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第26章 远亲不如近邻

江枫大笑着吐槽江宁,可是笑声未落,食道一阵胀胀的,随着他的笑声传出一声响亮的“嗝~~”

“哈哈哈哈……”

江宁立马就大笑起来,“该,叫你说我,哈哈,真是笑死我了。”

江甜和江爷爷也乐不可吱,可是笑过之后不免心头微酸。

这几年风调雨顺,勤劳的农民没有喂不饱自己的,她们姐弟三人也是勤劳的,却是那少见的一直挨饿的,以至于江宁和江枫吃一顿管饱的饭才会把自己吃撑,因为他们不知道饱的滋味,总想着多吃一点是一点,如何不叫人心酸?

江爷爷也不是滋味,看着笑闹着的小孙子和小孙女,只觉得以前自己真是糊了眼,干啥非得让他们去跟大房过,竟是害了他们没一顿饱饭。

“好了,你们俩都吃撑了,去坐着休息一会再进房睡觉去。不准再跑跳了,否则一会该肚子疼的。”

江甜制止了两个跑闹的小的,转头对江爷爷道:“爷,您也进去歇息一会吧。”

江爷爷点点头,又抽了两口烟才起身回房去歇着。

江甜收拾完了碗筷和灶房,把江枫叫去房里午歇,自个也带着江宁进了房。

午觉起来,江爷爷带着江宁和江枫又去了地里,江甜原也想去帮忙,但是黄婶来了,她便就不去了。

“甜丫头,你瞧瞧这是你要的样式不?”

黄婶把两个竹绷子递给江甜,一个大的,比汤盆小点,一个小的比饭碗大点,两个都是一指深,仔细看纱布夹在两层竹片中间,周边还用了竹栓钉紧,这样纱布绷得紧不说,若是烂了还可以取下竹栓重新换块新的上去。

江甜拿在手上左翻右翻,朝黄婶竖起了大拇指,“叔真是厉害,把我没想到的都做了。”

“嗨,他也就这点能耐了。”黄婶的话听着像看不上,可是表情却明显高兴着。

江甜也不说破,问道:“您看这里多少钱,我给您拿去。”

黄婶笑脸一下子就没了,嗔了一眼江甜道:“怎么,这不跟婶子做邻居才几天呐,咋就生分了?”

“您说哪里话,走哪我也不能跟您生分了呀,可是您瞧,我叔这做工不也要功夫嘛……”

“这纱布是你的,他不过砍根竹子,费什么功夫?你要给钱往后可别同婶子来往了啊。”

江甜哭笑不得,无论是原主的记忆,还是她穿过来后的接触,黄婶的性子真是飒爽极了,她知道要是强给黄婶真是会不高兴的。

“那行,我便谢过婶子和叔了。”

“这就对了。”

黄婶又笑了起来,然后把手上拎着的一个两层带盖的竹得篮打开,“听说周氏把许多东西都搬走了,我家里就这些多,你收起来,回头都用得上。”

两层竹篮里有两把僻成细条的竹锅刷,还有一把竹勺子,竹铲子,竹笊篱,以及江甜要的竹刮刀,还有几把竹调羹和10几双竹筷子,江甜愣着不知道说什么才好。

她不是真的十来岁的孩子,她身体里住着一个成年人的灵魂,这几样东西于黄婶不过是黄叔砍点竹子做的玩意,但江甜知道,若是拿去卖钱的话,少说也要几十文才能置办下来。

“婶子……这,我不能要。”

“咋?刚还说走哪都不跟我生分,才眨个眼就变卦了?”

黄婶瞪起了眼,把盖子盖好,不由江甜拒绝就推了过去,“行了,我还有事,不得空跟你啰嗦,家去了。”

“不是,婶子,你……”

“别你啊我啊的,不过就点自家的东西,你还推三阻四的,快收好,我走了。”

黄婶回身又瞪了一眼,愣是让江甜要追上前的脚步迈不出去,只能眼睁睁的看着黄婶离开。

“怪不得老话说远亲不如近邻呢。”

江甜感慨了一句,把东西都拿进灶房里,一一收放起来,打开第二层篮子,居然放了二十来个鸡蛋,这……真是让她说什么好呢?

算了,反正黄婶家的情分欠得不是一桩两桩了,多一桩也不嫌多了,攒着以后慢慢还就是了。

本来江甜也打算在村里买点蛋的,眼下既然有了,便点火洗锅烧水,再把久没有用过的一副旧蒸笼洗刷干净架到锅上。

然后才拿出白面,打了半碗出来倒进一个敞口的大碗里再盖上木盖子,放到蒸笼上盖着蒸片刻后取出,取出的面粉再加入两份同量的面粉拌匀备用。

接着又拿一个大碗,倒进一小半碗的水,放两勺的糖用筷子搅匀,再放一点盐搅匀,接着舀一些豆油加进去,像打鸡蛋一样抽打,不一会儿就变成了乳白的混合液了。

这时候再把刚才的面粉倒进面粉筛里,筛入混合液中,因为没有称,所以江甜的操作都是凭借她多年的经验在把握。

为防止面粉加多了,她分次往里加,每加一次用竹刮刀像划十字一样拌到没有干粉,直到浓稠度刚好便不加了。

面糊拌好,刚刚的粉还剩下半碗不到,江甜点了点头,对比例有了数。

接下来,拿出四个鸡蛋,在灶沿上轻磕一下,掰开蛋壳,在没有分离器的情况下,借用蛋壳左右手倒几下,蛋清放进了无水无油的大瓦罐,蛋黄则丢进刚刚的面糊里,也是用十字法来拌匀。

蛋黄糊弄好,江甜深吸了几口气。

她即将要挑战的是没有电动打蛋器,没有手动打蛋器,靠筷子打发蛋白的伟大事迹。

筷子捏上手,江甜的感觉就不对,瓦罐口窄了,筷子也短了,伸到罐子里她的手腕几乎伸展不开,正当她想要把蛋清倒到敞口的大瓷碗里时,眼睛却瞄上了黄婶刚刚送来的竹锅刷。

天地良心,这玩意虽然构造不同于手动打蛋器,但那长长的刷条跟打蛋器的钢条想必会更接近一点,起码比筷子强吧。

想到这里,江甜就拿起竹锅刷往瓦罐里伸,嘿,还真别说,这竹锅刷的长度刚刚好,下够得到罐底,上比罐口还高出一大截,刚好手拿着能方便甩动,还能看清楚罐子里的情形。

既然合适,那就开打,江甜手腕一动,竹锅刷便开始飞快的搅拌起蛋清,片刻就开始起鱼眼一样的泡泡。

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