登陆注册
6811000000037

第37章 不就是猪毛

“三叔婶,婶子,谁说猪蹄不能吃了……”温婉儿扬声喊了一句,又连忙捂住了嘴,跑到三叔婶家的院门外,左右张望看了看,见没人,这才又进了院子里,小声的对着三叔婶和温水氏道:“三叔婶,婶子,我知道这猪蹄怎么吃,你们别问我是怎么知道的,一会儿帮着我做你们就知道了,我保证,能做的好吃!”

三叔婶和温水氏见温婉儿神神秘秘的,两人都有点不信,“婉姐儿,你真的知道?”

“嗯!三叔婶,婶子,咱们进厨房里说。”见温婉儿肯定的点了点头,两人莫名的就信了三分,三叔婶转念想起温德瑞和她说的温婉儿在县城的事,当下又信了两分。

“婉姐姐从来不说谎,我信!”温全站在一边,仰着脑袋,眸光看向温婉儿,里面是满满的信任。

“谢谢全儿弟弟,全儿弟弟不如你也帮婉姐姐一个忙,你就在你家院子里玩,但是不能让别人进来,若是有人来了,你就喊婉姐姐,可好?”温婉儿半蹲着,看着温全问道。

“好!”温全脆生生的答应道,对于温婉儿能让他帮忙,很是高兴。

温婉儿自然明白小孩子的心理,小孩子们都渴望得到大人的重视,最好是让他们觉得大人对他们“委以重任”,一旦“重任”完成,再得到大人们的夸赞,他们就会很开心,这样也会增长他们的自信心。

交代了温全,温婉儿,三叔婶和温水氏三人拎着一篮子猪蹄和一袋子大豆,转身进了厨房。

温婉儿打量了一眼厨房里的布局,两口锅灶,高度差不多到了她胸口,其中靠着墙里的一口上正冒着热气,想来应该是温水氏做的午饭。

锅灶边砌了一个小台子,上面摆着两个黑黝黝的小罐子,看上去应该是盐罐子和油罐子,小台子边靠墙摆放着一个一米多高,竹子编的厨柜,此刻正敞开着半个门,里面整齐的摆放着干净的碗筷和碟子。

厨房正中央还摆着一张木头桌子,此刻桌子上正摆着菜刀和砧板,砧板上还有切好的萝卜和腊肉,桌子旁边安放着一口大水缸,缸口一半被木板盖子盖了,一半开着,里面盛着大半缸的水,水上还飘着个葫芦瓢。

“婶子,有洗菜的木盆吗?”温婉儿问了一句,见温水氏转身,直接从橱柜顶上拿了一个木盆递过来,温婉儿接过来,低头快速从篮子里挑了五只稍大点的猪蹄,让温水氏帮忙洗净了上面的血水。

随后又让三叔婶用另一口没用的锅烧水,同时用清水泡了两碗大豆。

“婉儿,这猪蹄上这些毛,就直接放锅里煮?”温水氏看着温婉儿将猪蹄放进滚开的水里,越发不解。

“婶子,就是因为这猪蹄上毛多,才要用滚烫的开水焯一下,你看,这猪蹄变了色,一会儿捞上来,直接用刀一刮,就能把上面的毛给刮下来。”

“这不是就跟烫猪毛似得?”温水氏笑着说了一句。

温婉儿笑着点头,道:“这猪蹄不也是猪身上下来的,这上面的毛可不就是猪毛么!”

看着猪蹄变色,表面的肉皮鼓了起来,温婉儿让三叔婶熄了灶膛里的火,用木勺子将锅里的猪蹄给一一捞了到放在一边的木盆里。

温水氏一手用洗的干净的抹布包着烫手的猪蹄,一手按照温婉儿说的,用菜刀对着猪蹄一通猛刮,见猪蹄上的毛尽数被刮掉,顿觉讶异:“原来去这猪蹄上的毛这般容易,以前还真是没想到。”

“看,我说的不错吧,这下猪蹄上没毛了吧!”温婉儿扬着眉,带着些许得意,三叔婶看在眼里,顿觉得温婉儿古灵精怪的可爱。

“婉姐儿,这猪蹄的毛都刮了,然后怎么整,还有这泡着的大豆,是用来干什么用的?”温水氏一边刮着猪蹄,一边问道。

“婶子,刮完了猪毛,把猪蹄洗干净,然后给剁成一小块一小块的就好了。”

