登陆注册
7017800000023

第23章 煎饼炸鸡

看着手中色泽金黄的四四方方的卷饼,隐隐中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼,中百舌鸟不争气的咽了下口水!

“区区这种投机取巧的东西,怎么可能与我千锤百炼的炸鸡相比……”

中百舌鸟强行安慰了自己一句后,一口咬了下去!

方一入口,首先感觉到的是酥软可口的薄饼,淡淡的麦香与蛋白的香气,完美的混合到了一起,显得既劲道、又完全没有粘黏的感觉……

旋即入口的,便是大块的鸡腿肉,饱满的口感、四溢的肉汁,配合着甜辣酱,形成一种不同于“百舌鸟屋炸鸡”的冲击力,而且隐隐在其中,还能够吃到同样简单的沾了面衣之后油炸了的蔬菜与菌类,还有仿佛隐藏着的惊喜的鱼丸、炸豆腐……

薄饼特有的劲道口感,令混在其中的炸鸡腿肉也可以得到更加充分的咀嚼,肉中的脂肪炸制后的香味,伴随着咀嚼一波波的冲击而来!

虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是作为可以“边走边吃”的料理,这种“奇异”的薄饼卷肉,确实已经完美的发挥了这一特点。

刘昴星之前也已经对现在成品评定过,其实单论美味程度,要比“百舌鸟屋”的炸鸡要差一些的,应该在“中级四星”顶端,如果经过一段时间来丰富酱料与小料的配比,相信能够成为“中级五星”的简洁料理!

“中级五星”也已经差不多是简易料理的巅峰了,高级料理几乎都对料理人的厨艺,有相当高的要求,不是能够速成的!

即便是现在,虽然煎饼炸鸡的评级略逊,但是人们的口味不是不同的,有些人口重一些、有些人口味清淡一些,料理的评级并不一定完全能够代表人们的满意程度。

比如从放学的学生、下班的上班族的角度考虑,现在“堇大道”的煎饼炸鸡无疑更加有吸引!

如果是从家庭主妇,买回家的饭前或者下饭的熟食的角度,依旧是“百味鸟屋炸鸡”更吸引人。

两者可以说各自占据了外带回家,与即买即食的两种需求,加上“堇大道”原本就发达的适合年轻人的小吃、啤酒,甚至连成仁用品店都有……

因此刘昴星的目的已经达到了,成功的为“堇大道”抓住了这部分能够争取的顾客!

而中百舌鸟虽然不情愿,但是依旧被特色“煎饼炸鸡”的味道所吸引,一口之后完全停不下,不一会儿便将一整个全家福都吃了下去。

中百舌鸟看了看价格,这种所谓“全家福”,一个也只需要500円而已,其他还可以自选加入的配菜后论重量收费……

“这薄饼是煎饼吧?居然能够这么松软劲道……”中百舌鸟不敢置信的说道。

“没错,是正宗的中华天津煎饼哦!之后还准备在早上上班、上学的时间,售卖些‘煎饼果子’,不知道会不会受欢迎……不过中百舌鸟店长不同担心,早上的时候你们的炸鸡本来就卖不出去!”刘昴星微笑着说道。

中百舌鸟头顶跳起了“井”字,但是刘昴星说的倒是事实,早上的时候炸鸡之类的确实没什么销量。

而现在“煎饼炸鸡”,正是刘昴星想到了天津的特色小吃——煎饼果子,之后衍化改良出来的炸鸡类食品,毕竟越南薄饼什么的,刘昴星并不熟悉……

煎饼果子在中华大地的北方地区,都能够见到,但是最正宗的无疑是天津的煎饼果子,其他地区的许多商贩,为了经营方便,在面糊方面都做了简化,一般都是白面中兑上绿豆面就了事,过分的甚至是纯白面面糊,不但摊出来之后色泽感人,而且白面煎饼粘性太大,极为影响口感!

