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第18章 &宾馆服务员

和萱萱她们走后,她到处去应聘。

“你好,你这里还招服务员吗?”七七先在一家超市问道。

“没有没有。”态度十分的恶劣,估计是看她一个学生,而且细皮嫩肉的。

“你好,你们这还招服务员吗?”七七来到第二个也是超市,因为以为超市肯定轻松点。

“服务员?你小小身板坎得住吗?瞧你年纪应该挺小的。”都说到这个意思了,又是一个拒绝。

“能的,我年龄17了可以干,一定没问题的。”七七还是厚着脸皮说道。

“小姑娘呀,不是阿姨不想收你,只是真的很累的。”

“我不怕我不怕累。”

“那我给你实习三天,如果你实在太弱,就直接走人,看你小孩子一个人不容易,就每天五十工作实习,怎么样。”

“谢谢谢谢,非常感谢。”

“好好干,你去前台签字一下去吧。”

“好的好的。”

她走向前台,并说明了自己来由。

她把名字身份证联系电话,因为她未成年所以还需写父母的联系电话。

“请问我今天就可以上班了吗?”七七问道。

“可以,但是工钱只能给你二十元。”

“好的。”七七想着,反正也没事,干点活还有二十元。

正准备开始干的时候,刚刚那个招她的阿姨来了说道:“挨挨,小姑娘,我们这刚刚来了个员工,不是阿姨狠心啊,你就去找别的工作吧,对面有个宾馆,生意也是不错的,现在应该急需用人。”可能是这个阿姨过意不去,就随口推荐了她去对面。

七七也没有办法,只好拿起东西,走向对面,心里还想着:“找工作怎么就这么难呢,唉,希望对面能用我吧。””

“打扰一下,请问你们这还招服务员吗?”她在前台问。

“这个,我我……”前台小姐姐还没说完,好像是一个女经理过来了,身穿西装服,眼里带着成熟稳重,颈上带着工作牌,近一看,确定是个经理了。

“小姑娘是来打暑假工的吗?”经理说道。

“是的。我想为父母亲减轻负担。”七七说道。

“看来你是个孝顺的孩纸,挺不错的那我们这规矩是很严格的,你敢吗?”经理丑话就说到前头,毕竟宾馆这地方,可不是什么能耍大小姐脾气的,但是看样子她好像不是什么大小姐类型,应该会恪尽职守。

“我不怕,我竟然决定来了就铁定有这个能力的,相信我。”七七觉得自己是没问题的。

“看你这小姑娘胆子挺大的昂,我们这的规矩你自己看看。”说完经理把手里刚好的一些规矩单给她看。

(一)、讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

(二)、熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

(三)、坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

(四)、负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

(五)、提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

(六)、填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

(七)、拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

(八)、客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

(九)、客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。

洗浴部服务流程指南

A、迎宾员:“先生(女士、小姐),您好,欢迎光临,请这边来”,把客人引至收银台,并告诉收银台男宾几位,女宾几位;要求:引领保持好距离,面带微笑,以最佳状态为客人服务。

B、收银员:当客人已走近收银台时,首先以站位的姿势,面带微笑说道:“先生您好,欢迎光临,先生(女士)X位吗?得到客人答复以后,把备品交至男宾部服务员手中。

C、更衣室引位员:当客人走进收银台时,以快速的方式走到收银台前,站在客人的左侧,用右手把备品接在手中,后退一步,出左手打出手势,引领客人走到鞋吧,在为客人开门的同时,把备品交至鞋吧的服务人员(同时要配合礼貌用语)。

D、鞋吧服务员:先生(女士)您好,欢迎光临,先生(女士)请坐,当客人把鞋脱掉的同时,迅速的把鞋夹夹到客人的鞋帮上,并把手牌固定的交到夹鞋客人的手中,说“先生(女士)里面请。

E、男更服务员:先生(女士)您好,看一下您的手牌可以吗?你的手牌是X号,请这边来,在引领客人的同时,注意保持一步的距离,要求在客人的左侧,如环境限制可在右侧,把客人引至更衣柜的同时迅速的把衣柜打开,说:“先生(女士)你的更衣柜是X号,并请先生坐在换衣服的沙发上,征询客人为客人更衣,有条不紊的把衣服摆好,在锁箱衣柜的同时,一定要锁紧更衣柜,并提示客人更衣柜已锁好;当客人准备洗浴时,把客人引至干身区,由分担区的服务员把客人送至楼面浴区。

F、浴区引位员:要求在为客人服务的时候为客人介绍二楼休闲吧、玉石体验场及各种配套设施,当引位员见到客人由电梯或楼梯走来的时候,主动的上前一步说:先生您好,里面请,把客人引至浴区。

G、浴区服务员:当客人进入浴区的同时,迅速的迎上前去,把客人引至浴区的各种设施分担区,主动的为客人介绍设施,客人沐浴时为客人擦背,在客人洗浴完毕以后,主动的引领客人进入二次更衣。

H、二次更衣服务员:先生您好,您请坐,主动的把睡衣裤为客人穿好,并提示把袜子穿上(因为什么),在介绍休闲吧的同时,把客人引至休闲吧,并祝客人休息好,相反在客人休息完毕以后,服务流程也是一样,但注意以下几点:

1、提示客人贵重物品是否遗留(更衣室)。

2、女更衣室的服务流程和男更衣室相同.

I、休闲吧服务员:当电梯或楼梯出现客人的时候,服务员应主动的迎上前去说:“先生(女士)您好,欢迎来到休闲吧,主动的为客人把竹椅挪后,当客人坐下以后,征询客人需要什么,得到客人的答复以后,迅速的把单据填好,送完物品,斜站于桌子一步以外,随时准备客人的寻唤,有机会的情况下主动的为客人介绍玉石体验场,当客人进入与玉石体验场的同时,服务员应主动的解说其功能效果,让客人体验一下,做到客主服从,礼貌用语是:先生(女士)您好,欢迎您来到玉石体验场……客人在体验场休息的时候,提醒客人在各个设施的屋里时间长短,并配合客人,客人体验完毕以后,提醒客人四个小时内不要洗澡,并提示客人可以预订包房,给客人订完包房以后,把客人送到电梯口,先生(女士)慢走,祝您晚安。

看完后的七七,有点傻眼了,便又看了看经理。

“看你是新人就安排你在二次更衣室那边,一个月两千如何。”经理手环胸前说道。

“两千?”七七惊讶道

“嫌少的话,可以去别家看看。”

“不不,怎么可能嫌少呢。”

“那就好,以后有什么事可以找我,叫我梦经理或者梦姐就好。对了,你叫什么名字?待会把个人信息发给我,我的邮箱sttph……@……”

“那我叫你梦姐好了,毕竟亲切点。我叫苏七七。”

“行。”

七七是不知道照员工根本就不用经理操心的,而却让人很意外的是经理竟然亲自的人。

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