下午五点半。
凉菜带着清荷来到这个地方。
这是一家正常营业的家常菜馆。位于主干道旁，门口有宽敞的停车位，店的后面是大片的村庄。这家店面积不大，有一百多平米，玻璃窗上贴着大大的“转让”两个字。
他们牵着手走进去，大厅里摆放着八张“四人台”的桌子，里面是两个单间。因为没有客人，显得很冷清！布满灰尘的墙边堆放着凌乱的杂物，本就不大的空间显得更加局促了！
两人落座，一个年龄中等的女人缓缓从吧台站起来，拿着菜单走过来语气懒散地说：“来看看，吃什么？”
他们点了两道菜。
女人面无表情的拿走菜单，向厨房走去。
凉菜环顾四周，继续观察周围的环境。清荷从纸抽盒里抽出几张纸巾，不动声色的擦着桌面上的灰尘。
点的菜很快端上来了，菜量很大。凉菜发现，这样的小店里，竟然有六七个人员在忙活，关键是没有什么生意啊！难道，有时候生意火爆，需要六七个人才能应付？那就没必要转让了吧！
一位穿着便装系着围裙的大妈端着米饭走过来，看到凉菜他们一副小情侣的模样，笑眯眯的打量一番把米饭放到他们面前。
······
米饭有点黏，菜的口味一般，原料刀工不甚讲究，菜品粗制滥造，卫生差劲······
此刻，凉菜的心里已经明白了几分！他轻声地问清荷道：“感觉怎么样？找他们谈谈吗？”
“可以呀！先谈谈，了解一下情况也好！”清荷说。
凉菜起身来到吧台。
“你好！这个店是要转让吗？”凉菜问道。
那女人闻声，从手机里抽出脑袋，依然懒散随意的语气：“对呀！是你要接吗？”
“是啊！怎么个转法？”凉菜继续问道。
“转让费五万，其中包括四个月的租金和店里的所有用具，年租金是四万五。”
“这样啊，转让费可以少一点儿吗？”
“这个我做不了主！得等老板回来了再说。你等一下，我给他打个电话！”她利索地拨通了老板的电话。
“好的！”
······
老板很快就出现了。一副沧桑面孔的中年男人，显然是经历了不少的风雨，但身体硬朗，声音洪亮！
一进门扫了凉菜一眼就冲着吧台问：“要接我店的朋友呢？走了吗？”
“我就是！”凉菜站起来道。
“噢！你好你好！”老板熟练地掏出一支烟递给凉菜。
“谢谢！不会抽！我就想问一下，装让费可以商量不？”凉菜开门见山地说。
“哈哈······都看好了？你要是真愿意接下这个店，转让费可以商量的！我这也是确实事情多，顾不上经营这个店了！”老板点着手里的烟，狠狠地吸了一口，随后喷出一团烟雾。
“这样吧，转让费给你四万，干净利索，不拖泥带水的！”凉菜瞅着那烟雾向自己弥漫开来，想要迅速结束谈判。
“这不行！小兄弟，我看你也挺实在，最低四万五，包括前厅后厨所有的用具，桌椅板凳，还有四个月的租金，你们接手就可以营业！怎么样？你考虑一下！”老板成竹在胸，就等凉菜开口成交。
“四万五我无法接受的！转让费我最多给四万！别的我也不多说了，你要是诚心转让，也站在我们的角度考虑一下吧！”凉菜站起来就要走。
“这真的不行！小兄弟！你看看我这桌椅板凳都是全新的！还没用多久呢！这样，来我带你在这前厅后厨观察一遍，看看有多少东西！”老板也站起来，往里面走去。
“明天我们再来一趟，你要是觉得合适，我们这边就接手！”看了一番之后，凉菜说道。
“那咱们都考虑一下吧！”
此时，已是晚上七点了，大厅里只有两个小桌的客人，颇为冷清。
他们出了门，往回走。
······
“咱们为什么要接这个转让的店呢？大家都知道，一般要转让的店，最直接的原因就是没生意！继续做下去赔钱才会转让！不然，生意火爆，大把的利润，谁会去转让呢！”清荷分析的头头是道。
“这个我当然懂！这个店，之前我也来观察过几次，确实是没有生意！饭点高峰期也没有几桌客人！我分析了他们一些原因及周围的客源情况，发现周围的客源非常充足。我认为，此店没有生意是因为这个店自身的问题！假如我们顺利的把这个店接下来，我们可以有针对性的去调整，你觉得呢？”凉菜对此显得很有信心。
“我也不确定！假如我们接下这个店，我可以把卫生做得干净整洁，桌面上可以衬上台布，放上透明的钢化玻璃，可以提升一些档次；我可以服务好每一桌客人，提高客人的满意度······我能做的也就只有这些！我们投入了那么多的资金，基本上是你辛辛苦苦积攒的所有积蓄了吧！如果生意一天天没有起色，我们该怎么办？”清荷心事重重地说道。
“嗯！你担心的也有道理！不过，根据我们目前各方面的情况，就只适合接这种转让的店面，接手之后，只需要适当的调整，就可以营业了！不但时间成本较少，还省去了很多麻烦的环节。”
“这我知道呀！”
“我们一定要有自信！因为我们是专业的！我们要做属于自己的东西了！如果谈妥了，就放心大胆地干吧！”
“呵呵！我相信你！因为我们是专业的！耶！”清荷开心的笑了起来。
······