而“煎饼炸鸡”所选用的面糊,已经是参照正宗的杂粮煎饼,绿豆面、黄豆面、白面、小米面、玉米面,五种面粉按照前两天大家多次试验的结果,选取了一个短时间能够实验出的最佳配比,来配制面糊。

而且用的不是清水,而是熬了一晚的羊骨汤,来调配面糊……

煎饼果子中通常会打上一到两个鸡蛋,在这步工序上,刘昴星做出了新的尝试,一来是令制作工序简化、避免出错,二来也是令鸡蛋的量更可控。

那就是不使用完整的生鸡蛋,而是使用已经打拌均匀,加入了黄油、牛奶的蛋液,在煎制时刷在煎饼上!

至于里面包裹的,则是以炸鸡腿肉为主的肉类,还可以自选加入其它炸制的食材,这个创意其实是来自街边的炸串……

在穿越之前,刘昴星楼下有一家很有特色的炸串,在炸制之后,会将炸制后的食材取下到一个小纸碗中,加入汤料、酱料之后食用,比一般的炸串更受人青睐。

受此影响,刘昴星就又加了一个玻璃柜,里面准备好各种炸串食材,可以选取之后也夹在煎饼里,现在来看效果不错。

至少对于学生和上班族来说,这煎饼中含有的惊喜感,显然也是加分项!

只是酱料……其实不只是酱料,在小料、酱汁、腌制料方面,其实都还有待商榷,毕竟刘昴星也只懂得大概,之后大家在这两天里,白天不断的改良的结果,从傍晚开始的售卖来看,显然已经达到了预期!

以“煎饼炸鸡”为中心,整个堇大道商店街又活了起来,周围的店家也都卖力的吆喝着,汽水、啤酒、其他小吃以及娱乐的店面,也都陆续红火起来……

“你们是什么时候开始做这些的?”中百舌鸟不服气的问道。

刘昴星想了想,回答道:“你是指什么?如果是指这东西的前身煎饼果子,那就是一百年多年前……如果是想说煎饼的话,那就要从两千年前说起了……”

中百舌鸟觉得和这厮说话简直折寿,怒道:“少装傻!我是问你什么时候筹划要做‘煎饼炸鸡’的!”

“哦,这样的话那应该是三天前吧!看着人来人往的学生,自然就想到学生喜欢吃的东西了!”刘昴星说道。

事实也的确如此,煎饼果子、炸串、炸鸡,“煎饼炸鸡”正是将这三者融合的产物!

“仅仅三天就完成了对我的新店的‘狙击’……”中百舌鸟面目扭曲的嘟囔着。

“呵呵,其实也不是有意‘狙击’你的,只是以为凭借单调的炸鸡,就想要适应所有人、满足所有顾客,是不是太小看人了一点?当然,仅仅是外带的客人的话,你的那家新店的利润也有保障了,至于商店街……显然也还没到消失的时候啊!哈哈哈……”

刘昴星之前也没有想到,这个平行世界的人,居然对“吃”执着到了这种程度,仅仅是一家小吃店,就能够裁定一个街区的兴亡!

这还是普通学生和上班族,如果是那些更加有地位的老餮……难怪“远月学院”会有这样的地位!

刘昴星也很高兴,这个世界的料理文明越发达,他的“超神之舌”才越有保障,这一个月以来,即便在非料理情况下,刘昴星也能感觉自己的体质,明显比之前要强了许多。

对此刘昴星也并不惊奇,要知道在“中华一番”的世界中,黑暗料理界的五虎星,武力值至少有中武巅峰、甚至高武世界的武力标准……

如果能够源源不断的满足“超神之舌”的话,刘昴星也不知道最终能达到什么程度,不过从“中华一番”世界的角度来讲,八种传说中的厨具如果聚集在一起,可是能烹饪出令人“长生不老”的料理的!

(五将星和近半传说中的厨具,在动画中被隐去了,不过漫画中都是很diao的存在,最终透露的“长生不老”的设定,也能够解释为什么这些至少有黄易武侠的武学水平的家伙,会对几件厨具情有独钟……)

五天的连休结束后,站内商场依旧热闹,但是商店街也迎来了自己的第二春,依旧是放学、下班后的小憩首选。

方便的料理方式,连富田都学得会,相信在刘昴星他们离开之后,一样能够雇到人。

只要不偷工减料,晚间档的“煎饼炸鸡”,还有早间档的“煎饼果子”,可以令这里保持很久的活力……

五天的连休已经要结束了,刘昴星、郁魅还有创真,也都要回到远月学院、或者说是“远月战场”!

