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第49章 战斧牛排(中)

赏罚分明:作为未来末世厨神的你,怎能缺少顾客的称赞和批评?获得顾客心甘情愿打赏10/10,收集顾客的意见6/10。任务奖励,所有技能等级+1,所有属性点+2。失败惩罚,无。任务时限,25天。

赵子玉赏了一把银瓜子,还有就是用餐的客人只要说上一句“不用找了”,统统算作打赏,很容易。

这个任务拍到林愁脸上足足二十天了,只有卫天行来用餐的那一次算作四条意见。

仅仅只剩下五天,失败惩罚倒是没有,但是奖励所有技能等级+1,可馋坏了林愁。

林愁的技能有什么?厨神技啊!

上次老赵弄了个超级暴牙狼凭空让林愁把所有技能包括厨神技都升了一阶,当然,他并没有什么额外的感觉而已。

好东西谁嫌多?

幽幽怨怨的流下二斤口水。

系统提供的每一道菜肴的制作方法都给了林愁足够自由的发挥空间,说白了,就是可操作的范围巨大。

传承自古老中国的菜肴从来不以精准为卖点,任何一本菜谱,上面都会有大量诸如“少许”、“一勺”“微量”、“一些”、“大火爆炒片刻”、“小火慢炖数小时”之类的文字,对门外汉来说简直就是痛不欲生。

一勺是多少?多大的勺子?少许是多少?一些是多少?片刻是多久?

好歹林愁也算是个资深厨子,既然系统划定了范围,依照自身的经验,做出一道受欢迎的战斧牛排,他觉得还是不难的。

卫天行的评价让林愁有种醍醐灌顶的感觉,一直以来他都是以菜肴所附带的功效为卖点而忽视了菜肴本身,一道菜好不好,即使是对进化者有特殊作用的药膳,味道,才是真正的关键。

每块战斧形状的带骨牛排标准重量是6公斤,长度75厘米。

当然所谓的6公斤是指牛排上面纯肉的分量,因擂牛为二阶异兽,其骨骼密度堪比金铁,不能以常理衡量。

战斧牛排在恒温保险柜中放置了一个月,还如同刚刚放进去一样新鲜诱人,没有丝毫异味,黑心系统虽然二货气质十足,该靠谱的地方倒是绝不含糊。

用吸水纸擦去牛排表面的些微水分,磨出一些黑胡椒碎和青盐碎,均匀按摩整块牛排,使盐和胡椒均匀且结实的布满牛排表面的每一寸空间。

明光基地市背靠黑沉海,黑沉海有一处狭小的海湾,这个海湾的砂砾皆呈现出青黑色,涨潮时会被淹没,退潮时,形成一方独立的咸水小湖泊。

在其中留存下的海水仅仅一天时间便会被热力蒸干,留下满地青色的海盐颗粒。

这种青盐不用经过二次加工即可食用,有种清新的微涩味,被戏称为“初恋”,是明光基地市盐中高端上品。

十分钟的按摩完毕后,林愁将牛排放进恒温柜中,进行三十分钟的腌制。

洗了洗手,以迅雷不及掩耳之势冲出厨房。

“老板给我也来一...”

大笔一挥,刷刷刷在战斧牛排后方写上几个字“限量供应,每个自然周仅限一份”

“...份战斧牛排。”

林愁微笑着舒了一口气。

来人一口老血涂满墙,“林老板,我跟你有仇??”

“咳咳,陈队长,抱歉,这周的战斧牛排已经售罄了,下周请早!”

“我说老弟你这....”陈霆咧着嘴准备讲道理了。

林愁一边走回厨房一边说,“原材料有限,抱歉。”

老子被薛家威胁的时候整个店里鸟毛都没一根,卫天行给我解了围,你们就蹦出来要吃这要吃那了?

排队吧您那!

