让人看出来,因此努力平静了脸上的表情,这才赶着牛车去找孟氏。
再说孟氏,给玲珑绣品坊交绣帕的时候,老板隽娘发现里面多了一条不一样的帕子,而那条帕子,正是谢瑶绣的Kitty猫。
“这是?”隽娘拿起帕子问道。
孟氏看去,发现自己没见过,但是出现在自己的绣帕里面,也猜到该是谢瑶的杰作了。于是,孟氏赶紧上去收过来,道:“这是我闺女绣的,不小心夹在里头了,真是不好意思。”
隽娘却不介意,笑言:“我看绣的挺好的,图案也是稀奇,总归也就这一件儿,我就一并收了吧,说不准真有人喜欢呢。”
“这多不好,万一没人买,岂不是让你吃亏了?”孟氏是个厚道人,即便想赚钱也做不出那等损人利已的事情。
“没事儿,我看着挺喜欢,没人买的话,就给我家小闺女用。”隽娘浑不在意,按照一样的价钱买了下来。
加上孟氏昨天绣的,总共是三十五条帕子,三百五十文。
谢玚安静的跟在孟氏身后,在外人面前他并不调皮,反而乖巧的很。看到孟氏赚了铜板,乐的忍不住弯了嘴角。
孟氏又从隽娘这里拿了些绢帕和绣线,准备回去接着绣。见谢文良父女俩迟迟不来,只好继续坐在绣品坊里面等着。
好在孟氏和隽娘已经熟识,因此并不觉得尴尬。
隽娘很喜欢白白净净的谢玚,抓了果子来与他吃,谢玚眉眼弯弯的和隽娘道了谢,这才拿了几个。
可爱礼貌的样子让隽娘更是心生欢喜,忍不住和孟氏夸了又夸。
孟氏虽然总说谢玚顽皮,但男孩子顽皮些也是正常,何况谢玚还小,此刻听到别人夸赞自家孩子,即便谦虚着,心里的自豪也是挡不住的。
又过了好一阵子,才看到谢瑶和谢文良的身影。
“娘,玚儿,等着急了吧?”
孟氏看到谢瑶笑眯眯的样子,板着脸说:“知道我们等的着急,也不早些来。”
谢文良却不言语,只是也一脸笑意。
“真不知道你们在高兴什么。”孟氏嘟囔着,和隽娘道了再见,领着谢玚与他们一道走。
孟氏走了之后,远远看到谢瑶的隽娘还自言自语:“那也是丽娘的儿子么?怎地相貌与玚儿相差恁大?”