至于仓濑在内的女生们,因为学校就在附近,晚上可以过来兼职一二,也算是勤工俭学。

当然商店街虽然被保存下来,但是事情还远远没有结束,因为“百舌鸟屋”的受挫,颜面尽失可不只是中百舌鸟,还有作为顾问的睿山枝津也,也名声受损!

原本情节中,商店街在一个月后才反击,好歹“百舌鸟屋”已经大火过,睿山已经证明了他的实力,然而现在却是在开业酬宾阶段就被狙击了……

加上对于刘昴星的“神之舌”的好奇,睿山自然想和刘昴星好好谈谈!

“恩?你们说有人找我?”刘昴星看着眼前三名看气质就不怎么正经的学生说道。

此时只有他一个人,而且是走在比较荒僻的一条回宿舍的林间小路上,也没有其他人路过……

“没错!睿山学长找你,赶快和我们走一趟!”小黄毛不耐烦的说道。

“没时间,让他来极星寮找我吧!”刘昴星甩甩手说道。

“你小子找死!”小黄毛闻言一怒,揪着刘昴星的领子喝道。

“喂喂,你不怕被监控看到吗?”刘昴星不慌不忙的问道。

“呵呵,你放心好了,这里没有监控,万一发生什么……”

刘昴星眼神一亮:“没有监控你还敢和我嚣张?”

十五分钟后,刘昴星回到了极星寮,而某个荒僻的小径上,三个鼻青脸肿的家伙躺在那里……

同类推荐
  • 海贼之吞天噬地

    海贼之吞天噬地

    神天·永恒无夜,在海圆历520年,九十九岁时离死亡还剩不到半年的时候,得到了神天梦寐以求的恶魔果实。而得到了自己一生都想要的力量的时候神天的野心也暴露了出来,推翻强大的D之国,组织世界政府成为传说。千年后。 无数的强者们望着世界政府所在地,玛丽乔亚。 一个个浑身冒着恐怖的气息强者纷纷联手杀上玛丽乔亚。 他们有自信自己不会败,因为他们是穿越者。 但他们却不知世界政府同样有穿越者,并且不少。 当穿越者与穿越者的对决结果会如何呢?QQ群:609386253
  • 恶魔出差实录

    恶魔出差实录

    为了对抗天界,恶魔库马雷奉撒旦大王之命到人间出差,试图弄清人类的情感为何能影响战斗力的变化。阴差阳错之下,库马雷加入了人类异能组织星龙会,从此开始了他在人间处理各类灵异事件,对抗各类异能组织的出差生活。库马雷究竟能学会人类的情感吗?地狱和天界最后的对抗会如何?且看吃货恶魔库马雷的出差实录!
  • 我有植物大战僵尸加持

    我有植物大战僵尸加持

    陈实是一名普通的高中生。玩植物大战僵尸时被一只巨手抓入游戏!!一大波僵尸正在靠近……陈实从游戏中出来,发现世界发生了变化。灵气复苏?异能者?剑仙?僵尸?都不怕,我有植物大战僵尸系统加持。主角有机会学会植物大战僵尸里所有植物的技能。植物大战僵尸心法,豌豆射手瞄准术,窝瓜跳斩,坚果墙石肤炼体,猫尾草自动导航,冰菇冰封天地……轻松校园生活为主,偶尔装一下。拯救世界是别人的事。怎么,你们搞不定?看我种株植物,召唤只小僵尸!
  • 带着系统转生木叶

    带着系统转生木叶

    主角身为一名杀手,在了解了一切所背负的命运之后,被系统选中,转生于火影世界的故事,那么对命运毫不知情的男主如何在这火影世界中存货下去呢?没事!咋有系统!见面就是干!注:男主没看过火影!
  • 我在木叶玩金属

    我在木叶玩金属

    控制金属!这是什么血继?临枫,一个血继家族的遗孤自小被体内的血继封印了记忆。在六岁那年记忆恢复后,开始要掀翻这个摇摇欲坠的忍界。简介无能,请看正文...(木叶书友群,群聊号码:945471135)
热门推荐
  • 中国之最世界之最(大全集)

