2003年1月1日（农历还是蛇年），霍风给左再录了两首曲子，第一首是肖邦作品64号之一（MinuteWaltzOp.64/1，著名的《降D大调“小狗”圆舞曲》），第二首就是《生日快乐歌》。
左再收到礼物之后，在QQ上发表了两点意见：“我又不属狗，干嘛送我《小狗圆舞曲》，不过看在生日快乐歌超赞的份上，就原谅你了～”
左再自己身上艺术细胞的个数是零，但是欣赏别人的艺术的能力还有那么一些的，听到“再见肖邦“录的《小狗圆舞曲》就仿佛能看到霍风的手指在黑白键上快速而又轻柔地滑动。
《生日快乐歌》更是因为霍风加入了各种复杂的和弦，毫无天理地被弹出了肖邦的味道，还是愉快的小狗圆舞曲风格。左再其实对这个份生日礼物有一万分的满意，她说不满意呢，完全是希望人家再多送几首。
2003年1月10日，霍风收到了左再寄的“森林之晨”。03年的时候，北京还没有开始检测什么PM2.5，但空气质量和如今相比，应该也是只差不好。霍风还没有点蜡烛的时候，就差点被这造型奇葩，仿佛被人坐扁了又重新揉起来的蜡烛给吓到。蜡烛不知道什么奇怪的位置上写了一个歪歪扭扭的王字。左再这次寄东西，表现比去年好，还留了张小纸条，上书仨丑字儿——点点看。
霍风听话地点上了森林之晨，才发现左再送他的礼物除了丑之外的心意。只是，这么丑的礼物也能送得出手，也算是一种本事。其实左再的森林之晨香薰蜡烛在美国和欧洲早都已经上市了，包装很精致、价格也不便宜。但真正的森林之晨，左再就只有送给霍风的这一根而已。
说到包装，就必须要提一下量产的森林之晨的包装。外包装是纯白色的，大雪覆盖下的一颗缩小版的橡树，就是诺曼底森林里的那种有柄橡木。打开雪白的外包装就能看到橡木原本的颜色，橡木的一侧有一扇门，门再打开，就能把香薰蜡烛从里面带出来。
这个包装的设计者是程冽。程冽在耶鲁大学，主修的是建筑设计，辅修的是管理，好端端的设计大牛，被程逢春逼着回来家里的香料集团，做自己不想做的事情。
直到集团香薰蜡烛业务的推出，程冽才找到了自己的用武之地，一手包办了此后所有香薰蜡烛的包装设计工作。
不过，左再送给霍风的蜡烛，从来就没有使用过像样的包装。左再给霍风送礼的原则很简单，她每一年都会把自己印象最深刻的味道复制出来，完成满意的样品之后，就留一根起来当作霍风第二年的生日礼物。这些配方有的有记下来量产，有的则没有。
2004年1月1日，左再收到了两首歌。第一首是肖邦的B小调第1号谐谑曲，作品20（ScherzoNo.1inBMinor，Op.20)，第二首依然是《生日快乐歌》。
左再表示，这份生日礼物她非常喜欢。04年的《生日快乐歌》录得比上一年的还要神奇，一共录了三遍。第一遍和B小调第1号谐谑曲的第一乐章一样无比欢快，第二遍又变成第二乐章的舒缓的风格，然后又来了一遍第一乐章的。
三遍生日快乐歌听下来，就和听了一遍1号谐谑曲的感觉是一摸一样的。这一年的《生日快乐歌》听起来，就好像有两个人在轮流给左再唱生日歌，一个活脱欢快的少年，还有一个温柔如水的男子。
左再对肖邦钢琴曲的鉴赏能力大概是她唯一能和艺术沾边的地方。这就和一个不会做饭的人，不见得不会吃，是一个道理。
也可能因为肖邦的曲子是左再唯一能听得懂的，所以她才如此热爱肖邦。于是乎，看到霍风网名里有肖邦，都能带出不一样的感情来。
2004年1月10日，霍风收到了姥爷给他寄来的生日礼物，里面有左再给他的“红烧肉”蜡烛。
这蜡烛的来历说来也很简单，左再放假回国的时候，妈妈给她做了一顿红烧肉，在英国已经有大半年没有吃到妈妈做的红烧肉的左再觉得，此肉只应天上有，人间哪得几回吃？回去就倒腾出两根红烧肉蜡烛出来。
左建设觉得左再这是瞎捣乱，程逢春觉得这个不可能有市场。所以红烧肉蜡烛是非量产蜡烛。其中的一根，左再原本是想留着自己肚子饿想吃红烧肉的时候点。然而，这不点还好，一点她更加饿的想哭，只能默默地收了起来。
另外一根就送给了霍风。之所以会是姥爷寄过来而不是左再自己寄，是因为霍风这个时候已经在英国了。他出国之前在QQ上和左再说自己不念四中了，以后要是寄蜡烛就寄自己现在给的地址——姥爷家的地址。
说起来，霍风和左再这个时候，其实都在英国，霍风要是给左再一个伦敦的地址，说不定左再就亲自送过去了。可是霍风却只给了姥爷北京家里的地址。
霍风的想法其实是很用心的。“卖蜡烛的小女孩”第一次送他老虎蜡烛的时候，连退回包裹要收的14块钱邮费，都要担心半天。如果让左再把蜡烛寄到英国，那还不直接把左再给担心死啊？