“三叔婶,你家可有大一点的瓮罐子?”温婉儿对着温水氏说完,转头看向正在刷锅的三叔婶。

“有有有,就在厨房门后面的木架子上,婉姐儿自个儿去拿。”

温婉儿走到门后边,见靠着墙,有一个半人高的木架子,分着两层,上面摆放着两个洗的干净的瓮罐子,一大一小,下面摆着两个南瓜大的被封着口的小坛子,想来里面应该是腌的咸菜。

拿了一个大的,走到桌子边,见温水氏已经将五个猪蹄都刮干净了毛,温婉儿帮忙,从水缸里打水,把猪蹄洗干净,递给温水氏剁。

“婶子,你先剁,我把这大豆洗一下。”

三人一番忙活,终于将猪蹄和大豆下了瓮罐子里,紧接着在瓮罐子里加满了水,又放了少许盐,温婉儿还幸运的在厨房里找到了一小块干姜。

在齐云村里,家里能有盐有油就已经很不错了,料酒淀粉酱油什么的,是不可能出现的。

“婉姐儿,就这塞到灶膛里炜着就行了?”

“嗯,婶子这不是还要炒菜么,烧火的时候注意点就好,等你做好了饭菜,别立刻熄火,余点小火,锅里空着的话,也可以顺便热点水,等灶膛里的火都烧尽了,不烫手了,再将瓮罐子拿出来就好了。”

温婉儿一脸的自信,以前在现代,有电饭锅,高压锅,做猪蹄很快速,可是这古代,最好的办法就是将猪蹄放在瓮罐子里,塞进灶膛里炜。

而且这炜出来的猪蹄,比之现代那些高压锅什么的做出来猪蹄,要香的,入味的多!

最主要的是,农村人家的厨房里,富裕点的,大多是两口锅,一口做饭,一口炒菜,穷苦人家,能有一口锅就不错,想想她家的锅,还是三叔婶家给的呢!

这个法子,是她在现代的时候,到一个大学同学家中做客的时候,同学的奶奶告诉她的,同学家在农村,来一次客人,可是热情的了不得,同学的奶奶那次做的猪蹄炖大豆,不仅做出来味道好吃,还不用占着一口锅用,也不用时时看着,省时省力。

同类推荐
  • 女御医

    女御医

    原本是医科大的双优毕业生,转眼就穿越了古代。相依为命的病弱的娘,尔虞我诈的深宅大院生活,步步艰辛,处处小心。然,双优毕业生的头衔可不是盖的!看她如何从一个身世凄苦的丫头,摇身变成一代传奇女御医!
  • 穿越之福气农妇

    穿越之福气农妇

    一个不起眼的山沟沟里,生长了三朵奇异之花。大丫头海棠未婚先孕,牛叉!三丫头紫葵敢与猛男斗,够拽!喂,二丫头呢?因为过于温顺乖巧,夭……折……了。穿越来的丁香顶替二丫头,本以为此生艰难,能吃饱肚子便是福气。没想到她的福气远远不只这些,在娘家她逆转穷命,顺风顺水,到了婆家,更是福气满堂!【情节虚构,请勿模仿】
  • 战神王后

    战神王后

    一饭之恩,当涌泉相报。她为他披上铠甲,浴血杀敌。狡兔死,走狗烹。哀莫大于心死。她脱下华美宫装,摘下狰狞面具,归隐山林。失去之后,他才发现她的好,他已经习惯了有她的日子。而她,前尘往事,却已经彻底遗忘……
  • 溶心擎玉画黛眉

