当刘旭回到厨房内的时候,看了看被腌制的九斤黄鸡,发现盐已经渗入肉中,刘旭点点头,这样的鸡用来做《一品鸡》刚刚好。
鸡准备好后,接下来就是调料了,香油、姜片、大葱段,还有就是香葱沫,都得率先准备好,看到调料准备完毕,刘旭开始起火。
做之前,首先先把枸杞子泡发10分钟,以备后用,接下来就是将姜片、葱段塞入九斤黄鸡内,并在碗底放入一些姜片,用来提味去腥,将这些准备好后,便可以下锅了。
将摆好的九斤黄鸡,放入蒸锅大火蒸,本来做这道菜,用三黄鸡蒸10分钟就可以,不过现在用的是正宗的九千岁,所以时间要稍微久一点,在十五分钟左右才能熟透。
不过现在刘旭更担心的是,外面的大明星是否能吃完。
做好这一切以后,刘旭看看大厅内的钟表,记住时间后,又走出了厨房。
不得不说夏天的厨房,不是这么容易能蹲守的住,哪怕是雨天,也太焖热了,看样子是应该给厨房配备空调了刘旭默默的想到,不过又担心空调的温度会影响做菜的品质,想到这刘旭只能无奈的摇摇头。
当刘旭走出来后,明显的一楞,因为他发现大明星的怀里,不知道什么时候多出了一条狗,而且还不是陌生的狗,正是他昨天发现的那只小机灵鬼。
“小家伙你什么时候过来的?”这时刘旭出声的问道,原本正在赵丽影怀中的小家伙听到刘旭的声音,顿时挣开赵丽影的怀抱,跑向了刘旭,它可是还记得,昨天就是刘旭喂它的肉。
原本陪小家伙玩的很开心的赵丽影,看道这头没义气的狗,顿时撅起了樱桃小嘴,眼睛死死的盯着刘旭的怀中。
看到怨气这么大的大明星,刘旭此时也是一阵尴尬,不过这个小家伙可不追星,完全没有理会大明星幽怨的眼神,只是伸出舌头添刘旭的脸。
“它是你养的狗吗?很可爱,”这时赵丽影虽然不满这小家伙的行为,但还是出声的问道。
“不是,我也是昨天给了他两块肉,才算认识它的,看它的毛发,是应该有主人的”这时刘旭轻声的回答道。
听到刘旭的话,赵丽影更加不满的看向了刘旭的怀里,要知道就在刚才,这小坏蛋从她这里已经骗走了大半盘浇汁羊肉了,她自己吃的,还没有这小家伙多那,谁知刘旭一出来,它翻脸不认人了。
小家伙可能也是知道,冷落了刚才喂它食物的金主,所以又顺着刘旭的衣服跳了下来,跑到赵丽影身边,添了添她的手,顿时让赵丽影的脸转阴为晴,又开始笑着逗起了它。
刘旭看到这种情况,不由的无奈的摇摇头,这小家伙太会见风使舵了,这看脸的本领,比人都强,这真是成了精的狗。
出来便看见这小家伙,刘旭也很是开心,抬头看了看表,发现时间也差不多了,到了厨房刘旭用洗洁精洗洗手,虽然小家伙看上去干干净净,但是这里是厨房,卫生要在第一位。
打开锅盖,一阵肉香随着蒸汽飘散开来,让刘旭精神一阵,看到锅内的九斤黄鸡,此时整体通黄发亮,调理分布均匀,刘旭用筷子轻轻一碰,肉随着力道向下陷,而拿出筷子时,又玩好如初,肉熟透而不烂看到这,刘旭满意的点点头。
“旺、旺”刘旭向脚下一看,不知道什么时候,这小家伙的狗鼻子,闻到了香味跑了过来。
赵丽影也随着小家伙来到了厨房门口,趴在门框前,看着厨房的刘旭。
“歪、歪,小家伙可还没好,现在可能吃的哦,”刘旭用脚逗了逗小家伙说道。
谁知道这小家伙并没理会刘旭所说的话,只是咬住刘旭的裤脚不松嘴,这一人一狗的行为,看的门前的赵丽影,发出咯咯的笑声。
刘旭也知道这小家伙的赖皮属性,也就没在理会他,任凭他咬住裤脚,现在可是到了做《一品鸡》的关键时刻。
刘旭将准备好的香油,准备浇淋在这“九千岁”身上,这里就要考验技巧了,这浇多少是有定数的,怎么才能浇的更均匀,才是考验一个厨师的功力。
赵丽影就在好奇看着刘旭操作,只见这时刘旭拿起香油瓶,在空中一抖,并没有什么花哨,就迅速的放下了油瓶,让赵丽影不由的有些失望。
原本赵丽影以为,这家伙做菜这么好吃,做菜时应当也像电视剧中演的那样,出现杂技的一幕,谁知道也就和平常人做菜一样,只是手速快了一些而已。
可正当他失望时,她突然发现原本刘旭倒下的油,由于速度过快,都停留在鸡背上,而刘旭手拿回的一瞬间,油顺着鸡背向下流去,当油被吸收到最后一滴时,整个鸡背都被香油流淌了一遍,这样的一幕,让原本失望的赵丽影,有些目瞪口呆。
原本幻想着能出现电视剧中的场景,可当真出现时,赵丽影又有些不相信自己的眼睛。
可惜刘旭此时也在闭气凝神,可没有时间顾得上她的表情,在油流淌干净后,刘旭迅速有把准备好的枸杞子,均匀的撒在鸡背上,当这些后做完以后,刘旭不由的松了一口气,接下来在静等十分钟,应该就可以完美出锅了,刘旭心里想道。
“嗯,你这是什么表情?”刘旭不解的问道。
当刘旭回过头,发现赵丽影,真瞪大双眼不相信的,看向自己的手。
连咬住刘旭裤脚的小家伙,也仿佛感受到了不对的气氛,此时也放开了刘旭的裤脚,安安静静的在哪里摇尾巴。
“没事,没事!”赵丽影此时脸色有些尴尬的羞红,听到刘旭的话,赶紧摇手说道没事。
刘旭看到她这种表情,也没拆穿她,只是点点头,便朝外面走路,此时是大火熬治,又加上现在已经九点多,正是太阳升起热人的时候,说实话他早已经汗流浃背。
“要不要来杯水?”刘旭看了看屁颠跟过来的小家伙,抬头看了看赵丽影问道。
“不用,不用,”赵丽影拒绝的说道,只不过看他的眼神,如同看小白鼠一样,看的刘旭怎么都感觉怪怪的一阵头疼。
“旺、旺”此时小家伙又叫唤了起来,刘旭笑了笑说道:“怎么了小家伙,又饿了?别吃了,再吃就真变成小猪头了。”
小家伙听到刘旭的话,果然不在叫唤,只是他那狗眼,怎么抖带有鄙视的意思看向刘旭,气的刘旭暗骂狗眼看人底。
就这样刘旭与这小家伙互瞪起眼来,看看赵丽影暗暗发笑,他发现这个老板有时候成熟的向个怪物,有时又较真的像一个孩童。
“算了小家伙,这次放过你!”说完刘旭率先离开,他发现时间到了,这次极品美味的《一品鸡》可以出锅了。
虽然刘旭放过了小家伙,可是它并不领情,反而在哪里嗯耶了一声,表达了自己的不满,看的赵丽影暗暗发笑。