李玉琳原本想替自家二妹问李查德,那个鸡蛋糕的事儿,却被李玉琇拒绝了。因为直觉告诉李玉琇,那混蛋多半等着自己主动送上门,怎么可能会那么好心的告诉自家姐姐。
纠结了两天,不得已,李玉琇只好硬着头皮磨磨蹭蹭地晃到李查德跟前,不过在此之前还是将大郎之前弄到的小鱼全部处理了,打成了鱼肉蓉后,将所谓的鱼糕给蒸了出来。
“喏,你尝尝。若是好吃……”李玉琇将鱼糕放在了正在看书的李查德面前。
李查德瞥了一眼摆放在面前的那一坨卖相实在不怎么好的所谓鱼糕,将注意力转回到了书里,过了半晌才慢悠悠地开口道,“我身子弱,经不起折腾。”
“我没下毒!”李玉琇双手直接拍在了书桌上,整个身体略微向前倾,咬着牙一字一顿道。
“我知道,但这鱼肉一看就老了,没加水吧。”
“加,加什么水?”李玉琇疑惑地反问道。
李查德抬眼看了一眼李玉琇,指了指一旁的砚台,开口道:“研墨!”
李玉琇瘪了瘪嘴,到底还是拿起了一旁的小瓷勺,往砚台里舀了一小勺清水,随后慢慢研磨起墨条来。等到半柱香过后,砚台里的墨足够多,李查德才慢悠悠地开口道:“鱼肉打成细蓉后,记得顺着一个方向搅拌,一边搅拌一边往里面加少量的清水。”
“不是加那个鸡蛋清?”李玉琇反问道。李玉琇之所以知道,也是因为当年在郑家后厨偷学到的。只不过这次在家试着做那个鱼糕时,连主材料鱼肉都费了不少心思才弄到,更何况是鸡蛋了。别说大李赵氏肯定不会答应,就连亲娘李徐氏也不见得支持来着。所以,那鱼糕里也就没能加鸡蛋清。
“加少量米酒可以去腥,此外还可以用姜汁。”
“姜汁?”李玉琇眸色明显一亮,随即疑惑地反问道,“喂,你怎么知道得那么清楚?”
“想知道?”
“嗯。”李玉琇点了点头。
“那你告诉我,我为何要告诉你这没礼貌的小丫头,嗯?!”李查德半眯着眼,看向李玉琇。
“你!”李玉琇抿了抿嘴,纠结了一番后,嗲声嗲气地开口道,“小,小叔,你告诉我,好不好?”
“那不想知道鸡蛋糕的事儿了?”
“想!”
“只能二选一。”
“嗯……我选鸡蛋糕!”李玉琇柳眉紧皱,到底还是选择了“鸡蛋糕”。
“想要更好吃,应该用炭火烤,而不是蒸。”
“烤?”李玉琇眉头紧皱在一起。
李查德端起了放在一旁的茶盏,低头喝了口茶,继续道:“我在铁匠铺定了两件东西,等明个儿祭拜完了先祖,再说吧。”
“哦。”李玉琇有几分失望,可到底还记得明个儿就是“清明”了,需要忙碌的事儿可不少,便没再揪着不放。可没过多久,又忍不住问道,“喂,你到底怎么知道得那么清楚?”
“……”李查德抬眼看了一眼越发没大没小的李玉琇,“出去!”
“哼,小气!”李玉琇转身就走,顺道还拿走了李宏查看不上眼的那鱼糕。虽说卖相难看了点,口感也略老了点儿,但毕竟是自己辛苦半天做出来的,李玉琇若不是为了那个能赚钱的鸡蛋糕,才不想白白便宜给她那混蛋小叔吃。偏偏人还瞧不上,真真是气死她了!
转眼到了第二天,农历四月初五,“清明”,家家户户都会扫墓祭祖的日子。一大早,大李赵氏的心情就不是很好,就像头顶的这片天空,阴沉沉的。其实并不难理解,毕竟大李赵氏当日好不容易分了家,这安生日子都没来得及过上几天,自家男人便因为一场风寒没了。这一晃,时间都过去十年了。
李查德瞧着李徐氏那心情似乎也有点糟糕。对此,李查德也不晓得该说些什么好了。想李宏查那同父异母的大哥李宏松,当日被征召入伍去了边关,现在是生不见人死不见尸,据说还活着,偏偏这几年连个口信都不曾捎带回家。李徐氏这般其实还是蛮尴尬的,倘若李宏松真的没了,朝廷还会有一笔银子发放下来,哪怕并不多,好赖对李宏松留下的孤儿寡母也算有个交代。到时作为未亡人的李徐氏,若愿意守节,每年也有一笔小小补助银,若想改嫁上至朝廷下至乡邻也不会反对,甚至官媒还能帮着张罗一二。
偏偏这么不死不活,也没个确切消息。甚至像清明这样的日子想祭拜一下都不能。毕竟祭拜活人是相当忌讳的事儿。
因为今年是李庆海十周年的死祭,大李赵氏格外的重视。乘着初一那天赶大集,买了好些纸钱元宝不说,还特意让那店家给挑选了一头纸牛,一对金童玉女的纸人,以及三进的纸屋,准备清明这一天烧给自家男人。当然啦,三房的老祖,也就是李庆海的爹娘李延寿跟李老太太这头,也少不了准备些纸钱元宝。
大李赵氏原本不想买什么纸屋纸牛,毕竟二老生前一个揣着明白装糊涂,一个偏心老儿子没少为难她这个大儿媳妇,可转念想到了自家老儿子李查德曾跟她说过的那番话,到底还是咬牙多买了一份一模一样的。
李查德也在这一天,可算是见到了他那小叔李庆溪以及小婶李冯氏。小叔李庆溪看上去老实巴交的,不大爱说话。而李冯氏是个非常瘦的小老太太,面无二两肉,颧骨有点高,一看就不是那种好相处的面相。也不晓得是不是因为李宏橘兄弟俩至今没让她抱上大胖孙子的关系,看上去比大李赵氏还显老。
“大嫂倒是大方,今年才分了家,竟然还舍得买了纸人跟房子这些,反倒是显得俺们多不孝顺似的。”李冯氏一瞧见大李赵氏给死去的公爹婆婆准备的祭礼,本就瞧着憔悴的脸色瞬间变得相当难看。
“今年是三儿爹十年的大日子,老婆子就算再不宽裕也得咬牙多烧点儿好东西。既然都给三儿爹准备了,公爹婆婆这边还能少了?”大李赵氏看了一眼她那妯娌给准备的东西,故作诧异道,“咋的,弟妹你又拿废纸糊弄公爹跟婆婆?亏得婆婆生前这般偏护你,你也不怕婆婆半夜里头过来找你?”