    溶心擎玉画黛眉

    潇湘有佳人,绝世而独立一顾倾人城,再顾倾人国宁不知,倾城与倾国,佳人难再得她,本是一株仙草,无意沦落人间晶莹剔透是她的心灵,冰清脱俗是她的诗魂落花是她的归宿,流水是她的闲愁奈何尘世间总有许多烦心事,要将她卷进去…他,本是一条游龙,惟愿闲云野鹤仗剑快马是他的心愿,快意人生是他的梦想逍遥是他的心情,潇洒是他的性情奈何该报的恩还需报,该消的怨还需消…推荐瑜的完结旧文:《一梦潇湘冷清秋》:《红影黛姿潇湘月》:《倾歌天下》:◇推陈出新◇【脂砚斋新品】◇美轮美奂◇《黛眉玉颜潇湘魂》君幻凤《水怜黛心玉娇溶》沧海明珠《冷月点颦玉生情》林梦儿《溶心擎玉画黛眉》瑾瑜推荐宛颐的新文《穿越之寻到红楼去爱你》:(窃以为还8错哦,o(∩_∩)o...)推荐小友陌上芊的大作《穿越红楼之黛斗钗》:(绝对强悍的黛玉,值得亲们一看哦,O(∩_∩)O~)
  • 休夫王妃太有财

    休夫王妃太有财

    简介:她竟然赶着潮流华丽丽的穿越了但是,为什么人家穿越不是皇后就是王妃,再不行也是地方富豪的夫人荣华富贵享之不尽,金子银子堆满房屋为什么到了她就全变样了呢老公不疼,下人不敬,还整天受尽小三的欺负MD,老虎不发威当她是helloKitty啊哼,风流的狗屁禽兽王爷既然你不给我面子,那我就让你面子里子都没有告诉你,本姑奶奶还不稀罕当这个破王妃呢休了你,本姑奶奶去赚大把大把的银子,顺便再泡泡天下美男日子照样过得舒适安逸,哈哈哈...但是当她遇到他们:天下第一堡--鬼堡堡主:南宫傲天下第一庄--钱庄庄主:东方煜天下第一商--玄商商王:北堂轩天下第一医--怪医医神:西门枫天下第一偷--神偷贼王:墨凛皓苏洛璃又将上演怎样的故事?西门枫“谢谢姑娘的救命之恩,在下该如何报答姑娘呢?”“那就...以身相许吧,给,签个字画个押吧?”某女色色的看着眼前的尤物。南宫傲“璃儿,今生今世,你都是我南宫傲的!”某男霸道的宣示着。“我是属于金钱滴。”某女娇滴滴的故装害羞道。“只要你跟了我,整个鬼堡都归你所有。”“好,成交,不过不是我跟了你,而是你跟了我,签字画押吧。”某女立刻答应,眼里闪着狡黠的光芒。北堂轩“北堂大哥,你喜欢璃儿吗?”某女双眸含着泪水惹人怜爱的的看着眼前的美男。“呃...”“难道北堂大哥不喜欢璃儿?”某女双眼一闭,泪水划过光滑的脸庞,令看的人好不心疼。“没有,我..我喜欢你。”某美男赶紧说道。“那能不能在这里签上名字,以免耍赖。”某女依旧一双泪眼,看着契约书上的大字,眼底却是满满狡黠,哈哈...诱拐成功。东方煜“苏洛璃,你看了本庄主的身子,你要对我负责。”“负责?我看看你是第几个我要负责的,一二三四...”某女认真的扳着手指头算着。“啊啊啊啊...我的清白没了,我不活了啦!”“好啦,我...就勉强收了你了,签字画押吧。”某女一脸的黑线。墨凛皓“老大,今生我都要追随你左右,只要你想要的,我都会拿来给你。”“我要成为天下第一富。”某女双眼发光。“好,我帮你。”只要是她想要的,就算是天上的神仙,他也会想办法捉来。“成交,签字画押。”某女立刻拿出早已准备好的契约。墨凛寒“你是本王的王妃,必须跟本王回去。”“你已经被我休了。”某女说的满不在乎。“本王不答应!”某王爷快要被气得跳脚了。
热门推荐
  • 世界名人成长历程:创造成功的经济学家(3)

    世界名人成长历程:创造成功的经济学家(3)

    三十六行,行行皆有状元;而商场亦如战场,瞬间便又是另一翻风云。“创造成功的经济学家”为我们隆重讲述了商界名人们的成长史,品他们于商海间的每一个决策后的那份坚定和执着。
  • 苏轼文集4