    中国之最世界之最(大全集)

    本书总体分为中国篇和世界篇,每篇皆广泛涉猎天文地理、自然景观、生物科学、建筑交通、历史人文、影视艺术、军事体育等各项“之最”,内容可谓包罗万象、精彩纷呈。本书融知识性、科学性、趣味性于一体,且分类精当、条理明晰,加之合乎逻辑便于阅读的主题安排、科学严谨深入浅出的文字叙述、翔实丰富生动准确的内容呈现、精心挑选恰到好处的图片点缀,更能以点带面,助你遍览中国乃至世界的各种极致之美。读之既能开阔眼界增长见闻,更能在强烈的对比中,获得种种人生哲思。
  • 肥娘种田好发家

    肥娘种田好发家

    一口燕窝把她呛成了一个吃啥啥都香的大肥婆。这里有瞎眼的婆婆,瘸腿的公公,身子病弱的小娃娃,还有个生不见人死不见尸的男人,她真想再喝口燕窝把自己呛死回去。怎奈全家的生计都在她一人身上,极品乡邻虎视眈眈,阴险妯娌泼辣嚣张,不彪不悍日子怎个过?
  • 亿万星辰不如你一笑春风十里

    亿万星辰不如你一笑春风十里

    单(lao)纯(si)纯(ji)少女西柚其实是一个完全没有谈过恋爱的人,偏偏对各种(emmmm)如数家珍,对各种帅哥感兴趣花痴脸偏偏激不起心湖的半点波浪……好吧姐姐也是个有曾经的人,暗恋什么的哪个少女没有啊!直到不经意间,人群中的那一眼……西柚:男神追到手了才发现是只披着小奶狗皮的小狼狗,肿么破?在线等挺急的!某奶狼:来,我亲自告诉你……
  • 范文正集

    范文正集

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 金钱逻辑

    金钱逻辑

    本书以简洁、轻松的语言详细阐释了MBA商学院100个最有效的理财观念、方法和诀窍以及随书附录家庭理财必须懂得的50条经营定律,它可以解决个人投资与家庭理财96%的问题!对储蓄、保险、股票、债券、基金、信托、黄金、外汇、期货、房地产、典当、收藏、创业等方面都适用。这可能不是一本令你热血沸腾的理财宝典,但它一定是最冷静和最理性的理财入门书。
  • 水之纹

    水之纹

    本书是一本正经的爱情小说!本书是一本正经的科幻小说!本书是一本正经的悬疑小说!没有永远的朋友,也没有永远的敌人,世界变得太快,还是人心变的更快?萧玉只想早点退休,不曾想退休后还是安逸不了。逃不了的命运,如影随形的事件一个接一个,是早就安排好了?失去了亲人,失去了朋友,该浑浑噩噩苟活,还是奋起反扛?尸山血海,浮沉人心,总有人在黑暗处一直盯着你,只有变强大,才能粉碎所有的阴谋诡计。自强才能无畏。
  • 物理探谜

    物理探谜

    本套全书全面而系统地介绍了中小学生各科知识的难解之谜,集知识性、趣味性、新奇性、疑问性与科普性于一体,深入浅出,生动可读,通俗易懂,目的是使广大中小学生在兴味盎然地领略百科知识难解之谜和科学技术的同时,能够加深思考,启迪智慧,开阔视野……
  • 电视剧世界

    电视剧世界

    某视频网站一UP主上传了这样一条视频:“那些年80、90后曾经看过的电视剧!”闲极无聊的宋明镜点入观看,“嗖”的穿越了!少年包青天、天下第一、侠女闯天关、如来神掌……玄心奥妙诀、镜花缘、天地争霸美猴王、西游后传……一步一步,由武侠走入神话,成为传说。
  • The Tempest

    The Tempest

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 倒掉鞋里的沙:小毛病大问题

    倒掉鞋里的沙:小毛病大问题

    在漫漫人生旅途,人们朝着成功和幸福的目标前进。每个人心中都有不落的太阳,我们会抬头看天,也会低头走路,难免会碰到障碍,难免会徘徊不前,速度缓慢,有时还会陷入误区。