所以，霍风让左再在她自己生日的时候，把给他的生日礼物寄出去。又让姥爷收到之后，用EMS寄给自己寄到英国来。
说来也奇怪，霍风和左再第二次相遇的时候，本来想问左再很多很俗的问题，比如问问左再是浙江哪里人，在哪里念书之类的。
遗憾的是，那会儿因为姥姥过世，霍风没有来得及问。后来左再大半年都没有上来QQ（九月份上来一次，收到了霍风给的新地址），霍风就开始有事没事地练习，已经很久不弹了的肖邦。一边练还一边嘲笑自己，明明说不要弹钢琴了，居然因为一个一年才出现一次的小女孩又练上了。
等到第二年，他送左再生日歌，左再又送他森林之晨的时候，霍风都有和左再已经是老朋友了的感觉，那些很俗的问题他忽然就问不出口了。
两个人就是这么华丽丽地错过，一天又一天，一年又一年。
2004年还发生了一件生意上的事情，程逢春决定让香薰蜡烛业务从香料集团里面独立出来，成立一家专门生产和销售香薰蜡烛的公司，左再占10%的股份，负责调香，因为左再未成年，就由左建设代持，左建设占20%的股份，负责生产，程逢春占70%，负责除了生产之外的其他所有事项。
新公司除了给左再列明了占股比例之外，其实和原来的合作没有什么区别。但左再因为发现了，这是“自己的公司”，研究配方的速度比之前快了很多。
新公司主要的业务还是在欧美，程逢春让左再给公司取个名字，左再想了想，取名叫windle。这个单词是左再创造的，念起来和窗（window）发音是一样的，就是win（赢）和candle（蜡烛）的一个组合的，也可以看作是窗户（window）和蜡烛（candle）的组合。
程逢春本来和左再就是说说，他已经打算请专业的公关公司，负责取名并完成视觉传达设计。左再随口就来取的这个名字，让程逢春感到非常满意。他就觉得没有必要找人取名，只要让人把字体什么的设计一下就行。
程冽看到左再取的名字，表示logo的设计完全可以交给他。说话间，程逢春连公关公司都还没来得及找，就愉快地敲定了取名和设计的各项事宜。
2005年1月1日，左再收到了肖邦的12首练习曲，作品25-A小调，第11首“冬风”（12Etudes，Op.25-No.11inAMinor，“WinterWind“)和《生日快乐歌》。左再表示速度太快，听了晚上容易睡不着。
2006年1月10日，霍风收到了左再寄来的“亚马逊雨夜”。
2007年1月1日，左再收到了升F大调第5号夜曲，作品15，第2首（NocturneNo.5inF-SharpMajor，Op.15No.2)和《生日快乐歌》。左再表示开头速度太慢，听了容易在哪儿哪儿都睡着。
2008年1月10日，霍风收到了左再寄来的“麦饼”。
2009年1月1日，左再收到了E大调第4号谐谑曲，作品54（ScherzoNo.4inEMajor，Op.54)，左再表示这次录的非常喜欢。
霍风已经明白一个道理，左再是肖邦谐谑曲的粉丝，只要是谐谑曲，就能收到非常喜欢的评价。此后每一年，霍风送的都是一首肖邦的谐谑曲，然后再加上他自己改编过的《生日快乐歌》。
2010年1月10日，霍风收到了左再寄来的“肖邦故里”。
2011年1月1日。左再收到了升C小调第3号谐谑曲，作品39（ScherzoNo.3inC-SharpMinor，Op.39)和《生日快乐歌》，左再表示霍风越来越知道自己喜欢什么了，要是能录个弹琴视频来，就更好了。
2012年1月10日，霍风收到了左再寄来的“炒螺丝”。
2013年1月1日，左再收到了B小调第三钢琴奏鸣曲，作品58（PianoSonataNo.3inBMinor，Op.58）的第二乐章，谐谑曲-很活泼（II.Scherzo-Moltovivace)和《生日快乐歌》的视频。
这一次，左再看到了再见肖邦修长的手指在黑白键上肆意而又欢快地奔跑。她非常非常非常地满意。
十二年来，左再和霍风非常诡异地保持着一年联系两三次的节奏。而其中的两次，还必定是在每年1月初，对方生日的时候。
从上一年的生日，到第二年的生日，整整一年的时间，左再高兴的时候就播霍风送给她的肖邦和《生日快乐歌》听，听完就觉得更加高兴了。霍风不高兴的时候就点左再送的香薰蜡烛，也不需要点很长时间，没几分钟就，霍风就把不高兴给忘记了。
左再的两首歌能听一年，霍风的一根蜡烛也能点一年。
2014年1月（又是蛇年），一直立足于欧美市场的Windle决定开拓亚洲市场，并在上海开设分公司。