战斧牛排正式上线后,黑心系统在厨房盐焗鸡的大瓮旁边又弄出了一个烤炉。

这是一个纯黑色不知名岩石搭建的烧木材的传统烤炉,底方上圆,方便留存热力的结构。

早上的时候林愁就用大量果木木柴预热,到现在已经三个小时。

热浪扑面,炭火通红,有种岩石和果木混合的烟熏味。

牛排腌制完毕,用一方纯黑色的厚铁板加热化开牛油块,整块牛排往厚铁板上那么一放,“呲啦”(你们看,这是一章加更,呲啦,没了/冷酷脸),肉排在热力的炙烤下发出的声音,永远是这个世界上最美妙的音符。

厚半掌的牛排在炙烤下从边缘渗出透亮的油脂,香味开始散发出来,渐渐变成熟肉的颜色,逐渐向上蔓延。

牛排上方瑰丽整齐的雪花纹代表着这是一块高品质的牛肉,油脂分布均匀,极有层次。

翻面,仿佛能想象到美妙的雪花纹渐渐溶解,变成油脂,同时给牛排带来嫩滑劲道的口感。

每一寸都烤得焦香,并留下微黑的痕迹后,烤盘中加入整头大蒜、半干红葱头,月桂叶、辣椒铺底,牛排码放在上,放入烤炉中,加上炉口挡板。

挡板是一片极沉重的黑色岩石片,也就是说,牛排进入烤炉就再无法观察,时间掌握全凭林愁自己。

林愁开始制作牛排汤汁,自从有了三彩蛇酒这种作弊器一般的高汤利器,就不需要用数十个小时的时间去熬制高汤了,十分方便。

铜鼎猛火煮沸擂牛骨,用加了擂牛一点点血液的三彩蛇酒收去汤汁,一鼎高汤和牛骨便融成一碗。

战斧牛排如此巨大,林愁只好用厨房中最大的石盘来盛装,圆形,粗糙而微微凹陷的盘底。

...

在琳姨等得几乎要爆发的时候,林愁端着一片巨大石板圆盘从后厨走出来。

熊熊燃烧的赤红色的火焰如同择人欲噬的怪兽,从盘中窜起两米多高。

牛排似是倒插在烈焰中的陡峭利斧,表面的魔鬼椒粉末更是在其中如同星辰一般闪烁,溅出火星。

霸气,粗犷,野性。

“咕咚”

琳姨吞了吞口水。

林愁坏笑道“最好趁着火焰没有熄灭之前吃完,药效和味道才能最大限度的得以保存。”

赵子玉张大嘴巴看看林愁,再看看那块近一米长短,起码有6.7公斤重的巨大战斧牛排。

“愁哥真不是在报复琳姨??”心里嘀咕着。

琳姨倒是毫不怀疑,举着刀叉就开始切割牛排,也不知道她是怎么练的,对燃烧的火焰视若无物,飞快的往嘴里送去。

冷涵脸都白了,这和直接在嘴里烧火有什么区别?

林愁解释道“这是擂牛骨骼泡出来的高浓度烈酒,至于温度么...到嘴里之后就熄灭了,我想并不会有多高。”

冷涵和赵子玉一脸我信你才有鬼了的表情看着林愁。

“不信你们问她好了!”

“琳姨?”

琳姨不时吐出几缕白烟,“他说的没错,武者修行,最重意志,如果这点痛苦都受不了,又何谈其他,干脆在基地市里混吃等死一辈子好了!”

又对林愁说“你这小子,虽然长得丑了点,不过做药膳的本事还真是不错,我已经能感觉到我的筋肉皮肤有种沸腾般的力量在其中流淌,非常醇厚。”

林愁差点气死,什么叫丑了点??

“哎哎哎哎,愁哥,琳姨开玩笑的,别,快把刀放下!!”

冷涵再也忍不住了,笑了。

赵子玉一楞,和林愁对视一眼,不确定的说“刚刚表姐是不是笑了?”

林愁喉结蠕动,有些口干舌燥,“恩,是,是吧?”

冷涵怒目,心中却在翻腾。

“丢死人了!”

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