“跟你说过多少遍了，戚风蛋糕的蛋白是要加塔塔粉的，这是必不可少的。”
“大哥我给你的配方是要有盐，泡打粉，还有塔塔粉，你现在盐下了，泡打粉下了，肯定是塔塔粉没有下，才把蛋白打成了这样子。”
谢晓春看着一大桶打分离了的蛋白，对着真在发呆的蒙沁教导道。
谢晓春原本想破口大骂，无奈蒙沁是个女孩子，长得又那么讨人喜欢，谢晓春只能无奈的摇头。
当然给他十个胆他也不好责怪蒙沁，毕竟人家是厂长大人钦点的，可以学习所有部门的东西，然后组建安全品质部，以后是合作关系，不能得罪。
蒙沁其实今天有点不在状态，在公司没打过蛋糕，但在赵若彤那里经常打。
她自己之前也有了解过烘焙原材料的各种作用。
像塔塔粉在蛋白里面我主要起到几个作用：一，中和蛋白的碱性；
二、帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久；
③三、增加制品的韧性，使产品更为柔软。
最近市里面发生了几起命案，原本已经不是法医的她，在赵若彤的恳求下，跟她在电脑上分析了很多相关的治疗，一直到凌晨两点。
蒙沁虽然转了行，但事实上根本放不下关于法医关于刑侦的事，有时候听说哪里哪里出现刑侦大案，蒙沁都有点动摇自己转行的决定。
蒙沁看了看自己打分离的蛋白甩了甩头，心里想着，老娘裱花还没熟练呢，今天来这里学打蛋糕胚只是心血来潮而已了，等到裱花精进了，再来安安心心的学打蛋糕胚。
“大姐，在发什么呆呢，厂长找你，今天蛋糕货量也不多，蛋糕已经打完了，要是厂长找你没什么事的话，你不介意可以来帮我们搞搞卫生噻。”谢晓春邪魅一笑。
蒙沁也是邪魅一笑：“嗯，必须的。”
说着跑上二楼办公室。
留着蛋糕部的人在那里暗暗羡慕，一大群男人在哪里像怨妇和八卦记者一样，各种讨论。
“这妹子命真好，老子在这里呆了两年了，就一直在这个岗位。”
“我去，国宝啊，领导三天两头的找他。”
“妈蛋，过不久人家就是新立部门的主管了，专管品质化验和卫生这一块……”
“好了，该干嘛干嘛去”谢晓春对着自己的下属叫到。
原来男生发起牢骚来也就没女生什么事了……
看着散开的人群，谢晓春摇摇头：“唉，这年头是不是长得好看的，命就都会那么好，直线晋升啊。”
他们有这样的想法不奇怪，谁人没有嫉妒心，只可惜他们却不知道因为他们的文化程度太低，以至于成子华并没有考虑让他们这些老员工去成立并担任品质安全部的主管。
“阿蒙同学，叫你来办公室是想跟你说说前几天我们品质的问题。”
“就是好几个顾客吃了我们做的夹酱面包导致拉肚子的事，还有新品蛋糕有杂物的事情。”
成子华示意蒙沁坐下。
“哦，厂长这个不是由集团总部的食品安全小组过来调查了吗，还没有结果吗？”蒙沁好奇道。
“没有结果，因为我们之前一直都没安装监控，所以到现在根本查不出问题在哪里，是人为故意的还是说无意的都查不出来。”
成子华继续道：“食品安全小组过来的时候，我都有陪同，我们都有看到我们的员工在做生产时都有按照标准的工艺流程进行操作。”
“即便是他们走了，我也时不时下来突袭检查，看到他们都有按标准操作，都没发现什么问题，所以我怀疑我们这里可能混进了同行的奸细。”
“厂长，这不可能吧”蒙沁有点不敢相信道。
“有什么不可能呢，因为这几天又有各种客诉，只是没跟大家说而已。”
“而且我们前几天已经在各个关键控制安装了监控，调监控出来看，也没有发现什么蛛丝马迹，直觉告诉我就是背地里有奸细在给我们产品搞破坏。”
“之所以把你叫来就是希望你能够用起你的相关专业，把这个间谍先揪出来，我知道你不仅当过法医，对查案破案也很在行。”
“哎呀，厂长大人，我是做过法医，但我只负责检验类的，检验完了坐坐报告，哪里会破什么案啊，您肯定是电视看多了。”蒙沁此刻内心嚎叫，肯定是若彤又跟厂长说了什么，本姑娘只不过想好好的学做蛋糕而已。
蒙沁内心虽然嚎叫，但毕竟进公司以来，成子华各方面都很照顾她，又不好说什么，只能乖乖的点头答应。
她的工作计划一下子全被打乱，重心又开始转向找商业间谍。
她做事向来不喜欢拖拖拉拉，当别人都下班了，她便自己留下来，跟成子华查看这几天刚安装好的监控。
看了一天的监控，新员工基本上没有什么问题，老员工也有按标准在操作。
按以往的罗辑思维，最有可能是奸细的应该是这两三个月才招进来的员工，而这两三个月新招的也就她和白雪飞。她自己肯定不是奸细，而白雪飞，她查看了近段时间的监控没发现任何可疑的地方。
蒙沁有点佩服白雪飞的地方是，刚来没多久就跟这里很多人混熟了，而且是兄妹相称的那种。
晚上回到家，赵若彤又拿着一大堆报告给她。
“姑奶奶啊！我只想安安静静的做个裱花师，求你了。”
“大姐这么激动干嘛，今天我只是想给你看看大帅哥而已。”赵若彤说着拿出自己的手机。
“看看这个照片，这帅哥帅吧，就是有点古怪，不管是办案还是在局里，整天抱着一只猫，刚来的时候还把老娘我给惹到了。”
“是不是对他动心了。”蒙沁调侃道。
“哪有啊，只是觉得有点帅是真的。”赵若彤害羞道。
“对了，我发现我小舅子好像跟你们新来的同事暧昧不清啊，还经常看到他们在另外一个烘焙店附近出没，不是我家开的。”
“我们哪个新来的同事啊……”
