正当他们议论纷纷时，厨房已经准备了食材进行卤制。
“各位客倌，莫要灰心，我们客栈已经开始卤制了。等申时到酉时左右，我们的卤肉就做好了，倒时候大家可不要错过了。
除了这些，我们还增加了卤鸡蛋、卤鸭蛋。而且我们开业三天提供卖卤品。
第四天以后就不再对外出售，想要我们香琉客栈美味的卤肉的，就要赶快行动了，错过就只能进客栈来品尝了。
我们现在的卤肉价格可是降了三成，莫要觉得价格高，味道好才是的好。
大家满意，就是我们客栈的希望，现在还剩三十碗凉粉，每碗特价八纹钱。”
这凉粉有米凉粉是用石膏调制出来的，至于其他凉粉需要芭蕉芋，所以只好作罢。
“怎么会不要，不要说八纹钱，就是十纹我们也出的起。”来人几下就把那些凉粉一抢二空。
“这辣的够味，酸的刚好。而且这凉粉的，也是入口即化。”
白衣书生喜爱酸辣的食物，可是家人怕影响他的身子，一直控制着，如今有了这个机会他一口气连吃三碗。
“书生，瞧你那怂样，还学人家吃辣的，你那细皮嫩肉的小嘴唇都快成红透了。”
一位刚吃完两位的青衣公子，掏出一块手帕，优雅的擦拭着自己的嘴边。
“哈！哈！吸——”辣，实在太辣了，而且还麻。
“公子，这是我们客栈提供的扫把茶，公子可以喝下解辣。”一位小二端着一壶茶来到客堂，首先冲了杯扫把茶端给白衣书生。
差不多将整壶茶水喝完，才缓解了辣味，对于很少吃辣的人来说，已经是最好的结果了。
“哎呦，果然百无一用是书生，心厚压着肺就是这个下场。不会吃辣的，就少放一点，还放小米辣，还好不是小雀辣。”
不然这人非得去药堂找大夫开药了。
“客栈刚开业，不知道大伙儿吃辣的程度到了什么地方。如果不能吃辣的，就不要放辣子。
小米辣刚开始吃着刚好，等吃上一会儿它辣味散发出来，就会很辣，所以大家一定要谨慎。”
趁这个时候，李二普及了一下辣椒小知识。若是因为客人因为辣椒问题，而导致客源流失，怎么对得起这二十多日来，李公子的培训呢！
“多谢管事提醒，我们先告辞了。下午还要来买卤肉呢！”客人有的回家宣传等下午来买，有的直接留在客栈等待着。
李二来到后院的一处凉亭璃，向两位当家和李扬禀告着客堂的事情。
“我早就跟你们说过，让你们多做准备，而你们就是不听。”
李扬就知道会是这个结果，开业第一天居然中间停业两三个时辰，而且还是人流最旺的阶段。
他是不是要重新考虑，与她们之间的合作了。
“很抱歉，是我们的失误。不过，还要劳烦两位这两天多多指教才是。”
南宫琉璃亲自为李扬夫妇，倒了杯乌龙茶。
本来她们也是不敢往大处想，这第一次开业，总是瞻前顾后的。
可她们真的没有想到生意会这么好，早知道她们就多做些准备了。