    苏轼文集4

    苏轼作品集,历代有不同的编法。大致说来,主要有诗集、文集和诗文合集三种编法。
  • 灵玉仙缘

    灵玉仙缘

    修仙,白楚只是为了长生,可惜总有人不让他好好活下去,那就只好……
  • 苍莽天帝

    苍莽天帝

    悠悠岁数谁为尊?九色霞光伴战天!战家万古后人战天的逆天之路,偏远的战之村隐藏了万载的家族机密,曾经的巅峰强者的选择之路,爱情,兄弟,团队的逆天之路。勇闯野蛮之森战兽族,无尽荒漠之中寻找的自己的机缘,暗黑深渊独战群魔,机缘之下坠入海族圣地的逆天之路。九岁少年的步步成长与危机........
  • 凤仙谱

    凤仙谱

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 妖气冲天:毒蛇小王妃

    妖气冲天:毒蛇小王妃

    玺国皇都。今天城中的百姓到处都在谈论着一件怪事,大街小巷乃至酒楼茶馆,无人不对此事啧啧称奇的,甚至连宫里也被传得沸沸扬扬的了!“真是怪事呀,夜大小姐昨天晚上活过来了!”路人甲说道。“她不是已经死了六天了嘛,我还听说夜将军正赶着回来见她最后一面,然后明天就把她下葬的,怎么又活了?”路人乙回道,就和所有第一次听到这个消息的人一样满脸震惊。“真的起死回生了……
  • 林深初见君

    林深初见君

    王妃,王爷又纳妾了.......小桃气喘吁吁的跑进竹园,之间园中的石桌边以为白衣胜雪的女子闭着眼睛,轻轻扬起头,额头旁的一缕墨般的乌丝随着暖暖的清风在空中随意的扬洒,微微弯起的嘴角,好似想到了什么蜜一般香甜的事。看到这一幕的小桃不禁停下脚步和刚才聒噪的叫喊,静静的看着自家的王妃,永远都是这样好似自己与这个世界上的人和一个人都没有关系一样。是的,叶希一年前来到这个风云大陆,一个21世纪的年仅25岁的外科手术专家,既来之择安之,而很不幸的是刚来到这里就被告知自己即将嫁给大齐王朝最风流成性的轩王爷祁羽,嫁就嫁吧!可人家这位轩王爷不待见自己,让叶希千算万算的“闹洞房”计划没有实施就泡汤了,人家这位王爷压根就没来,不止洞房,嫁进王府的这一年以来,王爷本尊的面都没见着,只是每天都会听见自己这个小丫鬟桃儿大呼小叫的报告着:“王爷又纳妾了。”
  • 九州造化

    九州造化

    诸家文化纷呈,各种思想碰撞,以文入武,以法证道,看不一样的仙侠修真。三界并存,百家争鸣;天劫在即,九州将倾。且看少年如何贯综百家,以一人之力,挽狂澜于既倒。正宗仙侠,经典味道!本书QQ群:471724638新书《仙界丐帮》已经上传,喜欢的朋友请移步
  • 影子照相馆

    影子照相馆

    机器的创造服务于人类的发展。但是人类是否能真正地驾驭这些机器?二十年前,一台能复制人的相机被修相机的田师傅捡到。他的学徒出于好奇,用这台相机造出了一个个活人。复制出来的活人因为和本体一模一样,就如同本体的影子一般,因而得名。一场血案的发生打破了本体和影子和谐共处的局面。人性的猜疑和自私在人类自身地位受到威胁之时被无限放大,从而酿出了一系列杀戮。整个城市笼罩在一片血腥之中。二十年后,一个失忆的年轻人走进了一座群山包围的宁静小镇。他在寻找自己的身世,然而他在这里发现了那台相机。相机为什么会出现在这里?面对这台相机造成的新一轮杀戮,他该如何制止?被一台机器搅乱了秩序的人类社会,还能恢复正常吗?
  • 英雄联盟之异界武神

    英雄联盟之异界武神

    架空中华史,剑豪现乱世。一壶浊酒腰间挂,一柄太刀收天下。异界楚王力拔山兮气盖世,联盟李青神龙摆尾书青史!为报血仇,一代剑豪应当何去何从?是引剑自立统天下,还是俯首称臣暗寻仇?《英雄联盟之异界武神》又名《异界将神录》,异界乱世,将神出,预知后事如何,且看本书分解。